Nhà hàng Nhật đang ngày càng phát triển và chứng tỏ ưu thế của mình trên toàn thế giới trong
những năm gần đây và đồng thời cũng kéo theo một lượng tín đồ ẩm thực Nhật ngày càng lớn. Vậy bạn đã biết đến nền nghệ thuật ẩm thực của đất nước mặt trời mọc này chưa? Và giả sử nếu một ngày có một người Nhật hỏi ngược lại bạn về các món ăn Việt thì bạn sẽ giới thiệu họ những gì? Nếu câu trả lời cho 2 câu hỏi trên là chưa thì chúng ta hãy cùng xem qua danh sách từ vựng tiếng Nhật về các món ăn của Nhật cũng như của Việt Nam nhé!
STT
Từ Vựng
Kanji
Nghĩa
1
たべもの
食べ物
Thức ăn
2
にほんりょうり
日本料理
Ẩm thực Nhật Bản
3
ちょうしょく/
朝食
Bữa ăn sáng
4
あさごはん
朝御飯
Bữa ăn sáng
5
ちゅうしょく
昼食
Bữa trưa
6
ひるごはん
昼御飯
Bữa trưa
7
ゆうしょく
夕食
Bữa tối
8
ばんごはん
晩御飯
Bữa tối
9
やしょく
夜食
Bữa ăn tối
10
おかず
Rau trang trí
11
べんとう
弁当
Hộp Ăn trưa
12
さしみ
刺身
Cá thác lát
13
すし
寿司 / 鮨 / 鮓
Sushi
14
てんぷら
天婦羅
Tempura / chiên cá và rau
15
ぎゅうどんく
牛丼
Cơm đầy với thịt bò và rau
16
おやこどん
親子丼
Cơm đầy với gà luộc và trứng
17
てんどん
天丼
Cơm với Tôm & cá chiên
18
とんカツ
豚カツ
Heo Cốt lết
19
カレーライス
Cơm cà ri
20
すきやき
鋤焼き
Lát thịt bò nấu với rau khác nhau
21
おこのみやき
お好み焼き
Pancake mỏng
22
てっぱんやき
鉄板焼き
Thịt nướng
23
やきとりく
焼き鳥
Gà nướng
24
ラーメン
Ramen
25
そば
蕎麦
mì lúa mạch
26
もち
餅
bánh gạo
27
あんパン
餡パン
bún Nhật
28
ぎゅうに
牛肉
Thịt bò
29
ぶたにく
豚肉
Thịt heo
30
とりにく
鶏肉
Thịt Gà
31
ようにく
羊肉
Thịt cừu
32
とうふ
豆腐
Đậu hũ
33
わさび
山葵
Cải ngựa Nhật Bản
34
たこやき
蛸焼き
tako yaki
35
やきそば
焼きそば
yaki soba
36
ギョウザ
餃子
Bánh bao nhồi với thịt heo bằm và rau
37
ちゃわんむし
茶碗蒸し
Custard trứng hấp
38
しゃぶしゃぶ
Lẩu Nhật Bản
39
みそ
味噌
Miso / Bean Paste
40
みそしる
味噌汁
Súp Miso
41
ぜんざい
chè
42
おこわ
xôi
43
せきはん
xôi đỏ
44
にくまん
bánh bao
45
ちまき
bánh chưng
46
おかゆ
cháo
47
なべもの
lẩu
48
やきなべ
lẩu dê
49
はるまきのかわ
bánh tráng
50
やきそば
mì xào
51
ラーメン
mì ăn liền
52
きゅうにくうどん
phở bò
53
とりうどん
phở gà
54
あげはるまき
chả giò
55
ゴーイクオン
gỏi cuốn
56
おこげ
cơm đập
57
かえるばたやき
ếch chiên bơ
58
はとめまるやき
bồ câu quay
59
まるあげかに
cua rang muối
60
おこのみ やき
bánh xèo
61
ゆでたまご
trứng luộc
62
めだまやき
trứng ốp la
63
やさいいため
rau xào
64
にこみさかな
cá kho tộ
65
まるやきらいぎょ
cá lóc nướng
66
やきさかな
cá nướng
67
まるむしかに
cua hấp
68
えびちくわ
chạo tôm
Mong rằng bảng danh từ vựng tiếng Nhật về các món ăn này không chỉ giúp bạn nâng cao vốn từ mà còn mở rộng vốn hiểu biết và trau dồi văn hóa ẩm thực giữa 2 nước Nhật Bản và Việt Nam nhé!