Cây chuối trong đời sống người việt nam ( bài 2 )

Đi khắp các làng quê Việt Nam, đọng trong lòng chúng ta là hình ảnh những buồng chuối tươi mơn mởn, sai trĩu những quả thơm. Nói đến cây chuối,đã là người Việt Nam thì không ai là không biết.Cây chuối đã tồntạicùngcon người như một người bạn thân thiết. Cóthể nói, cây chuốiđã trở thành một thứ không thể thiếu trong đời sốngngười Việt Nam từxưa tới nay.

Chuối có tớinăm bảy loại, nào là chuối hương, chuối ngự, chuối sứ,chuối mường, chuối tiêu...Mỗi loại chuối đều có hương vị thơm ngonriêng, tạo ra nét đặcbiệt không thể lẫn với những loại khác. Thế nhưngcác loại chuối đềumang vẻ bên ngoàigiốngnhau. Thân cây tròn, thấp,trơn bóng, to bằng cảcái cột đình. Lá cây xanh non, dài, to bản và cácgân đốixứng nhau. Thế nhưng lá chuối khôlại có màu nâu, giòn vàcứng. Bắp chuối có màuđỏ,thuôn dài,còn gọi là hoa chuối. Nõn chuối xanhnon, mịn và mòng. Mỗi cây chuối trưởngthành đều có thể cho ta mộtbuồng chuối.Tuỳtheo từngloại, có loại cho hàng trăm quả một buồng,có cả loại mỗi buồng cho cảnghìn quả. Nhiều cây còn trĩu trịtquả từ ngọn xuống gốc.

Để có đươc vai trò quan trọng như hiện naytrong đời sống của người ViệtNam, chuối đã "cống hiến" cho đờisống vật chất không biết bao nhiêu.Thân cây thái nhỏ ra có thể làm thức ăncho lợn rất tốt. Còn lá câythì giúp ta trong các việc như là để gói xôi,gói bánh rất tiện lợi và dễkiếm. Lá chuôi khô có thể dùng làm chất đốt,để quấn bánh gai hoặc ởnông thôn, ta còn thấy lá chuối khô còn quấnnhỏ làm nút chai rượu.Không chỉ thế, hoa chuối còn dùng để làm nộm(nộm hoa chuối). Món nộmhoa chuối đươc rất nhiều người ưa thích, đặcbiệt là sinh viên vì nó vừangon lại vừa rẻ. Chỉ cần nhìn thấy thôi cũng đủkhiến cho ta cảmthấy thèm thuồng. Thái một ít nõn chuối ra cho vào đĩarau muống xanhmướt là ta đã có một đĩa rau vừa ngon miệng vừa đẹpmắt. Quả chuối có lẽlà nhiều công dụng nhất. Các chị, các cô, các bà hayăn chuối vì trongchuối có chứa nhiều chất vitamin rất tốt cho mộtlàn da mịn màng. Vàchủ yếu chuối thường dùng để ăn nhiều hơn vì nó rấtngon. Người ta cònthường dùng chuối thắp hương như một lễ vật dâng cho thầnlinh để thểhiện lòng tôn kính. Chính vì vậy, chuối là một loại trái câyrấtđược ưathích tại Việt Nam và cả một vài nước khác.

Cây chuối trong đờisốngvật chất của người Việt Nam cũng khá quan trọng, nhấtlà trong hoàncảnh kinh tế còn nhiều eo hẹp. Ở nông thôn, mỗi khi chuối chín,ngườita hay cắt ra thành từng nải để đem bán, những nải chuốiđó đều rất rẻnên nhiều người mua. Còn trong đời sống văn hoá của người Việt,câychuối cũng như bưởi hay hồng, nó cũng là một trong năm loạiquả dânglên tổ tiên, nhất là các dịp lễ Tết. Trong tâm thức của mỗi người,câychuối là một loài cây tượng trưng cho sự thanh bình của làngquê, nhấtlà thời thơ ấu.

Cây chuối từ lâu đã chiếm một phần to lớn trongcuộc sống của ngườiViệt Nam. Đối với mỗi người, cây chuối đã trở thành mộtloàicây vô cùng gần gũi, thân thiết.