Lễ hội ẩm thực tháng 2 năm 2023
|
Show Lễ hội tôn vinh món ăn từ khắp nơi trên thế giới, cung cấp nhiều gian hàng ẩm thực từ nhiều nền ẩm thực khác nhau đại diện cho thành phố đa văn hóa và đa dạng mà chúng ta đang sống Lễ hội In Good Taste gần đây nhất được tổ chức vào Thứ Sáu ngày 10 tháng 2 năm 2023 Thêm thông tinĐể biết thêm thông tin về Lễ hội Georges River Council In Good Taste, vui lòng liên hệ với nhóm Sự kiện của Hội đồng theo số (02) 9330 6400 Nếu bạn muốn được thêm vào danh sách gửi thư Sự kiện của Hội đồng, vui lòng gửi email tới events@georgesriver. nsw. chính phủ. âu Thư viện hình ảnh từ In Good Taste 2022
Phản hồi của bạn cho phép chúng tôi đo lường mức độ hài lòng của khách hàng với nội dung trang web của chúng tôi Nếu bạn muốn nêu một vấn đề cụ thể với chúng tôi, chúng tôi khuyên bạn nên nêu một Yêu cầu dịch vụ khách hàng. Điều này sẽ đảm bảo vấn đề của bạn được lên lịch với các nhóm thích hợp và sẽ cho phép bạn theo dõi tiến trình của vấn đề Đặc sản vùng miền, trình diễn nấu ăn và rất nhiều cuộc thi ăn uống. lễ hội ẩm thực đã trở lại vào năm 2023. Ảnh. Dave Hunt/AAPĐặc sản vùng miền, trình diễn nấu ăn và rất nhiều cuộc thi ăn uống. lễ hội ẩm thực đã trở lại vào năm 2023. Ảnh. Dave Hunt/AAPThứ cần thiết cho mùa hèThức ăn Ăn, uống và vui vẻ. lịch lễ hội ẩm thực quanh năm của Úc Các mẫu nhỏ và sản phẩm địa phương đã trở lại trong thực đơn cho năm 2023. Dưới đây là hướng dẫn của chúng tôi về những địa điểm tốt nhất để bạn có thể đắm mình trong các thành phố và khu vực của Úc Maddie Thomas @maddietbsb Thứ ba ngày 3 tháng 1 năm 2023 01. 00 AEDT Sửa đổi lần cuối vào Thứ 5 ngày 5 tháng 1 năm 2023 17. 38 AEDTMchẳng hạn như đi chợ địa phương của bạn hoặc một trong những nhà hàng thời thượng nhất quyết cung cấp cho bạn mọi thành phần quan trọng, lễ hội ẩm thực là cơ hội tuyệt vời để tìm hiểu về sản phẩm của bạn – . Họ bị ảnh hưởng nặng nề bởi đại dịch, từng viên pho mát vừa ăn và ly rượu vang nhỏ trở thành đĩa petri tiềm năng Nhưng nhiều hội chợ thực phẩm trên khắp nước Úc sẽ quay trở lại vào năm 2023. Từ các thị trấn nhỏ đến các thành phố lớn, đây là hướng dẫn hàng tháng về các lễ hội tốt nhất để uống rượu, ăn tối và chơi đầu bếp 'Tại sao của tôi trông giống như nó đang khóc?' Hướng dẫn không có nước mắt cho pavlova hoàn hảo Đọc thêm Tháng MộtLễ hội bia Geelong's Great Australia, Geelong, Victoria Buổi họp mặt vui vẻ, náo nhiệt của Geelong sẽ tròn 10 tuổi vào năm nay và họ sẽ rót hơn 200 loại bia thủ công và rượu táo để ăn mừng, cùng với các nhà máy bia và nhà máy chưng cất từ khắp đất nước. Ngoài ra còn có nhạc sống và nhiều quầy hàng ăn uống, phục vụ các món ăn nhẹ trong mơ của quán bar. thịt hun khói, xúc xích Đức và bánh bao Tháng haiLễ hội tỏi Meeniyan, nam Gippsland, Victoria Nếu bạn là kiểu người thêm năm tép tỏi khi công thức yêu cầu, thì một chuyến đi đến Meeniyan - trên con đường đến Wilson's Promontory đẹp như tranh vẽ - có thể rất đáng để cân nhắc. Bên cạnh các sản phẩm địa phương và nhạc sống khác, bạn sẽ được xem – và nếm thử – nhiều loại tỏi đáng ngạc nhiên mà bạn có thể trồng ở Úc. Bạn cũng sẽ học cách tự trồng tỏi với sự giúp đỡ của một nhóm các chuyên gia từ Viện Tỏi Bước đềuLễ hội thảo mộc và ớt, Wandin, Thung lũng Yarra, Victoria Nước sốt nóng đã trở lại rầm rộ trong thời gian gần đây; . Lễ kỷ niệm sức nóng hàng năm của Wandin đã diễn ra trong hơn một thập kỷ; . Ngoài ra còn có một cuộc thi ăn ớt dành cho những người dũng cảm Cam F. O. O. Tuần D, Orange, New South Wales F. O. O. D – that’s Food of the Orange District – là một trong những lễ hội ẩm thực khu vực diễn ra lâu nhất ở Úc, sẽ bước sang năm thứ 31 vào năm 2023. Nó cũng là một trong những nơi rộng lớn nhất, với 10 ngày hội thảo, nếm thử, tham quan vườn nho, ăn trưa kéo dài và đi chợ. Những người sau một trải nghiệm đặc biệt sang trọng có thể bắt được F. O. O. Tàu D từ Sydney đến Orange – giống như Ghan, nhưng ngắn hơn và ngon hơn – hoặc bắt đầu một con đường mòn đi bộ với tám hành trình suy thoái Tháng tưLễ hội khoai tây Robertson, Robertson NSW Trong số tất cả các vật thể lớn ở Úc, Robertson's Big Potato có thể là vật thể xấu nhất; . Mặc dù vậy, nó mang một nét quyến rũ nhất định, giống như chính chiếc spud khiêm tốn – trung tâm của lễ hội non trẻ này hiện đã bước sang năm thứ hai. Ăn khoai tây theo mọi cách chúng ta biết, chạy đua trong bao tải khoai tây và chạy trên đường băng trong cuộc thi Hessian on the Field. Và khi bạn hoàn thành, bạn sẽ có Nam Tây Nguyên rộng lớn hơn để khám phá Có thểLễ hội Hàu Narooma, Narooma, New South Wales Gần Bateman's Bay và Moruya trên bờ biển phía nam NSW, biển xanh tươi sáng của Narooma là bối cảnh cho lễ hội hàu, nơi đã chứng kiến 70.000 con hàu tươi và hàu nấu chín được tiêu thụ trong một ngày cuối tuần với đầy đủ các cuộc thi lột xác, trải nghiệm ẩm thực cao cấp và bắn pháo hoa trên đầu vào. Sau khi đã chán húp xì xụp, bạn cũng có thể thử nhiều món ăn khác được cung cấp. bào ngư, nhím và tảo bẹ Hương vị của Kakadu, công viên quốc gia Kakadu, Lãnh thổ phía Bắc Hầu hết các lễ hội ẩm thực đều là địa điểm của niềm đam mê Bacchanalian thuần túy – không phải lễ hội này, hứa hẹn một trải nghiệm vừa gây ấn tượng vừa có thể ăn được. Nó nằm trong Công viên quốc gia Kakadu được xếp hạng di sản thế giới, nơi có những cánh rừng rậm trải dài trở thành bối cảnh cho ẩm thực bản địa và đồ ăn vặt trong rừng, một buổi biểu diễn nghệ thuật theo chủ đề ẩm thực được vẽ trong không khí và trình diễn các sản phẩm thủ công bản địa Lễ hội pho mát mốc, Brisbane, Queensland Những người yêu thích phô mai hôi thối hãy vui mừng. cuối cùng, nơi trú ẩn an toàn cho mọi thứ sắc bén và cay nồng, diễn ra trên bốn thành phố. Đội ngũ đằng sau lễ hội biết công cụ của họ - họ cũng điều hành dịch vụ thuê bao hàng tháng vận chuyển pho mát đến tận nhà - và sẽ có đủ quầy hàng để chất đầy túi lạnh Sau khi chạy ở Brisbane, Mold đến Sydney vào ngày 30 tháng 6 - 1 tháng 7 và Melbourne vào ngày 2 tháng 6 - 4 tháng 6. Họ cũng đang hợp tác với lễ hội rượu vang Pinot Palooza ở Perth vào ngày 25 tháng 8 - 27 tháng 8 Lễ hội Good Food and Wine ở Melbourne sẽ diễn ra từ ngày 19 đến 21 tháng 5 Tháng sáuMudgeeQue, Mudgee, NSW Đây là một trong những lễ hội ẩm thực đầu tiên bắt đầu mùa đông và bầu không khí đã sẵn sàng. thịt hun khói trên lò nướng và rượu nghiền để thưởng thức trong không khí trong lành của buổi tối, với một loạt rượu vang, thức ăn và âm nhạc địa phương của Mudgee để giữ ấm cho bạn. Cũng nóng lên. sàn nhảy được thiết lập trong một bãi tập, nơi bạn có thể chơi boogie thư giãn Truffle Kerfuffle, Manjimup, Tây Úc Manjimup chiếm 90% sản lượng thu hoạch nấm cục đen của Úc – khiến nơi đây trở thành địa điểm tự nhiên tổ chức lễ hội nấm cục với một chút sang trọng. Có những nghi phạm thông thường - nếm thử, trình diễn và những bữa ăn sang trọng - cũng như cơ hội thực hiện chuyến thám hiểm của riêng bạn với những chú chó truffle tốt nhất trong biz. Trong khi bạn ở đó, hãy tham quan Công Viên Quốc Gia Greater Beedelup, được biết đến với màn sương mù ấn tượng Lễ hội Good Food and Wine ở Sydney cũng sẽ diễn ra vào tháng 6 năm 2023 Tháng bảyLễ hội giữa mùa đông Thung lũng Huon, Huonville, Tasmania Thung lũng Huon của Tasmania sẽ là địa điểm hoàn hảo cho một bộ phim kinh dị dân gian (Ari Aster, ghi chú). nơi có cả truyền thống hái táo và lâu đời giáp ranh với sự rùng rợn. Vào mỗi tháng 7, khu vực này kỷ niệm lịch sử của mình bằng cách đốt cháy một bức tượng khổng lồ bằng gỗ. Và nó chỉ có thêm Wicker Man từ đó. cốt lõi của lễ hội giữa mùa đông là một buổi lễ buồm, trong đó những người tham dự hát và gây ồn ào để xua đuổi những linh hồn xấu xa ám ảnh những vườn cây ăn trái. Giữa sự vui chơi, bạn có thể quên rằng có thực phẩm được cung cấp. táo, rất nhiều táo và rượu táo địa phương Tassie Sò Fiesta, Bridport, Tasmania Để có một trải nghiệm Tasmania rất khác biệt và chắc chắn không phải là sùng bái, hãy thử lễ hội sò điệp này ở thị trấn đánh cá Bridport, nơi diễn ra mùa đánh bắt cá ở Tasmania dành cho tất cả mọi người từ những người đi biển đến những người đi chợ. Theo đúng phong cách Tassie, nó cũng bao gồm việc đánh giá những chiếc bánh nhân sò điệp ngon nhất và thử thách tách sò điệp rất được mong đợi Lễ hội Good Food and Wine ở Perth sẽ diễn ra từ ngày 21 tháng 7 đến ngày 23 tháng 7 Tháng támLễ hội thịt xông khói, Kingroy, Queensland Ngày vinh quang của Bacon trên internet có thể đã qua lâu - nhưng liệu thịt xông khói có thực sự biến mất? . Lễ kỷ niệm thịt lợn kéo dài ba ngày này chứng kiến khoai tây chiên thịt xông khói và kem thịt xông khói chiếm vị trí trung tâm với rất nhiều cơ hội để – ahem – lợn ra ngoài Lễ hội delle Salsicce, Griffith, New South Wales Lễ hội xúc xích là ý nghĩa của cái tên đó trong tiếng Ý và đó là sự tôn vinh một loại xúc xích cụ thể. xúc xích Ý. Griffith, được biết đến là vựa thực phẩm của Úc do có ngành nông nghiệp phong phú, tập hợp những người yêu thích thịt lại với nhau để tham gia một cuộc cạnh tranh lớn giữa nhà sản xuất xúc xích Ý với nhà sản xuất xúc xích Ý cho đến khi chỉ còn lại miếng thịt nguội ngon nhất. Có 150 mục vào năm ngoái – tất cả đều thưởng thức bữa trưa dài với đồ ăn Ý tự làm. Griffith cũng là nơi tổ chức Lễ hội mùa xuân vào tháng 10, nổi tiếng với các tác phẩm điêu khắc bằng cam quýt Tháng 9Lễ hội dâu tây Redfest, Cleveland, Queensland Một cuộc thi ăn dâu tây nghe có vẻ không ấn tượng bằng cuộc chiến ngốn ớt chẳng hạn. Bạn có thể nghĩ rằng quả mọng quá ngon, quá dễ ăn – và bạn sẽ đúng, mặc dù cuộc thi dâu tây của Redfest vẫn là một cảnh tượng đáng xem, chủ yếu là vì những người tham gia nhỏ tuổi phải nhét vào đĩa dâu tây và kem trước mặt họ – . Sau khi lũ trẻ của bạn đã hoàn thành xong việc xấu hổ trên sân khấu, bạn có thể tự mình ăn dâu tây hoặc ở lại xem màn bắn pháo hoa vào buổi tối Tháng MườiLễ hội Oyster, Ceduna, Nam Úc Ở phần cuối sang trọng hơn của thủ tục tố tụng là lễ hội Ngày Lao động này ở Ceduna, trên bờ biển phía tây của bán đảo Eyre. Thu hút 5.000 lượt đăng ký vào năm 2022, lễ hội tập trung tại bờ biển Vịnh Murat, nơi bạn có thể thưởng thức rượu sâm panh và hàu địa phương. Ceduna cũng thực hiện công thức riêng của mình theo công thức Kilpatrick, trong đó thêm phô mai bào vào lớp phủ truyền thống gồm thịt xông khói và sốt Worcestershire Lễ hội Good Food and Wine ở Brisbane cũng sẽ trở lại vào tháng 10 năm 2023 Tháng mười mộtLễ hội quả mọng Stanthorpe, Stanthorpe, Queensland Mới tham gia lễ hội, lễ hội quả mọng Stanthorpe bắt đầu vào năm 2021. Trong khi tập trung vào dâu tây (và kem dâu tây nổi tiếng), có những món ăn từ mỗi loại quả mọng được cung cấp và cơ hội khám phá những ngọn núi của dãy Great Dividing xung quanh. Vì những lý do không thể giải thích được, năm ngoái cũng có một cuộc thi ăn cánh nóng – nhưng ai phàn nàn? Tháng 12Lễ hội anh đào quốc gia, Young, New South Wales Hai giờ từ Canberra, Young là thủ phủ anh đào của Úc – và lễ hội anh đào của nó đã có 74 năm lịch sử để chứng minh điều đó. Lễ hội bắt đầu mùa thu hoạch anh đào của Young vào mỗi mùa hè với hoạt động bán hàng tại cửa hàng và các vườn cây ăn trái 'tự hái' trên khắp khu vực Đây cũng là nơi đăng quang của vị vua và nữ hoàng anh đào nổi tiếng của thị trấn. một truyền thống cộng đồng lâu đời bổ nhiệm các đại sứ trẻ cho khu vực, những người sẽ tham gia gây quỹ và các sự kiện địa phương trong năm tới |
