Hay nhất
Về các thành phần tham gia :
- Biến đổi lí học :Các tuyến nước bọt , răng, lưỡi, cơ môi, má
- Biến đổi hóa học :Enzim amilaza
Về vai trò :
- Biến đổi lí học :
Làm ướt, làm mềm, làm nhuyễn thức ăn , làm cho thức ăn thấm nước bọt tạo điều kiện cho biến đổi hoá học, tạo viên thức ăn.
- Biến đổi hóa học :Biến đổi một phần tinh bột trong thức ăn thành đường mantôzơ.
| Biến đổi lí học | Biến đổi hoá học | |
| 1. Các thành phần tham gia |
- Các tuyến nước bọt. - Răng, lưỡi, cơ môi, má. |
Enzim amilaza. |
| 2. Vai trò |
- Làm ướt, làm mềm, làm nhuyễn thức ăn. - Làm cho thức ăn thấm nước bọt tạo điều kiện cho biến đổi hoá học. - Tạo viên thức ăn. |
Biến đổi một phần tinh bột trong thức ăn thành đường mantôzơ. |
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Ở dạ dày, sự biến đổi hoá học có sự tham gia của
Xem đáp án » 19/12/2021 3,921
Chức năng nào sau đây không phải là của hệ tiêu hoá ?
Xem đáp án » 19/12/2021 1,594
Ở dạ dày, biến đổi lí học và hoá học gồm các hoạt động
Xem đáp án » 19/12/2021 1,349
Ở khoang miệng, biến đổi lí học và hoá học gồm các hoạt động
Xem đáp án » 19/12/2021 1,189
Các chất hữu cơ trong thức ăn được phân cắt thành những phân tử nhỏ hơn nhờ
Xem đáp án » 19/12/2021 728
Ở ruột non, biến đổi lí học và hoá học gồm các hoạt động
Xem đáp án » 19/12/2021 648
Quá trình tiêu hoá thức ăn được thực hiện nhờ
Xem đáp án » 19/12/2021 489
Mục tiêu của việc bảo vệ hộ tiêu hoá là
Xem đáp án » 19/12/2021 488
Ở dạ dày, sự biến đổi hoá học có tác dụng
Xem đáp án » 19/12/2021 449
Nêu sự khác biệt giữa quá trình tiêu hoá và hoạt động tiêu hoá.
Xem đáp án » 19/12/2021 296
Ở dạ dày, sự biến đổi lí học có tác dụng:
Xem đáp án » 19/12/2021 249
Ở dạ dày, sự biến đổi lí học có sự tham gia của
Xem đáp án » 19/12/2021 205
Hoạt động hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra như thế nào?
Xem đáp án » 19/12/2021 135
Các hoạt động biến đổi thức ăn ở dạ dày diễn ra như thế nào ?
Xem đáp án » 19/12/2021 127
Câu nào đúng ghi Đ và câu nào sai ghi S vào ô trống :
| Câu | Đúng | Sai |
| 1. Hoạt động tiêu hoá thực chất là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được. | ||
| 2. Quá trình tiêu hoá chỉ được thực hiện nhờ các tuyến tiêu hoá. | ||
| 3. Tinh bột được biến đổi thành glucôzơ là nhờ hoạt động của răng. | ||
| 4. Thức ăn được đẩy xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu của lưỡi. | ||
| 5. Tiêu hoá là quá trình biến đổi thức ăn nhờ biến đổi cơ học và hoá học. Trong đó, biến đổi hoá-học là quan trọng. |
Xem đáp án » 19/12/2021 100
* Tiêu hóa trong khoang miệng :
- Biến đổi lí học : nhờ có hoạt động phối hợp của răng, lưỡi , các cơ môi và má cùng các tuyến nước bọt làm cho thức ăn đưa vào khoang miệng thành thức ăn mềm , nhuyễn , thấm đẫm nước bọt và dễ nuốt
-Biến đổi hóa học : hoạt động của enzim amilaza có trong nước bọt biến đổi 1 phần tinh bột trong thức ăn thành đường mantôzơ
* Tiêu hóa ở dạ dày :
- Biến đổi lí học : hòa loãng , làm nhuyễn , co bóp nhào trộn thức ăn ngấm đều dịch vị
- Biến đổi hóa học : enzim pepsinôgen phân cắt protein thành các chuỗi ngắn
* Nhận xét : sự biến đổi trong khoang miệng và dạ dày chủ yếu là biến đổi cơ học . Thức ăn trong khoang miệng và dạ dày được biến đổi chủ yếu là nhờ hoạt động của các enzim amilaza và pepsinôgen, có nhiệm vụ phân cắt tinh bột và protein thành đường mantôzơ và các chuỗi ngắn gồm 3-10 axit amin . Vậy đó chỉ là sự biến đổi về mặt cơ học còn thành phần và tính chất hóa học của các hợp chất trên không thay đổi . Ở khoang miệng và dạ dày chứa đầy đủ các bộ phận để thực hiện chức năng biến đổi cơ học hơn biến đổi hóa học, việc biến đổi các hợp chất trên sẽ làm cho phản ứng chuyển hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng ở ruột non dễ dàng , nhanh chóng hơn.
Chúc bạn thi tốt !!!!!!
Giải bài 4 trang 83 SGK Sinh học 8. Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng như thế nào
Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng như thế nào?
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Khoang miệng có biến đổi vật lý và biến đổi hóa học: biến đổi một phần tinh bột [chín] trong thức ăn thành đường mantozo.
Khi ta ăn cháo hay uống sữa, sự biến đổi các loại thức ăn này trong khoang miệng bao gồm:
- Với cháo: thấm một ít nước bọt, một phần tinh bột trong cháo bị men amilaza phân giải thành đường mantôzơ.
- Với sữa: thấm một ít nước bọt, sự tiêu hóa hóa học không diễn ra ờ khoang miệng do thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường đôi hoặc đường đơn.
- lý thuyết
- trắc nghiệm
- hỏi đáp
- bài tập sgk
Nêu quá trình biến đổi lí học và hóa học của thức ăn trong khoang miệng
Các câu hỏi tương tự
- Toán lớp 8
- Ngữ văn lớp 8
- Tiếng Anh lớp 8