Cốm Hà Nội bao nhiêu calo
|
Chả cốm là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng bởi sự thơm ngon hấp dẫn, nhiều chất dinh dưỡng. Và nếu bạn đã từng ăn thử qua món này thì chắc là bạn sẽ không quên được hương vị đặc trưng của nó. Vậy ăn nhiều chả cốm có tốt không? chả cốm bao nhiêu calo? Hãy cùng Trùm theo dõi bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé.
Show
 Hình ảnh chả cốm hấp dẫn Chả cốm là gì?Bạn đã biết chả cốm làm từ gì chưa? Chả cốm là món ăn được làm từ thịt heo xay, giò heo, cốm khô và một số loại gia vị khác tạo thành. Có rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho mọi tất cả mọi người từ trẻ em đến người cao tuổi. Chả cốm còn là món ăn dân dã có nguồn gốc từ Hà Nội. Chính hương vị đặc trưng giòn tan bên ngoài, mềm dẻo bên trong nên rất được nhiều người ưa chuộng. Vì thế chả cốm ngày càng nổi tiếng trên khắp đất nước Việt Nam. Chả cốm chuẩn vị Ước Lễ Chả cốm bao nhiêu calo?Món ăn chả cốm đã quá quen thuộc với tín đồ ẩm thực. Khiến các tín đồ ăn hoài không chán và không cưỡng lại được. Nhưng có một điều mà các bạn lo lắng là chả cốm có bao nhiêu calo, ăn chả cốm có béo không? Cùng đọc tiếp để biết thêm thông tin về chả cốm nhé! Chả cốm chiên bao nhiêu caloChả cốm chiên luôn là món ăn thần thánh của các tín đồ ẩm thực. Nhưng bạn không biết nó chứa bao nhiêu calo? Thành phần chính trong món chả cốm là thịt và cốm nên chứa nhiều rất protein, chất béo và tinh bột. Khi bạn chiên lên sẽ có mùi vàng thơm rất cuốn hút người ăn. Trung bình 100g chả cốm chiên có khoảng 140 calo. Chả côm chiên Chả cốm hấp bao nhiêu caloChả cốm hấp ít chất béo hơn chả cốm chiên nên cũng giảm một ít dư lượng dầu hoặc mỡ. Vì thế trung bình 100g chả cốm chỉ chiếm khoảng 90 calo. Dù ít calo nhưng món ăn vẫn được đảm bảo và thơm ngon và chứ rất nhiều hàm lượng tốt cho sức khỏe. Ăn chả cốm có béo khôngChả cốm ăn rất ngon, đặc biệt hàm lượng calo cũng không quá cao nên mọi người cứ ăn ở mức vừa phải là không phải lo về béo. Khi bạn ăn một lượng thích hợp trong khẩu phần ăn thì chả cốm rất có ích cho sức khỏe, tạo nhiều giá trị dinh dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng cho bạn thỏa sức vận động. Mua chả cốm ở đâu?Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa điểm bán chả cốm. Nhưng bạn không biết nơi nào uy tín, chất lượng. Lỡ mua nhầm chả cốm kém chất lượng thì ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe và món ăn cũng sẽ không ngon. Vì thế bạn hãy chọn những nơi uy tín như Trùm food để mua hàng chất lượng nhé. Cụm từ “Cốm Thu” chắc chắn không còn quá xa lạ với số đông bạn trẻ tại Việt Nam nữa rồi. Gọi là Cốm Thu vì vụ chính của cốm là vào mùa thu. Dưới tiết trời se se lạnh của Hà Nội, thưởng thức một chút cốm vừa dẻo dai, vừa mềm sẽ giúp cơ thể ấm áp và yêu mùa thu Hà Nội nhiều hơn. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi cốm bao nhiêu calo không? Nhiều bạn đang thừa cân béo phì, rất muốn ăn cốm thì thực sự cần phải biết được xem xem là ăn cốm có mập không? Vậy đừng lo, bài viết chia sẻ chi tiết dưới đây của Nông sản khô chúng mình sẽ giải đáp chi tiết tới bạn cốm bao nhiêu calo nhé. Mục lục bài viết: 1. Cốm là gì?Cốm là một món ăn đặc sản của người dân Bắc Bộ, nhất là ở khu vực Hà Nội. Không chỉ có ở Hà Nội, cốm có mặt ở cả miền Trung và miền Nam. Mỗi nơi cốm đến thì lại có những cách chế biến và hương vị riêng biệt. Nhưng có lẽ, nổi tiếng nhất và thu hút đông đảo khách du lịch ở khắp mọi nơi trên Thế Giới vẫn chính là Hà Nội khi vào mùa thu. Cốm thu chính là đặc sản của người dân Hà Nội.
Nguyên liệu để làm ra những hạt cốm dẻo dai, mềm mịn đó chính là lúa nếp non. Công đoạn làm ra được những hạt cốm rất tỉ mỉ và có sự chắt lọc kĩ càng. Từng hạt lúa nếp non sẽ được rang chín, sau đó đem đi giã và được làm sạch bằng cách sảy cho hết vỏ trấu, tạp chất. Cuối cùng, hạt cốm chất lượng sẽ được mang đi hồ với nước lá cốm. Hiện nay, trên thị trường có 2 loại cốm chính nổi tiếng là: Cốm dẹt và cốm làng Vòng. Đây chính là 2 loại cốm đang bán chạy tại Hà Nội mỗi khi mùa Thu đến. Cả 2 loại cốm này chúng đều có đặc điểm khác nhau và được sản xuất ở những địa phương khác nhau. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
1.1 Cốm làng Vòng là gì?Cốm làng Vòng chính là loại cốm sản xuất ở làng Vòng. Làng Vòng chính là một ngôi làng lâu đời, thuộc thôn Hậu, xa Dịch Vọng, huyện Nam Từ Liêm (nay thuộc Cầu Giấy – Hà Nội). Đây chính là ngôi làng có nhiều năm sản xuất cốm và cũng là nổi tiếng nhất ở Hà Nội. Cốm làng Vòng được thu hoạch từ cuối hè và đầu thu (từ khoảng rằm tháng 7 đến hết tháng 9 âm lịch). Cốm làng Vòng có hương vị thơm ngon, thanh mát đậm vị cốm, được gói gọn trong 2 lớp lá là lá ráy và lá sen tươi. Lá ráy sẽ giúp cho từng hạt cốm luôn dẻo mềm khi ăn. Lá sen sẽ giúp tạo hương vị thoang thoảng. Bên ngoài buộc bằng sợi rơm vàng đậm chất vị thôn quê. 1.2 Cốm dẹp là gì?Cốm dẹp là một loại cốm nổi tiếng của người dân Khơ me. Loại cốm này, nổi tiếng và thịnh hành nhất ở tỉnh Trà Vinh và Sóc Trăng. Nguyên liệu làm cốm dẹp đó là hạt nếp vừa đỏ đuôi, chưa chín rộ, hạt mềm, được giã bằng cối. Cốm dẹp thường được làm từ tháng 10 và tháng 11 hàng năm. Cốm dẹp cũng được đem rang chín, sẩy vỏ trấu rồi đem giã trong cối. Tuy nhiên, điểm khác biệt trong cốm dẹp đó là người dân nơi đây thường trộn cốm với đường, nước cốt dừa và ủ cốm khoảng 3 – 5 tiếng cho cốm mềm và ngon. Cốm có thể được ăn trực tiếp, ăn chung cùng chuối, trộn với xôi,… đều rất ngon và tuyệt vời. 2. Giá trị dinh dưỡng có trong cốm khô?Để có thể tìm hiểu chi tiết xem cốm bao nhiêu calo, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về thành phần giá trị dinh dưỡng có trong cốm đã nhé. Theo nghiên cứu từ viện dinh dưỡng học Quốc Gia cho biết, thành phần giá trị dinh dưỡng có trong cốm gồm:
Đây chính là toàn bộ giá trị dinh dưỡng được tìm thấy trong cốm. Những chất này có trong cốm đều rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Việc ăn cốm sẽ giúp bạn trực tiếp hấp thụ những chất dinh dưỡng này. Công dụng của cốm gồm:
Đó chính là toàn bộ giá trị dinh dưỡng và công dụng trong cốm. Với những ai đang thực hiện chế độ ăn Healthy giảm cân thì chắc chắn đang rất mong ngóng đáp án câu hỏi cốm bao nhiêu calo có phải không? Không để mọi người phải đợi chờ lâu, câu hỏi sẽ được bật mí ngay sau đây! 3. Cốm bao nhiêu calo?Nếu như bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân lành mạnh thì chắc chắn rất muốn biết lượng calo trong cốm là bao nhiêu có phải không? Và tất nhiên rồi, đây chính là một câu hỏi rất thú vị mà các nhà nghiên cứu dinh dưỡng học lại không muốn bỏ lỡ một câu hỏi hay đến như vậy. Dưới đây chính là thành phần calo cụ thể trong cốm mà các nhà dinh dưỡng đã nghiên cứu rất tỉ mỉ. Biết được lượng calo trong cốm, bạn sẽ cân nhắc sử dụng cốm với một lượng vừa đủ để không ảnh hưởng quá nhiều tới cân nặng. Cụ thể:
Đó chính là lượng calo tìm thấy trong cốm tươi và cốm sấy khô. Với lượng calo như này, nhiều chị em đang đặt câu hỏi “Ăn cốm có bị béo phì không?”.
4. Ăn cốm có bị béo phì không?Với hàm lượng calo trong cốm được giải đáp chi tiết ở bên trên. Nhiều chị em đang tự hỏi “ăn cốm có bị béo phì không?”. Trung bình, một người trưởng thành cần nạp khoảng 667 lượng calo trong mỗi bữa ăn. Để biết ăn cốm có béo không, chúng ta cần phải tính toán cụ thể hàm lượng calo mà cơ thể tiêu thụ. Nếu:
Trong khi đó, trong 100gr cốm khô cung cấp 357 calo. Hàm lượng này chiếm tới 2/3 lượng calo cần nạp trong một bữa ăn chính ==> Do đó, KHI ĂN QUÁ NHIỀU CỐM BẠN HOÀN TOÀN BỊ BÉO PHÌ, TĂNG CÂN MẤT KIỂM SOÁT. Nếu bạn ăn cốm với liều lượng vừa đủ dùng, cốm hoàn toàn không ảnh hưởng quá nhiều tới cân nặng.
5. Một số món ăn giảm cân thơm ngon từ cốm?5.1 Trứng chiên cốm xanhNguyên liệu:
Thực hiện:
5.2 Xôi cốm hạt senNguyên liệu:
Thực hiện:
5.3 Chả cốm Hà NộiNguyên liệu:
Thực hiện:
6. Kết luậnTrên đây chính là bài viết chi tiết giải đáp thắc mắc câu hỏi 100gr cốm bao nhiêu calo cũng như một số món ăn ngon giảm cân từ cốm mà Nông sản khô đã chia sẻ tới quý bạn đọc. Cốm là một món ăn rất ngon và là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội nhất là vào những ngày thu se se lạnh. Tuy nhiên, bạn nên ăn cốm với lượng vừa đủ, tránh ăn quá nhiều để ảnh hưởng tới vóc dáng và cân nặng nhé. Hi vọng rằng, với những thông tin bổ ích trên đây sẽ mang tới cho bạn nhiều điều bổ ích trong cuộc sống. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi trọn vẹn bài viết này. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu tìm mua cốm, hãy liên hệ ngay với Dũng Hà qua số Hotline: 1900 986865 bạn nhé. Hoặc bạn có thể xem thêm cốm khô tại đây: https://thucphamkho.vn/do-kho/ Hoặc ghé xem trực tiếp cốm khô tại địa chỉ sau:
Ngoài ra, bạn có thể đọc thêm vô vàn tin tức ẩm thực khác tại đây: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/ Bánh cốm dẹp bao nhiêu calo?Hơn thế nữa, hàm lượng calo trong cốm gạo nếp rất cao (100g bánh cốm gạo nếp chứa khoảng 357 calo). Trong khi mỗi bữa ăn bạn chỉ cần khoảng 667 calo (tương đương gần 200g bánh cốm).
Một cái bánh cốm Hà Nội bao nhiêu calo?Lượng calo có trong một chiếc bánh cốm là khoảng 80 – 100 calo/ chiếc.
Cốm sữa tươi bao nhiêu calo?Vậy nên không có gì khó hiểu khi có khá nhiều người băn khoăn, không biết một chiếc bánh cốm sữa bao nhiều calo không. Qua đó, bạn sẽ biết được có nên ăn bánh cốm sữa khi đang giảm cân không và nếu ăn thì ăn như thế nào cho hợp lý. 100g bánh cốm gạo chứa khoảng 192 calo. 100g bánh cốm sữa chứa khoảng 160 calo.
Ăn cốm có tác dụng gì?Protein thực vật, tinh bột, nước, lipid, gluxit, canxi và phốt pho trong cốm giúp phòng cao huyết áp và bệnh tim mạch, hỗ trợ tăng chiều cao. Chất xơ và vitamin rất tốt cho hệ tiêu hóa, trị đầy bụng, táo bón, giảm mỡ máu, ngừa bệnh tim. Ngoài ra, chất béo và lipid làm đẹp da. Cốm được sản xuất nhiều vào mùa thu.
|
