Trong làm bánh trung thu dẻo, ngoài các nguyên liệu làm bánh như bột bánh dẻo, nhân thì một đồ làm bánh rất quan trọng tạo vị thơm nhẹ nhẹ cho vỏ bánh dẻo đó chính là nước hoa bưởi truyền thống Phúc Nguyên.
Nước hoa bưởi ngon và thơm vừa đủ sẽ làm cho chiếc bánh thơm ngon và thêm hấp dẫn, ngược lại nếu nước hoa bưởi mà quá ngọt hoặc mùi quá nồng sẽ khiến vỏ bánh quá ngọt, không được thơm ngon như ý.
Nước hoa bưởi truyền thống Phúc Nguyên:
- Được chiết xuất từ 100% hương hoa bưởi theo cách truyền thống, không sử dụng hóa chất.
- Hương thơm dịu nhẹ, không quá nồng.
- Độ ngọt vừa phải, đảm bảo vỏ bánh ngon và không quá ngọt.
Cách dùng:
Nước hoa bưởi được trộn trực tiếp vào bột nếp rang chín để làm vỏ bánh dẻo hoặc cho vào các món ăn mùa hè để tạo mùi thơm hoa bưởi như chè, thạch…
Khi nhận được đơn đặt hàng của Quý khách, nhân viên VANA sẽ khẩn trương xử lý để giao hàng cho Quý khách trong thời gian sớm nhất có thể. Trong quá trình đặt hàng, Quý khách vui lòng điền đầy đủ và chính xác các thông tin theo yêu cầu để tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tôi trong việc thực hiện đơn hàng. Trước khi giao hàng, nhân viên VANA sẽ liên hệ với Quý khách qua điện thoại để xác nhận về tình trạng sản phẩm, và thời gian nhận hàng.
Từ ngày 17/012/2020, VANA áp dụng các hình thức vận chuyển như sau :
1/ Tại phần lớn khu vực nội thành Hà Nội
VANA sử dụng dịch vụ giao hàng Ahamove giao hàng tận nơi cho khách hàng tại các khu vực nội thành Hà Nội. Phí ship được tính theo phí ship thực tế phát sinh gọi trên ứng dụng Ahamove. Khách hàng có thể tham khảo bảng giá tại link này: //ahamove.com/pages/price, hoặc khách hàng cũng có thể tự gọi ship từ các đơn vị khác đến cửa hàng lấy.
VANA hỗ trợ khách hàng 25.000đ phí ship [trừ thẳng vào đơn hàng] với đơn bán lẻ từ 399.000đ và đơn bán buôn từ 1.000.000đ [chỉ áp dụng đối với đơn hàng do nhân viên VANA gọi ship từ Ahamove].
Lưu ý: Quý khách ở chung cư, tòa nhà cao tầng vui lòng nhận hàng ở tầng 1 [mặt đất] của tòa nhà. Quý khách muốn nhận hàng tận tay sẽ chịu thêm phí 10.000đ do ahamove quy định để hỗ trợ tài xế mang hàng tận tay. Quý khách cần nhận hàng tận tay ghi chú trên đơn hàng để nhân viên VANA
biết.
2/ Các khu vực còn lại của Hà Nội và các tỉnh, thành phố khác:
2.1 Giao hàng qua đơn vị chuyển phát:
VANA sử dụng dịch vụ chuyển phát nhanh của Giaohangtietkiem, Giaohangnhanh và dịch vụ giao hàng tiết kiệm VTK [chậm] của Viettel Post.
- Để đảm bảo chất lượng, những sản phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ mát, những sản phẩm dễ bục/vỡ và những sản phẩm có hạn sử dụng ngắn, VANA chỉ giao tại khu vực nội thành Hà Nội, hoặc gửi qua các nhà xe giao tới các tỉnh phía Bắc.
- Khách hàng vui lòng chuyển khoản trước toàn bộ tiền hàng trước cho VANA, tiền vận chuyển khách hàng thanh toán trực tiếp với đơn vị vận chuyển.
[*] Một số hàng cồng kềnh, cần tính quy đổi qua trọng lượng theo công thức: Số đo[cm] = Dài x Rộng x Cao : 6000 = Trọng lượng [Kg]
2.1 Giao hàng qua các nhà xe:
- Phí vận chuyển qua nhà xe = phí vận chuyển từ VANA đến nhà xe + phí vào bến [nếu có] + phí vận chuyển từ nhà xe đến tỉnh. Trong đó:
- Phí vận chuyển từ VANA đến các nhà xe: áp dụng như các đơn hàng nội thành Hà Nội tại phần 1.
- Phí vào bến: 10.000
- Phí vận chuyển từ nhà xe đến tỉnh: áp dụng tùy nhà xe, thông thường rẻ hơn chuyển phát nhanh và thời gian nhận hàng nhanh hơn.
- Quý khách hàng vui lòng thanh toán chuyển khoản hoặc nhờ các nhà xe quen thanh toán tiền mặt khi nhận hàng.
Để biết thêm thông tin, Quý khách vui lòng liên hệ :
VANA Baking & Sweet
Địa chỉ: 113 Ngọc Lâm - Long Biên - Hà Nội
Điện thoại : 084.779.8262
Tháng 3 vào mùa hoa bưởi, chỉ cần một vài nhánh hoa đặt trong nhà thì ở đâu bạn cũng thấy mùi thơm dịu phẳng phất trong không gian. Không chỉ để ngắm và mang lại mùi hương dịu dàng, hoa bưởi còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác.
Từ rất lâu, ông bà ta đã sáng chế ra cách dùng hoa bưởi để ướp trà, nấu chè bưởi hay để chăm sóc sắc đẹp.
Tranh thủ đang vào mùa, chị em hãy học nhanh công thức dưới đây để tự ướp hoa bưởi lấy nước và nấu cho cả nhà những món ăn thơm ngon với vị rất riêng. Đảm bảo đồ ăn hay đồ uống nhà bạn sẽ được "nâng cấp" lên một đẳng cấp mới đấy!
Cách làm nước hoa bưởi
Nguyên liệu
- 1kg hoa bưởi- 1kg đường trắng- Một ít muối tinh luyện, nước đun sôi để nguội- Lọ thủy tinh có nắp
Tiến hành:
Bước 1:
Trước khi làm được một mẻ nước hoa bưởi hảo hạng, bạn cần cẩn thận ngay từ bước chọn hoa. Bạn nên chọn những bông hoa bưởi không bị dập, còn tươi, cố gắng chọn được loại mới hái càng tốt vì như vậy khi ướp hoa bưởi mới giữ được hương thơm đặc trưng.
Bước 2:
Sau khi mua về, chị em ngắt bỏ cuống và lá của hoa bưởi rồi mang đi rửa sạch.
Hoa bưởi mua về bỏ cuống, bỏ lá
Bước 3:
Cách rửa hoa bưởi như sau:Hòa muối tinh vào nước đun sôi để nguội cho loãng rồi nhẹ nhàng rửa từng bông hoa bưởi. Chị em nhớ làm thật nhẹ nhàng để không làm dập hoa nhé, nếu bị dập thì khi ướp sẽ mất ngon, nước bưởi lên màu không đẹp mắt. Sau khi rửa thì để khô cho ráo nước.
Rửa nhẹ nhàng với nước muối loãng, chú ý không được làm dập cánh hoa
Bước 4:
Cách ướp hoa bưởi chính xác nhất đó là bạn xếp một lớp hoa xuống trước, sau đó là một lớp đường, cứ đan xen vậy cho đến khi hết hoa và đường thì thôi.
Lưu ý:
Chị em có thể điều chỉnh lượng hoa bưởi và đường tùy ý, miễn sao vẫn giữ nguyên tỉ lệ 1:1. Lớp hoa trên cùng thì phủ nhiều đường hơn so với những lớp ở dưới.
Bước 5:
Cuối cùng, chị em hãy đậy nắp kín để sau 10 - 15 ngày cho hoa ngấm. Sau đó hãy lấy hết xác hoa ra, chỉ còn lại chút nước ép hoa bưởi đã cô đọng như tinh dầu. Các chị hãy giữ lại cất vào tủ lạnh để dùng dần.
Thành phẩm
Nước hoa bưởi không chỉ có công dụng trong việc làm đẹp da mà nó còn là nguyên liệu vô cùng thơm ngon khi nấu chè, làm bánh, pha trà.
Một số bài thuốc chữa bệnh từ hoa bưởi:
Làm đẹp
Hoa bưởi và hoa sen mỗi thứ 10 gram chưng với trà uống có thể khai tâm tỉnh tỳ. Hoa bưởi 12 gram chưng với trà uống giúp tiêu khí trệ, trị ngáp vặt; bưởi và bạch cấp môi thứ 10g chưng với trà uống có thể làm đẹp.
Tiêu đờm, thông đại tiện
Hoa bưởi 4 gram, hoa đậu mọt bát, nước gừng nửa thìa, đường phèn một thìa. Hoa bưởi rửa sạch cho vào nồi đun khoảng 10 phút sau đó bỏ bã lấy nước. Cho tiếp nước gừng, đường, hoa đậu vào rồi đun tiếp sau đó lấy ra ăn.
Chữa đau dạ dày
Dùng hoa bưởi 5 gram, đường phèn một thìa nhỏ. Đun trong 200ml nước, sau khi sôi 5 phút cho đường vào rồi đun tiếp. Lấy nước đó dùng như uống trà hàng ngày.
Mùa hoa bưởi đã đến, chị em chần chừ gì mà không ra chợ mua ngay ít hoa về để tẩm ướp, dùng dần cho 1001 việc nội trợ, làm đẹp nhỉ!
Theo Phunutoday.vn