Thịt bò xào củ hành 2 người mua bao nhiêu

Thịt bò xào hành tây là món ngon quen thuộc, hẳn là nhiều người biết. Vậy bạn có thắc mắc thịt bò với hành tây xào sao cho ngon không? Hãy cùng xem thêm bài viết sau nhé.

1. Nguyên liệu để chuẩn bị cho món thịt bò xào hành tây

• Thịt bò : 300gr
• Hành tây: 1 củ lớn
• Dầu ăn, gia vị

2. Cách làm món thịt bò xào hành tây

Chọn mua nguyên liệu tươi ngon:

• Chọn thịt bò có màu đỏ tươi, không phải đỏ sẫm và các thớ mỡ có màu vàng nhạt, đều, thớ thịt mịn và khi ấn tay vào thì có độ đàn hồi tốt. Không nên chọn mua những miếng thịt thấy có những nang trắng, nhỏ và dễ rời ra(rất có thể đó là sán), không chọn miếng nhỏ cắt sẵn.
• Nên chọn những củ hành có dáng tròn, rễ dài, to vừa phải, hành sẽ ngon. Chọn củ hành có phần vỏ chắc chắn, trơn láng, ôm sát, chặt màu vàng đẹp mắt, không có vết thâm. Không chọn mua những quả có hình dáng dị biệt, mất phần rễ hoặc phần rễ bị khô héo.

Cách chế biến Thịt bò xào hành tây

• Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn để ráo nước.
• Hành tây lột vỏ, rửa sạch cắt múi cau có độ dày khoảng 1/2 cm.
• Cho thịt bò vào chảo, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cf hạt nêm, nửa muỗng cf bột ngọt, 1 muỗng cf muối, cho lửa lớn, xào đều tay trong 1 phút cho thịt bò săn lại, thì cho 4 muỗng canh nước lọc vào xào khoảng 2 phút rồi múc thịt bò ra dĩa.
• Dùng lại chảo vừa xào thịt, cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì nêm vào 1 muỗng cf hạt nêm, xào đều tay trên bếp với lửa lớn khoảng 2 phút là được.
• Để lửa vừa cho phần thịt bò đã xào vào, đảo trên bếp khoảng 3 phút cho hành tây và thịt bò chín hẳn thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Nếu rắc thêm chút tiêu thì món ăn sẽ thơm hơn nhiều nếu bạn không ghét tiêu nhé.

Vậy là đã hoàn thành món thịt bò xào hành tây đơn giản và hấp dẫn nhé. Bây giờ chỉ việc dọn ra và rủ thêm người ăn cùng thêm vui thôi.

Thịt bò xào căn cho chín vừa tới, thịt mềm, ngấm gia vị cùng với vị ngọt tự nhiên của hành tây, ăn giòn giòn rất tuyệt. Shop Nhà Nở chúc bạn thực hiện thành công món thịt bò xào hành tây này nhé.

Hôm nay, NHÀ HÀNG THUẬN LONG chúng tôi sẽ giới thiệu các bạn Món thịt bò xào hành tây vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. mà

Thịt Bò Xào Với Ớt Chuông

Bò là loài động vật có vú, có tên khoa học là Bos. Ở nước ta, bò được nuôi ở khắp cả nước, người ta nuôi bò để lấy thịt, sữa, da, sừng, phân bón, dùng làm sức kéo. Thịt bò có hàm lượng dinh dưỡng cao, từ loại thịt này bạn có thể chế biến được hàng trăm món ăn. Thịt bò xào với hành tây kết hợp với các loại rau củ quả được xem là món ăn được các chị em ưu tiên hàng đầu.

Cách chọn thịt mua ngon

Để món ăn thơm ngon, hấp dẫn thì yếu tố quan trọng nhất là bạn phải chọn được miếng thịt bò ngon, bạn nên chọn thăn bò, thịt có màu hồng tươi, thớ thịt nhỏ, mềm. Thịt bò mua về chưa chế biến ngay, bạn rửa sạch, ráo nước, để vào hộp, bảo quản trong tủ lạnh. Thịt thái rồi bảo quản được 1-2 ngày, còn chưa thái bảo quản được 3-5 ngày.

Thịt bò xào hành tây cần tây

Nguyên liệu

• 150g thịt bò
• ½ bó cần tây
• ½ củ hành tây
• 2 cây tỏi tây
• Tỏi, ớt
• Gia vị: ừng, bột nêm, muối, tiêu, dầu ăn
  Bò Xào Hành và cà chua

Yêu cầu thưởng thức món thịt bò xào hành tây

• Món ăn phải được trình bày đẹp mắt, màu sắc hài hòa hương vị hấp dẫn.
• Thịt bò chín tới, mềm, ngọt, không bị dai, có mùi vị đặc trưng.
• Các loại rau củ quả như hành tây, cà rốt, ớt chuông… phải chín tới, giòn ngon, hấp dẫn.
• Món ăn này phải ăn nóng mới hết vị ngon, khi ăn thì kèm theo một bước chấm nguyên chất có ớt thái lát, sẽ phù hợp với từng khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Thịt bò xào hành tây có tác dụng gì?

Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò, các loại rau củ quả như hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt chuông, cà rốt, cà chua. Đây là một món ăn cực kỳ giàu dưỡng chất, chứa nhiều chất đạm, chất khoáng, Vitamin..

Món ăn này thích hợp vào buổi trưa. Vì trong thịt bò có chứa nhiều sắt, trong khi đó buổi tối sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Khiến bạn dễ mắt bệnh tiểu đường. Nhưng nó cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, phát triển cơ bắp, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu.