Xu hướng nhà bếp nào sẽ lỗi thời vào năm 2023?

Năm vừa qua đã cho thấy những khoảnh khắc thiết kế mới đầy táo bạo bắt đầu với những màu sắc vui tươi, tán tỉnh Art Deco, vật lộn với Barbiecore-meet-home-decor, mang trở lại mốt sàn nhà lông thú thần thoại và phóng vào một chủ nghĩa tối đa mới [viva la vita . ]. Và bước sang năm 2023, không có không gian nào có thể kích thích sự thèm ăn chung của chúng ta về những gì sẽ thịnh hành, nói một cách trang trí, hơn nhà bếp. Chứng kiến ​​sự gia tăng của những chiếc tủ có rãnh, những chiếc bàn tiệc bọc đệm [bấp bênh làm sao. ], vát bất cứ thứ gì và ốp lưng bằng đá nổi bật—tất cả đều là sự khác biệt mới mẻ so với giao diện trắng trên nền trắng trên nền be đã làm nổi bật Instagram trong một số năm ấn tượng [RIP]. Để giúp bạn hiểu rõ lý do của mình là gì, chúng tôi đã nói chuyện với những chuyên gia dự đoán xu hướng hàng đầu trong ngành, những người đều đồng ý rằng năm nay, việc ăn uống tại nhà hàng sẽ xa hoa như những buổi đi chơi đêm thường xuyên. Dưới đây là 10 xu hướng nhà bếp hàng đầu sẽ thống lĩnh không gian ẩm thực của chúng ta vào năm 2023. Chúc ngon miệng

Màu sắc sẽ thống trị nơi ở của chúng ta

Trong ngôi nhà ở Chicago này, nhà thiết kế Steven Gambrel đã tạo ra một sàn hiệu ứng 3D tùy chỉnh bằng gỗ sồi đã được xử lý bằng gỗ mun, hun khói và sáp

Sau nhiều năm không xuất hiện, hầu như không có phông nền trắng và đồng đang trở nên hơi buồn bã một chút, thời kỳ tỉnh táo bị dồn nén đang đến gần với chúng ta, được thay thế bằng niềm đam mê màu sắc không thể kiềm chế. “Nhà bếp màu trắng cuối cùng đã kết thúc. ” nhà thiết kế Robert Couturier thốt lên, người, trong một dự án gần đây, đã kết hợp sàn bếp kẻ ô vuông với màu đỏ của chiếc lược gà trong một dự án gần đây. “Những căn bếp nổi tiếng trên Insta toàn màu trắng đã qua rồi,” thợ gốm và nhà thiết kế Jonathan Adler nói thêm. Những căn bếp Cue ngập trong những màu sắc vui tươi đầy chất béo, những bản in sặc sỡ được trưng bày một cách bất kính—thậm chí cả sàn nhà cũng tôn lên những nét đặc trưng của Thiết kế 101 [có thể có quá nhiều thứ tốt không?]. Hãy nghĩ đến tủ bếp sơn mài màu vàng, mặt dây chuyền rực rỡ và khảm hình học

Một số người, như nhà thiết kế nội thất Hilary Matt, cho rằng nhà bếp màu trắng vẫn tồn tại nhưng với một chút điểm nhấn đầy màu sắc. Cô ấy nói: “Các nhà thiết kế ngày càng trở nên sáng tạo hơn khi thêm vào sự tinh tế của cá nhân thông qua các sắc thái xen kẽ của màu trắng và các mảng màu trong các tính năng như thiết bị, đồ trang trí và đồ nội thất có sẵn bảng điều khiển. Các màu mới nhất du jours? . Lori Shapiro của Caesarstone đồng ý. “Để bắt kịp các thiết kế lấy cảm hứng từ thiên nhiên, gần đây chúng tôi nhận thấy màu xanh lá cây đã trở thành màu bắt buộc phải có trong nhà bếp. ” Rasor nói rằng anh ấy cũng nhận thấy sự gia tăng của các thiết bị màu đen mờ, mang lại sự tương phản khó chịu với bất kỳ màu sắc nổi bật nào

Tấm ốp lưng bằng đá Statement là sự lựa chọn hàng đầu

Xưởng thiết kế Le Whit có trụ sở tại New York đã kết hợp các phiến đá cẩm thạch có nhiều đường vân với các thiết bị đầy màu sắc rực rỡ để tạo nên một lò sưởi ở New York

Năm nay, tất cả chúng ta đều hướng tới sự kết hợp diêm dúa—nhưng chúng ta không kết hợp chính xác gạch hoa với rèm cửa tương ứng à la Grandma Donna. Matt cho biết: “Gần đây, tôi đã thực hiện rất nhiều tấm ốp lưng bằng tấm phù hợp với mặt bàn, để có một cái nhìn gắn kết. “Đây là một sự thay đổi lớn so với gạch truyền thống có thể phá vỡ diện mạo của không gian. ” Kiểu dáng đẹp, nhỏ gọn và đang làm mưa làm gió trong các căn bếp

Nhà thiết kế và ngôi sao Queer Eye Bobby Berk đồng ý. Ông nói thêm: “Đối với cả mặt bàn và ốp lưng, chúng tôi đang thấy những màu sắc độc đáo và không phổ biến, cùng với các hoa văn và đường vân đậm. “Đặc biệt, đá cẩm thạch Calacatta Viola, có màu hoa cà và đỏ tía tuyệt đẹp, chắc chắn sẽ có một thời điểm. ” Cho dù được làm bằng đá cẩm thạch Calacatta có đường vân nổi bật hay một phiến đá “noir” tinh xảo [hoặc thạch anh, đối với vấn đề đó], những mặt phẳng không gián đoạn quyến rũ này [được làm từ một vật liệu duy nhất] tạo ra một vẻ ngoài cực kỳ sang trọng có thể tạo ra không gian hậu cần nhất.

Nhà bếp chuẩn bị thứ cấp nằm trong danh sách mong muốn của mọi người

Nhà bếp chuẩn bị của người sáng lập Cella Jane, Becky Hillyard, có máy rửa bát, lò nướng, lò vi sóng và bồn rửa, bên cạnh các không gian lưu trữ nông cho gia vị và dầu

Sự thật. Đối với các chủ nhà ngày nay, một nhà bếp chuẩn bị tự vận hành—thậm chí còn hơn cả căn bếp Austin-Healey năm 1956 đã được tân trang lại—là sự tận hưởng tối đa cho bản thân. Đó là một không gian phụ trợ, có thể tiếp cận ngay từ nhà bếp chính, hoạt động như một khu vực làm việc bổ sung để chuẩn bị thức ăn. Jeff Sweet, giám đốc tiếp thị sản phẩm của Sub-Zero, Wolf và . “Với tùy chọn chuyển tiếp hoặc đóng kín sau cánh cửa, những không gian thứ cấp này có thể chứa mọi thứ, từ ngăn kéo làm lạnh và làm ấm bổ sung cho đến hệ thống cà phê tích hợp, kho chứa rượu, máy rửa bát, v.v. ”

Trên thực tế, mọi người thậm chí còn nghĩ xa hơn bên ngoài “chiếc hộp” bếp truyền thống bằng cách mở rộng lò sưởi sang các khu vực khác trong nhà. Matt cho biết: “Những thiết bị từng chỉ dành cho nhà bếp, như tủ lạnh đặt dưới tủ Sub-Zero, đang được đưa vào phòng ngủ, văn phòng tại nhà và phòng tắm để tăng thêm sự tiện lợi. Cho dù đó là nhà bếp thứ hai rộng rãi để chuẩn bị khi mẹ chồng đến thăm, quầy bar cocktail tùy chỉnh trong phòng làm việc, nhà bếp ngoài trời hay tủ lạnh ngăn kéo trong dãy phòng chính, rõ ràng là chúng tôi đang hình dung lại ý nghĩa của nó.

Quần đảo Fluted đang tạo ra những làn sóng lớn

Một hòn đảo trung tâm và tủ phù hợp, được phủ bằng đồ gỗ sồi có rãnh, được chiếu sáng bởi bộ ba mặt dây chuyền hình quả địa cầu Quý bà & Quý ông trong căn hộ ở Manhattan này

Có vẻ như chi tiết có rãnh là tất cả các cơn thịnh nộ ngay bây giờ. Được sử dụng trên mọi thứ, từ họa tiết phía trước ngăn kéo đến tấm ốp tường, thiết kế gờ hình con sò lặp đi lặp lại đẹp mắt này gợi nhớ về thời kỳ đầu của Ai Cập, bổ sung thêm sự ấm áp và kết cấu đậm nét mà không quá ồn ào [với một chút rung cảm của Art Deco]. Sau đó, có một chút ngạc nhiên là các nhà thiết kế đang tận hưởng niềm vui của họ với nó trong không gian ẩm thực [và thậm chí còn gây chú ý tại nhà trưng bày Kips Bay Dallas năm nay]. “Tôi phải thừa nhận rằng, tôi không phải là người thích chạy theo xu hướng, nhưng khi tôi nhìn thấy một ý tưởng thiết kế hay có thể làm thay đổi mọi thứ, tôi sẽ lắng nghe và đối với tôi, xu hướng mới đó phải là tủ bếp có rãnh,” . “Thêm vào các cạnh cong và bạn đã thu hút sự chú ý của tôi. Thiết kế tủ bếp này có thể được sử dụng hoàn thiện bằng gỗ tự nhiên trong những ngôi nhà hiện đại hoặc sơn màu trong những không gian chuyển tiếp. Nó tạo thêm sự ấm áp, chiều sâu và sự thú vị cho nhà bếp, đồng thời là một phần trò chuyện nhất định ở trung tâm ngôi nhà. ”

Quần đảo đôi là đĩa đơn mới phải có

Hai hòn đảo song song trong nhà bếp ở Florida này của HW Interiors

Luôn có xu hướng tồn tại trong thời gian ngắn tồn tại nhờ chủ nghĩa giật gân thuần túy, nhưng ban giám khảo vẫn không chấp nhận mốt thực sự riêng biệt này đã bị lên án là quá mức. Tuy nhiên, trường hợp đã được thực hiện. Tại sao có một hòn đảo khi bạn có thể có hai? . Điều này hấp dẫn những người sành ăn, những người xem nấu ăn như một nghệ thuật trình diễn và thích giải trí. Không có gì đáng tiếc khi tiềm năng lưu trữ mà điều này mang lại khiến cơ sở CubeSmart trông giống như một ngôi nhà búp bê khi so sánh. Heather Weisz của HW Interiors cho biết: “Xung quanh là đôi bên cùng có lợi. “Về mặt thẩm mỹ, đảo đôi thường tạo ra một đường tầm nhìn đến một tiêu điểm quan trọng trong nhà bếp như một chiếc bếp xinh hoặc vách máy hút mùi. Về mặt chức năng, gia đình và bạn bè có thể đủ gần để trò chuyện, cười đùa và cảm thấy được kết nối khi không ở trong không gian chuẩn bị của đầu bếp. ”

Vì vậy, nếu bạn tình cờ có không gian nhà bếp rộng 145 feet vuông và một nhóm bạn đang đói đang xem The Great British Bake Off để giải trí, chúng tôi có một dự án tu sửa nhà bếp dành cho bạn

Kho lưu trữ tùy chỉnh là nỗi ám ảnh lớn nhất của tổ chức

Nhà bếp của Becky Hillyard có các tủ gia vị có thể được che giấu bởi một phiến đá cẩm thạch khổng lồ

Tùy chỉnh là sang trọng mới. Bởi vì không có gì nói “sang trọng” giống như một giá gia vị tích hợp, phù hợp. Chỉ cần hỏi người sáng lập Cella Jane Becky Hillyard. Khi thiết kế nhà bếp rộng 328 foot vuông cho ngôi nhà mới xây của mình, cô ấy đã chọn tủ bếp bằng gỗ sồi trắng và các tấm trượt phù hợp với các lọ gia vị và nhu yếu phẩm nấu nướng của mình với độ chính xác có thể làm hài lòng những người cuồng OCD nhất của Home Edit. Hillyard nói: “Về cơ bản, tôi có mọi thứ cần thiết để nấu ăn sau những tấm trượt đó. “Tôi thích việc các tấm panel cho tôi lựa chọn để có một nhà bếp liền mạch, sạch sẽ nhưng cũng là một nhà bếp hoạt động hiệu quả. ” Trên thực tế, Stacy McCarthy, Giám đốc Dịch vụ Thiết kế của Middleby cho chúng tôi biết rằng xu hướng lưu trữ sang trọng đã tạo nên làn sóng với hội đồng thiết kế của họ, hội đồng này đã họp vào tuần này để thảo luận về các xu hướng dự kiến. McCarthy nói: “Những chiếc tủ bên ngoài đẹp mắt phục vụ những mục đích rất cụ thể xung quanh các thiết bị như ngăn đựng gia vị cầm tay, ngăn đựng dầu và tủ kỹ thuật đều đang là xu hướng thịnh hành hiện nay. “Nó có thể được tích hợp với phạm vi để tạo ra một hòn đảo sang trọng tất cả trong một tương tự như những gì một nhà hàng cao cấp sẽ có. ”

Ngói đang có thời điểm phục hưng

Nhà thiết kế Ellie Cullman đã không ngại chấp nhận một số rủi ro với nhà bếp hình lục giác tuyệt đẹp này của Studium, bổ sung thêm sự khác biệt hài lòng cho những mảng màu vàng hạnh phúc xuyên suốt căn bếp của gia đình ở New Jersey này

Đối với những người không tán thành, những người có thể đặt câu hỏi về sức hút thẩm mỹ của một thứ tầm thường như gạch lát, chúng tôi khuyên bạn nên giữ một tâm hồn cởi mở vì những bibelots lặp đi lặp lại này đang tận hưởng sự hồi sinh đầy nghệ thuật. “Các xu hướng nhà bếp hàng đầu vào năm 2023 có thể được tóm tắt trong ba từ. gạch, gạch và gạch, ”Jonathan Adler, người nói với chúng tôi rằng anh ấy rất thích gạch đến nỗi anh ấy đã ra mắt bộ sưu tập của riêng mình trong năm nay với Ngói vịnh Lunada. Lời khuyên của ông cho ngói quan tâm? . Ghép nối tủ gỗ phong phú bằng gỗ tếch hoặc gỗ óc chó với gạch ốp tường có kết cấu và bạn sẽ không nhìn lại. ”

Thiết bị Statement đã trở lại với sự tinh tế

Một dãy điện Esse màu vàng—một vật cố định độc đáo cho không gian—là điểm nhấn mới mẻ, vui nhộn trong ngôi nhà kiểu nông thôn kiểu Anh cổ điển này

Khi nói đến các thiết bị gia dụng, mọi người bước vào năm 2023 sẽ rất phân cực về cách họ muốn những nhu yếu phẩm chức năng này tồn tại trong một không gian. Sweet cho biết: “Người tiêu dùng đang tìm cách tích hợp các thiết bị của họ một cách liền mạch trong thiết kế nhà bếp của họ, cho dù đó là một nhà bếp hiện đại kiểu dáng đẹp với các thiết bị ẩn hoặc một cái gì đó truyền thống hơn, nơi các thiết bị tạo ra một tuyên bố. Điều này được thể hiện ở hai diện mạo rất khác nhau. hoặc là một chiếc tủ lạnh giống như bông hoa treo tường vô hình được giấu khéo léo phía sau các tấm tủ — hoặc một chiếc tủ lạnh tuyên bố táo bạo, ồn ào và đáng tự hào đang thu hút nhiều sự chú ý hơn món thịt bò Wellington nóng hổi mà bạn vừa lấy ra khỏi lò.

Trên thực tế, các lượt tìm kiếm trên Pinterest về “nghệ thuật tủ lạnh” đã tăng 90% trong năm qua, theo Jeremy Jankowski, trưởng nhóm quản lý nhà sáng tạo nội thất và thiết kế của Pinterest, người nói rằng ông không dự đoán xu hướng này sẽ sớm chậm lại. Ông nói: “Mọi người đang thay đổi rất nhiều chuẩn mực và không còn ngại mạo hiểm khi thể hiện bản thân, đặc biệt là trong không gian gia đình, nơi chúng ta dành nhiều thời gian cho cuộc sống làm việc tại nhà”. “Đó là một hình thức thể hiện bản thân theo chủ nghĩa tối đa thể hiện những năm 70 nhưng thực sự là phong trào của riêng nó. Và như vậy, những không gian có hồn đang xuất hiện với sự tự do thể hiện. ” Tất cả đều chào đón bình đựng thức ăn màu hồng Barbie

Cổ điển là mới Mới

Bàn làm việc của một người thợ mộc được tái sử dụng với mặt bàn bằng kẽm mới có chức năng như một đảo bếp trong căn hộ của Elena Reygadas ở Thành phố Mexico. Các cánh cửa tủ cũng được nâng cấp từ những nơi khác trong căn hộ. Tất cả được giám sát bởi một mặt dây chuyền ngôi sao cổ điển từ San Miguel de Allende

Theo Jankowski, những người sống trong bếp quan tâm đến tính bền vững của thế hệ đang lên cũng đang đặt các quyết định trang trí của họ vào miệng của họ. Ông nói: “Mọi người đang tìm ra những cách mới để tôn vinh những thứ cũ kỹ trong nhà của họ. “Mặc dù các xu hướng trước đây quy định rằng bạn sẽ sửa sang lại và thu gọn mọi thứ xuống tận chân tường, nhưng chúng tôi nhận thấy rằng những Người ghim đang từ chối sản xuất hàng loạt và quan tâm đến một không gian đã có chủ sở hữu với một câu chuyện xác thực đằng sau nó. ” Tạm biệt, cuộc đại tu nội các đầy khát vọng. Xin chào, tinh chỉnh tủ sáng tạo [lời khen về nhà kho của ông nội]

Các nhà thiết kế có một điểm yếu cho bữa tiệc tích hợp

Một khoảnh khắc tiệc tùng trong dự án thiết kế mới nhất của Augusta Hoffman, một căn hộ Upper East Side ở Manhattan có đèn treo tường Ralph Lauren và nhung Schumacher Rocky. Bàn là của riêng khách hàng

Và cuối cùng, chúng tôi đang thận trọng với gió ở đây và ưu tiên sự thoải mái của chúng tôi, rượu vang đỏ trong tay hay không. Robert Couturier nói: “Xu hướng kết hợp nhà bếp với sinh hoạt và ăn uống vẫn tiếp tục. “Rất nhiều bàn tiệc, tủ sách và sự ấm cúng. ” Trong dự án thiết kế mới nhất của nhà thiết kế Augusta Hoffman, một căn hộ ở Upper East Side tự hào có một bữa tiệc ấm cúng [dĩ nhiên là bằng nhung hiệu suất của Schumacher Rocky] ngay bên ngoài nhà bếp, không cần phải thuyết phục lắm để liên tưởng đến sức hấp dẫn của một góc bếp tiện nghi. Hoffman nói: “Trong một nhà bếp ở New York, bạn có thể đi theo một trong hai cách. “Một sẽ là một nhà bếp rất thiết thực với chỗ ngồi chống vết bẩn và mọi thứ bằng thép không gỉ. Con đường khác là xếp lớp và mang lại các tông màu và tông màu ấm cũng như các yếu tố của vải. Và ai có thể cưỡng lại lộ trình đó?”

Rachel Silva, Trợ lý biên tập kỹ thuật số tại ELLE DECOR, chuyên về thiết kế, kiến ​​trúc, xu hướng và mọi thứ liên quan đến thời trang cao cấp. Trước đây cô ấy đã viết cho Time, The Wall Street Journal và Citywire

Xu hướng nhà bếp năm 2023 là gì?

Nhà bếp màu gì cho năm 2023?

Mặt bàn nào theo phong cách 2023?

Màu tủ bếp được ưa chuộng nhất năm 2023 là gì?