Nguyên Liệu
Đậu hũ non 300 Gr
Nấm kim châm 150 Gr
Nước sốt mè rang 2 Muỗng canh
Xà lách 500 Gr
Giá đỗ 200 Gr
Nước tương 3 Muỗng canh
Hạt nêm chay 1/2 Muỗng canh
Ngò rí 10 Gr
Hướng Dẫn Thực Hiện
Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên ngập dầu để đậu giòn. Lấy ra thấm dầu.
Rửa sạch rau với nước muối, cắt miếng nhỏ. Sau khi rửa giá, xào nhanh với ngò rí và hạt nêm chay.
Nấm kim châm bỏ gốc, tách tơi ra rồi rửa sạch. Xào với nước tương và ngò rí.
Xếp rau ra dĩa, rưới sốt mè lên. Sau đó cho lần lượt đậu, nấm, giá xung quanh dĩa. Trang trí với ngò rí ở giữa. Có thể chấm kèm với nước tương để thêm hương vị. Món salad thanh đạm, giúp cơ thể detox sau chuỗi ngày ăn uống dầu mỡ.