Cách nấu canh gừng thịt heo
Canh gà nấu gừng với các nguyên liệu vô cùng đơn giản lại dễ làm nên được nhiều chị em ưa chuộng. Canh gà gừng là sự kết hợp giữa thịt gà mềm, béo hòa quyện cùng vị cay thơm nồng của gừng tạo ra một món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Không những thế, món ăn này còn giúp ấm cơ thể, ngăn ngừa cảm cúm hiệu quả. Còn chần chừ gì nữa cùng mình vào bếp bắt tay làm canh gà gừng thôi nào! Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết nhé! Show 1. Cách nấu canh gà gừng thơm ngonNguyên liệu món gà nấu canh gừng1kg thịt gà 500gr gừng 4 củ hành tím 4 tép tỏi Một ít ngò rí Gia vị nêm nếm: Hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt, Các bước chế biến canh gà nấu gừngBước 1. Sơ chế nguyên liệu và làm sạch gà
Bước 2. Cách nấu canh gà với gừng
Bước 3. Thưởng thức canh gà nấu gừng thơm ngon
Canh gà đã rất bổ dưỡng này lại càng nhiều chất dinh dưỡng hơn khi kết hợp cùng hạt sen, hạt sen chín thơm bùi làm dậy vị của món canh gà hạt sen lên rất nhiều. 2. Cách nấu canh gừng chay bổ dưỡngNguyên liệu nấu canh gừng chayĐậu phụ: 2 miếng Gừng: 100gr Nấm hương: 400gr Cà rốt: 1 củ Hành lá: 2 cọng Gia vị nêm nếm: Hạt nêm chay, dầu ăn, bột ngọt, đường Các bước chế biến canh gừng chayBước 1: Sơ chế nguyên liệuĐậu phụ sau khi mua về bạn ngâm sơ qua với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Sau đó tiến hành cắt thành từng miếng hình vuông nhỏ vừa ăn. Gừng thì bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng sợi nhỏ. Hành lá thì bạn cũng nhặt sạch, ngắt bỏ phần lá úa rồi rửa lại với nước sạch, để ráo, đầu hành băm nhỏ còn lá thì cắt thành khúc nhỏ cỡ 2 cm. Cà rốtbạn đem đi gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Nấm hương sau khi mua về bạn cắt bỏ gốc, rồi ngâm với nước ấm. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cắtlàm đôi. Bước 2: Nấu canh gừng chay bổ dưỡngBạn bắt nồi lên bếp rồi cho dầu ăn vào nồi. Dầu sôi thì bạn cho một ít gừng thái sợi lúc nãy và đầu hành băm vào phi thơm lên. Tiếp đến bạn đổ nước vào nồi, đợi khi nước sôi, thì bạn cho cà rốt và nấm hương vào nồi nấu chín. Bạn nấu khoảng 15 phút, nước sôi lần nữa thì nêm một ít gia vị gồm đường, hạt nêm, bột ngọt vào cho canh thêm đậm đà. Sau đó bạn đợi canh sôi lần cuối thì cho tiếp đậu phụ và gừng cắt sợi vào nấu thêm khoảng 5 phút thì bạn có thể tắt bếp. Nếu bạn thích ăn thịt gà mềm và được chín kỹ thì món canh gà hầm thật sự phù hợp với bạn, tìm hiểu công thức ngay nào! Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức canh gừng chayCanh chín thì bạn múc canh ra tô, rồi rắc thêm vài cọng hành lá cắt khúc lên trên. Canh ăn nóng sẽ ngon hơn nhé! Mẹo chọn gà để món canh thơm ngon hơnBạn nên chọn gà có thân nhỏ gọn, thịt gà săn chắc, tươi, không bay mùi hôi và có ức gà nhỏ. Da gà vẫn còn giữ màu vàng óng, canh, ức và lưng thì vàng đậm. Da gà không bị thâm, tím, tái, cũng không có các đốm đen. Nếu bạn thấy da gà vàng óng đều cả thân, dai, mỡ gà có màu trắng thì không nên mua vì gà này có thể đã bị tẩm thuốc. Bạn có thể thử ấn tay vào mình, đùi gà để kiểm tra thử thịt có sắc chắn không. Nếu bạn thấy thịt nhão, thịt bị biến dạng,thì không nên mua. Xem thêm cách nấu canh gà gừng ăn siêu ấm bụng! Công thức nấu canh gà nấu măng là gì? Có phức tạp không? Xem ngay cách nấu tại Box Hỏi Đáp nào. Qua đây, Box Hỏi Đáp đã giới thiệu cho các bạn cách nấu canh gà gừng thơm ngon rồi phải không nào!Hai món canh trên sẽ giúp bạn giải cảm hiệu quả. Hy vọng với các bước đơn giản trên sẽ giúp bạn hoàn thành món ăn này. Món canh thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ không làm gia đình bạn thất vọng đâu. Chúc cả nhà ngon miệng. Yummyday.vn |