Cách nấu cao lá sen
|
Theo y học cổ truyền, lá sen vị đắng, tính bình, có công dụng thanh nhiệt, lợi thấp, chỉ khát, sinh tân, cầm máu; thường được dùng để chữa các chứng đi lỏng do thử thấp, chóng mặt, phù thũng, nôn ra máu, chảy máu cam, băng lậu huyết, đại tiện ra máu, chóng mặt sau khi sinh con... Kinh nghiệm dùng lá sen hãm uống thay trà hoặc uống tro lá sen để phòng chống béo phì đã được ghi lại trong các y thư cổ như Bản thảo bị yếu, Bản thảo cương mục... Các nghiên cứu hiện đại cho thấy, các chất trong lá sen có thể làm giảm cholesterol máu một cách rõ rệt, điều trị hội chứng rối loạn lipid máu và giảm béo. Quảng cáo Các cách nấu cháo lá sen - Lá sen rửa sạch, thái vụn, sắc lấy nước (bỏ bã) rồi cho gạo vào nấu nhừ thành cháo, chế thêm đường trắng, chia ăn vài lần trong ngày. Quảng cáo - Cho gạo vào nồi nấu thành cháo trước, sau đó dùng lá sen (đã cắt bỏ cuống và viền quanh) đậy lên trên mặt cháo, tiếp tục đun cho đến khi mùi thơm của lá sen thấm đượm vào cháo là được. - Dùng lá sen rửa sạch chần qua nước sôi, lót dưới đáy nồi rồi đổ cháo đang sôi lên trên, đậy kín vung trong 5 phút, sau đó bỏ lá sen ra, chế thêm đường là được. - Nếu có thêm đậu xanh thì ninh đậu trước. Khi chín, cho gạo và lá sen vào nấu thành cháo loãng, chế thêm đường, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: Cháo lá sen có công dụng thanh nhiệt, giải thử, kiện não, sinh tân dịch, hạ huyết áp và hạ mỡ máu. Đây là món ăn mát bổ, rất thích hợp trong điều kiện thời tiết nắng nóng. Nó đặc biệt tốt đối với những người béo phì, cao huyết áp, rối loạn lipid máu, viêm đường tiết niệu, rối loạn tiêu hóa do thấp nhiệt, phù thũng, người mắc một số chứng xuất huyết (chảy máu cam, băng huyết, lậu huyết), hoa mắt chóng mặt sau khi sinh con... TS Hoàng Khánh Toàn, Sức Khỏe & Đời Sống
Cách làm trà lá sen vô cùng đơn giản mà tác dụng lại vô cùng hiệu quả. Bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để có thể nấu được ấm trà lá sen dùng cho cả nhà vừa thơm ngon lại còn tiết kiệm. Bật Mí Cách Làm Trà Lá Sen Đơn Giản Tại Nhà Cách làm trà lá sen đơn giản tại nhà 1. Cách làm trà lá sena. Nguyên liệu chuẩn bị 500g lá sen tươi hoặc 200g lá sen khô Nếu dùng lá sen khô bạn nên tìm chỗ mua đảm bảo, tránh sử dụng phải loại không đảm bảo chất lượng, chứa chất bảo quản. Đối với việc tìm mua lá sen tươi hoặc tự tay thu hái thì bạn nên chọn lá sen non hoặc bánh tẻ, tránh mua lá sen già, chọn thu hái ở những đầm sạch, không ô nhiễm. Túi zip nhỏ để đóng gói trà lá sen Một khay lớn hoặc rổ b. Tiến hành làm trà lá sen Bước 1: Phơi khô lá sen tươi Lá sen tươi khi mua hoặc hái về sẽ được đem rửa sạch, sau đó mang đi phơi khô. Lá sen không cần phơi quá khô, phơi đủ nắng, đủ héo là được. Phơi khô lá sen Bước 2: Cắt nhỏ lá sen đựng trong rổ hoặc khay Có thể dùng kéo, dao cắt nhỏ lá sen khô hoặc dùng tay xé lá sen khô rồi cho vào rổ hoặc khay lớn. Xé nhỏ lá sen Bước 3: Đóng gói sản phẩm Tiếp theo, tiến hành đóng gói sản phẩm. Cho trà lá sen vào từng túi zip nhỏ vuốt kín đầu để tiện khi sử dụng và tránh lá sen bị mốc. Đóng gói trà lá sen khô Bước 4: Bảo quản Thành phẩm trà lá sen sau khi được đóng gói sẽ bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Xem thêm: Trà sen Tây Hồ cho người sành trà 2. Hướng dẫn cách nấu lá sen đơn giản
Đối với cách nấu trà lá sen tươi, bạn chỉ cần rửa sạch lá sen, thái nhỏ rồi cho vào ấm đun sôi là được. Mỗi ấm chỉ cần 1-2 lá sen lá đủ. Nấu trà lá sen tươi sẽ cho màu nước rất đẹp, hấp dẫn nhưng khi uống thì trà hơi hăng và có mùi bùn. Phương pháp 2: cách nấu trà lá sen khô Cho 3-5g trà lá sen khô vào ấm nước, đun sôi sau đó rót ra ly hoặc chén tống để dùng. Màu nước trà lá sen khô sẽ không đẹp bằng lá sen tươi nấu nước. Tuy nhiên, nước uống có mùi dễ chịu, thơm hơn và giúp bạn dễ uống hơn. VIDEO HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM TRÀ LÁ SEN 3. Tác dụng uống trà lá senGiảm mỡ máu, giảm béo, chống xơ vữa động mạnh, bệnh mạch, bệnh mạch vành. Chữa mất ngủ, an thần. Giảm nhiệt, chống nước. Phòng và điều trị cao huyết áp.
- Người bị máu nhiễm mỡ, nam giới uống rượu bia nhiều nóng trong người uống có tác dụng hỗ trợ trị háo khát, giải nhiệt, mát gan. - Phụ nữ sau khi sinh 2-3 tháng, uống trà lá sen để vừa giảm cân, vừa làm sạch máu hôi. - Người bị huyết áp cao uống trà có thể hỗ trợ trị bệnh cao huyết áp. - Người uống trà bị mất ngủ thường xuyên uống trà lá sen để cải thiện tình trạng mất ngủ. Đối với nhân viên văn phòng, do loại hình công vệc phải ngồi nhiều, mỡ bụng dư thừa nhưng lại cần tỉnh táo trong công việc thì mách nhỏ các bạn có thể kết hợp thêm với chè xanh mà không làm giảm đi hiệu quả của trà. Các phương pháp hỗ trợ chữa bệnh từ trà lá sen: Hỗ trợ điều trị mất ngủ từ trà lá sen: Chuẩn bị 30gr trà lá sen, mang đi thái nhỏ rồi phơi khô. Cho vào ấm hãm với 200ml nước sôi từ 80 - 90 độ như hãm trà. Có thể chia làm nhiều lần uống trong một ngày. Hỗ trợ điều trị đau mắt: Chuẩn bị 10gr trà lá sen, 4gr cúc hoa vàng, 10gr hoa hòe. Đem tất cả đi sắc lấy nước, sau đó loại bỏ phần bã và chia làm nhiều lần uống. Ngày uống một lần. Hỗ trợ điều trị máu hôi ra không hết sau sinh Chuẩn bị 30gr trà lá sen, sau đó mang đi sao thơm rồi tán nhỏ. Tiếp đến sắc chung với 200ml nước đến khi còn 50ml. Uống 1 lần trên ngày. 4. Cách uống trà lá sen giảm cân hiệu quảTrà lá sen có rất nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe cũng như làm đẹp cho phụ nữ. Nhiều người tìm đến trà lá sen giúp an thần, trị mất ngủ, ho ra máu, gan nhiễm mỡ, cảm sốt… Riêng phái đẹp, trà lá sen không chỉ chăm sóc làn da mà còn giúp giảm cân hiệu quả, giữ cho vóc dáng luôn thon gọn, săn chắc. Trà lá sen giúp giảm cân hiệu quả Công dụng là thế nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng nó để giảm cân hiệu quả. Theo các chuyên gia, uống trà lá sen giúp giảm cân nhưng cần phải kết hợp với việc luyện tập thể dục, thể thao hợp lý mới có thể giảm béo hiệu quả và an toàn. Mỗi ngày các chị em chỉ nên hãm, nấu hoặc sắc 1 lá sen với 500ml nước để dùng. Nên uống nước lá sen trước bữa ăn ít nhất 30 phút và sau bữa ăn khoảng 1h để không gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Lưu ý: - Phụ nữ mang thai, đang cho con bú, đang trong chu kỳ kinh nguyệt đều không nên dùng lá sen vì có thể gây suy giảm sức khỏe. - Không dùng trà lá sen thay nước khi đang dùng thực phẩm giảm cân khác.
THÔNG TIN TƯ VẤN
|
