Tại sao không uống gừng buổi tối
Tin tứcDinh dưỡngThực phẩm phòng trị bệnh
Ăn gừng buổi tối độc như ăn thạch tín
Chia sẻ
Người xưa có câu: Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm; buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tín. Gừng có chứa tinh dầu dễ bay hơi, có thể làm tăng tuần hoàn máu; đồng thời có chứa gingerose, có tác dụng kích thích tiết dịch dạ dày, làm hưng phấn đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa. Ngoài ra gừng còn có chứa gingerol, có thể làm giảm sự phát sinh sỏi mật.
Song gừng vừa có lợi lại vừa có hại, trong dân gian Trung Quốc từng truyền nhau câu: "Đi ngủ củ cải, ngủ dậy ăn gừng", nói lên có thể ăn gừng nhưng không nên ăn quá nhiều vào buổi tối. Ngoài ra gừng có tác dụng kháng khuẩn dùng trong các trường hợp viêm như viêm dạ dày, bệnh xương khớp... Vào buổi sáng, khí trong dạ dày nhiều, ăn một chút gừng vào sẽ kiện tì ôn vị, khích lệ cho dương khí bốc lên. Đến nửa đêm, dương khí trong người thu lại, âm khí thịnh phát, lúc này ăn gừng sẽ vi phạm qui luật sinh lí. Ngược lại với gừng, củ cải tính lạnh, hạ hỏa thanh nhiệt, hạ khí tiêu thực (làm hết đầy bụng). Sau cả ngày mệt mỏi, ăn một ít củ cải sẽ có tác dụng nhuận hầu tiêu thực (tốt cho họng trợ giúp tiêu hóa), thanh nhiệt, có lợi cho việc nghỉ ngơi. Trong các sách y học cổ cũng từng "cảnh báo": "Trong vòng một năm, mùa thu không ăn gừng; trong vòng một ngày, đêm không ăn gừng". Đặc biệt là vào mùa thu, tốt nhất là không ăn, vì mùa thu thời tiết khô ráo, táo khí (không khí khô) tổn thương phế, cộng thêm ăn gừng cay vào, lại càng dễ làm tổn thương phổi hơn, gây tăng mất nước, khô khan trong cơ thể. Xem ra, chuyện mùa thu không ăn hoặc ăn ít gừng cùng các thức cay khác đã được cổ nhân xem trọng từ lâu, điều này đã được phân tích rất khoa học. thuocthang.vn
Thực phẩm có lợi | Gừng trị bệnh
Tin mới nhất Nhu cầu dinh dưỡng thay đổi thế nào khi già đi (30/10/2021) Tại sao nước rất quan trọng đối với cơ thể? (24/07/2021) Thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe (27/06/2021) Chất béo có lợi và không có lợi cho sức khỏe (24/06/2021) Lựa chọn thực phẩm có thể ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư (14/06/2021) Bổ sung Magie trong thời gian bao lâu để có hiệu quả tốt nhất (13/05/2020) 9 cách để tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể bạn (09/05/2020) Cách tăng huyết sắc tố: Các biện pháp khắc phục tại nhà (09/04/2020) 10 Lý do tại sao bạn cần bổ sung sắt. (16/03/2020) Bệnh thiếu máu do thiếu sắt: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị (21/11/2018) Bài viết cùng chuyên mục Giúp bé ngủ ngon hơn bằng dinh dưỡng (17/12/2016) Thực phẩm cần cho người thiếu máu do thiếu sắt (13/12/2016) Ăn chay thế nào đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe (21/11/2016) Bảo vệ sức khỏe từ sự lựa chọn thức ăn đúng đắn (21/11/2016) Đậu rồng, nhiều lợi ích cho sức khỏe (14/11/2016) Nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày để có lợi sức khỏe (29/10/2016) Thực phẩm có lợi cho người viêm phổi (10/10/2016) Giúp cơ thể ngày càng khỏe mạnh với món canh trứng cà chua (03/10/2016) Thực phẩm loại bỏ chóng mặt do hạ đường huyết (22/09/2016) Lợi ích sức khỏe từ hoa chuối, bạn không thể bỏ qua (20/09/2016)
Sản phẩm liên quan
Sản phẩm khác
Liên hệ tư vấn Nội dung câu hỏi
Thầy Thuốc Của Bạn
|
