Cách nấu Cháo thịt bò đậu hà lan

Các món ăn dặm từ đậu hà lan luôn là những món ăn bổ dưỡng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên nấu cho bé mỗi tuần ít nhất 1,2 bữa. Đậu Hà Lan rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và có tác dụng tuyệt vời chữa các chứng khó tiêu ở trẻ và giúp bé bổ sung thêm năng lượng. Đậu Hà Lan giàu chất xơ và chất sắt, cùng lượng lớn vitamin C làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ nhỏ. Nên hãy cùng chúng tôi đến với cách nấu cháo đậu Hà Lan cho trẻ ăn dặm nhé

Đang xem: Cách nấu cháo đậu hà lan cho bé 6 tháng

Cháo sườn đậu hà lan

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng thì một trong những món đó là cháo sườn đậu Hà Lan. Cháo sườn đậu Hà Lan là nguồn dồi dào chất dinh dưỡng, cung cấp ít nhất 8 loại vitamin và 7 khoáng chất, chất xơ và protein cho bé. Dưới đây chúng tôi sẽ đưa ra cho bạn công thức và cách làm nhanh nhất của cháo sườn đậu Hà Lan nhé!

Nguyên liệu:

• Gạo (30g) ngâm 30 phút giã nát,
• Sườn (100g) rửa sạch chặt khúc,
• Hạt đậu Hà Lan tươi (10),
• Dầu ăn, bột nêm, hành củ.

Cách làm:

• Lần lượt thái hành nhỏ phi vàng với dầu ăn; sườn hầm lấy nước, gỡ thịt, xé nhỏ; cho gạo vào nấu chín với nước hầm rồi cho đậu và thịt vào hầm kỹ.
• Tắt bếp và múc ra bát cho bé thưởng thức mẹ nhé!

Cháo cua đậu hà lan

Nguyên liệu:

• 2 muỗng gạo lứt giã nát
• 2 muỗng đậu Hà Lan
• 1 muỗng cua thịt
• 5 giọt dầu mè
• 2 chén nước nước, nước mắm, đường, hành, ngò

Cách làm:

• Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm nước ấm độ 1 giờ, vớt ra để ráo. Cách chế biến đậu Hà Lan là luộc chín, lột bỏ vỏ đánh nhuyễn, cua băm nhuyễn hấp chín.
• Bước 2: Đổ 2 chén nước với gạo vào nồi bắc lên bếp, nấu nhừ, nêm vừa ăn. Cho dầu mè vào khuấy đều, rắc hành ngò lên.

Cháo óc heo đậu hà lan

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
• Óc heo: 30g (1/4 óc heo – 2 muỗng canh)
• Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy)
• Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
• Nước mắm: Một ít

Cách làm:

• Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút.
• Đậu hà lan cho bé ăn dặm là ngâm và bóc vỏ.
• Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín.
• Để sôi lại từ 2 – 3 phút. Nêm ít nước mắm nhưng nên nêm nhạt hơn khẩu vị của bạn.
• Thêm hành ngò nếu thích. Cho cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.

Súp đậu hà lan

Đây là cách nấu đậu hà lan mà được rất nhiều trẻ yêu thích vì độ béo và ngon của nó. Nên các mẹ hãy thử làm món này cho các con để có thể trải nghiệm nhiều thực đơn khác nhau nhé!

Nguyên liệu:

• 1/2 chén đậu Hà Lan đã được hấp và xay nhuyễn
• 1 chén nước dùng
• 1 ít bơ
• 1 ít kem Pháp cream fraiche

Cách làm:

• Bắt nồi nước dùng lên bếp, cho đậu nghiền nhuyễn vào, dùng muỗn khuấy đều rồi nêm bơ và ít gia vị vào cho vừa ăn, sau đó tắt bếp. Khi ăn bạn có thể cho thìa nhỏ kem cream fraiche vào.
• Ngoài cách chế biến này, bạn còn có thể làm những bước tương tự như trên với món cháo ăn dặm đậu Hà Lan cho bé nhưng nước dùng thì ít hơn, để đậu đặc hơn, khi cho vào cháo sẽ không bị loãng. Ngoài ra, bạn còn có thể thêm thịt xay nhuyễn vào món cháo để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho bé.

Kem đậu hà lan

Đây là cách chế biến đậu hà lan mà ít mẹ biết nhưng lại được cực kỳ nhiều các bạn nhỏ ưa thích. Nên hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm nào.

Nguyên liệu:

• 1 chén sữa tươi
• 4 chén đậu Hà Lan đã được nghiền nhuyễn
• 2 muỗng canh bột mì
• 2 muỗng canh bơ
• 1 ít thịt gà, thịt heo hoặc thịt bò
• 1 ít gia vị

Cách làm:

• Đun nóng bơ trong nồi, bột mì pha sẵn với một ít nước để sẵn bên ngoài. Sau đó cho sữa vào từ từ và đánh đều tay để không bị dính cục lại với nhau. Thêm ít gia vị vào cho vừa ăn, đến khi nước bắt đầu sôi lên cho thêm đậu Hà Lan vào, khuấy đều tay.
• Sau 5 – 7 phút thì thêm thịt vào, khi gần chín cho bột mì vào để tạo độ sánh vừa phải.
• Nếu trẻ đang trong giai đoạn 6 tháng tuổi, bạn có thể cho bé ăn như thế thôi, nhưng nếu trẻ đã qua giai đoạn ăn dặm đầu tiên 7 hoặc 8 tháng tuổi, bạn có thể cho bé ăn cùng với bánh mì mềm cầm tay.

See also  Cách Nấu Cháo Ngô Nếp, Cách Nấu Cháo Ngô Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm

Cháo thịt bò đậu hà lan

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ trắng vo sạch 50g
• Thịt thăn bò 100g
• Đậu hà lan 50g
• Gia vị thông thường

Cách chế biến:

• Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng
• Đậu hà lan rửa sạch
• Sau đó, các bạn cho gạo và nước vào nồi nấu cháo bbcooker theo công thức 1: 12 tức là 1 phần gạo và 12 phần nước. Các bạn nhớ là trong giai đoạn này cháo đậu hà lan cho bé ăn dặm sẽ ăn cháo loãng hơn so với giai đoạn sau nên công thức nấu cháo sẽ là 1:12 nhé
• Tiếp theo, cho thịt bò, đậu hà lan đã sơ chế vào nồi, gia vị, cho ít gia vị thôi, vì bé còn nhỏ nên chưa cần sử dụng nhiều gia vị đâu nhé, nghĩa là bé sẽ ăn hơi nhạt hơn so với bản thân mình.
• Các bạn cắm điện, sau 2,5h cháo sẽ nhừ.

Đậu Hà Lan xay nhuyễn: cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lên

Nguyên liệu

– Đậu Hà Lan: 100g

– Lòng trắng trứng gà: 2 cái

– Gia vị: hạt nêm, 1 thìa café dầu oliu (hoặc dầu gấc), nước dùng, bột năng (hoặc bột bắp)

Cách làm

– Rửa sạch đậu Hà Lan, đánh trứng cho nổi bọt.

– Cho nước dùng vào nồi, bắc lên bếp.

– Nước sôi cho đậu Hà Lan vào, nấu đến khi hạt đậu mềm.

– Cho hạt nêm, bột năng hòa ít nước vào (cho sánh nước).

– Cho lòng trắng trứng vào khuấy đều từ 2 đến 3 phút là được. Tắt bếp cho dầu ăn vào

– Múc ra bát cho bé dùng khi còn ấm.

Súp đậu Hà Lan – Khoai tây – lòng đỏ trứng- bé từ 8 tháng tuổi trở lên

Cách nấu đậu hà lan cho bé kết hợp với khoai tây và lòng đỏ trứng cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa của các trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên. Nên các mẹ hãy thử nhé!

Nguyên liệu: đậu Hà Lan, lòng đỏ trứng gà, dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, khoai tây xắt hạt lựu thật nhỏ, sốt cà chua, nước dùng, hạt nêm.

Cách chế biến:

– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho khoai tây và hạt nêm vào xào mềm, cho sốt cà chua và nước vào rồi nấu đến khi khoai nhừ, thêm tiêu, đậu nấu chừng 30 phút.

– Đập trứng, lọc lấy phần lòng đỏ trứng ra bát, khuấy đều, cho vào và khuấy đều lần nữa, nấu thêm 3 -5 phút cho trứng chín. Múc ra bát cho vào 1 thìa dầu oliu.

Cháo đậu Hà Lan & Thịt heo

Đậu hà lan nấu với gì cho bé ngon thì cháo đậu Hà Lan và thịt heo là một trong những câu trả lời đó. Hãy cùng chúng tôi bắt tay để xem nguyên liệu và cách chế biến là gì nhé!

Nguyên liệu: ½ chén cháo, thịt heo nạc 30g (2 muỗng cơm), đậu Hà Lan tươi 10g (tương đương 1 muỗng canh đầy), dầu ăn 1 muỗng cà phê.

Cách chế biến:

Thịt heo băm miếng nhỏ hay xay nhuyễn, đậu Hà Lan ngâm nước rửa sạch.

Đậu Hà Lan cho vào nồi với 250ml nước đun cho đến khi chín mềm (đậu hà lan rất mau chín chỉ đun khoảng 5- 7 p).

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Thịt Bò Phô Mai Cho Bé

Cho thịt heo vào đun cùng nước luộc đậu, sau đó lấy ra xay nhuyễn cùng đậu hà lan theo độ tuổi của bé.

Bắc nồi khác lên, cho cháo, đậu và thịt đã nghiền vào quấy đều và nêm 1 ít hạt nêm.

Tắt bếp bắc xuống rồi cho thêm một thìa dầu ăn hoặc dầu oliu. Múc ra bát và để bé ăn nóng.

Súp đậu Hà Lan & đậu hũ, bí ngô, tôm tươi – Bé trên 9 tháng tuổi

Nguyên liệu: đậu Hà Lan, Bí ngô (bí đỏ), tôm tươi (có thể thay thế tôm bằng cá, cua, …), đậu hũ non, bơ, hạt nêm, rượu trắng để khử mùi tanh của tôm.

Cách chế biến:

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp tôm với một chút rượu trắng.

– Bí ngô gọt vỏ, xắt hạt lựu thật nhỏ, đậu Hà Lan tách vỏ lấy hạt (hoặc mua loại đã tách hạt sẵn)

– Đậu hũ non cắt miếng vuông thật nhỏ (hoặc đánh tan tùy theo độ tuổi của bé).

– Đun chảy bơ (nếu bé không thích mùi bơ có thể thay bằng dầu ăn, nhưng như vậy súp sẽ không có mùi thơm ngon bằng), cho bí ngô vào xào, để lửa trung bình cho bí ngô ngấm bơ và mềm, thêm 1 bát nước, đun sôi khoảng 3 – 5 phút cho bí nhừ, cho đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun khoảng 5 phút cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được.

– Các bé dưới 1 tuổi có thể cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn và cho bé ăn

Cháo đậu Hà Lan thịt bò – lòng đỏ trứng – Trẻ 9 tháng tuổi trở lên

Đây là cách chế biến đậu hà lan cho bé cùng với thịt bò cho trẻ 8 tháng tuổi được rất nhiều mẹ yêu thích. Đậu hà lan xào thịt bò là một món xào đơn giản nhưng lạ miệng, kết hợp giữa thịt bò dai mềm cùng đậu hà lan béo ngậy thơm ngon khiến bạn chắc chắn sẽ thích mê. Đây cách nấu hạt đậu hà lan đơn giản mà chỉ cần vài bước là bạn đã có thể thành công thực hiện rồi.

Nguyên liệu: đậu Hà Lan, thịt bò, lòng đỏ trứng

Cách chế biến:

– Thịt bò băm qua, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

– Đậu hà lan không cần nấu chín cũng cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Xem thêm: Nấu Cháo Sake Cho Bé Chậm Tăng Cân, Cách Làm Snack Sake Cho Bé Ăn Dặm

– Khi bột gạo nấu chính nhừ, cho hỗn hợp thịt bò và đậu vào cháo, lòng đỏ trứng gà đánh thật tan bên ngoài rồi mới cho vào cháo sau khi đã cho thịt bò và đậu vào. Nấu cho sôi trở lại 3-5p, nêm vừa ăn. Bắc bột cháo xuống, thêm 1 ít dầu mè hoặc dầu oliu.

Hy vọng qua bài viết này các bạn đã biết cách chế biến đậu hà lan sao cho ngon nhất cho bé. Đừng quên thường xuyên ghé thăm Oohvietnam để xem thêm nhiều cách chế biến khác nữa nhé!

See more articles in category: Món Cháo