Quy trình làm giá đỗ hoặc rau mầm tại giá định Công nghệ 10
Tác giả: BTV Show
Cách trồng giá đỗ và kỹ thuật trồng giá đỗ, hiện nay nhiều hàng thực phẩm chưa qua kiểm nghiệm được bày bán rất nhiều tại các khu chợ vì vậy nhiều người chọn cho mình trồng giá đỗ ngay tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh.
Việc trồng giá đỗ tại nhà có rất nhiều hữu ích và đảm bảo an toàn sức khoẻ cho gi đình mình. Giá đỗ còn được gọi là mầm đậu được nhiều người ưa chuộng. Loại thực phẩm này có nhiều công dụng trong việc làm đẹp và chữa bệnh. Trong giá đỗ giàu vitamin, khoáng chất, amino acid, protein cùng các chất có nguồn gốc thực vật. Ăn giá đỗ giúp làm tăng giá trị dinh dưỡng và khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Hơn nữa, giá đỗ là một loại rau sạch rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là bà bầu cũng có thể dùng. Cách trồng giá đỗ sạchNguyên liệu: - Đỗ xanh - Dụng cụ ủ giá như xoong, nồi, chậu, bình...hoặc những thứ có nắp được đậy kín và có lỗ thoát nước bên dưới. Cách làm: Bước 1: Cho một lượng hạt đỗ xanh vừa phải vào dụng cụ ủ có nắp đậy và lỗ thoát nước khoảng 2 - 3 nắm tay là đủ. Bước 2: Tiếp tục cho dụng cụ ủ vào chiếc chậu có kích thước lớn hơn chút. Bước 3: Sau đó, đổ đầy nước ấm khoảng 38 độ C vào chậu, ngâm đỗ xanh từ 8 - 12 giờ đồng hồ. Đến khi hạt nở ra sẽ tự tách vỏ, điều này kích thích đỗ xanh nhanh nảy mầm khi được ủ. Bước 4: Nhấc dụng cụ ủ ra khỏi chậu nước sau khi ngâm xong rồi bỏ phần nước đã ngâm. Bước 5: Rửa đỗ xanh đã ngâm với nước sạch một lần nữa.Bước 6: Sau khi rửa xong đặt dụng cụ ủ vào lại chiếc chậu lúc ngâm đỗ. Bước 7: đổ thêm nước sạch vào đầy chậu rồi đậy kín lại, sử dụng vật nặng để chèn lên nắp cố định dụng cụ ủ. Hạt mầm sẽ nhanh chóng phát triển thân mập và ít rễ hơn. Bước 8: Trong 8 - 12h khi ủ giá, lấy đỗ xanh ra xả lại nhiều lần với nước lạnh. Mỗi lần xả khoảng 5 phút. Bước 9: Sau 3 ngày ủ, hạt đỗ xanh sẽ nảy mầm ngày càng to và dài hơn. Nhiều người cho rằng, trong hộp ủ không đủ không gian để giá đỗ phát triển nhưng thực tế trong không gian chật như vậy sẽ giúp giá đỗ phát triển thân mập hơn mà không lo rễ phát triển. Nhưng không nên dùng vật nặng quá để chèn, bị chèn quá mức các sợi giá sẽ đâm xuống bên dưới dụng cụ ủ thông qua lỗ thoát nước, kích thích rễ phát triển dài hơn. Bước 10: Sau 4 ngày ủ, giá đỗ sẽ sinh trưởng hoàn thiện để bạn thu hoạch. Kỹ thuật trồng giá đỗCách lựa chọn giống: chọn những hạt giống tốt chuyên dùng và hạt đỗ xanh chỉ sử dụng các chất dinh dưỡng được tích tụ sẵn để phát triển. Giá thể: giúp giữ ẩm và tạo chỗ bám cho cây nên chọn xơ dừa, trấu hun hoặc cát để trồng mà không cần bón thêm một chút dinh dưỡng. Chậu trồng: có thể dùng thùng xốp, chậu cây cảnh hoặc khay trồng. Đồng thời đảm bảo độ thoát nước của chậu trồng, tránh ngập úng. Lưu ý: khi trồng giá đỗ đặt ở nơi ánh sáng không lọt vào được.Vỏ hạt đỗ rất mỏng nên ngâm khoảng 30 phút - 1h là đủ, nước pha theo tỷ lệ 3 sôi 2 lạnh dùng ngâm hạt. Mọi người có thể chuẩn bị một chỗ trồng sao cho hạn chế được tối đa ánh sáng lọt vào. Có thế, cây giá mới mập và trắng được. Những lựa chọn tối ưu và dễ kiếm nhất chính là xoong, nồi, hũ sành, sứ thường dùng để muối dưa. Khi rải hạt được ủ cần rải đều và phun nước cho hũ chứa ẩm nhất. Có thể sử dụng khăn ướt để giữ ẩm bề mặt giá. Trong quá trình trồng giá đỗ, đảo hạt đỗ trong hũ sau một đêm để đưa những hạt nằm ở vịt rí ngoài thành hũ vào trung tâm. Tưới nước đều đặn hàng ngày để hạt sinh trưởng tốt. Sau thời gian chăm sóc khoảng 7-10 ngày khi quan sát thấy phần lá mầm to bằng hạt đỗ là ta đã có thể thu hoạch bằng cách dùng kéo cắt sát góc. Nếu muốn tiến hành trồng vụ tiếp theo, cần đổ bỏ lớp giá thể cũ vì trong đó có chứa phần rễ của cây đã thu hoạch sẽ rất dễ bị thối rữa gây bệnh cho lứa rau tiếp theo.
Máy làm giá đỗ, máy làm rau mầm là một trong những thiết bị ngày càng được ưa chuộng sử dụng để hỗ trợ việc làm các loại giá đỗ, rau mầm tiện lợi và nhanh chóng hơn. Máy làm giá đỗ, máy làm rau mầm là gì?Máy làm giá đỗ, máy làm rau mầm là thiết bị chuyên dụng để trồng giá đỗ, rau mầm mà không cần sử dụng thêm bất kỳ loại vật dụng hỗ trợ nào khác (ví dụ như cát, lá tre, giá thể, bông gòn, khăn, rổ, nồi, thùng xốp...) như khi sử dụng cách ủ giá hay gieo rau mầm thủ công truyền thống. Cấu tạo của máy làm giá đỗ, máy làm rau mầm gồm các bộ phận như thân máy, trục nén, lò xo, tấm chắn sáng, phên... và hoạt động dựa theo nguyên lý cung cấp các điều kiện lý tưởng về ánh sáng và độ ẩm để giá đỗ, rau mầm có thể phát triển được. Các loại máy làm giá đỗ, máy làm rau mầmCác sản phẩm máy làm gia đỗ, máy làm rau mầm trên thị trường hiện nay khá đa dạng và thường được phân loại dựa trên một số tiêu chí như sau:
Đặc điểm của máy làm giá đỗ, máy làm rau mầmSo với các cách làm giá đỗ, rau mầm truyền thống như làm giá đỗ, rau mầm bằng cát, đất, lá tre, giá thể, rổ, nồi, chum, thùng xốp... thì máy làm giá đỗ, rau mầm có những ưu điểm vượt trội như:
Giá đỗ, rau mầm là những loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau nên rất được những người nội trợ ưa chuộng sử dụng trong bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên, trước tình trạng mua giá đỗ, rau mầm làm sẵn có nguy cơ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nếu người làm giá, trồng rau dùng các loại thuốc kích thích có hại để rau giá, rau mầm tăng trưởng nhanh còn làm giá đỗ, rau mầm theo các phương pháp truyền thống khá lích kích, tốn thời gian, công sức, lại dễ bị hỏng thì máy làm giá đỗ, rau mầm đã hỗ trợ rất nhiều cho người dùng có thể làm giá, rau mầm sạch nhanh chóng, tiện lợi, hiệu quả hơn. Xem thêm: Tác dụng của giá đỗ với nam giới Mua máy làm giá đỗ, máy làm rau mầm loại nào tốt?Để mua được máy làm rau mầm, máy làm giá đỗ loại tốt, bạn sẽ cần lưu ý một số điểm như sau:
Giá máy làm giá đỗ, máy làm rau mầm bao nhiêu?Giá các loại máy làm giá đỗ, rau mầm trên thị trường hiện nay khá đa dạng và tùy thuộc vào các yếu tố như công suất máy, tính năng máy, thương hiệu... nhưng thường chỉ dao động trong khoảng vài trăm nghìn đồng cho các mẫu máy gia đình nên phù hợp với túi tiền của đại đa số người dùng Việt. Sau đây là giá các loại máy làm giá đỗ, rau mầm thông dụng trên thị trường hiện nay để bạn tham khảo: Xem thêm: Giải đáp A-Z về Máy làm giá đỗ công nghiệp Toàn Diện 100kg Mua máy làm giá đỗ, máy làm rau mầm ở đâu chất lượng tốt, giá rẻ?META.vn với trên 10 năm kinh nghiệm cung cấp thiết bị gia dụng cam kết bán đa dạng các loại máy làm giá đỗ, máy làm rau mầm, thiết bị trồng rau sạch, hộp trồng cây thông minh, phụ kiện máy làm giá đỗ rau mầm chính hãng, đảm bảo chất lượng với mức giá ưu đãi tốt nhất. Nếu bạn có nhu cầu mua và sử dụng các sản phẩm này để trồng giá đỗ, rau mầm, rau sạch phục vụ nhu cầu ăn uống của gia đình hoặc để kinh doanh, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi bằng cách đặt hàng trực tuyến trên website META.vn hoặc gọi tới hotline Hà Nội: 024.35.68.69.69 - TP. HCM: 028.3833.6666 để được tư vấn, hỗ trợ mua hàng nhanh chóng, tận tình và được giao hàng, thu tiền tận nơi tiện lợi nhất! Trong quá trình sử dụng máy, bạn hãy đọc kĩ hướng dẫn lắp đặt, hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất và đảm bảo thay nước, vệ sinh máy thường xuyên cũng như cần tránh cho máy tiếp xúc với ánh nắng hoặc mở nắp máy nhiều lần để đảm bảo hiệu quả làm rau giá của thiết bị tốt nhất. Tham khảo: 4 cách làm giá đỗ mập trắng, ít rễ |