Sữa tươi là loại thức uống giàu chất dinh dưỡng, tái tạo năng lượng cũng như giúp cơ thể bạn mau có cảm giác no. Do vậy mà sữa là thức uống mà bất kể ai khi đói đều nghĩ đến đầu tiên nhưng liệu có nên uống sữa tươi khi đói không? Điều này có tốt cho sức khỏe của bạn?
Theo khảo sát của trung tâm y tế, việc uống sữa tươi sẽ dễ bị đau bụng buồn nôn khi bụng đói. Vậy thực hư vấn đề uống sữa khi chưa ăn sáng có tốt không? hay có nên uống sữa tươi khi đói không? Hãy cùng Bí Quyết Khỏe Đẹp đi tìm lời giải đáp để chúng ta có cái nhìn khách quan nhất nhé!
Giải đáp: Có nên uống sữa tươi khi đói không?
Nhiều bạn mặc dù chưa biết uống sữa thay bữa sáng có tốt không? hay có nên uống sữa tươi khi đói không? nhưng đây vẫn là thói quen mà mọi người thường xuyên áp dụng cho bản thân gia đình ! Nhưng theo chứng minh của các chuyên gia dinh dưỡng, bạn tuyệt đối KHÔNG NÊN uống sữa tươi khi bụng đói. Và chỉ nên uống sữa sau khi đã ăn sáng nhẹ bánh mì, phở, cháo…
Vậy tại sao chúng ta không nên uống sữa thay bữa sáng hay khi bụng đói? Nguyên do chính là:
✪ Thứ nhất: Ở một số cơ địa, uống sữa tươi khi đói bạn sẽ dễ dàng mắc phải cơn chướng bụng khó bụng, đôi khi là đau bụng và tiêu chảy. Theo lời giải thích của các chuyên gia dinh dưỡng, tình trạng này gọi là cơ chế “Không dung nạp lactose” . Tuy nhiên, nếu bạn chịu ăn nhẹ trước, rồi mới bổ sung một ly sữa tươi, thì yên tâm không gặp phải các tình trạng này đâu nhé!
Lưu ý: Một trong những cách chữa đau bụng khi uống sữa mà bạn có thể thực hiện đó chính là chườm ấm bụng, bôi một ít dầu, ăn thêm bánh mì hoặc hủ tiếu và thay đổi ngay thói quen uống sữa tươi khi đói bạn nhé!
=> Nên tham khảo thêm: Nên uống gì sau khi ăn đồ dầu mỡ? Để không bị chướng bụng
✪ Thứ 2: Một trong những thành phần dưỡng chất chủ đạo bên trong sữa tươi đó chính là Protein. Chúng sẽ được hệ tiêu hóa phân giải thành các loại acid amin, sau đó cơ thể mới dễ dàng hấp thụ. Tuy nhiên nghiên cứu cho thấy rằng khi bạn uống sữa tươi khi đói, sự phân giải protein thành acid amin sẽ không được thực hiện. Qua đó, acid amin này trong tiểu tràng không kịp hấp thụ và đẩy vào đại tràng tạo thành hợp chất độc hại.
=>Uống sữa tươi khi đói bị tiêu chảy cũng là một trong những nguyên nhân do acid amin gây nên. Hãy hạn chế cho bản thân và gia đình bạn nhé!
Uống sữa tươi đúng cách giúp bạn ngừa hoàn toàn những triệu chứng trên, đem lại cảm giác ngon miệng hơn, tốt cho hệ tiêu hóa hơn.
Vậy nên uống sữa khi nào là tốt nhất cho sức khỏe?
Cùng tổng hợp lại những khoảng thời gian tốt nhất để uống sữa tươi mà chúng ta cần thực hiện:
➤ Không uống trước hoặc ngay sau khi ăn vì việc bổ sung quá nhiều dưỡng chất trong một thời gian ngắn có thế gây ách bụng, nôn mửa. Bên cạnh đó, các loại thức ăn bạn bổ sung có chứa thịt cá tôm, bò gà, … chúng đều mang nguồn dinh dưỡng dồi dào để giúp nuôi dưỡng cơ thể và tái tạo, cân bằng năng lượng. Phần lớn những loại thực phẩm đó có chứa ion sắt, chúng làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng của canxi trong sữa. Cũng là một trong những nguyên nhân gây hại cho sức khỏe.
➤ Uống sữa vào buổi tối cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo. Bởi lẽ vi chất tryptophan L giúp ru bạn vào giấc ngủ một cách tốt hơn. Vì chúng mang khả năng kích thích cho bạn ngủ sâu và ngon hơn. Lúc này, sau một khoảng thời gian ăn uống, sữa bò dễ hấp thụ vào thành dạ dày, giúp giảm căng thẳng. Bên cạnh đó sữa tươi không đường không gây tăng cân, điều mà các cô gái lo sợ hàng đầu.
Tìm lời kết cho thắc mắc có nên uống sữa tươi khi đói không?
Thực chất đối với tất cả các loại thực phẩm nói chung thì việc dùng đúng cách luôn mang lại hiệu quả dinh dưỡng và sức khỏe cao nhất. Hi vọng với những thông tin vừa rồi có lẽ bạn đã có câu trả lời chính xác cho vấn đề: chưa ăn sáng có nên uống sữa tươi không? cũng như có nên uống sữa tươi khi đói không? . Chúc các bạn có một sức khỏe thật tốt.
Những lúc bé đói bụng, mẹ có sẵn hộp sữa nhưng không dám cho bé uống vì quan niệm “không nên uống sữa lúc đói bụng’. Điều này có thực sự đúng?
Sữa – cứu cánh tuyệt vời cho những lúc “cạn năng lượng”
Trong sữa có nhiều protein, chất béo, vitamin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Vì thế, một hộp sữa thơm ngon, giàu dinh dưỡng khi đói sẽ giúp bé bổ sung năng lượng kịp thời.
Nhiều người nghĩ uống sữa lúc dạ dày rỗng sẽ gây trướng bụng, khó tiêu. Thực tế, con người chúng ta lúc vừa sinh ra cho tới khi dưới một tuổi chỉ uống sữa, và uống sữa mỗi khi đói. Nhờ những dòng sữa giàu dưỡng chất ấy chúng ta lớn lên và phát triển bình thường. Do vậy, trẻ đang lớn với hệ tiêu hóa tốt hơn hoàn toàn có thể uống sữa khi đói.
Sữa chứa nhiều nước, nhanh chóng cho bé cảm giác no, đồng thời lại được dạ dày xử lý nhanh hơn thực phẩm đặc. Vì thế bạn có thể hoàn toàn yên tâm cho bé uống sữa lúc đói mà không lo bị đầy bụng, khó tiêu.
Sữa chứa nhiều nước, nhanh chóng cho bé cảm giác no, đồng thời lại được dạ dày xử lý nhanh hơn thực phẩm đặc. Vì thế bạn có thể hoàn toàn yên tâm cho bé uống sữa lúc đói mà không lo bị đầy bụng, khó tiêu
Vì sao có người bị đau bụng khi uống sữa lúc đói?
Có người vì cơ thể không dung nạp lactose, uống sữa khi đói có thể gây ra hiện tượng đầy bụng đi ngoài. Trong trường hợp này, tốt nhất bạn nên cho bé uống sữa kèm thức ăn chứa tinh bột và nên uống với số lượng nhỏ chia làm nhiều lần
Uống sữa như thế nào là hợp lý nhất?
Mỗi ngày, bạn hãy chuẩn bị cho gia đình những hộp sữa tươi ngon giàu dưỡng chất, giúp mọi người nạp năng lượng nhanh chóng trong ngày dài năng động. Người lớn nên uống từ 2 tới 3 ly sữa mỗi ngày. Trẻ em đang tuổi phát triển cần uống ít nhất 3 hộp 180ml mỗi ngày.
Thời điểm bạn ăn cũng quan trọng không kém việc lựa chọn thực phẩm để ăn. Sự kết hợp của hai yếu tố này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, sự hấp thụ chất dinh dưỡng và nhiều thứ khác.
Sữa là đồ uống được nhiều người dùng ở mọi lứa tuổi, giới tính. Là thực phẩm lành mạnh nhưng thời điểm uống sữa cũng có thể thay đổi những lợi ích của nó với sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của sữa rất ấn tượng. Chỉ một cốc [244 gram] sữa bò nguyên chất chứa:
- Lượng calo: 146
- Chất đạm: 8 gam
- Chất béo: 8 gam
- Canxi: 28% RDA
- Vitamin D: 24% RDA
- Riboflavin [B2]: 26% RDA
- Vitamin B12: 18% RDA
- Kali: 10% RDA
- Phốt pho: 22% RDA
- Selen: 13% RDA
Sữa được coi như một loại thực phẩm hoàn chỉnh vì hàm lượng phong phú của protein, chất béo, carbohydrate, tất cả các loại vitamin và các khoáng chất khác nhau cần thiết để duy trì sự sống và duy trì sức khỏe tốt.
Sữa có chứa tất cả chín axit amin thiết yếu. Nó có thể giúp giảm mất cơ liên quan đến tuổi tác và thúc đẩy quá trình sửa chữa cơ sau khi tập thể dục.
Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của xương, chẳng hạn như canxi, vitamin D, phốt pho và magiê. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa có thể ngăn ngừa loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương.
Thêm sữa, đặc biệt là sữa nguyên chất, vào chế độ ăn uống của bạn có thể ngăn ngừa tăng cân.
Nếu cơ thể bạn không dung nạp lactose thì việc uống sữa khi đói hay no đều có thể gây khó chịu. Ảnh minh họa
Một số ý kiến cho rằng, uống sữa khi bụng đói sẽ không tốt cho dạ dày, gây khó tiêu hoặc tiêu chảy và khó hấp thụ được chất dinh dưỡng. Vì vậy, không ít người mắc liệu có nên uống sữa khi đói hay không?
Tuy nhiên bác sĩ Triệu Nhuận Thuyên - Trưởng Khoa Giáo dục Sức khỏe, bệnh viện Tiểu Thang Sơn, Bắc Kinh cho biết uống sữa khi bụng đói, chất béo và đường lactose trong sữa có thể giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, không gây lãng phí protein. Ngoài ra, protein lactose có trong sữa có tác dụng chống nhiễm khuẩn.
Nhưng những người thiếu men lactase trong ruột hoặc không thể phân hủy đường lactose trong sữa hoặc các thực phẩm khác nên cân nhắc việc uống sữa khi đói vì nó có thể dẫn đến các triệu chứng như đau bụng và tiêu chảy.
Nếu cơ thể bạn không dung nạp lactose thì việc uống sữa gây tiêu chảy, khó chịu đường tiêu hóa không liên quan tới việc bạn uống khi đói hay no.
Một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition phát hiện ra rằng uống sữa không béo vào buổi sáng giúp tăng cảm giác no nên mọi người sẽ có xu hướng ăn ít vào bữa sau, do đó giảm lượng đồ ăn tiêu thụ. Nghiên cứu cho thấy những người uống sữa đã ăn ít hơn khoảng 50 calo [hoặc ít hơn gần 9% thức ăn] vào bữa trưa.
Một số nghiên cứu khác cho thấy uống sữa với ngũ cốc vào buổi sáng sẽ làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn và giảm cảm giác đói trong một vài giờ sau khi uống.
Tuy nhiên, cũng có quan điểm cho rằng không nên uống sữa vào buổi sáng khi bụng rỗng. "Tôi không khuyên bạn nên uống sữa đầu tiên vào buổi sáng. Bạn nên uống những đồ uống khác vào buổi sáng như nước chanh loãng hay nước ấm. Sau đó, bạn có thể thêm sữa vào ngũ cốc hoặc kết hợp với thứ gì khác. Theo ý kiến của tôi, nếu dạ dày của bạn trống rỗng, bạn nên luôn bắt đầu với một thứ gì đó nhẹ nhàng có tác dụng làm sạch hệ thống của bạn", chuyên gia dinh dưỡng Shilpa Arora lưu ý.
Uống sữa buổi tối có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. [Ảnh minh họa]
Uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ là một truyền thống được truyền qua nhiều thế hệ như một cách để tăng cường sự thư giãn, giảm lo lắng và tạo điều kiện cho một đêm ngon giấc hơn.
Một số ít các nghiên cứu trên động vật và con người chứng minh rằng tiêu thụ các sản phẩm từ sữa như sữa và pho mát trước khi ngủ có thể giúp một số người có một giấc ngủ ngon hơn, mặc dù lý do tại sao vẫn chưa rõ ràng.
Hầu hết các chuyên gia đồng ý rằng tiềm năng thúc đẩy giấc ngủ của sữa có thể liên quan đến các hợp chất hóa học cụ thể. Một số hợp chất nhất định trong sữa - đặc biệt là tryptophan và melatonin - có thể giúp bạn dễ ngủ.
Vai trò của tryptophan và melatonin trong chứng rối loạn giấc ngủ đã được chứng minh rõ ràng và các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc bổ sung các hợp chất này có thể cải thiện giấc ngủ và giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm có thể xuất hiện trước khi đi ngủ.
Một số chuyên gia nghi ngờ rằng vai trò tiềm năng của sữa như một chất hỗ trợ giấc ngủ ít liên quan đến dinh dưỡng của nó và thay vào đó nó liên quan chặt chẽ hơn đến tác động tâm lý của việc có một thói quen trước khi đi ngủ.
Một giả thuyết khác cho rằng việc uống sữa ấm có thể khiến bạn nhớ đến việc uống sữa trước khi đi ngủ trong những năm thơ ấu của bạn trong tiềm thức. Những cảm giác êm dịu này có thể báo hiệu cho não của bạn rằng đã đến giờ đi ngủ, giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ một cách yên bình hơn.
Tuy nhiên, không có đủ bằng chứng để đảm bảo bất kỳ kết quả cụ thể nào từ việc thêm sữa vào thói quen trước khi đi ngủ của bạn. Cần có nhiều nghiên cứu về con người hơn để hiểu rõ.
Để giảm cân và tăng cơ
Vì sữa rất giàu protein nên nó có thể giúp giảm cân và xây dựng cơ bắp.
Thực phẩm giàu protein như sữa có thể thúc đẩy giảm cân bằng cách cải thiện sự trao đổi chất và tăng cảm giác no sau bữa ăn, điều này có thể dẫn đến lượng calo tiêu thụ hàng ngày thấp hơn.
Hơn nữa, uống sữa sau khi tập luyện còn hỗ trợ phát triển cơ bắp và cải thiện thành phần cơ thể.
Một nghiên cứu kéo dài 3 tháng ở 10 phụ nữ trẻ cho thấy những người uống sữa không béo 5 ngày mỗi tuần sau khi tập luyện sức mạnh đã cải thiện nhiều hơn về khối lượng cơ và giảm mỡ, so với những người không uống sữa.
Dựa trên những kết quả này, thời điểm tốt nhất để uống sữa để thúc đẩy sự phát triển cơ bắp và giảm cân là ngay sau khi tập thể dục.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng uống quá nhiều sữa có thể dẫn đến tăng cân do lượng calo cao.
Để cải thiện tiêu hóa
Một số người tin rằng sữa hỗ trợ tiêu hóa, mặc dù các bằng chứng khoa học không ủng hộ ý kiến này. Do đó, không có thời gian khuyến nghị nào trong ngày để uống sữa để hỗ trợ tiêu hóa. Tương tự, bạn có thể thử uống nó trong bữa ăn để xem liệu bạn có nhận thấy sự khác biệt hay không.
Tuy nhiên, một số sản phẩm sữa lên men, bao gồm sữa chua và kefir, có thể thúc đẩy tiêu hóa và nhu động ruột khỏe mạnh. Những mặt hàng này chứa men vi sinh hoặc vi khuẩn có lợi hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột của bạn.
Nguồn: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/co-nen-uong-sua-khi-doi-nen-uong-sua-luc-nao-d2708...Nguồn: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/co-nen-uong-sua-khi-doi-nen-uong-sua-luc-nao-d270869.html
Theo Minh Minh [Dịch từ Healthline, FoodNDTV] [thoidaiplus.suckhoedoisong.vn]