Có nên uống sữa buổi tối hay không đang là thắc mắc của rất nhiều người, mà nhất là chị em phụ nữ. Bởi nhiều người lo lắng sữa có thể gây ra béo phì, tăng cân. Hiện nay trên rất nhiều diễn đàn đang “sôi nổi” về vấn đề này, người bảo có người lại cho là không. Vậy sự thật ra sao?
1. Uống sữa buổi tối có tốt không?
Nhiều người có thói quen uống sữa vào buổi sáng, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, uống sữa buổi sáng không phải là tốt nhất. Các hóc môn tăng trưởng trong máu người tương đối thấp, sau khi ăn cơm 3 – 4 tiếng thì cao hơn một chút. Nhưng nồng độ hóc môn tăng trưởng lại tăng cao đột ngột sau khi cơ thể bạn chìm vào giấc ngủ sâu khoảng hơn 1 giờ.
2. Uống sữa buổi tối có những lợi ích như sau:
Nếu như uống sữa buổi sáng cung cấp năng lượng thì uống sữa buổi tối lại là thời điểm thích hợp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
2.1. Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Trong sữa có chức tryptophan và melatonin giúp bạn dễ dàng đi sâu vào giấc ngủ. Tryptophan còn đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh serotonin, giúp cải thiện tâm trạng, mang lại sự thư giãn và hoạt động như một tiền chất cho melatonin. Melatonin giúp điều chỉnh nhịp sinh học trong cơ thể và báo hiệu cho não đi vào trạng thái ngủ. Một số chuyên gia còn cho rằng uống sữa buổi tối có tác dụng như một hiệu ứng tâm lý để ngủ ngon hơn.
2.2. Cung cấp protein dồi dào
Việc ăn tối quá sớm trước khi đi ngủ, sẽ khiến bạn không thể ngủ ngon giấc suốt đêm bởi bụng đói cồn cào. Nếu muốn tránh thức dậy giữa đêm thì hãy dùng một ly sữa trước khi đi ngủ.
2.3. Giúp xương chắc khỏe
Hàm lượng vitamin D cao trong sữa sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ canxi, từ đó hỗ trợ sức khỏe cho xương khớp. Nên việc uống sữa thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lý liên quan đến loãng xương, đau khớp, khô khớp,… hiệu quả.
2.4. Làm chậm quá trình lão hóa
Uống sữa buổi tối còn có công dụng làm đẹp da. Bởi quá trình phân tác tế bào thường diễn ra vào ban đêm. Nên uống sữa trước khi đi ngủ sẽ cung cấp dưỡng chất cho làn da, có ích trong việc bài tiết chất cặn bã, tăng cường sản sinh nhiều tế bào da mới, đem lại làn da mịn màng, tươi sáng, làm chậm quá trình lão hóa.
3. Uống sữa buổi tối trước khi đi ngủ có tăng cân không?
Thực tế chưa có một khẳng định chính xác nào để trả lời câu hỏi uống sữa buổi tối có mập không? Bởi lẽ, tăng hay giảm cân còn phụ thuộc nhiều vào loại sữa mà bạn chọn, cùng chế độ dinh dưỡng đi kèm.
Nếu bạn chọn sữa có nhiều năng lượng, giàu dinh dưỡng để uống vào buổi tối lại ăn kèm thực đơn không “kiêng khem” hàng ngày dĩ nhiên sẽ mang lại công dụng tăng cân. Nhưng khi bạn dùng sữa dành cho người béo thì lúc này kết quả sẽ ngược lại. Vậy nên dù bạn muốn tăng hay giảm cân thì việc uống sữa đều đặn vẫn luôn cần thiết.
Nếu bạn lo lắng khi vừa nạp vào cơ thể năng lượng từ thực phẩm lại thêm các loại đồ uống, sữa sẽ làm tăng cân. Thì hãy bổ sung ngay vào lịch hàng ngày của mình từ 20 – 30 phút tập luyện thể dục thể thao, bằng những động tác đơn giản như đi bộ, chạy bộ, đạp xe,… chúng sẽ giúp bạn đốt cháy được 370 calo đấy!
4. Nên uống sữa ấm hay sữa lạnh?
Thực tế thì cả sữa nóng và sữa lạnh đều có những ưu, nhược điểm riêng. Tùy thuộc vào từng vùng, khí hậu, thời gian trong ngày và cũng như sở thích mà bạn có lựa chọn thích hợp.
Nhưng, sữa ấm lại là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn có một giấc ngủ ngon và sâu. Sữa ấm lại được mọi người yêu thích mà đặc biệt là trẻ em và người già vì dễ dàng đi sâu vào giấc ngủ hơn.
Theo như chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe Macrobiotic Shilpa Arora cho biết, “sữa lạnh rất tốt khi được tiêu thụ ban ngày vào mùa hè vì nó làm mát cơ thể. Sữa nóng thích hợp cho ban đêm trước khi đi ngủ và vào mùa đông với công dụng giữ ấm, nuôi dưỡng cơ thể”.
5. Những lưu ý về cách uống sữa buổi tối trước khi đi ngủ
Sau khi biết uống sữa buổi tối có tăng cân không chắc chắn chị em sẽ thắc mắc, cách uống sữa như thế nào để mang lại kết quả tốt nhất. Bên cạnh việc phụ thuộc vào hàm lượng sữa thì bạn cần tuân thủ theo một số cách dưới đây:
- Nên uống sữa nóng, không dùng sữa lạnh vì sẽ bảo vệ cổ họng và dạ dày được tốt hơn
- Nên uống sữa trước khi đi ngủ từ 1 – 2 giờ đồng hồ
- Không nên uống sữa rồi nằm ngay, lâu ngày dễ dẫn đến chứng trào ngược dạ dày
- Chọn loại sữa ít đường hoặc không đường và nên hạn chế uống ngọt quá nhiều
- Tránh không uống sữa chung với các loại thuốc
- Khi mắc các bệnh về giun sán, đau bụng, tiêu chảy hay có tiền sử bệnh sỏi thận nên tránh uống sữa trước khi đi ngủ. Vì việc này dễ dẫn đến tình trạng đau quặn bụng khó chịu, tức bàng quang ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Hy vọng qua bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc có nên uống sữa buổi tối hay không. Đồng thời hiểu được tầm quan trọng của sữa đối với cơ thể và nên duy trì thói quen này hàng ngày. Ngoài ra bạn cũng cần sử dụng ghế massage toàn thân vào mỗi tối trước khi đi ngủ nó sẽ giúp cơ thể loại bỏ mệt mỏi, đau nhức, thư giãn cơ, kích thích mạch máu, hấp thụ dưỡng chất trong sữa tốt hơn.
Sữa là đồ uống quen thuộc của rất nhiều người, nhất là với trẻ nhỏ thường được cha mẹ cho uống sữa để tăng chiều cao. Mặc dù sữa gần gũi đến vậy nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách uống sữa sao thu được lợi ích tốt nhất cho cơ thể.
Đặc biệt thời điểm uống sữa rất quan trọng nhưng lại ít người để tâm tới. Vậy uống sữa vào lúc nào sẽ tốt, trước ăn hay sau ăn, trước khi đi ngủ hay lúc đói bụng?
Uống sữa trước hay sau bữa ăn tốt hơn?
Uống sữa sau bữa chính 2 tiếng sẽ dễ hấp thụ hơn.
Theo ThS. BS. Đoàn Ngọc Hà, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, sữa được cơ thể hấp thu tốt khi dùng sau bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng. Nếu cho trẻ uống sữa trước bữa ăn chính 2 tiếng có thể khiến trẻ cảm thấy no và lười ăn hơn khi vào bữa.
Tuy nhiên, với những người cần kiểm soát đường huyết thì uống sữa trước bữa ăn lại có lợi hơn. Phó giáo sư Fan Zhihong - Trường Khoa học Thực phẩm và Kỹ thuật Dinh dưỡng, Đại học Nông nghiệp Trung Quốc cho biết các nghiên cứu đã phát hiện nếu bạn uống sữa trước bữa ăn 30 phút và sau đó ăn, có thể giúp kiểm soát sự gia tăng đường huyết sau ăn một cách hiệu quả.
Việc tránh bị tăng đường huyết sau ăn cũng sẽ khiến cảm giác no được kéo dài hơn, hạn chế ăn nhiều hơn nên có thể tránh tăng cân. Vì vậy, dù là để kiểm soát lượng đường trong máu hay ngăn ngừa béo phì thì nửa giờ trước bữa ăn là thời điểm tốt nhất để uống sữa.
Tuy nhiên bạn chỉ nên làm điều này khi không có vấn đề với việc dung nạp lactose. Nếu bạn bị khó chịu về đường tiêu hóa sau khi uống sữa lúc đói, hoặc có phản ứng bất lợi với sữa, bạn có thể chuyển sang sữa chua, sữa đậu nành...
Có nên uống sữa khi đói?
Người không dung nạp lactose nên tránh uống sữa khi bụng đói. [Ảnh minh họa]
Không ít người từng nghe rằng không nên uống sữa khi bụng đói. Thực tế điều này chỉ đúng với những người không dung nạp lactose nên sau khi uống sữa sẽ bị đầy bụng, thậm chí đau bụng, tiêu chảy và các vấn đề khác. Nếu bạn ăn một số thực phẩm khác trước khi uống sữa, cảm giác khó chịu này sẽ nhẹ hơn so với uống khi bụng đói.
Với trường hợp bạn không gặp vấn đề gì với sữa thì uống sữa khi bụng rỗng hoàn toàn ổn. Tất cả các loại sữa động vật đều chứa đồng thời protein, chất béo và carbohydrate [đường lactose], người tiêu hóa được đường lactose có thể tận dụng tốt.
Vì vậy, việc uống sữa khi bụng đói hay không còn tùy thuộc vào khả năng tiêu hóa đường lactose của mỗi người.
Uống sữa sau khi tập thể thao giúp giảm cân
Uống sữa sau khi tập luyện giúp giảm cân, tăng cơ. [Ảnh minh họa]
Theo trang tin y tế Healthline, sữa rất giàu protein nên nó có thể giúp giảm cân và xây dựng cơ bắp. Thực phẩm giàu protein như sữa có thể thúc đẩy giảm cân bằng cách cải thiện sự trao đổi chất và tăng cảm giác no sau bữa ăn, điều này có thể dẫn đến lượng calo tiêu thụ hàng ngày thấp hơn.
Hơn nữa, uống sữa sau khi tập luyện còn hỗ trợ phát triển cơ bắp. Một nghiên cứu kéo dài 3 tháng ở 10 phụ nữ trẻ cho thấy những người uống sữa không béo 5 ngày mỗi tuần sau khi tập luyện đã cải thiện nhiều hơn về khối lượng cơ và giảm mỡ so với những người không uống sữa.
Dựa trên những kết quả này, thời điểm tốt nhất để uống sữa nhằm thúc đẩy sự phát triển cơ bắp và giảm cân là ngay sau khi tập thể dục. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng uống quá nhiều sữa có thể dẫn đến tăng cân do lượng calo cao
Uống sữa 2 tiếng trước khi đi ngủ
Hầu hết các chuyên gia đồng ý rằng khả năng thúc đẩy giấc ngủ của sữa có thể liên quan đến các hợp chất hóa học như tryptophan và melatonin - có thể giúp bạn dễ ngủ.
Tryptophan là một axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh được gọi là serotonin. Serotonin giúp cải thiện tâm trạng, thúc đẩy thư giãn và sản xuất hormone melatonin. Là một hormone được giải phóng từ não, melatonin giúp bạn ngủ ngon nhờ khả năng điều chỉnh nhịp sinh học và sẵn sàng cho cơ thể bước vào chu kỳ ngủ.
Vai trò của tryptophan và melatonin trong điều trị rối loạn giấc ngủ đã được xác định rõ ràng và các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung các hợp chất này có thể cải thiện giấc ngủ, giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm thường xuất hiện trước khi lên giường.
Uống sữa ngay trước khi ngủ sẽ gây gián đoạn giấc ngủ của trẻ. [Ảnh minh họa]
Tuy nhiên, bạn nên uống trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng, đặc biệt là với trẻ nhỏ đang trong độ tuổi phát triển. Việc uống sữa ngay trước khi đi ngủ có thể khiến trẻ bị tỉnh giấc nhiều lần vào ban đêm vì muốn đi vệ sinh. Điều này khiến chất lượng giấc ngủ của trẻ bị giảm, hormone tăng trưởng đang hoạt động sẽ bị ảnh hưởng, từ đó có thể gây chậm phát triển chiều cao.
Xem thêm video đang được quan tâm
5 cách uống nước giúp bạn giảm cân khi tập luyện.