So sánh oliu đen và xanh năm 2024
Hôm nay, Nguyên Hà Food sẽ cùng mọi người tìm hiểu về ô liu để xem nó có tác dụng như thế nào và những lợi ích khi dùng ô liu trong chế biến món ăn hàng ngày nhé. Hình ảnh dầu Oliu và Trái Oliu. OLIU LÀ GÌ?
Hình ảnh cây Oliu tại Địa Trung Hải. DẦU OLIU LÀ GÌ?
Bạn có thể mua dầu Oliu tại đây: XEM NGAY
Lưu ý khi sử dụng dầu ô liu
Bạn có thể mua dầu Oliu tại đây: XEM NGAY
OLIU NGÂM MUỐI LÀ GÌ?
Hình ảnh trái Oliu Xanh Ngâm khi khui nắp ORDER NGAY: TẠI ĐÂY
Hình ảnh heo Iberico chăn thả tự nhiên dưới tán cây Oliu Xem qua các sản phẩm thịt heo muối: TẠI ĐÂY
Bạn có thể Order thịt heo muối cắt lát sẵn: TẠI ĐÂY
CÔNG DỤNG VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA OLIU NGÂM TÁCH HẠT
Bạn có thể mua dầu Oliu tại đây: XEM NGAY
Bạn có thể mua dầu Oliu tại đây: XEM NGAY
LỢI ÍCH KHI ĂN OLIU MỖI NGÀY 1.Chứa Chất Béo Thông Minh Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng axit béo omega-3 – một loại chất béo không bão hòa đa có trong cá và một số thực vật là một loại “chất béo thông minh”. Nhưng vẫn còn một loại chất béo không bão hòa đơn “thông minh” khác – đó chính là chất béo chứa trong dầu oliu. Hình ảnh trái Oliu Đen ngâm muối ăn kèm với bánh mì Order Oliu Đen Ngâm Muối Ngay: TẠI ĐÂY Giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer Oleocanthal là một dưỡng chất thiên nhiên có trong dầu oliu nguyên chất. Trong các thí nghiệm trên cơ thể chuột, các nhà nghiên cứu đã khám phá ra rằng oleocanthal tạo điều kiện cho các protein bất thường gây bệnh Alzheimer di chuyển ra khỏi não bộ. Một nghiên cứu khác cũng kết luận thêm được một tác dụng của dầu oliu: Khi sử dụng dầu oliu nguyên chất chứa oleocanthal kết hợp cùng với chế độ ăn uống ở vùng Địa Trung Hải có thể giảm nguy cơ mắc những bệnh như rối loạn tăng động giảm chú ý và các bệnh sa sút trí tuệ gây thoái hóa thần kinh. 2.Giúp Điều Trị Bệnh Viêm Tụy Cấp Tính Dầu oliu nguyên chất là nguồn giàu axit oleic và hydroxytyrosol – axit có tác dụng kiềm hãm sự phát triển của bệnh viêm tụy cấp tính (chứng viêm đột ngột của tuyến tụy). Các nhà nghiên cứu Đại học Granada ở Tây Ban Nha đã thực hiện một cuộc thí nghiệm trong ống nghiệm và kết quả đã chứng minh rằng hợp chất chứa trong dầu oliu có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh viêm tụy cấp tính. Hình ảnh Oliu đen ngâm ăn kèm với salad và phô mai trắng Order Oliu Đen Ngâm Muối Ngay: TẠI ĐÂY 3.Bảo Vệ Gan Đã có nghiên cứu chứng minh rằng dầu oliu nguyên chất có tác dụng bảo vệ gan khỏi bệnh mất cân bằng oxi hóa. Trong một nghiên cứu trên báo BioMed Central, Mohamed Hammami chứng minh qua thí nghiệm được thực hiện trên cơ thể chuột khi cho chúng tiếp xúc với thảo mộc chứa độc tố vừa phải kết hợp với ăn dầu oliu. Kết quả là một phần gan của chúng được bảo vệ khỏi các tổn thương. Có nhiều bằng chứng cho thấy dầu oliu mang lại các lợi ích sức khỏe tuyệt vời bao gồm làm giảm nguy cơ mắc bệnh về động mạch vành tim, đồng thời ngăn ngừa một số bệnh ung thư, thay đổi phản ứng của hệ miễn dịch và chống sưng viêm. 4.Ngăn Ngừa Bệnh Viêm Loét Đại Tràng Các nhà khoa học của Đại học East Anglia ở Anh nói rằng ăn nhiều dầu oliu giúp đẩy lùi bệnh viêm loét đại tràng. Một nghiên cứu vào năm 2004 được thực hiện khi các nhà nghiên cứu tiến hành so sánh chế độ ăn uống của người bị viêm loét đại tràng với người bình thường. Kết quả cho thấy những người có lượng hấp thụ axit oleic cao – hợp chất chứa trong dầu oliu – có thể đẩy lùi 90% nguy cơ phát bệnh viêm loét đại tràng trong khi những người có lượng axit oleic thấp không mang lại hiệu quả này. Bác sĩ trong nghiên cứu này ước tính rằng có khoảng 50% các ca bệnh viêm loét đại tràng có thể ngăn ngừa được nếu người bệnh hấp thụ nhiều axit oleic. 5.Có Lợi Cho Da, Mắt Và Hệ Miễn Dịch Dầu oliu có chứa nhiều vitamin E. Mỗi muỗng canh dầu oliu cung cấp 1,94 mg vitamin E, tức là 13% chế độ dinh dưỡng cho phép dành cho người lớn với mức 15 miligam mỗi ngày. Vitamin E có trong dầu oliu giúp chống lão hóa da, mắt khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch. Bạn có thể mua dầu Oliu tại đây: XEM NGAY 6.Ngăn Ngừa Các Căn Bệnh Ung Thư Các nghiên cứu cho thấy rằng polyphenol trong dầu oliu có thể giúp ngăn chặn sự khởi phát và tiến triển của các bệnh ung thư thông qua quá trình chống oxy hóa. Ngoài ra, trong một nghiên cứu tại Đại học Rutgers ở New Jersey (Hoa Kỳ) vào năm 2015, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một thành phần trong dầu oliu nguyên chất oleocanthal giúp giết chết các tế bào ung thư ở người mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh khác. Khi các nhà khoa học ứng dụng tế bào ung thư vào phòng thí nghiệm, chúng đã chết rất nhanh, trong vòng 30 phút đến một giờ. Ăn Quả Oliu Ngâm Như Thế Nào Cho Đúng Quả oliu ngâm muối là món ăn còn khá mới đối với người Việt. Do đó, cách ăn loại quả này chưa được nhiều người biết đến. Organica sẽ chỉ bạn cách ăn quả oliu ngâm muối vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Order Oliu Xanh Ngâm Muối Ngay: TẠI ĐÂY CÁC MÓN ĂN SỬ DỤNG OLIU NGÂM Trái oliu ngâm muối không cần chế biến cầu kỳ và phức tạp, quả ô liu ngâm muối đơn giản nhất là dùng trực tiếp. Ở các nhà hàng thì dầu ô liu được dùng cho các món chiên, áp chảo , xào… thay cho dầu ăn. Không chỉ thay cho dầu ăn chúng ta cũng có thể dùng trực tiếp trong các món salad và mọi người cũng nên lưu ý về việc sử dụng dầu ô liu với hàm lượng nhỏ nếu dùng trực tiếp. 1.Ăn Trực Tiếp Không cần chế biến cầu kỳ, phức tạp, cách ăn quả oliu ngâm muối đơn giản nhất là ăn trực tiếp. Cách này sẽ giúp bạn thưởng thức được hương vị chua chua, mặn mặn đặc trưng của oliu ngâm muối. Quả oliu ngâm muối được dùng để khai vị là chuẩn nhất, mùi hương đặc trưng sẽ kích thích khứu giác và vị giác khiến bạn cảm thấy thèm ăn hơn, ngon miệng hơn. Order Oliu Xanh Ngâm Muối Ngay: TẠI ĐÂY 2.Ăn Kèm Với Bánh Mì, Pizza Thêm quả Oliu ngâm muối vào bánh mì hoặc pizza để ăn kèm đều ngon Làm các món chiên, hấp, xào như trứng chiên, kho, chả giò, gà nhồi.. Bạn cũng có thể cho quả Oliu ngâm muối vào chiên trứng, kho chay hoặc làm chả giò, gà nhồi để tăng hương vị thơm ngon, lạ miệng của các món ăn. 3.Thêm Vào Salad Order Oliu Đen Ngâm Muối Ngay: TẠI ĐÂY Thêm vào salad là một trong những cách ăn quả oliu ngâm muối được các chị em yêu thích để vừa đẹp da, vừa hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả. Bạn chỉ cần cắt đôi quả oliu, trộn đều với salad mà mình yêu thích là được. |