Con trai ăn đậu phụ có tốt không

Những năm trở lại đây, mọi người thắc mắc khá nhiều về vấn đề “Ăn đậu phụ có yếu sinh lý không?” Vẫn có rất nhiều tranh cãi xung quanh câu hỏi này. Vì vậy, mời bạn đọc cùng đi tìm hiểu câu trả lời ở bài viết dưới đây của chúng tôi.

Con trai ăn đậu phụ nhiều có tốt không?

Rất nhiều bố mẹ lo lắng rằng cho bé trai ăn đậu phụ sẽ bị yếu sinh lý hoặc làm thay đổi sinh lý của bé sau này. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai và không có căn cứ khoa học.

Đậu phụ được coi là “thịt thực vật” vì nó chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, lysin, axit béo… rất cần thiết cho sự phát triển của bé.

Bên cạnh đó, đậu phụ còn rất tốt cho sự phát triển hệ xương và răng của trẻ, bổ sung sắt cho quá trình tạo máu. Như vậy, bố mẹ hoàn toàn có thể yên tâm cho các bé trai ăn đậu phụ mà không cần lo lắng.

Ăn đậu phụ có yếu sinh lý không?

Đậu phụ là một món ăn khá phổ biến trong các bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Nguyên liệu chính để làm đậu phụ là hạt đậu nành. Có nhiều ý kiến cho rằng ăn đậu phụ gây yếu sinh lý ở nam giới. Vậy điều này có đúng không?

Ăn đậu phụ có bị yếu sinh lý không?

Trong hạt đậu nành có chứa khoảng 10-15% glucid, 40% protein, 12-25% lipid, một số muối khoáng như Ca, Fe, Mg, Na, Zn… và các vitamin A, B, E, K.

Thành phần lipid trong đậu nành là các acid béo không no, không chứa cholesterol nên dễ hấp thu. Có tới 18 loại acid amin trong hạt đậu nành và hầu hết là các acid amin cần thiết cho cơ thể (isoleucine, methionine, tryptophan, valine…).

Ngoài ra, đậu nành còn là loại thực phẩm rất giàu isoflavones. Isoflavones cũng phổ biến với tên gọi phytoestrogen. Thành phần này có cấu trúc gần tương tự với estrogen (nội tiết tố nữ). Bởi lý do này mà isoflavones bị nhầm tưởng có tác động, ảnh hưởng làm thay đổi mất cân bằng sinh lý nam gây yếu sinh lý khi ăn đậu phụ.

Nhưng thực chất, quá nhiều nghiên cứu người ta thấy rằng thành phần isoflavones trong đậu nành không phải là estrogen. Vì vậy, có thể khẳng định việc nam giới ăn đậu nành không hề gây sinh lý.

Ăn đậu phụ có yếu sinh lý không? Câu hỏi đã được chúng tôi giải đáp. Không chỉ riêng đậu phụ, mà bất kì loại thực phẩm nào chứa isoflavones đều không tác động vào nồng độ testosterone sẵn có ở nam giới. Hiện nay chưa có bằng chứng tin cậy nào phủ nhận được điều này.

Trong một số nghiên cứu can thiệp, đối tượng là nhóm nam giới độ tuổi trưởng thành, thấy rằng isoflavones không làm thay đổi tới lượng xuất tinh, số lượng, mật độ, hình thái và sự di chuyển của tinh trùng.

Không những vậy, trong một số trường hợp còn thấy vai trò của isoflavones trong điều trị ít tinh trùng. Tóm lại, một lần nữa kết luận rằng đậu phụ không làm yếu sinh lý nam như nhiều lời đồn đại.

Không những không làm suy giảm chức năng sinh lý, đậu phụ còn có các lợi ích như sau với sức khỏe nam giới:

Giúp xương chắc khỏe

Đậu nành là loại thực phẩm rất giàu canxi và các nguyên tố vi lượng khác, giúp cho hệ xương khớp chắc khỏe, dẻo dai. Nhất là khi về già, đậu nành có thể giúp đề phòng loãng xương ở cả nam và nữ giới.

>>> Xem thêm: Chữa yếu sinh lý bằng hành tây: Công dụng và cách dùng cho bạn

Giảm lượng cholesterol trong máu

Lipid có trong đậu nành là các acid béo không no, trong cấu tạo hóa học không có liên kết đôi. Mặt khác nó không chứa cholesterol như mỡ động vật. Vì vậy lipid của đậu nành rất dễ hấp thu và giảm lượng cholesterol máu.

Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch

Ăn đậu phụ không gây yếu sinh lý mà trong thành phần của đậu phụ thì chỉ số glycemic trong đậu nành rất thấp, nó không làm tăng glucose máu như các loại carbohydrate khác. Mặt khác, các acid amin sẵn có trong đậu nành giúp chuyển hóa lipid trong gan và mô mỡ.

Điều này làm hạn chế sự tạo thành các acid béo và cholesterol mới, từ đó làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường. Bên cạnh đó còn giúp hạn chế sự lắng đọng cholesterol hình thành mảng xơ vữa trong lòng mạch.

Tăng cường cơ bắp

Có đến 18 loại acid amin trong đậu nành, chúng đều cần thiết cho sự phát triển cơ thể. Nam giới nhất là những người tập gym, có thể lựa chọn đậu nành làm nguồn bổ sung protein dồi dào, hỗ trợ tăng cường cơ bắp.

Ăn đầu phụ nhiều có hại gì không?

Tuy đậu phụ không làm yếu sinh lý ở nam giới, là món ăn đem lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho chúng ta nhưng nếu ăn quá nhiều đậu phụ sẽ không tốt cho sức khỏe và làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh.

Tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch

Ăn đậu phụ không gây yếu sinh lý nhưng ăn nhiều không tốt cho sức khỏe

Đậu phụ chứa nhiều chất Methionin. Chất này sẽ chuyển hóa thành Cysteine nếu có điều kiện thích hợp và chất xúc tác. Cysteine thường tác động xấu đến tế bào của thành động mạch, làm cho cholesterol và triglycerid có điều kiện lắng đọng và tạo thành mảng bám trên thành động mạch. Nếu kéo dài sẽ dẫn đến bệnh lý xơ vữa động mạch, rất nguy hiểm.

Tái phát bệnh Gout

Chất Purin có mặt trong đậu phụ với một hàm lượng tương đối lớn. Hơn nữa, khả năng chuyển hóa và đào thải purin của người bệnh Gout thường không ổn định, kèm theo nồng độ axit uric cao. Vì vậy, ăn đậu phụ nhiều có thể làm tái phát bệnh Gout.

Thiếu i-ốt

Ăn đậu phụ có yếu sinh lý không? Câu trả lời là không nhưng khi bạn ăn quá nhiều cũng sẽ không tốt cho cơ thể của mình. Saponin trong đậu tương là chất có khả năng thúc đẩy sự bài tiết i-ốt trong cơ thể. Nếu ăn nhiều đậu phụ trong một thời gian dài có thể làm cơ thể mắc các bệnh do thiếu i-ốt.

Sỏi thận

Đậu phụ chứa rất nhiều oxalat. Khi được hấp thụ vào cơ thể, oxalat không được chuyển hóa mà bị bài tiết qua nước tiểu. Ở đây, nó sẽ kết hợp với canxi tạo thành canxi oxalat. Đây là một dạng muối khoáng không tan, nếu bị tích trữ kết tủa nhiều sẽ gây ra sỏi thận.

Giảm hấp thụ khoáng chất

Đậu phụ có chứa axit phytic, chất này có khả năng liên hợp với các khoáng chất như đồng, kẽm, canxi, magie. Vậy nên, ăn đậu phụ nhiều làm giảm khả năng hấp thụ các chất của đường ruột. Ăn đậu phụ không bị yếu sinh lý nhưng ăn quá nhiều sẽ có thể gây ra tình trạng giảm hấp thụ khoáng chất.

Như vậy có thể thấy, ngoài những lợi ích dinh dưỡng mà đậu phụ mang lại thì nó cũng tiềm ẩn một số nguy cơ bệnh tật nếu chúng ta sử dụng quá nhiều. Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, tốt nhất là chỉ ăn đậu phụ khoảng 200g/người/ngày. Đây là mức độ hợp lý nhất để vừa đảm bảo chất dinh dưỡng, vừa không làm hại cho cơ thể.

Qua bài viết, chúng tôi đã giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc “Ăn đậu phụ có yếu sinh lý không?” Hy vọng bạn đọc sẽ có sự nhìn nhận khách quan và đúng đắn về vấn đề này. Chúc các bạn luôn vui khỏe.

Nguyễn Thị Hoa Bác sĩ 23/03/2020

Theo quan niệm từ xa xưa đến nay của các đấng mày râu thì đậu phụ và rau răm là khắc tinh của đàn ông bởi nó khiến họ bị yếu sinh lý. Nhiều người không dám ăn đậu phụ vì sợ ảnh hưởng đến khả năng của đàn ông gây yếu sinh lý nam. Nhưng liệu sự thật có đúng như vậy có đúng là ăn đậu phụ gây yếu sinh lý? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu để biết sự thật nhé!

Ăn đậu phụ liệu có bị yếu sinh lý?

Trong số các thực phẩm chay thì đậu nành là thực phẩm chứa nhiều vitamin D nhất, do đó khi đậu nành được chế biến thành đậu phụ thì phần lớn lượng vitamin D vẫn được giữ lại. Đậu phụ được chế biến từ đậu nành, trong đó có chứa chất bảo quản nên nó không giống như những sản phẩm chứa vitamin D tự nhiên khác.

Đậu phụ phù hợp với những người ăn chay hay những người muốn giảm cân thì trong thành phần của đậu phụ chứa nhiều protein và không chứa chất béo. Tuy nhiên không nên ăn đậu phụ quá nhiều cùng một lúc.

Đậu phụ cũng là một trong những thực phẩm được coi là tốt cho sức khỏe phụ nữ đặt biệt phụ nữ ở tuổi tiền mãn kinh. Tuy nhiên đậu phụ trong quá trình sản xuất có sử dụng chất bảo quản, các chất này được sản xuất công nghiệp nên sẽ phần nào ảnh hưởng đến sức khỏe của con người đặc biệt có thể có khả năng gây ung thư.

Thêm vào đó đậu phụ còn có thể làm thay đổi nội tiết tố trong cơ thể , do đó nó không phù hợp cho những người bị bệnh về tuyến giáp. Vậy ăn đậu phụ gây yếu sinh lý đúng hay sai?

Đậu phụ rất tốt cho nữ giới

Quan điểm của các chuyên gia về vấn đề “Ăn đậu phụ gây yếu sinh lý”

Ăn đậu phụ bị yếu sinh lý nam đó chỉ là quan niệm từ xa xưa của các đấng mày râu, nhưng theo quan niệm của đông y và các chuyên gia về y tế thì đậu phụ không ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của đàn ông. Đậu phụ là một thực phẩm có chứa nhiều chất đạm, vitamin D giúp dễ tiêu hóa và là một thực phẩm tốt cho sức khỏe con người.

Thực tế cho thấy nhiều người ăn đậu phụ và các sản phẩm chế biến từ đậu nành nhiều và hàng ngày nhưng sức khỏe sinh sản của họ vẫn không hề bị ảnh hưởng và thế hệ con cái của họ cũng vẫn phát triển bình thường. Việc nói ăn rau răm và đậu phụ cùng một lúc sẽ giết chết sinh lý đàn ông tuy nhiên trên thực tế thì không có ai ăn rau răm cùng với đậu phụ nên không thể khẳng định điều đó là đúng. Vậy ăn đậu phụ gây yếu sinh lý đúng hay sai?

Các chuyên gia khẳng định việc ăn nhiều đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành giúp chống lão hóa da, giúp kiểm soát cân nặng và làm đẹp da. Bên cạnh đó nó còn có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở đàn ông. Không những vậy đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành còn giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, cao huyết áp. Đậu phụ chứa nhiều vitamin D nên giúp giảm nguy cơ bị loãng xương. Chính vì vậy không nên quá tin vào quan niệm “Ăn đậu phụ yếu sinh lý”

Theo nghiên cứu của các chuyên gia Nhật bạn về việc ăn đậu nành ở người Nhật thì kết quả cho thấy đậu nành có nhiều tác động tích cực đến sức khỏe sinh sản ở nam giới trên đất nước mặt trời mọc. Người Nhật sử dụng rất nhiều sản phẩm từ đậu nành từ khi còn là thai nhi, số lượng sử dụng tăng dần đến mức trung bình ở người trưởng thành nhưng kết quả thì sức khỏe sinh sản ở đàn ông Nhật Bản không bị ảnh hưởng. Thậm chí số lượng tinh trùng ở đàn ông Nhật bản còn cao ngang với đàn ông ở Bắc Âu. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy nồng độ testosterone ở đàn ông Nhật cao ngang với đàn ông Mỹ.

Đậu nành có trong đậu phụ tác động tích cực đến sức khỏe sinh sản ở nam giới

Nhìn chung, theo bác sĩ chữa vô sinh thì không có bằng chứng nào chứng minh rằng “Ăn đậu phụ gây yếu sinh lý” tức là đậu phụ làm giảm nội tiết tố nam và ảnh hưởng đến sức khỏe của nam giới cả, mà các nghiên cứu đều cho thấy rằng đậu phụ có tác dụng tích cực đến sức khỏe của con người. Tuy nhiên ăn bất cứ thực phẩm nào quá nhiều đều không tốt nên cân bằng giữa các nhóm thực phẩm khác nhau để có được sức khỏe tốt nhất.