Hiện nay, làm đẹp luôn là vấn đề thiết yếu đối với mọi lứa tuổi, trong đó giảm cân là vấn đề khiến đa số chị em phụ nữ rất quan tâm và lo lắng. Ai cũng muốn có một vóc dáng đẹp để tự tin mỗi khi ra đường, hay khiến mọi người trầm trồ vào thân hình của mình.
Vậy nên, một số người tìm đến với phẫu thuật thẩm mỹ để mong muốn loại bỏ những cái “xấu” trên cơ thể, nhưng phương pháp này lại mang tính rủi ro cao không an toàn mà lại rất tốn kém, không phải ai cũng có điều kiện để có thể dùng phương pháp này.
Chính vì thế, mọi người thi nhau tìm kiếm nhiều phương pháp sử dụng thực phẩm tự nhiên khác nhau để giảm cân và truyền cho nhau những kinh nghiệm rút ra từ bản thân mình. Chẳng hạn như, trà detox, nước ép hoa quả, trà thảo mộc, trà gạo lứt,…vv… trong đó không thể không nhắc đến nước đậu đen. Vậy uống nước đậu đen có giảm cân không? Chúng ta cùng đi tìm câu trả lời để có thông tin hữu ích.
Nước đậu đen là gì?
Đối với người Nhật, nước đậu đen còn được gọi với cái tên gọi là trà Kuromame. Loại trà này rất được ưa chuộng ở nước Nhật. Vậy uống nước đậu đen có tác dụng gì, tại sao lại được người Nhật ưa chuộng sử dụng như vậy?
Đậu đen là một loại hạt chứa hàm lượng protein lên tới 24,4%, lipit 1,7%, glucid 53,3% và rất nhiều axit amin thiết yếu và nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Trong Đông y, đậu đen là một loại thuốc giúp bổ thận, bổ huyết, giải độc, giải nhiệt thanh lọc cơ thể và chữa trị được nhiều loại bệnh khác. Đối với việc làm đẹp, đậu đen giúp làm sáng da, làm da trắng mịn, hồng hào, ít mụn, đem lại sự trẻ trung cho phụ nữ, vậy nên đậu đen cực kì tốt cho phái nữ.
Uống nước đậu đen có tác dụng gì?
Từ xưa, đậu đen được biết đến với rất nhiều công dụng bổ ích. Trong Đông y, người ta dùng nước đậu đen với mục đích làm sạch máu, thải độc và giảm mỡ thừa. Đậu đen ăn thay cơm cũng là biện pháp được nhiều người áp dụng để điều trị các căn bệnh về thận.
Đậu đen còn có tác dụng rất hiệu quả trong gia tăng sức đề kháng cửa cơ thể và giúp giảm thiểu bệnh tật từ các tác nhân gây hại như vi khuẩn và biến chứng của chúng.
Sử dụng nước đậu đen thường xuyên và đúng cách sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Nó làm cải thiện vóc dáng một cách đáng kể mà không tốn nhiều thời gian hay công sức. Vậy ở những phần sau nữa, chúng ta sẽ cùng làm rõ hơn nhe!
Đã có nghiên cứu cho rằng, nước đậu đen giúp làm sáng mắt hơn. Bằng cách cho thêm gừng tươi để làm mùi hương giúp dễ uống hơn. Một điểu đáng lưu ý là trong lớp vỏ đen của đậu chứa hàm lượng vitamin A rất tốt cho việc hỗ trợ sáng mắt. Vì vậy khi nấu nước đậu đen không nên loại bỏ lớp vỏ để tránh làm mất đi dưỡng chất cần thiết này.
Phương pháp ngâm đậu đen với rượu hỗ trợ chữa phong thấp, đau mỏi xương khớp. Hoặc có thể thay rượu bằng nước dừa xiêm, bạn cần ninh đậu đen cùng nước dừa xiêm tươi và mỗi tháng uống tầm 2-3 lần.
Uống nước đậu đen có giảm cân không?
Trong nước đậu đen có tính mát rất cao, giúp cân bằng nhiệt. Vậy nên, trong quá trình giảm cân nhờ vào đặc tính của nó, nước đậu đen sẽ giúp bạn điều hòa cơ thể, thúc đẩy được quá trình bài trừ độc tố ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Vì những yếu tố này mà uống nước đậu đen giảm cân!
Không những thế, khi giảm cân bắt buộc bạn phải cắt giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Tùy vào cân nặng của mỗi người mà phải cắt giảm lượng thức ăn trong ngày làm sao cho phù hợp với chế độ ăn kiêng để giảm cân. Vì vậy, nếu cơ thể của bạn không thích nghi kịp, sẽ khiến bạn rất mệt mỏi, thiếu sức sống. Với đặc điểm giàu chất oxy hóa, uống nước đậu đen giảm cân mà không hụt chất dinh dưỡng trong cơ thể.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: TOP 10 VIÊN SỦI GIẢM CÂN TỐT NHẤT HIỆN NAY
Đọc review sản phẩm
Đọc review sản phẩm
Đọc review sản phẩm
Vậy cách chế biến nước đậu đen như thế nào?
Nói chung, cách chế biến nước đậu đen khá đơn giản. Chị em phụ nữ khi mua hạt đậu đen nên chọn các hạt đậu chắc, mẩy cần chú ý tránh mua phải những hạt đã bị mọt cắn, không sâu bệnh, nếu mua được hạt đậu đen xanh lòng thì càng tốt.
- Bạn mua về đem rửa sạch với nước chú ý không ngâm đậu trong nước.
- Sau đó, bạn vớt ra để ráo nước.
- Tiếp đến, bạn đổ đậu đen hoặc đậu đen xanh lòng vào chảo, lúc đầu bạn rang đậu với lửa lớn rồi từ từ hạ nhỏ lửa lại, rang nóng đến khi bay mùi thơm thì đạt chuẩn thì bạn tắt bếp, chú ý đảo đều tay tránh bị cháy.
- Cuối cùng, bạn cho nước sôi vào nồi rồi đổ đậu vừa rang vào, đun khoảng 10 phút đến khi sôi thì tắt bếp, đợi nguội.
Những cách giảm cân khác bằng nước đậu đen
Cách 1: Kết hợp nước đậu đen và gừng giúp giảm cân
Gừng tươi từ lâu đã được biết đến với tính nóng, có tác dụng kháng viêm, đốt cháy mỡ thừa. Gừng làm ấm cơ thể, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và làm cho chúng ta cảm thấy có năng lượng hoạt động tích cực hơn. Vậy nên khi kết hợp đậu đen với gừng tươi sẽ đem lại rất nhiều công dụng đặc biệt là hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Chuẩn bị:
- 100g đậu đen đã được phơi khô
- Gừng tươi 1 nhánh nhỏ
Cách thực hiện:
- Đậu đen đem đi rửa sạch, để khô tự nhiên. Gừng gọt vỏ, rửa sạch và đập dập hoặc cắt sợi [thái mỏng]
- Đun sôi 1-2 lít nước cùng đậu đen, khi thấy nước sôi bỏ gừng đã đập dập hoặc thái vào nấu cùng. Đến khi thấy đậu chín mềm, bật nhỏ lửa cho đến khi đậu đã nở.
- Chắt ra, để nước và cái dùng riêng. Để dễ uống hơn, bạn có thể dùng kèm mật ong.
- Mỗi ngày chỉ nên uống 2 lần trước 2 bữa ăn chính, và uống 1-2 ly mỗi ngày không nên sử dụng quá nhiều, sẽ đem lại tác dụng phụ, gây khó chịu dạ dày.
- Bạn có thể dùng phần bã đậu ăn thay cơm hoặc bữa sáng.
Cách 2: Giảm cân bằng cách dùng mật ong và đậu đen xanh lòng
Mật ong luôn là “thần dược” giúp duy trì vóc dáng, cân nặng và sắc đẹp. Trong mật ong chứa một hàm lượng các dưỡng chất vô cùng tuyệt vời, không chỉ làm đẹp bên ngoài, mật ong còn là phương thuốc giúp ích cho hệ tiêu hóa và miễn dịch.
Chuẩn bị:
- 100g đậu đen xanh lòng
- Mật ong nguyên chất
Cách thực hiện:
- Đậu đen rửa sạch, để ráo tự nhiên. Bắt chảo sâu lòng cho đậu vào rang với lửa nhỏ cho đến khi chín và thấy nứt ra.
- Đun sôi đậu cùng 1-2 lít nước trong khoảng 15phut. Chắt lấy phần nước, để riêng bã đậu.
- Khi dùng chỉ cần cho khoảng 1 thìa mật ong và khuấy điều. Nên dùng trước cac bữa ăn chính.
Sử dụng nước đậu đen vào ban đêm có thể gây khó ngủ hoặc mất ngủ cho người sử dụng. Do đó, nếu chị em nào khó ngủ thì không nên uống nước đỗ đen giảm cân vào buổi tối. Thời gian dùng tốt nhất nên là khoảng 4 – 5 tiếng trước khi đi ngủ.
Cách 3: Đậu đen ngâm giấm phương pháp giảm cân khó thực hiện
Phương pháp giảm cân này có thể xem là phương pháp có phần khó thực hiện hơn các phương pháp trên. Tuy nhiên ta vẫn có thể thực hiện được dù phần chuẩn bị nguyên liệu khá nhiều và thực hiện lâu hơn.
Chuẩn bị:
- Để thực hiện ta cần chuẩn bị đậu đen phơi khô, giấm gạo lứt là lựa chọn tốt nhất nhưng nếu không có thì có thể thay thế bằng giấm gạo ăn hằng ngày.
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, ta rang đậu đen với lửa thật nhỏ, đến khi chín thì tắt bếp để nguội. Cho tất cả đậu vào ngâm cùng giấm gạo, nước xâm xấp là được.
- Mỗi ngày, dùng khoảng 1 – 2 thìa đậu ngâm giấm trước bữa ăn 30 phút.
Bằng cách này, sẽ kiềm chế được cơn thèm ăn của bạn, đặc biệt là các món ăn nhiều dầu mỡ. Cố gắng kiên trì để cảm nhận kết quả nhé!
Cách 4: Pha trà đỗ đen kiểu Nhật giảm cân
Một bí quyết mà không phải ai cũng biết đến là trà đậu đen kiểu Nhật. Đây chính là “chìa khóa” giúp người Nhật luôn giữ được vóc dáng và sự tươi tắn của mình.
Chuẩn bị:
Cách thực hiện:
- Rang đậu đến khi chín bằng lửa nhỏ.
- Nấu đậu đen với khoảng 1 lít nước, đun sôi trong 1 tiếng.
- Chắt lấy nước để riêng, bảo quản trong tủ lạnh để được sử dụng lâu nhất [24 giờ nếu bảo quản tủ lạnh].
- Dùng phần bã đậu để ăn thay cơm hoặc nấu cháo đậu, nấu chè.
Dùng trà đậu đen uống hằng ngày, tốt nhất là không thêm đường vào, để trà giảm cân phát huy tác dụng tốt nhất có thể.
Cách 5: Giảm cân bằng gạo lứt và đậu đen
Bản thân gạo lứt đã là một thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân. Trong gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể, cùng nhiều vitamin như B1, B3, B6, E,… ăn gạo lứt sẽ làm cho bạn có cảm giác no lâu và bớt cảm giác thèm ăn.
Cho nên việc kết hợp 2 thực phẩm chắc hẳn là một “siêu phẩm” tốt cho sức khỏe. Nó sẽ giúp bạn duy trì một vóc dáng đáng mơ ước.
Có thể thực hiện món cháo gạo lứt, đậu đen để ăn trong các bữa ăn chính.
Chuẩn bị:
Cách thực hiện:
- Bạn cần tùy chỉnh lượng vừa ăn trong 1 ngày, lấy theo tỉ lệ 1:1 [ví dụ 50g đậu đen : 50g gạo lứt].
- Cho nước vào và ninh nhừ tất cả.
- Tùy vào sở thích mà bạn muốn nấu loãng hay đặc.
Duy trì ăn thay các bữa ăn chính trong ngày, kèm các loại rau củ quả để đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách 6: Ăn chè đậu đen giảm cân
Chè đỗ đen là món ăn không còn xa lạ gì đối với chúng ta. Nó không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất mà ăn chè đỗ đen còn làm cho cơ thể thanh mát, giải nhiệt, nhất là vào những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu muốn giảm cân bằng đậu đen, cách nấu chè cũng sẽ có sự khác biệt một chút.
Tuy gọi là chè, nhưng lại giảm cân, có lẽ nghe đến đây các bạn sẽ e ngại. Tuy nhiên, đây là sự thật nếu bạn biết cách chế biến đúng. Chỉ cần bạn chế biến đúng cách thì đây sẽ là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân, lại còn làm thanh nhiệt cơ thể thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Cách thực hiện:
- Lấy đỗ đen đã khô để ngâm trước khi nấu khoảng 3 giờ và rửa lại với nước sạch.
- Cho nước vào nồi, đun cho thật sôi và trút đậu đen vào.
- Tiếp tục đun với ngọn lửa nhỏ, đồng thời đậy nắp.
- Trong quá trình nấu, không nên hoặc hạn chế mở vung hoặc dùng đũa, thìa để khuấy. Điều này có thể làm cho hạt đậu bị mềm, đôi khi bị sượng.
Khi ăn chè đậu đen không nên thêm nước đường hay nước cốt dừa, lượng đường này sẽ khiến phản tác dụng và tăng cân.
Ăn chè đậu trước bữa ăn chính hoặc bất cứ lúc nào bạn muốn. Nó giúp bạn thấy no lâu, làm mát.
Những điều cần lưu ý khi uống nước đỗ đen giảm cân
Nước đậu đen chỉ phát huy tác dụng giảm cân khi bạn sử dụng đúng liều lượng. Mỗi ngày 2-3 cốc là đủ không nên sử dụng quá nhiều sẽ gây tác dụng phụ cho cơ thể. Vốn trong đậu đen chứa rất nhiều dinh dưỡng nên nếu bạn còn dùng thêm đường thêm đường thì phương pháp này sẽ trở nên vô ích, không những thế còn phản tác dụng.
Khi lựa chọn nước đậu đen để giảm cân bạn phải tuân thủ, ăn kèm những loại thực phẩm khác để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Nếu bạn ép cơ thể mình chỉ uống mỗi nước đậu đen mà không dùng thêm gì hết thì đây là một sai lầm. Nó dân đến mất cân bằng của cơ thể.
Nếu bạn bỏ qua việc luyện tập thể dục thì sẽ không phát huy được công dụng tốt nhất của nước đậu đen. Bạn nên áp dụng các bài tập từ nhẹ đến nâng cao để có một chế độ luyện hoàn hảo.
Tuy nước đậu đen mang rất nhiều lợi ích nhưng nó lại là con dao 2 lưỡi đối với những người đang bị bệnh dạ dày hoặc có vấn đề về tiêu hóa thì không nên sử dụng nước đậu đen nó sẽ làm ảnh hưởng trầm trọng hơn.
Tuyệt đối, không sử dụng nước đậu đen thay thế hoàn toàn cho nước lọc. Nước lọc vẫn là một phần vô cùng quan trọng cho cơ thể của chúng ta. Nước chiếm 70% trọng lượng cửa cơ thể, giúp duy trì sự sống của chúng ta.
Đối với trẻ em bị béo phì, không nên áp dụng phương pháp này vì sẽ gây ảnh hưởng đến thận.
Cần lưu ý, nước đậu đen rất dễ gây mất ngủ, bạn cần uống trước giờ đi ngủ khoảng hơn 5 giờ. Nếu có thể hãy hạn chế uống vào buổi chiều tối.
Lời kết
Những đối tượng không nên dùng nước đỗ đen giảm cân
- Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về phương pháp này thì bạn cần lưu ý rằng:
- Đối với những người có bệnh nền như có vấn đề về tiêu hóa, các bệnh đại tràng, hay đi ngoài thì không nên dùng.
- Những người đang sử dụng các thực phẩm chức năng, thuốc bổ, đặc biệt có các thành phần như sắt, canxi, kèm,
- Người đang sử dụng thuốc đông y
- Phụ nữ mang thai hoặc đang ở cữ đều không nên dùng.
Hiệu quả giảm cân từ nước đậu đen rất chậm
Đối với bất kì cách thức giảm cân nào cũng vậy, bạn cần kiên trì đều đặn để có thể phát huy tác dụng tốt nhất. Các biện pháp giảm cân an toàn tại nhà đều cần thời gian cho nên bạn phải giữ tâm lý thoải mái không nóng vội.
Uống nước đậu đen chỉ là biện pháp giảm cân tạm thời, bởi vì nếu bạn không duy trì chế độ ăn và luyện tập thì các mô mỡ sẽ tích tụ trở lại.
cân nặng quá lớn hiệu quả không cao
Đối với những người béo lâu năm, e rằng cách uống nước đậu đen này hoàn toàn không có tác dụng. Bởi vì các mô mỡ ở vùng đùi, bụng, bắp tay, bắp chân,…là các mô rất khó giảm mỡ, cần áp dụng các phương pháp mạnh hơn tác động trực tiếp đến các mô này.
Vậy uống nước đậu đen có giảm cân không? Câu trả lời là có và chắc chắn nó sẽ đem lại kết quả tốt cho quá trình giảm cân của bạn nếu bạn uống nước đậu đen đúng cách. Theo như người Nhật thì họ uống thay nước hoặc uống 3 ngày/lần, đối với những bạn nào thấy khó uống có thể thêm 1 chút muối, muối cũng là thành phần giúp đốt mỡ . Bạn lưu ý là dùng đều đặn ít nhất 2 tuần để thấy hiệu quả của chúng.
Uống nước đậu đen giảm cân tại nhà quá dễ dàng phải không nào? Chúng ta hãy cùng thử phương pháp này để có một vóc dáng cân đối, thon thả nhé!
Xem thêm: Uống nước muối có giảm cân không?