[1]
SOẠN TIẾNG ANH LỚP 7
THEO TỪNG UNIT
UNIT 5: VIETNAMESE FOOD AND DRINK - SKILLS 1
I. Mục tiêu bài học1. Aims:
By the end of this lesson, students can
- know more about Vietnamese food and drink.- use How much..?/ How many…? for quanlity.2. Objectives:
- vocab: lexical items related to the topic ‘ Food and drink’- Grammar: Present simple
II. Soạn giải tiếng Anh lớp 7 Unit 5 Skills 1Reading
1. Read Phong's blog. Find the words from the box below inthe text and underline them. Use the words around eachunderlined word to help you understand the meaning. Đọcblog của Phong. Tìm các từ trong bảng dưới đây và gạch chânchúng trong đoạn văn. Sử dụng các từ gần các từ được gạchdưới để hiểu ý nghĩa của những từ được gạch chân.
[2]
broth: nước dùng.boneless: không xương.slices: lát mỏng.
2. Read Phong's blog again and answer questions. Đọc lại
blog của Phong lần nữa và trả lời câu hỏi sau.
Đáp án
1 - We can enjoy pho for all kinds of meal during a day, from breakfast to dinner, andeven for a late night snack.
2 - They are made from the best variety of rice.
3 - The broth for pho bo is made by stewing the bones of cows for a long time in a largepot.
4 - It is boneless and cut into thin slices.Hướng dẫn dịch
PHỞ - MỘT MÓN ĂN PHỔ BIẾN Ở HÀ NỘI
Trong số nhiều món ăn đặc biệt ở Hà Nội, phở là món nổi tiếng nhất. Đó là một loại súpđặc biệt của Việt Nam. Chúng ta có thể thưởng thức phở vào tất cả các bữa ăn trongngày, từ bữa sáng đến bữa tối, hay thậm chí cả bữa ăn khuya. Phở có vị rất đặc biệt. Sợiphở được làm từ gạo, được làm từ những loại gạo tốt nhất. Nước dùng cho phở bò đượcchế biến bằng cách hầm xương bò trong một nồi lón trong thời gian dài. Nước dùng chomột một loại phở khác là phở gà được làm từ xương gà hầm. Thịt gà không xương đượcthái lát mỏng và được ăn cùng với phở gà ... Rất là ngon! Hãy kể cho tơi nghe về món ănđược u thích nơi bạn sống.
[3]
3. Look at the list of ingredients below. Work in pairs. Askand answer questions about the ingredients for an omelette.Nhìn vào danh sách các gia vị dưới đây. Làm việc theo cặp.Hỏi và trả lời câu hỏi về các thành phần làm món trứng ốp lết.Hướng dẫn dịch
CƠNG THỨC MĨN TRỨNG ỐP LẾTNgun liệu
2 quả trúng một ít muốihai muỗng cà phê nước lạnhnửa muỗng cà phê tiêuhai muỗng canh dầu ăn.Đáp án gợi ý
A: I want to cook an omelette. What ingredients do I need?B: You need egg, water, salt, pepper and oil.
A: How many eggs do I need?B: You need two eggs.
A: How much water do I need?
B: You need two teaspoons of cold water.A: How much salt do I need?
[4]
B: You need a half teaspoon of pepper.A: How much oil do I need?
B: You need two tablespoons of oil.
4. Look at the pictures of how to cook an omelette. Use thephrases in this box to complete the above instructions. Nhìnvào những bức hình về cách chiên trứng Ốp la. Dùng nhữngcụm từ có trong khung để hoàn thành hướng dẫn sau.
Use the phrases in this box to complete the aboveinstructions. Sử dụng các cụm từ trong bảng để hoàn thànhcác chỉ dẫn.
Đáp án
1 - d; 2 - e; 3 - a; 4 - b; 5 - c;
5. Work in pairs. Practise giving instructions on how to makea dish or drink. Làm việc theo cặp. Thực hành đưa ra các chỉdẫn làm một món ăn hay đồ uống.
Gợi ý 1
A: Could you tell me how to cook the rice, please? What should I do first?B: First, rinse the rice twice.
A: And then?
B: Put rice and water in the pot. Use the right ratio of water. Add 2 parts water and 1 partrice to a large pot. For slightly firmer rice, use 1 part liquid to 2/3 parts rice. and
A: What next?
[5]
A. And then?
B: When it boils, you open the lid of the pot and turn the heat down.A: And then?
B: Cook it with the lowest heat possible for 10 minutes, then use a spoon to stir up therice. Now you can eat it with meat, vegetable, fish or anything you want.
Gợi ý 2
A: Can you tell me how to make stew pork steps by steps? I really want to cook that dishin my mother's birthday.
B: Don't worry. It's one of the easiest dishes.A: Ok. What's the first step?
B: The first step is preparing. Go and have pork, prioritize meat with a little belly orham, dried onion, black pepper, salt, fish sauce, sugar and a coconut, if you like.
A: What will we do then?
B: You need to prepare burnt sugar. Heat the pan, put a little oil and a bunch of sugar.Wait until sugar turn into brown. Then pull a small bowl of water.
A: And then?
B: Cut pork into cube shape then marinate with a tsp of salt, fish sauce, chopped onionand burnt sugar for about 15 minutes.
A: I see. What's next?
B: Put the mix pork into the burnt sugar. Then simmer the pork and cook in 30 minutes.Be sure that the the pot never runs out of water, or you dish will become burnt. If themeat is soft enough, your dish is done.
[6]
Mời bạn đọc tham khảo thêm tài liệu Tiếng Anh lớp 7 tại đây:
Bài tập Tiếng Anh lớp 7 theo từng Unit: //vndoc.com/tieng-anh-7-moi
Bài tập Tiếng Anh lớp 7 nâng cao: //vndoc.com/tieng-anh-pho-thong-lop-11
Loạt bài soạn, giải bài tập Tiếng Anh lớp 7 mới Unit 5 Skills 1 sẽ giúp Giáo viên, phụ huynh có thêm tài liệu để hướng dẫn các em học sinh lớp 7 dễ dàng chuẩn bị bài để học tốt môn Tiếng Anh lớp 7.
Skills 1 [phần 1 → 4 trang 54 SGK Tiếng Anh 7 mới]
Reading
1. Read Phong's blog. Find the words from the box below in the text and underline them. Use the words around each underlined word to help you understand the meaning. [Đọc blog của Phong. Tìm các từ trong bảng dưới đây và gạch chân chúng trong đoạn văn. Sử dụng các từ gần các từ được gạch dưới để hiểu ý nghĩa của những từ được gạch chân.]
stewing: hầm.
bones: xương.
broth: nước dùng.
boneless: không xương.
slices: lát mỏng.
Hướng dẫn dịch
PHỞ- MỘT MÓN ĂN PHỔ BIẾN Ở HÀ NỘI
Trong số nhiều món ăn đặc biệt ở Hà Nội, phở là món nổi tiếng nhất. Đó là một loại súp đặc biệt của Việt Nam. Chúng ta có thể thưởng thức phở vào tất cả các bữa ăn trong ngày, từ bữa sáng đến bữa tối, hay thậm chí cả bữa ăn khuya. Phở có vị rất đặc biệt. Sợi phở được làm từ gạo, được làm từ những loại gạo tốt nhất. Nước dùng cho phở bò được chế biến bằng cách hầm xương bò trong một nồi lón trong thời gian dài. Nước dùng cho một một loại phở khác là phở gà được làm từ xương gà hầm. Thịt gà không xương được thái lát mỏng và được ăn cùng với phở gà ... Rất là ngon! Hãy kể cho tôi nghe về món ăn được yêu thích nơi bạn sống.
2. Read Phong's blog again and answer the questions. [Đọc lại blog của Phong và trả lời câu hỏi.]
1. We can enjoy pho for all kinds of meal during a day, from breakfast to dinner, and even for a late night snack.
2. They are made from the best variety of rice.
3. The broth for pho bo is made by stewing the bones of cows for a long time in a large pot.
4. It is boneless and cut into thin slices.
3. Look at the list of ingredients below. Work in pairs. Ask and answer questions about the ingredients for an omelette. [Nhìn vào danh sách các gia vị dướỉ đây. Làm việc theo cặp. Hỏi và trả lời câu hỏi về các thành phần làm món trứng ốp lết.]
RECIPE FOR AN OMELETTE Ingredients two eggs a pinch of salt two teaspoons of cold water half a teaspoon of pepper two tablespoons of oil. | CÔNG THỨC MÓN TRỨNG ỐP LẾT Nguyên liệu 2 quả trúng một ít muối hai muỗng cà phê nước lạnh nửa muỗng cà phê tiêu hai muỗng canh dầu ăn. |
| English | Tiếng việt |
A: I want to cook an omelette. What ingredients do I need? B: You need egg, salt, cold water, pepper and oil. A: How many eggs do I need? B: You need two eggs. A: How much salt do I need? B: You need a pinch of salt. A: How much cold water do I need? B: You need two teaspoons of cold water. A: How much pepper do I need? B: You need a half teaspoon of pepper. A: How much oil do I need? B: You need two tablespoons of oil. | A: Tớ muốn làm món trứng ốp lết. Tớ cần các nguyên liệu gì? B: Bạn cần trứng, muối nước lạnh, tiêu và dầu ăn. A: Tó cần bao nhiêu quả trứng? B: Bạn cần hai quả. A: Tó cần bao nhiêu muối? B: Bạn cần một ít muối. A: Tớ cần bao nhiêu nước lạnh? B: Bạn cần hai muỗng cà phê nước lạnh. A: Tó cần bao nhiêu tiêu? B: Bạn cần nửa muỗng cà phê tiêu. A: Tớ cần bao nhiêu dầu ăn? B: Bạn cần hai muỗng canh dầu ăn. |
4. Look at the pictures of how to cook an omelette [Nhìn tranh về cách thức làm món trứng ốp lết.]
Use the phrases in this box to complete the above instructions.[Sử dụng các cụm từ trong bảng để hoàn thành các chỉ dẫn.]
1. First, beat the eggs together with salt, pepper and cold water.
2. Then heat the oil over high heat in a frying pan.
3. Next, pour the egg mixture into the pan and cook for two minutes. [Tiếp đến, đô hỗn hợp trứng vào chảo và nấu trong vòng hai phút.].
4. After that, fold the omelette in half.
5. Finally, put the omelette on a plate and serve it with some vegetables.
5. Work in pairs. Practise giving instructions on how to make a dish or drink. [Làm việc theo cặp. Thực hành đưa ra các chỉ dẫn làm một món ăn hay đồ uống.]
A: Could you tell me how to cook the rice, please? What should I do first? [Bọn có thể bảo tớ cách nấu cơm không? Tớ phải làm điều gì trước nhất?]
B: First, put some water in a pot and heat it until it boils. [Đầu tiên, cho nưóc vào nồi và đun sôi nó.]
A: And then?
B: Put rice and water in the pot and heat it until it boils.
A: What next?
B: When it boils, you open the lid of the pot and turn the heat down.
A: And then?
B: Cook it with the lowest heat possible for 10 minutes, then use a spoon to stir up the rice. Now you can eat it with meat, vegetable, fish or anything you want.