Cách ngâm măng sấu ớt
Măng ngâm tỏi ớt có thể ăn cùng với nhiều món. Ảnh: Internet
1. Cách ngâm măng tỏi ớt chua cay1.1. Chuẩn bị nguyên liệuNguyên liệu để ngâm măng chua tỏi ớt đều rất đơn giản và dễ tìm, dễ mua. Để có món măng ngâm ngon chua cay ngon bạn cần chuẩn bị: Show
1.2. Cách ngâm măng tỏi ớt chua cayBước 1: Sơ chế măng tươi và tỏi, ớt
Bước 2: Trần măng qua nước sôi
Bước 3: Pha hỗn hợp nước ngâm măng
Bước 4: Ngâm măng
2. Cách ngâm măng tỏi ớt không cần giấm2.1. Chuẩn bị nguyên liệuCách ngâm măng tỏi ớt này cũng tương tự như cách trên, chỉ là không dùng giấm. Dưới đây là một số nguyên liệu cần thiết:
2.2. Cách ngâm măng tỏi ớt không cần giấmBước 1: Chế chế nguyên liệu
Bước 2: Làm nước để ngâm măng
Bước 3: Tiến hành ngâm măng
3. Bí quyết ngâm măng tỏi ớt ngon không bị nổi váng và bảo quản lâu3.1. Lưu ý khi chọn nguyên liệu
3.2. Bảo quản măng ngâm tỏi ớt
Vậy là Chuyên mục Món ngon của Tôi Yêu Thích đã chia sẻ cùng bạn 2 cách ngâm măng tỏi ớt đơn giản, phổ biến nhất mà ai cũng có thể làm được. Hãy làm thử món măng ngâm này để ăn cùng với mỳ, cháo, cơm hoặc nấu canh để thay đổi khẩu vị, giảm bớt độ ngán vì thực đơn quá nhiều dầu mỡ nhé. Đảm bảo các thành viên trong gia đình của bạn sẽ rất thích món này đó. Chúc bạn thành công! Tuyết Nhi |