Cách nấu súp bí đỏ cho bé 1 tuổi

Bí đỏ (bí ngô) vừa bổ dưỡng, màu sắc lại rực rỡ khiến bé yêu thích thú. Ngoài những món bột, cháo bí đỏ mẹ còn có thể linh hoạt chế biến những món súp bí đỏ cho bé đổi bữa.

Súp bí đỏkhoai lang

Nguyên liệu:

Khoai lang: 1/3 củ

Bí đỏ: 1 miếng

Cách làm:

Khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín với lửa nhỏ. Khi khoai và bí nhừ thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, mẹ có thể cho thêm chút nước vào cho đỡ đặc để con dễ ăn.

Súp bí đỏ đậu Hà Lan

Nguyên liệu

Bí đỏ: 1 miếng nhỏ

Đậu Hà Lan: 5-7 quả

1 thìa nước dashi

Cách làm

Bí đỏ, gọt vỏ, rửa sạch, sau đó luộc hoặc chín, rồi dùng thìa dùng nát.

Đậu Hà Lan luộc chín, bóc vỏ rồi dằm hoặc giã nát.

Trộn đều bí đỏ, đậu Hà Lan với nước dashi.

Súp bí đỏ trộn táo

Nguyên liệu

Bí đỏ: 1 miếng

Táo: ½ quả

Cách làm

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, đem hấp chín, rồi cà nát bằng thìa.

Táo gọt vỏ, mài nhuyễn, ép lấy nước, bỏ bã.

Trộn đều bí đỏ với nước táo là có thể cho bé thưởng thức.

Súp bỉ đỏ, đậu Hà Lan, đậu hũ, tôm tươi

Nguyên liệu

Đậu Hà Lan: 40g

Bí đỏ: 30g

Tôm tươi: 3-4 con

Đậu hũ non: 1/2 bìa

Bơ/dầu ăn

Cách làm

Tôm mẹ rửa sạch, bóc vỏ, rồi băm nhỏ.

Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ.

Đậu Hà Lan tách vỏ lấy hạt.

Đậu hũ non mẹ có thể tán nhỏ tùy vào khả năng ăn thô của bé.

Đun bơ/dầu ăn nóng, thì cho bí ngô vào xào ngấm, rồi cho thêm 1 bát nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa cho bí nhừ, tiếp theo cho đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm vào, đun đến khi chín mềm là có thể đổ ra bát cho bé thưởng thức.

Nếu bé chưa ăn thô tốt thì mẹ có thể cho vào máy xay xay nhuyễn.

Mabu dinh dưỡng

Súp bí đậu đỏ có hương vị hấp dẫn do sự kết hợp giữa bí và đậu đỏ làm tăng vị ngon ngọt của món súp. Với 2 nguyên liệu dễ tìm, bổ dưỡng, mát sẽ giúp bé ngủ ngon giấc và đặc biệt là giúp trẻ thèm ăn hơn. Dưới đây là Cách nấu súp bí đậu đỏ cho bé từ 1-3 tuổi.

– 30 gram bí đỏ

– 20 gram đậu đỏ hạt lớn

– 20 gram thịt gà

– 1 muỗng canh bột gạo

– 1 muỗng dầu ăn

– 200 ml nước

– 1 muỗng sữa bột (loại sữa bé đang dùng)

Súp bí đậu đỏ

Hướng dẫn:

Bước 1: Cắt nhỏ bí đỏ, luộc chín bí và đậu. Hấp chín thịt gà, xé nhuyễn.

Bước 2: Xay nhuyễn bí và đậu, cho vào nước sôi, bắt lên bếp. Khuấy bột gạo với một ít nước lạnh cho tan rồi cho vào nồi súp. Để lửa nhỏ.

Bước 3: Quậy tan sữa với một chút nước ấm, cho vào nồi. Nêm một chút muối (nếu thích), rồi cho dầu ăn vào.

Bước 4: Múc ra chén và cho thêm thịt gà lên trên.

>>>> Xem thêm:  Súp tôm bó xôi- món súp dinh dưỡng dành cho trẻ 1-3 tuổi 

Súp bí đỏ là món dễ nấu và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho trẻ. Hôm nay, Mucwomen sẽ bật mí 4 cách nấu súp bí đỏ cho bé ăn dặm thật ngon miệng nhé.

Bí đỏ là một trong những thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cần cho sự phát triển của trẻ. Súp bí đỏ còn được xem là top 1 về hàm lượng chất sắt, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Lượng chất xơ dồi dào trong bí đỏ sẽ hỗ trợ hệ đường ruột bé hoạt động tốt hơn.

1. Cách nấu súp bí đỏ cho bé: Bí đỏ với thịt bò

Thịt bò là nguồn vitamin giúp bé phát triển nhanh hơn ở giai đoạn ăn dặm. Thịt bò khi nấu với bí đỏ sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho bé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 50g thịt bò
• 40g bí đỏ
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng bơ
• 1 muỗng kem tươi
• Rau mùi, nước hầm xương
• Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm,…

Cách nấu súp bí đỏ thịt bò

Súp bí đỏ cho bé không những thơm ngon, dễ ăn mà còn chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho các bé ăn dặm và mẹ bỉm sữa.

• Bước 1: Thịt bò đem rửa sạch, rồi mang đi xay nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, cắt lát mỏng và cho vào máy xay nhuyễn. Hành lá đem cắt nhỏ. Hành tây cắt lát mỏng nhỏ.
• Bước 2: Cho 1 muỗng bơ vào chảo nóng để tan, sau đó tiếp tục cho thêm hành tây vào xào mềm. Tiếp tục cho thịt bò xay và bí đỏ xay vào chảo xào chung cho đều.
• Bước 3: Bắc nước hầm xương đã chuẩn bị lên bếp, sau đó đổ hỗn hợp thịt bò với bí đỏ vào hầm chín trên lửa nhỏ.
• Bước 4: Khi hỗn hợp đã chín, để nguội 1 tí rồi bỏ vào máy xay cho nhuyễn, cho vào chảo nóng hâm lại trên bếp cho sôi, rồi nêm ít gia vị vừa khẩu vị em bé là xong.
• Bước 5: Để súp nguội vừa phải, sau đó múc ra chén cho em bé dùng.

2. Cách nấu súp bí đỏ cho bé: Bí đỏ với thịt heo chiên trứng gà

Trứng gà và thịt heo kết hợp với bí đỏ là món ăn vừa đảm bảo đủ dưỡng chất vừa có vị thơm ngon quen miệng cho bé trong thực đơn mỗi ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bí đỏ 0,5 kg
• Thịt heo xay 300g
• Trứng gà 1 quả
• Nước lọc 1 lít
• Gia vị thông dụng, củ hành tím, tỏi băm.

Cách nấu súp bí đỏ thịt heo chiên với trứng gà

Trứng gà, thịt heo sẽ là lựa chọn dinh dưỡng trong khẩu phần ăn dặm cho bé khi kết hợp với bí đỏ.

• Bước 1: Đầu tiên, sơ chế bí đỏ bằng cách rửa sạch rồi gọt vỏ. Rửa lại bí cho sạch, rồi lấy nồi nước lọc 1 lít đun trên lò cho nóng, rồi cho bí đỏ vào hầm chín.
• Bước 2: Sau khi bí đỏ chín, để nguội một tí rồi đổ hết vào máy xay nhuyễn thêm vào ít hạt nêm, sau đó lại đun nóng trên lò để sôi. Cuối cùng tắt bếp là đã có một nồi súp bí đỏ.
• Bước 3: Thịt heo xay hãy ướp với gia vị (mắm, đường và ít tiêu đen) để tầm 15 phút cho ngấm thì đập quả trứng gà vào trộn đều. Tiếp nữa, nhớ vo tròn thịt lại để chiên trên chảo cho vàng.
• Bước 4: Múc súp ra chén cho bé và lấy thịt viên đã chiên để bé ăn cùng, tùy vào độ tuổi bé mà cân nhắc lượng thịt vừa đủ.

3. Cách nấu súp bí đỏ cho bé: Bí đỏ với tôm

Món súp bí đỏ cho bé mà các mẹ rất ưu chuộng đó là kết hợp súp bí đỏ với tôm. Vì món này chứa nhiều canxi và vitamin cần thiết cho bé phát triển toàn diện, đặc biệt về xương và chiều cao.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g tôm sú
• 300g bí đỏ
• 1 muỗng cà phê bơ
• ½ củ hành tây
• 250ml sữa tươi không đường
• Kem tươi
• Gia vị, dầu oliu, rau mùi.

Cách nấu súp bí đỏ cho bé ăn dặm cực hấp dẫn và bổ dưỡng không thể bỏ qua.

Cách nấu súp bí đỏ tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bí đỏ đem rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt, cắt thành những miếng mỏng. Rau mùi băm nhỏ, hành tây rửa sạch rồi cắt nhỏ.
• Tôm sú cần rửa sạch, tách bỏ vỏ, lấy chỉ lưng ra rồi băm nhuyễn tôm với tí hạt nêm và tiêu; đem trộn đều để cỡ 15 phút.

Bước 2: Nấu bí đỏ

• Lấy 1 chảo nhỏ bắc lên bếp với dầu oliu đun cho nóng với ít bơ, sau đó đổ hành tây vào xào. Tiếp đến, lấy bí đỏ đổ vào xào chung với ít nước cho đến khi bí đỏ mềm.
• Cuối cùng, tắt bếp chờ nguội rồi thì lấy bí đỏ đi xay nhuyễn.

Bước 3: Chế biến tôm

Sau khi đã xào xong bí đỏ, lấy tôm chế biến bằng cách xào tôm với ít bơ trên chảo nóng, rồi đổ ra đĩa riêng cho nguội để cho bước sau.

Bước 4: Nấu súp bí đỏ tôm

Hai nguyên liệu bí đỏ xay nhuyễn và tôm đã xào chín hoàn thành, tiếp đến hãy bắc một nồi đổ một lượng nước vừa đủ nấu với bí đỏ, chờ sôi lên tiếp tục cho tôm vào. Sau đó, lấy sữa tươi và kem tươi đổ vào nồi; nêm ít gia vị cho vừa miệng, chờ sôi lại thì tắt bếp, để nguội là có thể lấy cho em bé ăn dặm.

Súp tôm bí đỏ thơm ngọt, bùi ngậy vừa dễ làm lại nhanh chóng, giúp bữa ăn dặm của bé thêm ngon và dinh dưỡng.

4. Cách nấu súp bí đỏ cho bé: Bí đỏ – phô mai

Đây là món súp mang đến nguồn dinh dưỡng kết hợp casein, phốt pho, cũng như canxi cho bé phát triển khỏe mạnh từ thân thể, não bộ và răng, cũng có tác dụng phòng ngừa ung thư nữa đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g bí đỏ
• 40g phô mai
• 150ml kem tươi
• 100ml sữa tươi không đường
• Gia vị thông dụng, tiêu, dầu oliu
• Bánh mì cắt nhỏ để bé ăn dặm cùng súp.

Cách nấu súp bí đỏ phô mai

• Bước 1: Lấy bí đỏ mang đi rửa, gọt sạch và lát mỏng để dễ luộc chín rồi cho vào máy xay thật nhuyễn.
• Bước 2: Đun nóng chảo dầu, sau đó cho bí đã xay vào nấu với kem tươi, sữa tươi không đường, phô mai rồi khuấy đều tay cho tới khi sôi.
• Bước 3: Sau khi sôi rồi, cho thêm hạt nêm, tiêu vào nêm vừa miệng thì có thể tắt bếp và đợi cho nguội một chút. Múc cho bé ăn kèm với bánh mì.

Bí đỏ rất giàu hàm lượng vitamin C nên có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ miễn dịch trở nên khỏe mạnh. Với hệ miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể.

Lưu ý: Chỉ nêm gia vị vào món súp khi nấu cho em bé trên 1 tuổi nhé.

Bổ sung một tác dụng của súp bí đỏ ít người biết đến. Trong bí đỏ có hàm lượng vitamin C khá cao giúp tăng khả năng miễn dịch cho bé. Lượng carotene trong bí đỏ sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp bé sáng mắt và duy trì thị lực tốt.

Vậy là đã hoàn thành 4 cách nấu súp bí đỏ cho bé rồi đấy. Cùng thay đổi thực đơn cho bé thưởng thức nhé!

Xem thêm: