Nấu sữa bằng máy làm sữa hạt chuyên dụng thì quá chi là đơn giản và tiết kiệm thời gian rồi. Bởi khi mua sản phẩm chị em sẽ được tặng thêm 1 cuốn công thức nấu sữa với ti tỉ món ngon mà đảm bảo 1 tháng không bị đụng hàng nếu bạn có đủ nguyên liệu. Nhưng không ít chị em vì chưa biết mức độ hợp tác uống sữa của các thành viên trong gia đình nên chưa dám đầu tư. Thực tế thì chúng ta hoàn toàn có thể có được những ly sữa thơm ngon và dinh dưỡng mà không cần đến máy làm sữa. Dưới đây là một số cách nấu sữa hạt bằng máy xay sinh tố cực kỳ chi tiết để chị em tham khảo.
Cách nấu sữa hạt bằng máy xay sinh tố cần chuẩn bị gì?
Mới nghe qua thì chị em cũng đã dễ dàng hình dung ra những dụng cụ chúng ta cần chuẩn bị là gì rồi phải không?
- Máy xay sinh tố gia đình
- Các loại hạt dinh dưỡng
- Chất tạo ngọt
- Cân hoặc dụng cụ đong có chia vạch
- Nồi đun
- Nước sạch
- Túi lọc sữa hoặc rây lọc [loại dày]
Cách làm sữa hạt điều bằng máy xay sinh tố
Hạt điều là loại hạt dinh dưỡng phổ biến tại Việt Nam. Ngoài cách sử dụng rang muối thông thường thì thì còn cách chế biến thành món sữa hạt điều với đặc điểm béo ngậy! Xu hướng sử dụng hạt dinh dưỡng để làm sữa đã tạo ra món sữa hạt điều. Cùng tham khảo cách sử dụng máy xay sinh tố để làm sữa hạt điều. Ngoài máy sinh tố thì bạn có thể dùng máy chuyên dụng làm sữa hoặc các loại máy ép chậm khác!
Thời gian cần thiết: 30 phút.
Nguyên liệu: 150 gram hạt điều1000 ml nước lọcChất làm ngọt: đường thốt nốt, hoặc sữa đặc.
- Ngâm hạt
Ngâm hạt điều thô và một chút muối trong nước lọc thời gian 1 giờ. Sau đó rửa sạch vớt hạt điều ra ngoài!
- Xay hạt điều
Cho hạt điều, một chút muối vào máy xay sinh tố! Bạn xay nhuyễn trong thời gian 2 – 3 phút với tốc độ cao nhất! Để chắc chắn bạn có thể xay thêm 1 lần nữa.
- Lọc sữa
Dùng túi lọc chuyên dụng hoặc rây lọc để lọc lấy sữa.
- Đun sôi, khử trùng
Bạn cho sữa thu được lên nồi đun sôi trong vòng 3 phút. Trong quá trình đun sôi bạn nhớ đảo đều tay sữa đế tránh bị khê và cháy sữa!
- Lưu trữ sữa
Sau quá trình đun sôi, sữa thành phẩm sánh, đẹp, không bị tách nước trong quá trình bảo quản. Bạn dùng chai thủy tinh kín lắp để trong tủ lạnh. Tốt nhất nên sử dụng trong vòng 3 ngày vì sữa không có chất bảo quản!