Bánh chưng nấu bao lâu
Show
Luộc bánh chưng trong vài tiếng để bánh được ngon nhất mà vẫn giữ được hình vuông đẹp mắt là bí quyết mà bà nội trợ nào cũng cần nắm vững khi làm món ngon ngày Tết này. Thời gian nấu bánh chưng phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trong đó, kích thước của chiếc bánh và dụng cụ luộc bánh chưng là một trong những yếu tố quyết định. Bài viết dưới đây mách bạn một vài mẹo nhỏ không thể thiếu để luộc được những chiếc bánh chưng ngon “vạn người mê”.
Bánh chưng từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong bữa cơm đầu năm của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng nắm trong tay bí quyết nên luộc bánh chưng trong vài tiếng đồng hồ để làm ra chiếc bánh chất lượng. Hướng dẫn cách làm bánh chưng đúng cách dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời cho vấn đề này. 1. Nên luộc bánh chưng bao nhiêu tiếng đồng hồ để bánh chín là ngon nhất?1.1. Xác định thời gian nấu bánh chưng tùy theo kích thước của bánh.Để xác định chính xác thời gian luộc bánh để có một chiếc bánh ngon phụ thuộc vào số lượng bánh, lửa dùng để luộc bánh trong quá trình luộc có đều hay không. Giữ lửa đều để bánh ngon và chín đều hơn. Ngoài ra, kích thước của bánh cũng ảnh hưởng đến thời gian nấu bánh chưng mấy tiếng để bánh chín đều. Nếu làm bánh lớn thì thời gian nấu sẽ lâu hơn so với bánh nhỏ. Thời gian nấu bánh chưng phụ thuộc vào số lượng, kích thước bánh và chế độ lửa.Để cách luộc bánh chưng trong vài giờ được chín đều, thơm ngon, không bị nát hay quá bở thì bạn chỉ nên nấu trong khoảng 8 – 10 tiếng. Đây là “thời điểm vàng” tuyệt vời để có một chiếc bánh ngon đúng điệu. Nấu bánh quá lâu cũng khiến bánh mất ngon, nát, mất hương vị. Để bánh chưng chín đều, đẹp, không bị méo thì khoảng 4-5 tiếng sau khi luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh. Sau đó, tiến hành thay nước và đun tiếp cho đến khi đủ thời gian. Điều này sẽ làm cho bánh chưng có màu xanh tự nhiên, cũng như bảo quản được độ bền. Sau khi luộc bánh, để bánh đẹp hơn, bạn xếp bánh chồng lên nhau. Sau đó, ấn một vật nặng lên nắp nồi để ép bánh nở ra, chắc và vuông vắn hơn. 1.2. Thời gian luộc bánh chưng bằng nồi áp suất là bao lâu?Như đã nói ở trên, 8 đến 10 giờ là thời gian trung bình để nấu bánh chưng. Tuy nhiên, ngày nay, để tiết kiệm thời gian chế biến, người ta thường sử dụng nồi áp suất đa năng để luộc bánh chưng. Với dụng cụ này, bạn chỉ mất 1 giờ là bánh chưng đã chín mềm, thơm ngon từ trong ra ngoài. Ban đầu, bạn đun nồi bánh trên lửa lớn, khi nước sôi thì hạ xuống lửa vừa. Tuy nhiên, do sử dụng nồi áp suất nên nhiệt độ vẫn còn bên trong nồi. Để bánh chín đều, bạn nên tận dụng nhiệt này và ủ bánh ít nhất 45 phút. Sau đó xả van và vớt bánh ra, rửa sạch để dùng dần trong ngày Tết. Luộc bánh chưng bằng nồi cơm điện chỉ mất 1 tiếng là bánh chín đều và ngon.2. Hướng dẫn cách gói bánh chưng đầu xuân đúng cách.2.1. Nguyên liệu làm bánh chưng
2.2. Cách làm bánh chưng xanh ngày TếtBánh chưng ngon không chỉ ở nguyên liệu mà còn ở cách nấu, luộc bánh chưng trong vài tiếng để bánh chín đều và không bị nát. Nguyên liệu làm bánh phải được sơ chế sạch sẽ để cho ra những chiếc bánh thơm ngon. 2.2.1. Sơ chế nguyên liệu làm bánh chưng.
>>> Xem thêm : Ốc xào sả ớt – cách làm món ăn vặt dinh dưỡng, không bị tanh Đậu xanh hấp chín rồi chia thành từng phần để gói cho tiện. Ảnh internet
2.2.2. Cách gói bánh chưng xanh bằng lá dong
>>> Xem thêm : Bánh Trung thu kim sa “thần thánh” điên đảo cư dân mạng 2.2.3. Luộc bánh chưng xanh mất bao nhiêu giờ?
3. Bí quyết chọn nguyên liệu luộc bánh chưng trong vài giờ ngon.
Vậy là câu hỏi luộc bánh chưng bao nhiêu tiếng để ngon không còn làm khó bạn nữa rồi đúng không? Theo đó, thời gian nấu bánh chưng tiêu chuẩn khoảng 8 đến 10 tiếng. Để xác định thời gian nấu bánh chưng chính xác cần căn cứ vào các yếu tố như kích thước bánh, số lượng bánh và chế độ lửa. Tết đến là dịp để bạn trổ tài gói những chiếc bánh chưng ngon cho cả nhà. Cùng nhau vào bếp thôi nào mọi người ơi! Hoài Thương tổng hợp
Sở thích của mình là đi du lịch và kinh doanh . Mình hay viết các bài viết chia sẻ về kinh nghiệm du lịch cũng như những trải nghiệm trong cuộc sống . Mong với những bài viết chia sẻ của mình tại https://vaobepkhogi.vn/ sẽ giúp ích được cho mọi người
Prev Post Những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn – tinh hoa ẩm thực đường phố
Next Post Cách làm cơm trộn kim chi Hàn Quốc cay nồng cực ngon tại nhà |