Cách sử dụng chân giò hun khói
- Thịt chân giò hun khói là một món ăn ngon, lạ miệng với hương vị rất đặc trưng: độ giòn của bì, độ đậm đà của thịt, khi thưởng thức với tương ớt, mù tạt vàng hoặc sốt mayonnaise, chắc chắn các bạn sẽ không thể quên món chân giò hun khói của chúng tôi. + Thành phần: Chân giò rút xương, muối, đường, E252. + Chỉ tiêu chất lượng chính (g%): Protein ≥ 15, NaCl ≤ 2. + Qui cách đóng gói: Đóng túi hút chân không, trọng lượng từ 300-500gr + Cách sử dụng: Sản phẩm đã chín ăn ngay không cần chế biến, thái lát mỏng, thịt mềm, ngọt, da giòn hương vị thơm đậm đà, chấm với mù tạt vàng , tương ớt. + Ngoài ra có thể chế biến các món khác như: chân giò xào ngũ nấm, giò heo Tứ Xuyên, đùi lợn hấp cá, bí đao nấu chân giò…. + Phù hợp trong các bữa ăn gia đình, ăn nhẹ, tiệc buffe, tiệc cuối tuần, tiệc cưới. Show
+ Hướng dẫn bảo quản: Phải giữ nguyên túi dán kín ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C. Sử dụng trong 24h sau khi đã mở túi. * Từ 3 tháng khi còn nguyên túi hút chân không, để trong ngăn đá tủ lạnh. * Từ 3 - 5 ngày khi còn nguyên túi hút chân không, để trong ngăn mát tủ lạnh. * Từ 2- 5 ngày khi bóc túi hút chân không, để trong ngăn đá tủ lạnh. Nhưng tốt nhất là nên ăn sớm, vì càng ăn sớm sản phẩm càng ngon. Đơn giá: 180.000/ 1kg (giá bán lẻ) chân giò hun khói - Chứng nhận sản phẩm: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không chất bảo quản, không sử dụng hàn the + Giấy phép vệ sinh ATTP + Giấy chứng nhận thú y + Công bố chất lượng sản phẩm không chất bảo quản hàn the + Xuất xứ sản phẩm: Việt Nam
Chân giò xông khói là món ăn đang trở nên rất phổ biến bởi hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao cũng sự sự tiện lợi mà món ăn này đem lại. Chân giò xông khói thái lát mỏng Để món chân giò xông khói vừa ngon vừa bắt mắt thì phần thái (cắt lát) cũng góp phần không kém để món ăn thêm phân sinh động. Đó là bạn nên sử dụng một con dao sắc để thái phần chân giò xông khói thành những lát mỏng. Sau khi thái, bạn có thể xếp thịt chân giò muối hun khói thành hình bông hoa, hoặc cuộn tròn lại xếp đều trên đĩa hay xếp hình domino, và sẽ bắt mắt hơn nếu như bạn trang trí bằng rau thơm, dưa chuột, cà chua và ớt tỉa hoa. Vì là một món ngon và dễ ăn nên chân giò xông khói có rất nhiều cách thưởng thức khác nhau và được ăn kèm với nhiều loại thực phẩm: – Ăn chân giò muối hun khói với bánh mì: Chân giò muối hun khói với bánh mì là một cách biến tấu với thịt chân giò rất ngon. Những lát chân giò muối màu hạt lựu bắt mắt, đậm mùi vị đặc trưng được kẹp trong những ổ bánh mì nướng vàng giòn rụm, ăn kèm với rau thơm, dưa chuột, một chút sốt tương ớt thì ngon tuyệt. Bánh mì kẹp chả bò hoặc chân giò xông khói thái lát mỏng – Ăn chân giò muối hun khói với bánh tráng cuốn: Mách nhỏ bạn một cách thưởng thức rất độc đáo đó là dùng rau cải thay cho rau sống cuốn thịt heo. Đặt một ít rau cải vào lớp bánh tráng, cuốn miếng thịt bên trong, rồi chấm cùng muối tiêu ớt vắt chanh, vị ngọt của thịt heo muối, vị cay của cải xanh, vị thơm của tiêu, chua của chanh, mặn của muối hòa quyện sẽ mang đến một hương vị lạ miệng rất đặc biệt đấy. Chân giò xông khói thái lát mỏng cuốn cải hoặc bánh tráng cuốn Mới chỉ với 2 món trên thôi nhưng cũng đủ làm tâm hồn ăn uống của bạn thức tỉnh rồi đúng không ạ? Còn chần chừ gì nữa, chúng ta hãy thử ngay và luôn với món chân giò xông khói này nhé. Diểm Hương Trần Thịt chân giò hun khói là cách làm món ăn thơm, thịt ngọt, xuất phát từ ẩm thực châu Âu. Món thịt này thưởng thức với tương ớt, mù tạt vàng hoặc sốt mayonaise phải gọi là tuyệt cú mèo. Món thịt xông khói này tuy có nhiều công đoạn nhưng cách làm lại không quá khó, chỉ cần mọi người thực hiện đúng từng bước là được. Hãy lưu ngay cách làm thịt chân giò xông khói sau đây nhé. 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt chân giò rút xương hun khóiNgày nay, thịt hun khói thường xuất hiện trong các mâm cỗ ngày lễ, là món nhậu ngày Tết lai rai được đấng mày râu yêu thích. Để làm món ăn này, cần chuẩn bị nguyên liệu:
2. Hướng dẫn cách làm chân giò rút xương hun khói đơn giản tại nhà2.1. Sơ chế và ngâm thịt chân giò
2.2. Cách làm thịt chân giò rút xương hun khói sau khi sơ chế
3. Cách bảo quản thịt chân giò hun khói tự làm đúng cách tại nhà
4. Chân giò hun khói ăn như thế nào? Giò heo xông khói làm món gì ngon nhất?Bạn có biết chân giò hun khói ăn như thế nào? Giò heo xông khói làm món gì ngon nhất? Cùng tìm hiểu cách ăn thịt hun khói đúng chuẩn nhé. 4.1. Chân giò hun khói ăn như thế nào: Ăn trực tiếpThịt chân giò hun khói đã được chế biến chín nên khi ăn bạn có thể dùng trực tiếp mà không cần phải qua bất kỳ khâu nấu nướng nào nữa. Dùng dao sắc để thát thịt chân giò thành những lát mỏng. Sau khi thái, xếp thịt lên dĩa thành hình bông hoa hoặc cuộn tròn lại xếp trên đĩa. Món ăn sẽ bắt mắt hơn nếu được trang trí thêm dưa leo, rau thơm, cà chua và ớt tỉa hoa. Món ăn này chấm tương ớt, nhâm nhi với vài ly bia là hết ý. 4.2. Cách làm thịt chân giò hun khói kẹp ăn bánh mìMột cách biến tấu với thịt hun khói là kẹp với bánh mì. Những lát thịt màu hồng đẹp mắt, ăn kèm với dưa chuột, một chút sốt tương ớt thì ngon tuyệt. Đây sẽ là món ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng cho những ai bận rộn, không có thời gian chuẩn bị đồ ăn sáng. Bạn có thể thay thế thịt heo luộc bằng thịt chân giò hun khói để cuốn bánh tráng. Đặt rau cải xanh, thịt xông khói, các loại rau thơm…chấm kèm với muối ớt tiêu chanh, hoặc nước mắm chua ngọt đảm bảo sẽ mang lại một hương vị lạ miệng đặc biệt đấy. 4.4. Thịt xông khói trộn salad: món ăn khai vị kiểu mớiĐây là món ăn ngon giúp giảm cân sau Tết tươi mát, thích hợp dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc, liên hoan cuối năm. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần thái nhỏ thịt xông khói trộn cùng với xà lách, cà rốt, dưa chuột, bơ. Sau đó thêm vào một chút sốt mayonnaise, dầu mè và tương cà, đảo đều là có món thịt hun khói salad ngon hết ý. 4.5. Cách ăn thịt hun khói cuộn nấmCách ăn thịt hun khói với nấm cũng được nhiều người lựa chọn. Chỉ cần cắt gốc nấm rửa sạch, để ráo rồi dùng thịt hun khói cuộn lại, đem chiên vàng là có món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Món ăn giòn, ngon miệng và không có nhiều dầu mỡ sẽ rất tốt cho sức khoẻ. Những cách làm chân giò hun khói trên đây vừa giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, vừa thơm ngon lạ miệng, an toàn cho sức khoẻ. Chân giò hun khói là món nhậu đặc sản đãi khách tuyệt vời, không thể thiếu trong những ngày lễ Tết, họp mặt đầu xuân năm mới. Đừng quên bổ sung ngay món ăn ngon ngày Tết này vào thực đơn của gia đình nhé. Hồng Ngọc |