I. 9 công thức pha chế nước chanh giải nhiệt mùa hè
Nguyên liệu và dụng cụ :
- 300ml nước lọc
- 80g đường [tùy khẩu vị]
- 2 quả chanh
- 2 cây sả
- 4 - 5 lá chanh
- Nước đá
- Dao, thớt, ly, chảo, bếp
Cách pha chế :
- Bước 1: Sả cây rửa sạch, rồi cắt khúc. Sau đó, bắc 1 cái chảo lên bếp, cho đường, nước và sả cây đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút cho sả ra mùi thơm.
- Bước 2: Sau khi đun xong, tắt bếp cho lá chanh vào rồi để nguội. Cuối cùng đợi nguội lược bỏ xác lấy phần nước đường đó hoà với nước cốt 2 quả chanh, thêm đá và thưởng thức.
Nguyên liệu :
- Đường cát
- Nước
- Nước cốt chanh [6 - 8 quả chanh]
- Đá
Cách pha chế :
- Bước 1: Kết hợp ½ chén nước và ½ chén đường trong một nồi nhỏ, đun hơi sôi trên nhiệt vừa cho đến khi đường tan, khoảng 3 phút. Sau đó đặt sang bên cho nguội.
- Bước 2: Chanh vắt lấy nước bỏ hạt, pha cùng hỗn hợp đường vừa đun sao cho vừa khẩu vị, sau đó bạn để vào khay đá để qua đêm trong tủ lạnh. Sau khi chanh đông lạnh bạn lấy ra pha cùng nước lọc là có thể thưởng thức rồi. Hoặc có thể múc ra cốc và nhâm nhi trước khi chúng tan chảy. Món này ngon, thơm và ngọt dịu, uống rất thích.
Nguyên liệu:
- 1 lít nước
- 4 cây sả
- 2 -4 muỗng hạt chia
- Chanh
- Đường [hoặc mật ong]
- Đá lạnh
Cách pha chế:
- Sả lột vỏ ngoài rửa sạch sẽ, cắt bỏ phần lá, đập dập. Cho vào nồi nước nấu sôi tầm 10 phút cho ra tinh dầu sả để nước được thơm ngon hơn. Trong khi nấu nước sả và chờ nguội thì ngâm hạt chia cho nở nhé!
- Cho nước sả, hạt chia, vắt nước cốt chanh, vài lát chanh, thêm đường hoặc mật ong vào quậy đều sao cho đủ độ chua, ngọt [theo khẩu vị]. Tầm 200ml nước dùng 4 muỗng đường 1 trái chanh tươi.
- Đập nhỏ đá lạnh cho vào, quậy đều lên cho mát lạnh rồi thưởng thức nhé!
Nguyên liệu :
- 2 thìa đường
- 3/4 cốc dâu tây
- 2 nhánh húng quế
- Nước cốt 2 quả chanh
- 1 cốc nước lạnh
Cách pha chế :
Cho đường, nước lạnh, nước chanh và dâu tây vào trong bình lắc . Lắc đều rồi đổ vào cốc. Sâu đó đặt nhánh húng quế lên trên và thưởng thức.
Nguyên liệu :
- 2 muỗng đường
- 2 nhánh bạc hà
- Nước cốt 2 quả chanh
- 3/4 cốc nước lạnh
- 1/3 cốc sữa dừa
Cách pha chế :
Cho đường, nước lạnh, nước cốt chanh và sữa dừa vào bình lắc đều rồi đổ ra cốc. Sau đó đặt nhánh bạc hà lên và thưởng thức.
- 2 muỗng mật ong
- 1/2 cốc việt quất
- Nước cốt 2 quả chanh
- 1 cốc nước lạnh
Cách pha chế :
Cho tất cả nguyên liệu trên vào một bình lớn rồi khuấy đều. Sau đó đổ ra cốc và cho thêm ít đá nếu bạn thích uống mát.
Nguyên liệu :
- 5-6 hoa đậu biếc khô
- 150 ml nước sôi
- 1/2 quả chanh
- Đường
Cách pha chế :
- Ngâm hoa đậu biếc với 150ml nước nóng, khi nước ngâm hoa ra hết, lấy 50ml nước bỏ vào khay đá nhỏ, để ngăn đá cho thành đá
- Cho 100ml nước để nguội cho vô tủ lạnh, khi có nước đá hoa đậu biếc thì lấy 100ml nước bỏ vô tủ lạnh ra, vắt chanh vào 100ml nước, cho đường vào, nêm nếm cho vừa uống, thả đá hoa đậu biếc vào là xong.
Nguyên liệu :
- 1 hạt mủ trôm cỡ hạt đậu
- 1/2 trái chanh
- 2 thìa đường
- 2/3 ly nước lọc [chừng 150ml]
- Sả, gừng nếu muốn làm nước detox
Cách pha chế :
- Ngâm mủ trôm cho nở [500ml]
- Vắt nửa trái chanh vào ly chứa 2/3 nước, thêm 2 thìa đường khuấy đều. Thêm mủ trôm đã ngâm cho đầy ly là xong.
- Nếu pha nước detox bạn chỉ cần vắt chanh vào ly có 1-2 lát gừng, nửa củ sả thái lát cho chút nước đánh đều lên trước khi cho nước lọc + mủ trôm đã ngâm vào là
Nguyên liệu :
- 4 quả chanh
- 1,5 lít nước
- 200 gram đường
- 6 thìa sữa đặc
Cách pha chế :
- Chanh rửa thật sạch, cắt thành miếng nhỏ
- Phần nước, chanh và đường chia làm đôi. Xay lần lượt từng phần.
- Đổ nước chanh đã xay qua rây lọc bỏ bã.
- Sau đó cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan hết, thêm đá là có thể thưởng thức được rồi.
II. Những cách pha chế nước chanh thơm ngon khác
1. Nước chanh muối
Pha loãng cốt nước chanh với nước ấm theo tỉ lệ: 1 quả chanh - 300ml nước. Cho thêm 1 thìa cà phê muối tinh [muối hạt] vào và khuấy đều. Uống nước chanh muối sau bữa ăn khoảng 30 phút.
2. Nước chanh xí muội [ ô mai ]
Lấy 1 ly nước lọc [đun sôi để nguội] hoặc nước suối cho 2m cf đường cát trắng,vắt hết trái chanh,nhớ xắt 2 lát bỏ vô cho đẹp,sau đó lấy kéo cắt viên xí muội nhỏ ra bỏ vào ly nước chanh rồi bỏ vài viên đá là mình có ngay 1 ly nước chanh xí muội mát lạnh giải nhiệt mùa hè.
3. Nước chanh sả gừng
Nguyên liệu :
- 100 gram Gừng
- 10 cây sả
- 5 trái Chanh [tùy vào chanh nhiều hay ít nước và có chua nhiều]
- 500 gram Đường phèn
- 1 muỗng cà phê Muối
- 3 lít Nước
Cách pha chế :
- Sơ chế các nguyên liệu: cắt lát và đập dập gừng, xả bỏ phần lá già cắt khúc tầm 7-10cm rồi đập dập.
- Nấu nước đường: với 3 lít nước mình cho tầm 500 gram đường phèn. Nấu đến khi tan hết đường, nước bắt đầu sôi thì bỏ xả và gừng vào. Nấu 10 phút.
- Thêm một muỗng cà phê muối nhá! Tắt bếp và đậy nắp tầm 30 phút nữa.
- Chờ nước nguội một xíu mình sẽ cho chanh vào [cho chanh vào nước nóng sẽ bị đắng] lượng chanh cho vào tùy vào bạn thích uống ngọt hay chua nhé
Lời kết : Nước chanh rất tốt cho sức khỏe. Ngoài việc uống nước chanh nhằm giảm bớt đi mùi hôi khó chịu từ miệng, mùi chanh cũng có các tính năng kích hoạt và cải thiện tâm trạng và qua đó giúp giảm lo lắng và trầm cảm nữa đấy. Với những lợi ích trên, các bạn hãy thưởng thức mỗi ngày 1 lý nước chanh nhé.
Bài viết 9 cách pha nước chanh thơm ngon giải nhiệt mùa hè tăng sức đề kháng nằm trong loạt bài viết về Đồ uống mùa hè. Nội dung được đăng bởi Chu Nguyệt . Chu Nguyệt luôn cố gắng hết sức để cung cấp những thông tin hữu ích nhất, cần thiết nhất cho độc giả. Tuy nhiên, nếu bạn đọc muốn bổ sung thêm chỗ nào, vui lòng comment bên dưới. Bọn mình sẽ luôn tiếp thu và cải thiện dần trong quá trình làm bài. Với thông tin bạn cung cấp, có thể rất hữu ích với người sau. Gửi lời chào thân ái.
Cách pha nước chanh, bí quyết để có được những ly nước chanh ngon nhất giúp giải nhiệt, bù nước và khoáng chất cho cơ thể theo các bước cực đơn giản dưới đây. Những nguyên liệu và quy trình bạn cần lưu ý bao gồm.
Pha nước chanh đường truyền thống
Cách pha nước chanh đá đường truyền thống
Chuẩn bị nguyên liệu
- Chanh tươi: 2 quả
- Đường kính: 5 thìa canh
- Đá viên, nước lọc
Nguyên liệu chính pha nước chanh
Các bước tiến hành
Bước 1: Hãm nước chanh đường
Rửa sạch chanh sau đó dùng lòng bàn tay lăn đều quả chanh lên mặt phẳng. Công đoạn này giúp bạn thu được nhiều nước cốt chanh hơn. Sau khi làm xong, cắt đôi quả chanh theo chiều ngang và vắt lấy toàn bộ nước cốt, bỏ hạt.
Khi đã có được nước cốt chanh, bạn cho phần đường kính vào chung và khuấy đều. Để hãm đường và chanh trong khoảng 5 phút cho ngấm. Trong lúc này, bạn có thể cắt một quả chanh khác thành các lát mỏng để trang trí.
Bước 2: Pha nước chanh đường truyền thống
Từ từ chế phần nước lọc vào nước cốt chanh đường đã có. Dùng đũa hoặc thìa khuấy đều cho tới khi đường tan hết. Điều chỉnh vị chua/ngọt của nước chanh đường theo ý thích. Thêm đá lạnh và thưởng thức món nước chanh truyền thống.
Nước chanh đường truyền thống
- Cách làm đào ngâm giòn
- Cách làm siro nho
Cách pha nước chanh dừa bạc hà
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đường kính: 2 thìa canh
- Bạc hà: 2 nhánh
- Nước cốt chanh: 4 thìa
- Nước dão dừa: 250 ml
- Nước cốt dừa: 50 ml
Pha nước chanh dừa bạc hà
Hãm đường kính với nước cốt chanh trong vòng 5 phút. Tiếp theo, bạn từ từ cho nước dão dừa và nước cốt dừa vào chung. Khuấy đều cho đường tan hết. Cuối cùng, bạn cho 2 nhánh bạc hà vào chung. Thêm đá lạnh và thưởng thức nước chanh dừa bạc hà.
Nước chanh dừa bạc hà
Cách pha nước chanh trà xanh
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nước lọc: 2 cốc
- Trà xanh: 1 túi
- Mật ong: 2 thìa
- Chanh tươi: 1 quả
- Quế: 1 miếng nhỏ
Các bước pha nước chanh trà xanh
Cho 2 cốc nước vào nồi và từ từ đun sôi. Trong lúc này, bạn nạo lấy một phần vỏ chanh và cho vào nồi nước. Sau khi nước sôi, bạn thả miếng quế vào chung. Đun nồi nước thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.
Thả túi trà vào nước sôi và ngâm trong khoảng 3 – 5 phút cho trà thấm. Sau thời gian trên, bạn trút phần nước trà qua rây lọc để lấy nước trong, bỏ bã chanh và quế. Cuối cùng, bạn pha 2 thìa mật ong vào nước trà chanh, thêm đá lạnh rồi thưởng thức.
Nước chanh trà xanh
Cách pha nước chanh đào mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nước lọc: 1 cốc
- Nước cốt chanh đào mật ong: 3 thìa
- Đá lạnh: 3 – 4 viên
Các bước tiến hành
Hoà tan 3 thìa canh mật ong chanh đào với nước lọc cho thật đều. Điều chỉnh độ chua/ngọt của nước chanh theo ý thích của bạn. Sau khi pha xong, bạn thêm phần đá lạnh vào, khuấy đều và thưởng thức.
Nước chanh đào mật ong
- Cách làm nước gạo rang
- Cách ngâm hoa atiso
Cách pha nước chanh muối
Chuẩn bị nguyên liệu
- Chanh muối: 1 quả
- Mật ong: 1 thìa canh
- Đường kính: 1 thìa canh
- Nước cốt chanh muối: 1 – 2 thìa
- Nước lọc: 1 lốc
Nước chanh muối
Các bước pha nước chanh muối
Đầu tiên, bạn cắt quả chanh muối làm 4 – 6 phần sau đó cho vào cốc. Tiếp đến, cho đường, mật ong và nước cốt chanh muối sau đó đánh cho thật đều. Ngâm hỗn hợp này trong khoảng 5 phút.
Sau khi hãm phần nước cốt, bạn hoà tan với phần nước lọc đã chuẩn bị trước đấy. Khuấy đều để phần đường – chanh muối tan kỹ với nhau. Cuối cùng, bạn thêm đá lạnh hoặc một vài nhánh bạc hà và thưởng thức.
Nước chanh là thứ đồ uống phổ biến vào hạng bậc nhất mỗi khi thời tiết sang hè, nóng nực. Một ly nước chanh với đá sẽ giúp giải nhiệt hiệu quả, bù lại lượng nước đã mất cho cơ thể. Vì vậy, cách pha nước chanh chuẩn sẽ giúp bạn không chỉ có được những ly nước chanh ngon mà còn đảm bảo giữ được các loại khoáng chất thiết yếu. Hy vọng với những chia sẻ trên đây của ameovat.com, bạn đã có thể tự tin pha cho mình và mời bạn bè, người thân thưởng thức những ly nước chanh mát lạnh rồi.
Đánh giá bài viết4 Sao, 4 Phiếu đánh giá
Tags: Đồ uốngMón ngon ngày hè