Top giá cá nục đông lạnh năm 2022

--- Bài mới hơn ---

Cá Nục Là Gì?

Cá Nục là một chi cá biển thuộc họ Cá khế. Đây là nhóm cá có giá trị dinh dưỡng và kinh tế, được khai thác thu hoạch phổ biến nhiều nơi trên thế giới để làm thực phẩm hoặc sử dụng để làm cá mồi, Cá Nục 1 nắng được chế biến từ Cá Nục và sau đó được cho vào lò sấy khô hoặc phơi trên nắng 1 nắng để đảm bảo giữ được mùi vị và chất lượng của Cá Nục Tươi. chế biến theo 2 dạng Cá Nục 1 Nắng Sơ Chế – Cá Nục Gai 1 Nắng Hoặc Cá Nục Trạch 1 Nắng bỏ đầu làm sạch và phơi nắng đóng hút chân không sau đó cấp đông đủ độ.

Cá Nục có đặc điểm là cơ thể có tiết diện ngang gần tròn, hơi dẹt bên, kích thước nhỏ, có khi dài 40 cm. Cá có vây phụ nằm sau vây lưng thứ hai và vây hậu môn. Mùa sinh sản của Cá Nục là vào tháng 2 và tháng 5. Trung bình mỗi con cái đẻ từ 25 đến 150 nghìn trứng. Thức ăn chính của các nục là tôm, động vật không xương sống.

Tại Sao Cá Nục Tươi Có Giá Rẻ?

Cá Nục chia ra làm nhiều loại phù thuộc và chế biến và sơ chế chính vì vậy có giá khác nhau. cá nục tươi thường có giá rẻ tại cá nục tươi là loại cá nguyên liệu cho chế biến các loại cá 1 nắng, cá khô…. cá Nục tươi bán thường có nguyên cả đầu, ruột cá nên khi cá nục tươi được thu mua sẽ cấp đông hoặc cho vào đá để cá bảo quản được lâu hơn, cá Nục tươi thường tỉ lệ được khoảng 70% so với cá Nục 1 Nắng Chế biến sạch bỏ đầu, với ưu điểm cá nục tươi có giá bán rẻ, mọi người có thu nhập trung bình sẽ thích vì 1 kg cá nục tươi có giá bằng 50% loại cá Nục 1 Nắng, cá nục tươi mua ở chợ có giá khoảng 55-65K/kg và được những người mua lại sau đó bỏ khỏi đông lạnh bán cho người dùng trực tiếp, nếu mua cá nục tươi này khách hàng cần chú ý, không nên mua những loại cá bỏ ra ngoài lâu hơn 3 Giờ vì sẽ làm cá mất chât lượng, tốt nhất khách hàng mua theo hàng cấp đông để đảm bảo ngon và dinh dưỡng của nó giữ nguyên.

Cá Nục Tươi Mua Buôn Ở Đâu – Địa Chỉ Bán Buôn Cá Nục Tươi Nguyên Con – Nục Gai Nguyên Con

Hiện nay khách hàng mua lẻ thường bị những người bán hàng nói là bán cá nục giá bán rẻ nhưng thực chất khách hàng không biết cá nục giá rẻ là loại cá nục tươi, chưa chế biến nên có giá rẻ, thay vì việc mua loại cá nục 1 nắng đã chế biến sẽ ăn ngon hơn, và dai hơn rất nhiều, có nhiều cơ sở kinh doanh hải sản đông lạnh tại miền bắc, hoặc khu vực Hà Nội, khách hàng mua hải sản đông lạnh hoặc mua cá nục tươi nguyên con đông lạnh cần mua những cơ sở uy tín, có kho đông lạnh giúp bảo quản loại cá nục tươi này luôn giữ mùi vị và luôn tươi như mới đánh bắt về, chính vì vậy khách hàng có thể tìm đến những cơ sở kinh doanh uy tín như chúng tôi – chúng tôi là đơn vị bán buôn hải sản đông lạnh uy tín nhất miền bắc hiện nay. khách hàng mua số lượng tính theo đầu xốp, quy cách của sản phẩm đóng thùng 10kg, đơn vị sẽ giao hàng đến tận nới giao cho khách hàng khu vực ngoài Hà Nội hình thức gửi xe khách đến từng bến xe cho khách hàng yêu cầu.

Cá Nục Tươi Bán Buôn Bao Tiền 1kg

Cá Nục Tươi Có Giá Bán Tuỳ Theo Từng Nhà bán Hàng, với giá bán giao động bán lẻ từ 55-65k/kg  tại các chợ đầu mối hoặc chợ bán hải sản, những gian hàng bán hải sản tại khu vực chợ dân sinh thông thường tại các quận huyện, hoặc các thành phố, cá nục tươi chỉ bán tại chợ lý do không được đóng gói, khách hàng mua trực tiếp sẽ được tính cân theo đầu cân khi mua trực tiếp, giá bán buôn của chúng tôi theo hộp 10kg/ hộp và không bán lẻ theo kg. 

Cá Nục Tươi Nguyên Con Nấu Món Gì Ngon

– Cá Nục Tươi Kho Măng Tươi

Cá Nục Tươi Kho Tỏi Ớt

Cá Nục Tươi Kho Xì Dầu

Cá Nục Tươi Kho Keo

Cá Nục Tươi Kho Cà Chua.

Cá Nục Tươi Chiên Dầu

Liện Hệ Bán Buôn: Call Hoặc Zalo : 0948334988

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Cá nục là món ăn quen thuộc, là loại thực phẩm biển nổi tiếng của vùng biển Hạ Long – Quảng Ninh. Cá nục được ưa thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những dưỡng chất tốt vô cùng bổ dưỡng đối với cơ thể. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều người vẫn băn khoăn, thắc mắc không biết: Cá nục giá bao nhiêu?

Tất cả chúng ta ai cũng đều biết rằng hải sản là một món ăn tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, trong thời đại mà vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang được đặt lên hàng đầu như hiện nay thì xu hướng sử dụng thực phẩm khô đang là lựa chọn được nhiều người tin dùng.

Cá nục khô nguyên con chứa nhiều hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đây là món ăn với sự kết hợp của nắng và hơi muối, thích hợp để chế biến các món ăn ngon như kho, sốt hay để nhậu lai rai cũng rất thích hợp.

Không chỉ là món ăn nổi tiếng tại vùng biển Quảng Ninh nói riêng, tại Việt Nam nói chung mà cá nục khô còn là niềm tự hào của Việt Nam khi được xuất khẩu đến các thị trường quốc tế khó tính.

Hiện nay, tại Hải sản Ông Ba có cung cấp cá nục khô – cá nục 1 nắng với giá từ 55.000 VNĐ / 0.5kg. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của mình chắc chắn sẽ không làm khách hàng thất vọng.

Cá nục khô là sinh vật sống theo bầy đàn ở biển, để đánh bắt được những con cá nục tươi nhất, ngon nhất thì tháng 7 chính là thời điểm lý tưởng. Thông thường, những con cá nục khô chất lượng, nhiều dinh dưỡng chính là nhờ nguồn thức ăn từ tôm, cá, động vật phù dù ở biển.

Có rất nhiều cách để nhận biết được cá nục khô ngon, tuy nhiên, cách dễ dàng nhất để lựa chọn cá nục khô ngon đó chính là sử dụng 2 đốt tay.

Cá nục khô ngon thường có kích thước nhỏ nhất từ 20 cm đến 40 cm. Cá có bề ngang hơi dẹt ở hai bên, giữa phần bụng và đầu có một chiếc vây nhỏ. Phần ánh bạc trên thân cá nục chính là đặc điểm dễ nhận dạng nhất.

Dưới đuôi cá thường có các nếp vẩy bé nên nếu không chế biến thì không thể nhận thấy được, vì vậy đối với người thưởng thức, họ chỉ có thể nhận ra cá nục khi bị nấu chín bởi đó là lục thịt cá chuyển màu – một đặc điểm riêng chỉ có ở cá nục.

Cá nục sau khi mua về thì cần đem đi sơ chế sạch sẽ, sau đó cắt thành các miếng với độ dày vừa phải, ướp qua các gia vị nêm nếm cơ bản trong tầm 15-20p để cá ngấm gia vị.

Dưa chua đem đi xào nhiều lần với nước. Mục đích của việc làm này chính là để giảm bớt vị chua và mặn của dưa được ngâm. Sau khi đã hoàn thành công đoạn này thì đem dưa đi thái miếng nhỏ.

Bắc một nồi nhỏ chứa dầu ăn lên bếp, đợi dầu sôi thì cá vào rán đến khi chín, vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa.

Cá sau khi thấm hết dầu thì xếp lần lượt vào phía bên trong nồi, thơm các nguyên liệu phụ cùng gia vị nêm nếm cơ bản, nước hàng, một ít dầu ăn vào để ướp trong vòng 20-30 phút cho thấm đều.

Đặt nồi ướp cá lên bếp để đun. Lưu ý khi đun để lửa nhỏ.

Cho cải chua đã xắt nhỏ vào kho cùng cá, để một ít nước vào bên trong để tránh bị cháy, khét. Cứ tiếp tục đun và nêm nếm gia vị cho đến khi nào nước cạn, đặc sệt lại và vừa ăn là được.

Sau khi cá chín thì tắt bếp, bày một lượng vừa đủ ăn ra đĩa. Rắc hành lá, rau mùi lên trên bề mặt cá kho, thưởng thức cùng cơm nóng là hợp nhất.

Hải sản Ông Ba tự tin là một trong những cơ sở hàng đầu, là chuỗi phân phối hải sản gia truyền Hạ Long uy tín với nhiều sản phẩm đa dạng khác nhau có thể kể đến như: Cá nục 1 nắng, chả cá giã tay, mực khô, cá hồng 1 nắng,…

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba

Luôn hoạt động với phương châm đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, chúng tôi cam kết chỉ đem đến cho khách hàng những dòng sản phẩm với chất lượng tốt nhất, kèm theo đó là mức giá vô cùng phải chăng.

Trụ sở chính: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0947211899

Trụ sở Hà Nội: Tầng 1, Nhà Adver, 4/46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0974863889

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Địa chỉ uy tín sỉ lẻ bán cá nục một nắng quảng ninh bao nhiêu tiền 1 kg, Đại lý bán buôn bán lẻ báo giá ca nục 1 nắng quảng ninh ngon rẻ nhất

Hải Sản Phúc Gia đang bán cá nục một nắng quảng ninh loại ngon 1kg: 110.000 VND

Địa Chỉ Mua Bán Cá Nục Một Nắng Quảng Ninh Giao Tận Nơi Chuẩn 100% Chất Lượng

1. Hút Chân Không 1 Kg/ Túi Hoặc Theo Yêu Cầu

1. Được Nhận Kiểm Tra Hàng  Trước Khi Thanh Toán

2. Nhận Đóng Gói Hộp cho khách Làm Quà Biếu Tặng

3. Giao Hàng Ngay Nơi tại Hà Nội và các tỉnh thành 

Nhiều khách hàng hỏi địa chỉ bán sỉ lẻ cá nục 1 một nắng bao nhiêu 1 kg ngon nhất. Thị trướng có nhiều đại lý và nhà sản xuất ở quảng ninh và các tỉnh giá bán khác nhau. Hải Sản Phúc Gia và các đại lý của chúng tôi giá bán lẻ cá nục 1 nắng 120k ‘ Xuất Xứ 100% Cô Tô, Vân Đồn, Bạch Long Vĩ… các vùng biển quảng ninh, hải phòng

Hải sản Phúc Giá bán buôn bán lẻ báo giá cá nục 1 nắng quảng ninh  tại hà nội, các tỉnh thành. Nhận đặt sỉ lẻ cá nục giao ngay tận nơi, Phúc Gia chuyên cung cấp các loại hải sản đặc sản quảng ninh: Chả Mực Giã Tay Hạ Long, Mực khô Vân Đồn, Mực một nắng, Tôm tươi, Tôm hấp, Tôm nõn khô Thịt cua – thịt ghẹ – thịt bề – các loại cá 1 nắng có chính sách bán hàng tốt cho đại lý – cộng tác viên.

khách hàng Ở Hà Nội + Các Tỉnh Thành mua số lượng lớn cho nhà hàng khách sạn hoặc muốn làm đại lý hay cộng tác viên. Hãy Gọi Ngay cho chúng tôi lấy báo giá tốt nhất.

Hải Sản Phúc Gia Nhận Cung Cấp Bán Buôn Lẻ Giá Tốt Nhất Tại Quảng Ninh,Hà Nội – Các Tỉnh Thành….

Gọi Tư Vấn 24/24 : 0981.119.118  Zalo: 0981.119.118

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

[Bài viết có sự tham vấn của đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam]

Cá nục là một giống cá biển thuộc họ nhà cá khế. Ở Việt Nam, cá nục được coi là một loại hải sản không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người. Loài cá này được nuôi trồng phổ biến ở khu vực huyện đảo Lý Sơn xã Bình Châu, huyện Bình Sơn tỉnh Quảng Ngãi… Trong đó, giống cá mục được nuôi trồng phổ biến nhất đó là cá nục thuôn, cá nục đỏ và cá nục sò.

Cá nục có đặc điểm là cơ thể có tiết diện ngang gần tròn, hơi dẹt bên, kích thước nhỏ, có khi dài 40 cm. Cá có vây phụ nằm sau vây lưng thứ hai và vây hậu môn. Mùa sinh sản của cá nục là vào tháng 2 và tháng 5. Trung bình mỗi con cái đẻ từ 25 đến 150 nghìn trứng. Thức ăn chính của các nục là tôm, động vật không xương sống. Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g cá nục tươi sẽ chứa khoảng 120 kcal, đồng thời cung cấp cho cơ thể khoảng 20,2g chất đạm; 85mg canxi và 3,3g chất béo, 76,3g nước và 160mg phốt pho.

Tuy nhiên, đây chưa phải là hàm lượng calo chính xác nhất. Còn dựa vào cách chế biến cá nục của mỗi người, hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng đem lại sẽ khác nhau. Cụ thể như sau:

Cá nục chiên nước mắm, cá nục chiên sả nghệ hay cá nục chiên sốt mè wasabi… Chắc hẳn là món ăn không còn xa lạ trong mâm cơm của nhiều gia đình người Việt. Chỉ với vài bước sơ chế và chế biến cơ bản, bạn sẽ có ngay một đĩa cá nục chiên vàng ươm, thơm ngon khó cưỡng.

Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, cá nục chiên không phải món ăn lý tưởng đối với tất cả mọi người, đặc biệt là những người bị thừa cân, mắc bệnh tim mạch, mỡ máu,… Theo nghiên cứu, trong 100g cá nục chiên chứa khoảng 200 kcal và rất nhiều chất béo từ dầu mỡ. Chúng có thể ảnh hưởng tới vóc dáng và khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn.

Cá nục sốt cà chua thơm ngon, tròn vị là món ăn được cả gia đình yêu thích. Để chế biến nên món ăn này, các bạn chỉ cần chuẩn bị 3 con cá nục, 2 quả cà chua chín, nửa củ hành tây, tỏi, ớt và một số gia vị cần thiết. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chỉ cần tiến hành vài bước sơ chế và chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay một niêu cá nục sốt cà chua vô cùng “đưa cơm”. Theo nghiên cứu, món ăn này chứa khoảng 225 kcal/ 100g. Tuy nhiên hàm lượng calo có thể thay đổi dựa vào công thức chế biến của mỗi người.

Vào những ngày hè oi bức, bánh tráng cuốn cá nục là một món không thể bỏ qua của người miền Trung. Nhờ hương vị độc đáo, thơm ngọt tự nhiên vị cá nục, cách chế biến nhanh gọn, đơn giản. Bánh tráng cuốn cá nục chắc chắn sẽ thu hút cả những thực khách khó tính nhất ngay từ lần đầu thưởng thức. Kết hợp với hương vị cay nồng đặc trưng của nước chấm, bánh tráng cuốn cá nục sẽ để lại ấn tượng khiến bạn nhớ mãi. Theo đó, 1 chiếc bánh tráng cuốn cá nục sẽ chứa khoảng 190 kcal.

Cá nục nướng thơm mềm, béo ngậy đậm đà nếu ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu thì không còn gì tuyệt vời hơn. Để chế biến món cá nục nướng hoàn hảo, đậm vị thì không thể thiếu cá nục tươi, sả tươi, tỏi ớt, dầu hào và giấy bạc. Sau khi sơ chế sạch sẽ nguyên liệu, bạn hãy pha nước sốt để ướp thịt cá. Sau 15 phút, gói cá nục vào giấy bạc rồi nướng ở 200 độ C trong 20 phút là được. Thịt cá nục nướng vàng ươm, thơm nồng mùi tỏi ớt sẽ hoàn hảo hơn khi bạn ăn kèm với muối chanh ớt. Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, cá nục nướng chứa khoảng 190 kcal.

Theo những thông tin được cung cấp bên trên, cá nục bao nhiêu calo phụ thuộc rất lớn vào công thức chế biến của mỗi người. Chế biến càng đơn giản, lượng calo trong cá sẽ càng ít hơn và ngược lại. Vậy theo bạn, ăn cá nục có béo không?

100g cá thu bao nhiêu calo?

100g cá khô bao nhiêu calo?

100g cá chép bao nhiêu calo?

Dựa vào những thông tin đã phân tích trong phần cá nục bao nhiêu calo? Có thể thấy, hàm lượng calo trong cá nục dao động trong khoảng 120 – 230 kcal [tùy thuộc vào cách chế biến của mỗi người]. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn cá nục có béo không còn phụ thuộc vào thói quen ăn uống, thói quen sinh hoạt và cơ địa của mỗi người.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, xét thấy hàm lượng calo trong cá nục không quá cao, nếu so sánh với mức năng lượng cần nạp tối thiểu mỗi ngày là khoảng 2000 – 2500 kcal/ người trưởng thành. Bên cạnh đó, cá nục chứa rất nhiều nước, chất đạm và một số chất khoáng thiết yếu cho cơ thể. Điều này sẽ giúp bạn nhanh no, no lâu hơn khi ăn cá nục trong bữa ăn. Đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn, hấp thụ và đào thải chất dư thừa ra bên ngoài.

Đặc biệt, trong cá nục chứa một lượng chất béo đáng kể, thế nhưng bạn không cần quá lo lắng về điều này. Bởi vì chất béo trong cá nục vô cùng lành mạnh, chúng là các chất axit béo không bão hòa sẽ kiểm soát tốt lượng đường trong máu, giảm thiểu nguy cơ tích tụ mỡ trong nội tạng gây bệnh béo phì, thừa cân. Các chất béo lành mạnh sẽ nhanh chóng được chuyển hóa thành năng lượng và được đốt cháy khi bạn vận động. Ngoài ra, nếu biết cách ăn cá nục khoa học, các chất dinh dưỡng có trong loài cá này sẽ giúp bạn phòng chống bệnh tiểu đường, cân bằng huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch,… vô cùng hiệu quả.

Kết luận lại, ăn cá nục có béo không? Câu trả lời là hoàn toàn không béo! Tuy nhiên, hãy xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp để hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng mà loài cá này mang tới cho sức khỏe con người. Không nên ăn cá nục quá nhiều để hạn chế tác dụng phụ có thể xảy ra.

Ngày sửa: 12-03-2021

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Hầu như ai cũng biết hải sản là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Vì vấn đề an toàn thực phẩm cũng như phải đảm bảo an toàn đang được đề cao và được nhiều người quan tâm, thế nên lựa chọn các thực phẩm khô từ biển chính là lựa chọn sáng suốt cho sức khỏe của người tiêu dùng. Bên cạnh hàm lượng dinh dưỡng cao nhiều khoáng chất thì cá nục khô nguyên con còn chứa nhiều hương vị hấp dẫn và thơm ngon.

Cá nục khô được ngư dân sáng tạo ra rất sớm, họ bắt nguồn từ những chuyến đánh cá dài ngày của ngư dân. Khi mà hầm chứa không còn chứa nổi cá nữa nên ngư dân sáng tạo ra phải làm sạch tại chỗ rồi rửa sạch bằng nước biển rồi đem phơi khô. Có sự kết hợp giữa cái nắng và hơi muối nên tạo ra hương vị đặc biệt cho các nục khô. Cá nục khô nguyên con thích hợp để chế biến nhiều mớn ăn khác nhau như kho, sốt cà chua hoặc cũng có thể làm món nhậu rất thích hợp. Vì thế mà giá cá nục khô rất rẻ không quá mắc so với các đặc sản khác. Chỉ từ 120.000 – 200.000đ là bạn có ngay 1kg cá nục khô nguyên con.

Cá nục khô được xem là món ăn quen thuộc có mặt trên khắp các vùng biển khác chúng tôi nhiên mỗi vùng, mỗi miền sẽ có những khác biệt trong cách chế biến dẫn đến hương vị và thành phần cũng có phần khác nhau. Miền trung là nơi được nhiều du khách đánh giá là có cá nục khô ngon nhất, ấn tượng nhất.

Qua khảo sát trên thị trường hiện nay thì giá cá nục khô hiện nay đang có mức giá bán giao động trong khoảng từ 120.000 vnđ – 200.000 vnđ, tùy theo mỗi shop khác nhau mà giá cá nục khô sẽ khác nhau. Với người tiêu dùng thì họ cần một địa chỉ bán cá nục khô uy tín chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giá hợp lí. Đáp ứng đầy đủ các yếu tố nói trên Quà Đặc Sản đang là thương hiệu chuyên bán cá nục khô giá tốt cũng như có đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm mang đến sự yên tâm nhất dành cho khách hàng khi mua cá nục khô tại shop.

Ngoài cá nục khô ra hiện nay Quà Đặc Sản chúng tôi còn cung cấp ra thị trường các sản phẩm cá khô khác như: cá cơm khô, cá bống khô, khô mực, … không chỉ riêng cá nục khô mà tất cả các sản phẩm tại Quà Đặc Sản mà chúng tôi cung cấp ra thị trường đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như cân nhắc giá bán trước khi cho ra thị trường.

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Gần một tháng nay, bà con ngư dân tỉnh Quảng Trị gặp phải tình trạng khai thác, đánh bắt cá có sản lượng nhưng giá bán các loại cá nục, cá hố …xuống quá thấp chưa từng có và bán rất khó. Thực tế này ảnh hưởng rất lớn đến đời sống của ngư dân cũng như các cơ sở hấp sấy cá và kế hoạch phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.

Ngư dân Nguyễn Công Khương, ở thôn Xuân Tiến, xã Gio Việt, huyện Gio Linh, chủ của tàu đánh bắt xa bờ, có công suất 410 CV, than thở: Chuyến vừa rồi tàu của tôi đánh trúng gần 50 tấn cá nhưng chỉ bán được ở mức giá 8 nghìn đồng/kg cá nục và 50 nghìn đồng/kg cá hố, loại cá tốt nhất. Trong khi đó cùng thời gian này của năm trước giá bán cá nục, những lúc cao nhất đến 23 nghìn đồng/kg, trung bình đạt 18 đến 19 nghìn đồng/kg. Anh Khương lo âu vì với giá bán cá thấp thế này tiền thu về không đủ trả cho lao động và chi phí nguyên vật liệu, nguy cơ tàu phải nằm bờ rất lớn.

Cùng chung một lo âu, ngư dân Võ Lới ở khu phố 2, thị trấn Cửa Việt, chủ tàu xa bờ có công suất hơn 800 CV cho biết, chuyến ra biển vừa rồi đến 20 ngày, đánh bắt được 60 tấn cá nục, bán ngay ngoài biển cho tàu dịch vụ thu mua nên chỉ được 360 triệu đồng [6 nghìn đồng/kg]. Sau khi trừ chi phí tiền dầu, mua đá lạnh trữ cá, máy móc và công cho 17 lao động hết 280 triệu đồng, anh Lới chỉ còn lại 60 triệu đồng, vừa đủ tiền mua lại lưới và sửa chữa máy tàu. Anh Lới băn khoăn nếu giá bán cá vẫn ở mức thấp như vậy, có thể chấp nhận cho tàu nằm bờ vì tiếp tục đi cũng thua lỗ. Nghịch lí là năm trước giá bán cá nục đạt mức 18, 19 nghìn đồng/kg thì giá dầu lại rẻ hơn năm nay.

Ông Nguyễn Văn Minh, Phó Chủ tịch UBND thị trấn Cửa Việt cho biết, đội tàu đánh bắt xa bờ của thị trấn có 35 chiếc hành nghề vây rút chì, khai thác cá nục, cá hố…trung bình mỗi tàu sử dụng từ 12 đến 20 lao động biển. Năm 2022 đội tàu này khai thác được hơn 10 nghìn tấn cá nục tươi, bán với giá gấp đôi hiện tại. Số cá nục này được 40 cơ sở hấp sấy cá khô xuất khẩu ở thị trấn thu mua về chế biến bán lại cho tư thương, doanh nghiệp. Anh Phan Văn Kiệm, chủ một doanh nghiệp ở khu phố 2 thị trấn, người hằng năm đứng ra thu mua sản phẩm cá hấp sấy khô cho 40 chủ lò cho biết, hiện không thể bán được hàng vì bị ứ đọng tại Cửa khẩu Lạng Sơn. Đầu ra bị nghẽn nên dẫn đến việc giá cá nục, cá hố… giảm xuống quá mạnh. Tình trạng này xuất hiện gần một tháng nay làm cho bà con ngư dân, các chủ lò hấp sấy và những người làm trung gian đứng ra thu mua như anh điêu đứng. Dù không bán được, nhưng anh Kiệm và nhiều thương lái khác vẫn thu mua cho các chủ lò để góp phần giải quyết việc làm cho ngư dân. Thời gian thu mua chắc sẽ không còn nhiều vì các kho đông trữ cá của khu vực Cửa Việt sắp hết chỗ chứa.

Các chủ cơ sở hấp sấy cá khô tuy bán được sản phẩm cho anh Kiệm và những người thu mua song lại chưa nhận được tiền. Giữa các chủ cơ sở và những người thu mua có thỏa thuận khi nào hàng xuất qua được Trung Quốc thì lúc đó họ mới có tiền trả. Bà Nguyễn Thị Trang, chủ của 2 cơ sở hấp sấy cá khô ở khu phố 3 cho biết, trung bình phải đầu tư hơn 3 nghìn đồng để chế biến được 1 kg cá hấp sấy khô. Từ nghề hấp sấy cá khô, năm trước gia đình bà thu về được gần 500 triệu đồng lãi. Tuy nhiên, vụ này giá cá quá thấp, lại bán không chạy nên bà Trang phải chấp nhận tạm nghỉ hoạt động 2 cơ sở này.

Một xã khác rất mạnh trong việc khai thác, chế biến thủy sản là Gio Việt. Chủ tịch UBND xã Gio Việt Nguyễn Thanh Thương cho biết 19 chủ tàu đánh bắt xa bờ hành nghề vây rút chì của địa phương này đang khai thác cá nục, cá hố cũng gặp hoàn cảnh khó khăn tương tự. Nghĩa là cá đánh bắt được bán giá quá thấp nên không đủ tiền bù lỗ. Nhiều tàu ra khơi phải nợ tiền dầu, tiền đá lạnh trữ cá của các nhà cung cấp dịch vụ. Ngoài đội tàu trên, xã Gio Việt có đến 79 cơ sở hấp sấy cá khô, trước tình hình hàng hóa ế đọng, nhiều cơ sở tạm nghỉ, chỉ còn 30 cơ sở hoạt động. Các thương lái của xã Gio Việt cũng giúp các chủ cơ sở bằng cách thu mua hết sản phẩm cá hấp sấy khô, đưa về chất đầy hàng chục kho trữ trên địa bàn, nhưng họ vẫn chưa có tiền trả. Tình trạng này dẫn đến các chủ cơ sở nợ rất nhiều tiền của các chủ tàu cá, tiền nhân công lao động làm việc hấp và sấy cá, tiền mua muối ướp cá, tiền mua củi đốt lò…

Theo ông Nguyễn Thanh Thương, năm 2022, 79 cơ sở hấp sấy cá khô trên địa bàn hoạt động tốt, giải quyết việc làm cho hơn 1.000 lao động. Nay số cơ sở hấp sấy cá hoạt động còn lại chưa được một nửa nên có hơn 500 lao động mất việc làm, không có thu nhập. Ông Thương cho biết xã Gio Việt có 24 kho bảo quản cá hấp sấy khô, mỗi kho công suất chứa từ 20 đến 50 tấn, đã đựng đầy ắp vì tư thương thu mua về nhưng không bán được. Tương tự các kho chứa của thị trấn Cửa Việt cũng đầy hàng. Thị trấn Cửa Việt và xã Gio Việt có 6 người như anh Phan Văn Kiệm thu mua hàng từ các cơ sở hấp sấy cá bán lại cho 4 thương lái người Trung Quốc. Những người giữ phân khúc trung gian thu mua như anh Kiệm cho biết: Các thương lái Trung Quốc trả lời hiện tại sản phẩm cá hấp sấy khô được mua ở vùng biển Quảng Trị không xuất được qua Trung Quốc nên họ cũng gặp nhiều khó khăn. Chỉ khi nào hàng xuất qua được bên kia biên giới thì các thương lái người Trung Quốc mới trả tiền cho phía Việt Nam. Tình trạng trên đang làm cho ngư dân và tư thương ở vùng biển Quảng Trị rất lo âu, bối rối.

Đi tìm câu trả lời giải quyết nguồn gốc của vấn đề, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp – Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Trị Nguyễn Văn Huân cho biết, đã nắm được thông tin sản phẩm cá nục, cá hố… tươi và cá hấp sấy khô của bà con ngư dân đang bán với giá rất thấp vì kẹt thị trường tiêu thụ, tình trạng ngư dân toàn tỉnh đang gặp phải. Ông Huân giải thích, trước hết do các thương lái người Trung Quốc tranh nhau mua sản phẩm cá hấp sấy khô chất lượng ở Quảng Trị nên nâng giá lên cao hơn giá thị trường. Đến khi bán không hết sản phẩm thì họ chủ động giảm giá xuống để khỏi lỗ.

Sâu xa hơn của việc giá cá bị giảm mạnh, theo ông Huân do sản phẩm cá hấp sấy khô của ngư dân Quảng Trị bán cho thương lái nhập vào Trung Quốc lâu nay theo đường tiểu ngạch, không có tiêu chuẩn, nguồn gốc xuất xứ. Tiêu chuẩn và chất lượng sản phẩm ở đây chỉ là quy định miệng giữa người mua và người bán. Từ năm 2022, phía Trung Quốc thắt chặt quy chuẩn và chất lượng hàng hóa nhập khẩu, yêu cầu khắt khe về xuất xứ hàng hóa, bà con ngư dân không theo kịp yêu cầu nên bị thiệt hại. Trong lúc đó các đơn hàng cá nục, cá trích, cá hố xuất đi chỉ có thị trường Trung Quốc tiêu thụ nên khi Trung Quốc khắt khe hơn trong thu mua thì ngư dân địa phương gặp khó khăn.

Hơn nữa, xuất khẩu thủy sản của Quảng Trị nói riêng và Việt Nam nói chung sang Trung Quốc đang đối mặt với những yêu cầu cao hơn về chất lượng và sự cạnh tranh mạnh hơn từ các nhà xuất khẩu ASEAN. Trung Quốc đã đặt ra những tiêu chuẩn chất lượng cao hơn, xây dựng các phòng kiểm dịch chất lượng tương đương Hoa Kỳ, Nhật và các nước châu Âu, đồng thời quy mô kiểm dịch cũng lớn hơn so với trước. Trung Quốc cũng nâng các tiêu chí về kiểm dịch và các điều kiện nghiêm ngặt đối với sản phẩm nông thủy sản nhập khẩu. Để duy trì uy tín hàng hóa của Quảng Trị cũng như Việt Nam, ngư dân và doanh nghiệp trong tỉnh cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của Trung Quốc.

Tỉnh Quảng Trị có tiềm năng, lợi thế về kinh tế biển với bờ biển dài hơn 75 km, ngư trường rộng trên 8.400 km 2 nối cửa Vịnh Bắc Bộ với Biển Đông, có trữ lượng thủy hải sản khoảng 60 nghìn tấn/ năm. Toàn tỉnh có 4 huyện với 16 xã, thị trấn ven biển, gần 16 nghìn lao động hoạt động thủy sản, trong đó có hơn 7 nghìn lao động trên biển. Tuy nhiên, phần lớn ngư dân chưa thực hiện nghiêm túc đánh bắt thủy sản có khai báo, quản lí. Vì vậy, ông Nguyễn Văn Huân cho biết, trước tình hình này Sở NN-PTNT Quảng Trị đang khẩn trương giúp bà con ngư dân làm truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Trước hết khi ra biển ngư dân phải khai báo phương tiện đánh bắt, ngày ra biển, ngư cụ khai thác, ngày đánh bắt được cá, vị trí, chủng loại, khai báo ngày cập cảng, nơi bán hàng…thành một bộ hồ sơ truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Có nghĩa là ngư dân phải thực hiện nghiêm túc đánh bắt thủy sản có khai báo, quản lí. Sở chỉ đạo Chi cục Thủy sản và Cảng cá Quảng Trị tăng cường giúp ngư dân làm hồ sơ khai báo và truy xuất nguồn gốc để đảm bảo sản phẩm hàng hóa của ngư dân được bán đúng giá thị trường và chất lượng sản phẩm.

Ý kiến về vấn đề này, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Sỹ Đồng, chỉ đạo: “Để góp phần hạn chế những thiệt hại kinh tế cho ngư dân, đề nghị Sở NN-PTNT Quảng Trị đẩy mạnh kiểm tra việc thực hiện nghiêm túc đánh bắt thủy sản có khai báo như các nội dung Công điện 1275/CĐ-TTg ngày 19/9/2018 và Chỉ thị số 45/CT-TTg ngày 13/12/2017 của Thủ tướng Chính phủ, Kế hoạch số 313/KH-UBND ngày 25/1/2018 của UBND tỉnh Quảng Trị về việc thanh tra, kiểm tra và kiểm soát nghề cá trên địa bàn. Đồng thời đề nghị các sở, ngành, địa phương tập trung mạnh hơn nữa thực hiện kế hoạch triển khai thi hành Luật Thủy sản; ban hành Quy chế phối hợp hoạt động giữa các cơ quan chức năng trong công tác thanh tra, kiểm tra, kiểm soát nghề cá; đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, tập huấn Luật Thủy sản năm 2022 và các văn bản chống khai thác hải sản bất hợp pháp không báo cáo và không theo quy định cho ngư dân vùng biển của tỉnh Quảng Trị. Có như vậy mới giúp ngư dân hạn chế được thiệt hại khi chúng ta ngày hội nhập sâu hơn với thị trường thế giới”.

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Vũ Green là đơn vị thiết kế thi công bể cá cảnh hàng đầu Việt Nam,với sự gia tăng Thị trường bể cá cảnh ngày càng sôi động.Chúng tôi đưa ra một số báo giá bể cá cảnh điển hình ngay sau đây.

Giá bể cá treo tường cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như loại bể cá, kích thước và chất liệu làm bể. Thông thường hiện nay, chúng tôi báo giá bể cá cảnh treo tường  với mức giá  trên 3  triệu/m bể dài.

Bể cá thủy sinh có rất nhiều loại nhưng chúng tôi sẽ có báo giá bể cá cảnh thủy sinh được ưa chuộng nhất hiện nay

+Bể cá thủy sinh không chân kệ:Bể được báo giá hoàn thiện vào khoản 4,5t/mét dài.

+Bể cá thủy sinh có chân kệ :Bể được báo giá hoàn thiện vào khoảng 10t đến 12t/mét dài.

+Bể cá thủy sinh để bàn:Bể được báo giá vào khoảng vài trăm đến vài triệu tuy mẫu mã và cách trồng thủy sinh.

Bể kính

Kính 5mm

Kính 8mm

Kính 10 mm

Kính 12 mm

60x45x50

650.000

70x45x50

750.000

80x45x50

850.000

90x45x60

950.000

100x45x60

1.200.000

1.400.000

110x45x60

1.300.000

1.500.000

120x45x60

1.400.000

1.600.000

Kích thước khác

Liên hệ: 01639 77 66 88

Bể cá rồng hiện nay thường giao động ở mức giá từ 10t cho đến 16t met dài tùy từng kiểu dáng của chân kệ được làm và thiêt kế theo mẫu như thế nào.

Một bộ bể cá biển được thiết kế và hoàn thiện có giá vào khoảng từ 25t đến 50t mét dài tùy vào vật liệu và máy móc kèm theo

Nếu muốn mua bể cá để trang trí ngôi nhà và cùng ngắm với gia đình, bạn có thể chọn bể cá treo tường hoặc bể cá thủy sinh. Còn nếu thường xuyên phải làm việc trong văn phòng thì bể cá để bàn chính là lựa chọn thích hợp nhất. Nếu muốn tìm hiểu thêm về giá cả của các loại bể cá thông dụng khác hãy liên lac với chúng tôi.

Quý khách có nhu cầu thiết kế thi công bể cá cảnh. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn trực tiếp và báo giá tốt nhất:01639 77 66 88

Trân trọng

VŨ GREEN

Website:  Vugreen.com  /Mail:

Hotline:01639 77 66 88-0939 22 33 18

Add: Số 2C đường Nước Phần Lan,Âu Cơ,Hà Nội

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Các chị cơm nước xong chưa ạh? Trưa nay e kho 2 nồi kho cực ngon mà chỉ ăn cơm có 1 mình, rõ chán. Con thì đi gửi nhà trẻ, chồng thì bận lên hồ thủy điện Hòa Bình để chuẩn bị cho đợt

cá sông Đà khủng đầu tuần tới, mà bình thường anh cũng chả thích ăn cá là mấy. Mà em thì cứ có là mê luôn.

Nồi cá nhỏ là cá nục con kho keo em dùng nửa kg.

Nồi cá lớn là cá nục bự kho măng cũng chỉ có 600 gram.

Trưa nay ăn cơm hay bánh tráng nhúng nước cuốn cá vs rau sống đều toẹt vời.

Phần em nấu là 500 gram nhé

– Cá nục để kho keo nên mua loại càng nhỏ càng ngon, kho xong ăn nguyên con vừa săn chắc lại vừa mềm, thấm vị. Con cỡ ngón tay út là được.Rửa sạch để ráo, không cần làm lòng hay cắt bỏ gì hết.

– Giã nhuyễn hỗn hợp ớt [tùy độ ăn cay của mỗi người, bản thân em ăn cay được nên giã cỡ 10 quả và khi kho bỏ thêm 10_15 quả nữa] với 4-5 củ hành tím khô, 2-3 tép tỏi, 2 thìa đường, 1 ít bột canh.

– Ướp cá với hỗn hợp trên khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

– Nấu: bắt chảo lửa nóng rồi đổ dầu ăn và 3 thìa đường vào làm nước màu, để nhỏ lửa và dùng đũa khuấy đều. Tới khi đường tan hết, bùng sôi thì tắt lửa và tiếp tục khuấy, sau thêm cỡ 1 phút sẽ chuyển sang màu nâu đậm gần thành màu đen.

– Bỏ cá vào, dàn đều khắp chảo và bắt lửa vừa, đổ thêm 1 chén nước lọc vào rồi canh cá sôi. Cá vừa sôi được 5 phút thì hạ nhỏ lửa và thêm bớt gia vị cho vừa miệng [bỏ thêm chút muối và tiêu].

– Nấu tiếp cho đến khi cá nục săn lại, keo và còn ít nước.

Cứ thế các chị có thể hâm lại nhiều lần, mỗi lần hâm cho thêm chén con nước lọc và cho nhỏ lửa.các càng hâm đi hâm lại sẽ thấm vị và ngon hơn. Cá nục kho keo là một trong những cách kho cá nục ngon có tiếng của người dân Nam bộ đó ạ, hi vọng anh chị ở HN sẽ mang phong vị ẩm thực Nam Bộ đến được với bà con cô bác ngoài này.

Có thể bạn muốn biết: Cách kho cá ngon [áp dụng với mọi loại cá]

Khẩu phần 600 gram

– Cá nục dùng để kho măng nên chọn con vừa cỡ 2-3 ngón tay nhập lại, mắt trong, mang cá đỏ và tươi xanh.

– Măng chọn ngon nhất là măng mục [loại măng non, vàng đều và size chỉ bằng ngón tay út]. Sáng nay nhà em không có loại măng đó nên dùng măng thường cũng được, hì hì

– Ướp gia vị như trên cá nục kho keo: giã hỗn hợp hành tỏi ớt đường và bột canh.

– Măng mua về rửa sạch, bắt nồi nước đun sôi cho măng vào, đến khi sôi lại 1 lần nữa thì đổ ra, để ráo măng.

– Phi hành cho thơm rồi trộn hết cá đã ướp với măng vào, sắp xếp sao cho xen kẽ và cá ở dưới đáy xoong.

– Thắng nước màu [như trên] rồi đổ vào xoong cá, tiếp tục đổ nước xâm xấp nồi.

– Bắt lửa nhỏ trong vòng 1 tiếng, Không lấy đũa đảo vì cá sẽ nát.

– Múc ra bát ô tô, cho thêm ít tiêu và mấy cộng ngò, đảm bảo sẽ tốn cơm và ngon miệng.

Chúc cả nhà thành công với món cá nục kho măng ngon tuyệt hảo. Đây cũng là một cách kho cá nục ngon mà em rất ưng ý đó anh chị. Thằng ku nhà em cơm 3 bát hết veo, bố tranh cá của con, con đòi cá của mẹ hehe.

Trâm trọng gửi tới toàn thể các bạn 2 cách kho cá nục ngon !!!

🔰 CleverFood Binh Đoàn Thực Phẩm Sạch Tiên Phong CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CLEVERFOOD:

✔ Với đơn hàng từ 300.000-500.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 4km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.

✔ Với đơn hàng từ 500.000-1.000.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 8km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.

✔ Với đơn hàng trêm 1.000.000đ khách hàng được Freeship trong nội thành Hà Nội.

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.224.3863

Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : //www.facebook.com/thucphamcleverfood

Danh sách các cửa hàng thuộc hệ thống CleverFood: CLICK VÀO ĐỂ XEM

--- Bài cũ hơn ---

--- Bài mới hơn ---

Cá Nục là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn đặc biệt thơm ngon và trở thành quen thuộc đối với người Việt Nam. Nhanh tay đặt hàng mua ngay cá nục tươi vừa được đánh bắt từ biển chuyển vào đất liền.

Với vị ngon từ thịt cá và giá trị dinh dưỡng của cá nục, nhiều khách hàng đang đặt mua cá nục tươi của hải sản Ông Giàu. Đây là loại cá biển với tập tính chuyên sinh sống và di chuyển thành đàn ở biển khơi. Cá Nục có kích thước lớn nhất là được 40 cm. Chúng sinh sản vào tháng 2 và tháng 5 hằng năm. Cá Nục thường ăn tôm nhỏ và các động vật không xương. Với sản lượng sinh sản lớn vì lượng trứng một lần cá nục đẻ từ khoảng 25 nghìn đến 125 nghìn trứng. Chính vì thế chúng thường được khai thác nhiều tại nước ta mà không sợ bị tuyệt chủng.

Có 2 loại cá nục phổ biến hiện nay: Cá nục gai và cá nục suông. Mỗi loại cá có một đặc điểm khác nhau. Với cá Nục suông, loại cá này có thân hình suông dài, phần lưng màu xanh đậm và bụng màu trắng. Cá Nục gai là loại cá có thân hình bẹ ra hai bên hơn và màu sắc trên lưng cá có màu hơi ngả vàng hơn so với cá nục suông.

Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp cá nục suông và cá nục gai đảm bảo chất lượng tươi sống ngon nhất. Với kinh nghiệm nhiều năm với hải sản, công ty Ông Giàu có riêng đội ngũ đánh bắt hải sản ở biển khơi và vận chuyển về sau khi được ướp đá. Cá Nục tươi rói rói, màu sắc tươi bóng bẩy sẽ đến tay quý khách hàng ngay khi đặt hàng tại công ty Ông Giàu.

Giá bán cá nục hiện nay:

+ Giá cá Nục suông size 8 – 10 con/kg: 80.000 đ/kg

+ Giá cá Nục gai size 15 – 20 con/kg: 50.000 đ/kg

Quy cách: Cá nục tươi ướp đá

Nếu là nguyên liệu cá nục, phải kể đến món ăn ngon nhất là món kho như: cá nục kho cà chua, cá nục sốt cà chua, cá nục kho thơm hay món cá nục hấp, cá nục chiên, cá nục kho tỏi ớt. Những món ăn từ cá nục đều rất ngon khi thấm gia vị vừa ăn. Thịt cá nục rất chắc và dai. từng lớp thịt của biển cả hòa cùng gia vị nêm nếm hấp dẫn tạo nên món ăn cá Nục tươi ngon nhất.

Đặt hàng cá Nục nhanh tại Hải sản Ông Giàu qua số điện thoại Hotline của công ty. Mọi thắc mắc về sản phẩm cá Nục hay những mặt hàng cá Nục tươi quý khách có thể tham khảo tại website chúng tôi hoặc trực tiếp liên hệ đến công ty để được giải đáp cụ thể.

--- Bài cũ hơn ---