100g bún tươi bao nhiêu tinh bột?

Món bún hay bún tươi là một thực phẩm đặc trưng và chế biến ra rất nhiều món ăn đặc trưng tại Việt Nam. Bún có sợi tròn, mềm, trắng với kích thước hoàn toàn khác nhau tùy thuộc vào từng món ăn và vùng miền. Tuy nhiên, nhiều người giảm cân vẫn thắc mắc: Trong 100g Bún tươi bao nhiêu calo? Ăn bún tươi có mập béo tăng cân không? Để giúp bạn giải đáp thắc mắc, NgonAZ đã tổng hợp lại rất nhiều thông tin về bún tươi.

XEM NHANH

Bún tươi là bún gì?

Bún tươi là một trong những loại thực phẩm truyền thống và được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình.

Trong làng ẩm thực châu Á, bún tươi là thực phẩm có dạng sợi tròn, trắng mềm. Bún tươi được chế biến từ tinh bột gạo tẻ, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước sôi.

Bún tươi là bún gì?

Một số món ăn có sử dụng nguyên liệu từ bún đó là: bún bò Huế, bún cá, bún mọc, bún chả, bún thang… Và có rất nhiều món ăn quốc tế khác như: bún qua cầu Vân Nam, bún Laksa…

Chính vì vậy, bún đóng vai trò quan trong tạo nên nền ẩm thực Việt Nam.

Bún khô ->>>> Bún khô bao nhiêu calo? Ăn nhiều bún khô có mập tăng cân không?

Phân loại các loại bún tươi

Bún tươi là loại bún truyền thống, được sản xuất từ lâu đời. Hiện nay có rất nhiều biến thể khác của bún. Các bạn có thể tham khảo danh sách bên dưới:

Phân loại các loại bún tươi

Bún lá

Các sợi bún lá được cắt thành từng dây với đường kính từ 4 đến 5cm. Sợi dài khoảng 30 – 40cm. Khi ăn, chúng ta sẽ dùng kéo cắt thành từng đoạn nhỏ.

Bún rối

Bún rối là loại bún sau khi được làm nguội. Bún rối sẽ được để một cách tương đối lộn xộn trong giỏ tre, chạc nhựa hay trong thúng, không có hình thù nào cả.

Bún con hay bún mắm

Đây là loại bún mà sợi bún thường được quấn lại với nhau thành từng cuộn nhỏ. Bún có hình dáng gần giống như các con sò. Đây là loại bún khá phổ biến hiện nay.

Bún khô

Bún khô là loại sản phẩm công nghiệp, xuất hiện tại Việt Nam từ đầu những năm 90 của thế kỷ 20.

Hiện nay, bún khô có rất nhiều chủng loại khác nhau: bún khô làm từ gạo, bún khô làm từ đậu xanh, bún khô làm từ sắn. Bún khô với sợi bún có rất nhiều kích thước khác nhau nhằm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.

Trong 100g bún tươi bao nhiêu calo

Bún tươi là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc đối với chúng ta. Bún được làm ra từ tinh bột gạo, sau quá trình đúc khuôn rồi luộc chín. Đây là món ăn kèm cùng với rất nhiều loại thực phẩm khác khác như: thịt heo, cá, tôm, mực tươi,… và tạo nên nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng khác như: bún riêu, bún chả cá,,…

Theo ước tính của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g bún tươi có chứa khoảng 110 calo. Lượng calo này ít hơn so với calo trong 1 bát cơm trắng (130 calo). Đây có thể xem dấu hiệu đáng mừng đối với những ai đang muốn thêm bún vào khẩu phần ăn hằng ngày.

Hàm lượng calo trong các loại bún

Loại búnHàm lượng calo tương ứng trên 1 bát (tô) búnBún riêu482 caloBún riêu cua414 caloBún riêu ốc531 caloBún chả390 caloBún đậu mắm tôm550 caloBún bò Huế479 caloBún bò Huế có giò622 caloBún xào570 caloBún mắm480 caloBún thịt nướng451 caloBún măng485 caloBún thịt nướng chả giò598 caloBún mọc514 caloBún cá450 calo

Cụ thể hơn ->>>> [Cách tính calo giảm cân] [Bảng tính calo cho người giảm cân]

Ăn bún tươi có béo tăng cân không?

Như đã thấy ở phần trên, hàm lượng calo có trong bún tươi rất thấp. Chính vì thế ăn bún sẽ không bị béo. Đối với các bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì có thể dùng thêm với các thực phẩm chứa calo thấp như rau, đậu phụ,… hoặc chế biến bún chay.

Đối chiếu với hàm lượng calo trong các món bún thì các bạn có thể thấy lượng calo khá cao. Tuy nhiên theo chỉ số calo trung bình một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể là 2000 calo mỗi ngày, nếu chia ra 3 bữa chính thì cần 670 calo thì trên bảng bạn có thể thấy là vừa đủ. Nếu các bạn đang tập gym, tăng cân thì 1 tô bún tiêu chuẩn khá phù hợp cho cơ thể một ngày.

Ăn bún tươi có béo không?

Một lưu ý nữa là các bạn nên chọn mua bún ở các địa chỉ hay thương hiệu uy tín, tốt nhất thì có thể làm bún tại nhà để đảm bảo sức khỏe. Bởi nhiều nơi sản xuất bún kém chất lượng, có thêm nhiều chất phụ gia gây hại cho sức khỏe.

Lời kết

Với nội dung bài viết trên, hy vọng các bạn đã có câu trả lời tốt nhất cho câu hỏi bún tươi bao nhiêu calo? Ăn bún tươi có tốt không? Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về nội dung mà chúng tôi chia sẻ, bạn có thể để lại bình luận bên dưới bài viết nhé!