Luộc trứng cút lộn bao lâu thì chắc sẽ không khó cho những ai thích ăn trứng cút lộn này. Nhưng thời gian luộc là bao lâu để trứng ngon nhất không nứt vỏ. Luộc trứng chắc hẳn hầu như ai cũng biết và nghĩ là đơn giản. Nhưng làm sao để trứng không khô thì mới ngon.
Bạn có thích trứng cút lộn không chứ tôi thì rất thích từ lúc còn nhỏ. Vấn đề luộc trứng cút lộn chắc sẽ đơn giản vì chỉ cần nhắm chừng thời gian từ 20 đến 30 phút là chắc sẽ chín rồi. Nhưng làm sao khi bạn luộc xong mà trứng không bị nứt, bẻ võ, hay vẫn còn nước trong trứng mới hay. Luộc trứng cút lộn bao lâu sau đây sẽ chỉ bí quyết cho bạn.
- Xem thêm chuyên mục Món ăn & Nông sản
1. Cách luộc trứng cút lộn ngon nhất và đúng chuẩn nhất
1.1. Cách chọn trứng cút lộn ngon
Trước hết để bạn có được những quả trứng cút lộn thật ngon thì cách chọn là quan trọng nhé. Những trứng cút lộn ngon thì thường là những quả trứng mà bạn cầm nặng tay hơn so với trứng cũ. Cách đơn giản hơn chính là ngâm những quả trứng vào trong nước.
Đối với các quả trứng còn mới thì chúng sẽ chìm xuống còn với những trứng cũ thì sẽ nổi ngay lên mặt. Chọn trứng xong rồi thì bạn phải mang trứng này đi rửa qua với nước lạnh. Rửa sạch hết các mảng bám bẩn hoặc chà thật kĩ trước khi luộc trứng. Sau khi bạn đã rửa rồi thì các bạn nên ngâm chúng khoảng 5 phút trong nước muối loãng.
1.2. Cách luộc trứng cút lộn
Luộc trứng cút lộn bao lâu bạn có biết? Để luộc trứng sao cho chuẩn và ngon nhất thì phải để nước cao gấp 2 lần so với trứng.
Cho nước vào trong nồi lên bếp mở lửa lớn để nước sôi trước. Sau đó bạn tiến hành thả các trứng cút lộn này vào trong nồi và đun lên. Đun với ngọn lửa to và còn với những bạn chưa có kinh nghiệm thì nên đun trứng trong khoảng 8 phút là được rồi nhé.
Trong khi bạn đun thì chúng ta nên cho vào trong nồi 1 ít gừng hoặc 1 ít lá chanh hay sả. Đây chính là những bí quyết mà không phải ai cũng biết. Nó giúp trứng sau khi luộc ra sẽ thơm hơn so với bạn chỉ luộc bằng nước.
2. Cách luộc trứng cút lộn nhanh nhất với số lượng lớn
Luộc trứng cút lộn bao lâu vẫn còn nhiều bạn chưa rõ. Khi bạn luộc trứng 1 số lượng lớn mà vẫn ngon thì bạn có 1 số mẹo rất hay mà không phải ai cũng biết được. Đầu tiên bạn cũng phải chọn trứng và ngâm trong nước muối giống như ở trên nhé.
- Bày cách làm món cá lóc nướng cuốn bánh tráng siêu ngon
Trước khi bạn đun nước chúng ta cho tất cả trứng nhẹ nhàng vào trong 1 các bọc hay túi bóng kín lại..
Cách buộc chung trứng cút lộn lại với nhau vừa giúp bạn giảm được diện tích của trứng và cũng vừa rút ngắn được thời gian trứng chín. Với cách luộc ở trên tầm khoảng 8 phút thì trứng cút lộn chín với số lượng ít. Thì với cách luộc này chúng ta cũng sẽ chỉ mất khoảng chừng ấy thời gian thôi nhưng số lượng trứng lại được gấp từ 5-6 lần.
Ngoài ra bạn còn 1 mẹo khác nữa là chúng ta đảo đều trứng nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ nhé.
Để nhận biết là trứng nào đã chín tới thì rất đơn giản là bạn chỉ cần lấy đũa gắp thử. Nếu bạn gắp được thì tức là trứng đó đã chín rồi. Còn ngược lại thì là chưa chín,. Đây là cách luộc trứng!
Với 2 cách luộc trứng đơn giản như trên thì bạn đã chắc chắn bạn sẽ có những trứng cút lộn ngon nhất mà thời gian lại còn nhanh chóng nữa nhứ. Luộc trứng cút lộn bao lâu giờ đây đã có câu trả lời cho bạn. Nếu như là bạn còn có thêm cách nào nữa mà hay hơn thì chia sẻ với chúng tôi. Bạn cũng nên ăn kèm với muối tiêu ớt và 1 ít rau răm để tăng cường hương vị cho món này và không đỡ ngán. Bạn hãy áp dụng cách luộc trứng cút này nhé. Chúc bạn luôn có được niềm vui và hạnh phúc trong cuộc sống.
Originally posted 2021-04-15 16:14:56.
Skip to content
Trứng cút là một trong những loại trứng phổ biến và được ưa chuộng nhất bên cạnh trứng gà, trứng vịt. Điều đặc biệt là các món ăn vặt từ trứng cút luôn có sức thu hút đông đảo người bán và với cả người mua. Nhà đang có rổ trứng cút chuẩn bị chế biến, thế bạn đã biết luộc trứng cút bao nhiêu phút thì chín , hay luộc như thế nào để được trứng cút lòng đào chưa?
Quy trình để luộc trứng cút
Việc đầu tiên mà chúng ta cần làm là chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ luộc trứng để có những quả trứng cút luộc cực ngon.
Trứng cút sau khi mua về, bạn cần phải rửa sạch một cách nhẹ nhàng để loại bỏ những bụi bẩn và chất dơ còn bám trên vỏ trứng. Tiếp sau đó, ta cho trứng vào nồi và đổ nước ngập trứng cút.
-
Đun với mức lửa vừa phải, không được quá lớn. Khi nước đã sôi, thì cần đun ở nhiệt độ thấp hoặc lửa nhỏ hơn ban đầu. Do trứng cút có kích thước nhỏ, nên khi đun ta tránh bật lửa mạnh để chúng không va vào nhau và tránh trứng bị vỡ.
-
Tắt bếp sau 6-8 phút. Lúc này bạn đã có nồi trứng cút luộc đạt yêu cầu rồi.
Luộc trứng cút bao nhiêu phút thì chín?
Có rất nhiều người hiện vẫn đang phân vân không biết luộc trứng cút bao nhiêu phút thì trứng chín, câu trả lời còn phụ thuộc vào số lượng mà bạn cần luộc nhé.
-
Thông thường thì trứng đã chín khi bạn luộc trứng trong khoảng 7 phút. Tuy nhiên, nếu số lượng trứng bạn cần luộc lớn, ví dụ như đang cần luộc 100-200 quả để làm bánh chẳng hạn thì thời gian bạn luộc sẽ cần phải lâu hơn, tầm khoảng 10 phút để đảm bảo trứng chín đều tất cả bạn nhé.
Thời gian luộc trứng cút phụ thuộc vào số lượng trứng cần luộc
Xem thêm : Nốt Ruồi Son trong Lòng Bàn Tay Phải mang ý nghĩa gì ?
Mách nhỏ 2 cách luộc trứng cút ngon vừa nhanh chín mà vừa tự tróc vỏ
Cách 1: Dùng nước ấm luộc trứng và trước khi luộc cho thêm giấm trắng
Bạn cần phải chuẩn bị nước trước khi luộc trứng, nhưng nước này cần được làm ấm lên trước đã. Được đầu bếp chia sẻ, nước ấm có tác dụng làm cho protein của trứng cút nhanh chóng được đông đặc lại. Nhiều người sau khi luộc rất khó bóc vỏ là do luộc trứng trực tiếp trong nước lạnh. Đợi khi nước đã hơi ấm thì bạn thả trứng cút vào, sau đó bạn cho thêm nửa thìa giấm trắng vào nồi. Vì vỏ trứng có chứa canxi, còn giấm có tính axit điều này khiến vỏ trứng mềm và giòn hơn, luộc xong rất dễ bóc.
Xem thêm : Lắc Vòng Có Tác Dụng Gì ?
Tiếp sau đó đậy nắp lại luộc trong vòng 4 phút nữa rồi tắt bếp. Do trứng cút nhỏ nên chỉ cần luộc khoảng thời gian như vậy là vừa đủ. Sau khi đã tắt bếp, đừng vội mở nắp ra ngay mà hãy tiếp tục om trứng trong vòng 3 phút nữa.
Trong thời gian đó hãy chuẩn bị một chậu nước đá hoặc nước lạnh, vớt trứng cút đã luộc chín cho ngay vào thau nước đá đó. Đây là áp dụng nguyên lý giãn nở và co lại vì nhiệt giúp tách vỏ trứng ra khỏi lòng trắng trứng một cách dễ dàng hơn. Đây là bước thứ 2 mà khi luộc trứng bạn cần phải nhớ..
Lúc này, bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh cổ rộng, nếu số lượng nhiều thì dùng hũ to. Nếu không có hũ thì dùng bát thủy tinh to, dày có nắp cũng được, đợi cho đến khi trứng cút bớt nóng thì cho trứng cút vào, đổ nước ngập trứng cút chú ý không được đầy hũ nhé, đậy nắp lại thật chặt.
Sau đó, lắc mạnh để trứng cút va đập vào lọ rồi dùng lực tác động để tách vỏ trứng dễ dàng. Bạn cũng có thể hiểu, việc thêm nước là có mục đích làm tăng hiệu ứng đệm sẽ không làm trứng bị vỡ khi va đập.
Luộc trứng cút bao nhiêu phút
Xem thêm : 13 Cách Trị Thâm Đầu Gối và khuỷu tay tại nhà Cấp Tốc
Cách 2: Luộc bằng nước lạnh cùng với giấm và muối
Ta cho trứng cút vào nồi nước lạnh có bỏ thêm một nhúm muối ăn và khoảng 3 thìa giấm. Muối và giấm được cho vào nồi luộc sẽ có tác dụng giúp vỏ trứng không bị vỡ và sau khi trứng chín sẽ dễ bóc vỏ hơn.
Lúc đầu hãy chỉnh lửa to để nồi trứng được đun sôi. Khi đã thấy nồi trứng sôi thì chỉnh nhỏ lửa rồi đun trứng thêm khoảng 5 phút nữa là được. Tiếp theo vớt trứng ra bát nước đá lạnh để giúp trứng mau nguội cũng như giúp việc bóc vỏ sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Khi thấy trứng cút nguội bớt thì cho trứng vào hộp có nắp rồi đậy lại, lắc thật đều. Động tác này sẽ giúp toàn bộ vỏ trứng vỡ ra giúp việc bóc vỏ của bạn thuận lợi hơn rất nhiều.
Luộc trứng cút bao nhiêu phút
Xem thêm : Nuốt Nước Bọt Đau Họng : Nguyên nhân Và cách điều trị
Mách bạn mẹo luộc trứng cút lòng đào
Cũng như đã nói phía trên thì trứng luộc tầm 7-8 phút là đã chín kỹ. Như vậy, bạn cần tắt bếp sau khoảng 3-4 phút là bạn đã có được trứng cút lòng đào rồi. Còn nếu muốn kỹ hơn một chút thì chỉ nên khoảng chừng 5 phút thôi bạn nhé.
Bật mí cho bạn 2 mẹo bóc vỏ trứng cực nhanh
Khi trứng luộc xong thì chỉ cần bóc vỏ nữa sẽ hoàn thành, có thể sử dụng ngay. Nhưng có ai gặp tình trạng vừa bóc được một ít thì chạm ngay lòng đỏ trứng hay cảm thấy bóc một quả trứng tốn quá nhiều thời gian không? Nếu có thì hãy tham khảo ngay 2 mẹo dưới đây nhé.
-
Thêm giấm trắng vào trước khi luộc
Khi nước luộc trứng được đun ấm lên thì cho giấm trắng vào. Sau khi trứng được đun sôi đến thời gian mà bạn cần lấy trứng cút ra rồi thì bạn đừng vội lấy ra ngay. Để nguyên trứng cho om thêm khoảng 2-3 phút rồi sau đó hãy lấy trứng ra.
Chuẩn bị sẵn thau nước đá rồi cho ngay trứng cút vừa luộc vào và tiến hành bóc vỏ.
Sau khi đã luộc trứng xong, bạn cho trứng vào một bát to có nắp đậy. Tiếp theo đậy chặt nắp và lắc đều. Lúc này vỏ trứng sẽ tự động bong ra hết. Cách này vừa nhanh vừa tiện lại còn bảo vệ quả trứng một cách toàn vẹn.
Cách bóc vỏ trứng nhanh và chuẩn [Luộc trứng cút bao nhiêu phút]
Xem thêm : Nốt Ruồi ở Cổ Nam , Nữ ý nghĩa gì ? Xấu hay Tốt
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 20 trái trứng cút lộn
– Nước lạnh
Hướng dẫn cách luộc trứng cút lộn
– Làm sạch trứng cút lộn, rửa trứng nhẹ nhàng tránh vỡ.
– Sắp xếp trứng vào xong , nồi tránh bị vỡ , cho nước bằng 2 lần thể tích trứng và dùng bếp ga, bếp từ để đun sôi . Khi nước sôi thì hạ lửa để khoảng 7-8 là trứng chín.
Dùng thêm rau răm khi ăn với trứng cút rất ngon
Xem thêm : ý nghĩa Nốt ruồi Trong Lòng Bàn Tay Trái Phải
Luộc trứng nhìn thì tưởng chừng rất dễ dàng nhưng vẫn cần lưu ý thời gian luộc, cách luộc để có những quả trứng cút chín thật ngon và vừa ý mình. Hy vọng là thông qua bài viết này của Bống Spa , đã giải đáp được vấn đề luộc trứng cút bao nhiêu phút và quá trình luộc , bóc trứng cút sẽ thuận lợi hơn đối với bạn!
Hotline: 0945.705.000