Sau khi cắt gọt khoai môn, khoai sọ, nha đam, dọc mùng... chúng ta hay bị ngứa tay, rất khó chịu. Các mẹo sau sẽ giúp bạn không còn ngứa ng
1. Để tay khô khi gọt vỏ khoai, vì tay ướt sẽ bị khoai làm ngứa. Tốt nhất là luôn đeo găng nilon khi gọt.
2. Nhưng nếu lỡ quên đeo găng và bị ngứa thì cũng đừng lo. Những chất gây ngứa có trong bạc hà, khoai môn, khoai sọ rất dễ bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao. Bởi vậy, để hết ngứa, bạn hãy hơ tay lên lửa khoảng 1 phút sẽ cảm thấy dễ chịu ngay.
Bạn nên đeo găng nilon trước khi gọt để không bị ngứa
3. Khi bị ngứa hãy lập tức lấy dấm ăn pha vào nước ấm. Ngâm tay vào một chậu nước pha dấm khoảng 2 phút sẽ hết bị ngứa.
4. Một số người da nhạy cảm, không chỉ bị ngứa tay, đôi khi ngứa toàn thân thì dùng 2 muỗng canh dấm pha vào nước, tắm sẽ hết ngứa cả người.
Khi bị ngứa hãy lập tức lấy dấm ăn pha vào nước ấm rồi ngâm phần da bị ngứa
5. Bạn có thể dùng lá chuối xanh vò nát rồi chà lên vùng da vị ngứa trong vòng 10 phúc cũng rất hiệu quả.
6. Nước muối pha loãng cùng vài giọt nước chanh cũng có thể khiến bạn hết ngứa nhanh sau khi ngâm.
7. Ngoài ra, bạn có thể ăn rau má trộn dầu dấm. Cách này sẽ giúp giảm ngứa nhanh chóng.
Tổng hợp
Tin khác:
Tin cũ hơn:
Sau khi cắt gọt khoai môn, khoai sọ, nha đam, bạc hà chúng ta hay bị ngứa tay, rất khó chịu. Vậy thì hãy ghi thêm vào sổ tay một vài mẹo vặt sau đây nhé!
1. Để tay khô khi gọt vỏ khoai, vì tay ướt sẽ bị khoai làm ngứa. Tốt nhất là luôn đeo găng nilon khi gọt
2. Nhưng nếu lỡ quên đeo găng và bị ngứa thì cũng đừng lo. Những chất gây ngứa có trong bạc hà, khoai môn, khoai sọ rất dễ bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao. Bởi vậy, để hết ngứa, bạn hãy hơ tay lên lửa khoảng 1 phút sẽ cảm thấy dễ chịu ngay.
3. Khi bị ngứa hãy lập tức lấy giấm ăn pha vào nước ấm. Ngâm tay vào một chậu nước pha giấm khoảng 2 phút sẽ hết bị ngứa.
4. Một số người da nhạy cảm, không chỉ bị ngứa tay, đôi khi ngứa toàn thân thì dùng 2 muỗng canh giấm pha vào nước, tắm sẽ hết ngứa cả người.
5. Ngoài ra, bạn có thể ăn rau má trộn dầu giấm. Cách này sẽ giúp giảm ngứa nhanh chóng.
Cuộc sống
Sinh con với bố đẻ, quá khứ "nhơ nhuốc" không bao giờ gột sạch...
Hôn nhân và Gia đình
Chồng chỉ chờ con lớn là sẽ ly hôn...
Cuộc sống
"Ác mộng" khi nghe phải câu hỏi "bao giờ lấy vợ"?
Với vẻ ngoài nhỏ nhắn như một quả trứng gà, khoai sọ có lớp vỏ sần sùi, nhiều râu. Đối với những củ khoai mới, trên vỏ còn có một lớp đất mỏng.
Bạn không nên chọn những củ khoai đã hư hỏng với vết thâm đen trên mặt hay thối rữa. Ngoài ra, bạn nên phân biệt với khoai môn là những củ dài, to, để tránh mua nhầm nhé.
Quan sát kích cỡ
Thông thường, chúng ta hay cho rằng những loại quả có kích thước lớn sẽ ngon và lợi hơn, thế nhưng đối với khoai sọ, những củ nhỏ, vừa thì mới thật sự ngon bạn nhé!
Quan sát loại củ
Bạn không nên mua khoai sọ chỉ có 1 củ mỗi cây mà chọn loại mọc theo chùm. Khi khoai còn mới, bạn nên chọn củ cái [củ to nhất trong chùm] vì củ thường chắc, ăn bùi, ngọt, ngon hơn củ con. Còn khi khoai đã cũ, bạn nên chọn những củ con thay vì củ cái đã sượng, không còn ngon nữa.
2. Gọt khoai sọ bị ngứa thì làm sao?
Sử dụng giấm ăn
Đối với những người có làn da nhạy cảm, khi gọt khoai sọ không chỉ đôi bàn tay mà cả người cũng trở nên ngứa ngáy. Để làm dịu bớt đi cảm giác khó chịu này, bạn pha hai muỗng canh giấm với nước và tắm sẽ thấy dễ chịu hơn.
Dùng nước muối pha nước chanh
Bạn pha nước muối loãng cùng 1 muỗng canh nước chanh và ngâm tay trong 15 phút sẽ giúp tay bớt đi cảm giác ngứa.
Hơ tay trên lửa
Cực kì đơn giản nhưng cũng đòi hỏi sự cẩn thận, bạn bật bếp gas ở lửa nhỏ và hơ đều hai mặt tay tầm 1 phút sẽ thấy dễ chịu ngay.
Sử dụng lá chuối xanh
Khi sử dụng lá chuối xanh, bạn vò nát rồi chà lá chuối lên vùng da bị ngứa trong 10 phút cũng giúp tay không bị ngứa nữa.
3. Cách gọt khoai sọ không bị ngứa
Giữ tay thật khô khi gọt
Cách đơn giản nhất để không bị ngứa khi gọt khoai là giữ tay bạn thật khô trước khi gọt. Khi mua khoai về, bạn để nguyên củ khoai không rửa, ngoài ra phải lau thật khô tay rồi mới tiến hành gọt. Khi đã gọt khoai xong, bạn ngâm khoai trong nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch lại và để ráo là được.
Sử dụng găng tay nylon hoặc bao tay vải
Để tay bạn vẫn vô tư gọt khoai mà không bị ngứa ngáy thì có thể dùng găng tay nylon hoặc bao tay vải nhé. Nếu găng tay nylon tiện lợi, sử dụng xong có thể bỏ đi, không cần giặt thì bao tay vải cũng có công dụng vừa giúp bảo vệ tay, vừa giúp hạn chế rác thải và thân thiện với môi trường hơn!
Nướng sơ khoai trước khi gọt
Bạn cho khoai sọ vào giấy bạc, gói thật cẩn thận và cho lên bếp nướng sơ từ 2 - 3 để đốt hết nhựa khoai. Sau đó, bạn bóc vỏ khoai ra là xong mà không hề gây ngứa ngáy.
Luộc sơ khoai trước khi gọt
Cũng như cách nướng, bạn cho khoai vào nồi với 2 muỗng cà phê muối cùng lượng nước xâm xấp mặt khoai rồi bật lửa lớn và luộc khoai trong 10 phút. Nhiệt độ cao sẽ giúp nhựa trong khoai bị phân huỷ. Khi khoai chín, bạn cho khoai qua thau nước lạnh để giảm nhiệt rồi bắt đầu lột vỏ là được.
Không để khoai bị ướt khi gọt
Cũng như giữ khô tay, bạn nên giữ khoai sọ thật ráo trước khi gọt. Khi gọt xong, bạn ngâm với muối loãng 10 phút, đặc biệt, khi ngâm khoai bạn không nên cho tay trực tiếp vào để tránh bị ngứa nhé. Sau khi ngâm xong, bạn rửa lại với nước và để ráo là được.
4. Các món ăn với khoai sọ
Vịt nấu khoai sọ
Thịt vịt mềm, thấm gia vị, không quá dai, được làm kỹ lưỡng không còn mùi hôi, khoai sọ lại béo, bùi, thơm, cả hai loại nguyên liệu tưởng chừng không thể kết hợp vậy mà khi được nấu chung với nhau lại có vị ngon khó tả.
Bánh khoai sọ chiên xù
Để làm một món ăn vặt ngon tuyệt, khoai sọ được chiên xù và chiên với thịt rất lạ. Khoai sọ chiên với lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong là khoai sọ bùi, béo, hay khi trộn với thịt thì đậm đà, ăn cùng tương ớt thì không thể nào chê được.
Bánh khoai sọ nhân đậu xanh
Bánh được hấp chín tới, lớp vỏ khoai bên ngoài dẻo thơm, nhân đậu xanh bên trong đậm đà, rất hấp dẫn. Bánh khi ăn lúc hơi nguội sẽ không bị nhão, bở nên rất ngon đó!
Canh khoai sọ
Khoai sọ khi được nấu chung với thịt gà hay xương ống đều giữ được vị bùi, thơm đặc trưng. Thêm nữa, thịt gà thì mềm, xương hầm thì mềm và ngọt nước. Dù là kết hợp với nguyên liệu nào, bạn cũng sẽ có một món canh khoai sọ thật ngon cho gia đình.
Dao cắt inox DMX D002-DT2
Dao chặt inox Delites LK-2102
Dao thái inox Delites LK-2105
Dao cắt inox DMX D002-DT3
Dao thái inox Delites B2109-A
Dao thái inox Delites LK-2103
Dao cắt inox DMX D001-DT2
Dao thái inox Delites B2109-Q
Dao cắt inox DMX D002-DT1
Dao bào đa năng inox DMX DB002
Xem thêm
Chỉ với những thông tin đơn giản, dễ nhớ, bạn đã có thể chọn mua những củ khoai vừa ý, cách gọt khoai không bị ngứa và những ăn ngon từ khoai sọ rất đáng thử tại nhà. Chúc bạn sẽ có thêm nhiều bữa ăn ngon được chế biến từ khoai sọ nhé!
Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • 03/12/2020