Cách làm snack khoai tây lắc phô mai
Snack khoai tây không chỉ là món ăn vặt được trẻ em ưa thích mà cũng là món khoái khẩu của người lớn. Cách làm snack khoai tây vàng, giòn ngon trên nhiệt độ vừa phải, với gia vị tẩm ướp thật thơm, hấp dẫn. Cùng bắt tay ngay vào tự làm snack khoai tây nhé! Show
1. Cách làm snack khoai tây đơn giản nhất1.1. Nguyên liệu làm snack khoai tây chiên
1.2. Quy trình làm snack khoai tâyBước 1: Sơ chế nguyên liệuĐể làm snack khoai tây bạn cần gọt sạch vỏ khoai tây rồi bổ làm đôi. Nạo khoai thành các lát mỏng thật đều nhau bằng dao nạo sẽ giúp khoai dễ chín, và có độ giòn rụm đúng như mong muốn. Hoặc bạn có thể nạo/cắt khoai thành các lát khoai theo sở thích của mình. Bước 2: Chế biến snack khoai tâyVớt khoai tây ra rổ để ráo rồi thấm khô hết nước bằng khăn sạch. Bước 3: Nướng khoai tây bằng lò vi sóngBật nhiệt độ 100% và nướng khoai trong thời gian 3 phút trước khi lật lại mặt kia của khoai và tiếp tục nướng. Lúc này bạn hạ nhiệt độ xuống khoảng 50% thôi. Nướng ở mức nhiệt này trong 3 phút nữa. Bước 4: Hoàn thành và thưởng thứcBánh snack làm từ khoai tây có màu vàng và giòn rụm. Bạn cho ra khay, để cho nguội là có thể ăn được rồi. 2. Cách làm snack khoai tây sốt mật ong2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
2.2. Các bước làm snack khoai tâyBước 1: Xử lý khoai tâyGọt sạch vỏ củ khoai tây rồi đem rửa sạch. Dùng dao bào thật mỏng thành các lát khoai. Đem khoai vừa bào ngâm vào nước muối loãng có chút giấm trong thời gian 15 phút, khoai sẽ trắng hơn. Vớt khoai ra rồi tiếp tục xả với nước, dùng khăn thấm các lát khoai khô rồi để cho khoai ráo nước hoàn toàn. Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn và thả khoai vào chiên. Chiên tới khi khoai vàng giòn thì vớt ra và để cho khoai ráo dầu. Bước 2: Làm nước sốt mật ongNguyên liệu bao gồm mật ong, muối, đường nâu và bơ. Cho các nguyên liệu vào chảo, đun sôi lên và đợi cho tới khi chúng tan chảy và quyện vào nhau. Lúc này bạn tắt bếp và cho khoai tây đã được chiên vàng vào chảo, trộn cho miếng khoai thấm đều nước sốt. Bước 3: Trang trí và thưởng thứcMón snack làm từ khoai tây với sốt mật ong không hề cầu kỳ lại có hương vị thơm không kém so với snack bán sẵn. 3. Cách làm snack khoai tây lắc phô maiNgoài 2 món trên thì snack khoai tây lắc phô mai cũng là một món được nhiều người ưa thích. Ở ngoài hàng bạn có thể chọn mua nhiều loại bim bim khoai tây với vị khác nhau. Một trong số đó là khoai tây lắc phô mai. Món bim bim này bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà vì rất đơn giản. 3.1. Chuẩn bị & sơ chế nguyên liệu
3.2. Hướng dẫn làm snack khoai tây vị phomaiBước 1: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu vào chảo. Dùng nhiều dầu một chút nhé. Khi dầu sôi lên bạn cho khoai vào chiên cho tới khi vàng giòn thì vớt ra để cho ráo dầu. Bước 2: Dùng một tô khác đựng khoai đã chiên. Cho thêm vào tô này bột ớt, bột phô mai rồi xóc đều với khoai tây đã chiên. Bước 3: Lượng ớt bột dùng để lắc được cho tùy theo khẩu vị và khả năng ăn cay của mọi người nhé. Hoàn thành món snack khoai tây lắc phô mai rồi đấy các bạn! Bạn chỉ cần cho và hộp, để bảo quản trong tủ lạnh và ăn dần trong khoảng thời gian 2-3 ngày nhé. 4. Cách bảo quản bánh snack khoai tây giòn lâu
5. Những điều cần lưu ý khi làm snack khoai tây
Chẳng khó để chế biến những món snack và bim bim từ khoai tây tại nhà phải không nào? Michelia tin rằng, với hướng dẫn cách làm snack khoai tây chi tiết như vừa được chia sẻ bạn sẽ có ngay món ăn vặt hấp dẫn cho các bé và mọi người. Để biết thêm nhiều món ngon hơn, mời bạn tham khảo thêm một số cách chế biến khác dưới đây: #2 cách làm gỏi bắp chuối tươi ngon hấp dẫn #Cách làm gỏi gà hành tây chống ngán ngày hè #4 Cách làm nước chấm xoài thần thánh cực đơn giản |