Nấu nước lẩu hải sản như thế nào năm 2024
Hải sản có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó, lẩu hải sản là một món ăn được nhiều người yêu thích và quan tâm đến. Bởi đây là một món ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể nấu tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Vậy cách nấu lẩu hải sản thập cẩm đơn giản thơm ngon tại nhà như thế nào? Cùng theo dõi ngay bài viết này của Hobby Home nhé. Show Các nguyên liệu cần thiết để nấu lẩu hải sản thập cẩm đơn giản thơm ngon tại nhàĐể nấu được món lẩu hải sản thập cẩm thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
Bạn có thể chuẩn bị một số loại hải sản tùy theo khẩu vị và sở thích của mình Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm đơn giản tại nhà cho bạn tham khảoSau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bên trên, bạn có thể tiến hành nấu lẩu hải sản thập cẩm thơm ngon tại nhà theo các bước sau đây: Sơ chế các nguyên liệuBước đầu tiên bạn cần làm đó chính là nấu nước dùng. Bạn cần rửa sạch phần xương ống đã chuẩn bị rồi đem ninh trong khoảng 30 phút. Trong lúc ninh cần chú ý gặt sạch phần bọt để nước trong và đẹp mắt hơn. Sau khi ninh xong thì bỏ phần xương, giữ phần nước để nấu lẩu hải sản thập cẩm. Bước tiếp theo bạn cần làm là rửa sạch các loại hải sản:
Sau khi đã sơ chế xong các loại hải sản, bạn cần để ráo nước sau đó bày ra đĩa. Tiếp đến là phần sơ chế các loại rau củ ăn kèm:
Bên cạnh các nguyên liệu để nấu món lẩu hải sản thập cẩm trên, bạn có thể chuẩn bị thêm nước mắm hoặc muối ớt xanh để ăn kèm cùng hải sản. Sơ chế các loại nguyên liệu để nhúng lẩu Nấu nước lẩuNước lẩu được coi như linh hồn của món ăn, chính vì vậy, bạn cần phải chuẩn bị sao cho thật thơm ngon. Đầu tiên, bạn cần phi thơ phần sả băm nhuyễn cùng với hành khô, tỏi và ớt. Sau đó cho phần cà chua, thơm và nấu đã chuẩn bị vào xào ua cùng cho đến khi cà chua chín mềm. Tiếp theo là cho phần nước xương hầm đã chuẩn bị cùng sả cắt khúc vào đun sôi, nếu có bọt thì gặt bớt. Đương nhiên bạn cũng cần phải nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm sate, còn nếu bạn thích ăn chua thì có thể cho thêm chanh hoặc nước me. Cuối cùng, bạn có thể múc nước dùng sang một chiếc nồi phù hợp để ăn lẩu cùng với các nguyên liệu đã được sơ chế ở bước trên. Thưởng thức món lẩu hải sản thập cẩmSau khi đã chuẩn bị nước lẩu và các nguyên liệu nhúng lẩu, bạn có thể nhúng các loại hải sản và rau vào nồi, đợi chín thì vớt ra thưởng thức. Để món lẩu thêm phần hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với bún tươi hoặc mì tôm. Bên cạnh đó, chuẩn bị thêm nước mắm hoặc muối ớt xanh để ăn kèm cùng hải sản cũng sẽ rất tuyệt vời. Thưởng thức món lẩu hải sản thập cẩm thơm ngon ngay tại nhà Một số lưu ý để nấu lẩu hải sản thập cẩm tại nhà thơm ngon hơnĐể món lẩu hải sản thập cẩm trở nên thơm ngon hơn, bạn nên lưu ý một số điều sau đây:
Trên đây là các thông tin về nguyên liệu cũng như cách nấu lẩu hải sản thập cẩm đơn giản thơm ngon tại nhà mà Hobby Home muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn nấu thành công món lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để chiêu đãi cả gia đình. |