Đề bài - bài 2 trang 112 sgk công nghệ 6

- Thựcđơn phảiđảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế

Đề bài

Hãy nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thựcđơn ?

Lời giải chi tiết

Những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn:

- Thựcđơn có số lượng và chất lượng mónăn phù hợp với tính chất của từng bữaăn

- Thựcđơn phảiđủ các loại mónăn chính theo cơ cấu của bữaăn

- Thựcđơn phảiđảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế