Ăn đúng giờ và không bỏ bữa
Cơ thế của chúng ta luôn cần duy trì nạp năng lượng với 3 bữa mỗi ngày, bỏ bữa vì “bận rộn” hay “tiết kiệm thời gian” luôn là một giải pháp phá vỡ sự ổn định của trao đổi chất dẫn đến cơ thể suy yếu. Ăn trái giờ cũng là một hành động trái với đồng hồ sinh học gây ra suy giảm chức năng hệ tiêu hoá và tăng cân theo chiều hướng tiêu cực.
Lời khuyên từ Vietmart: Hãy cứ cố gắng chú tâm ăn uống đúng giờ, cố gắng từng ngày từng ngày. Sau khoảng vài tháng đầu tiên bạn sẽ hình thành thói quen tốt này và không còn thấy bất cứ áp lực nào nữa.
Đối với bữa sáng
Qua một đêm không nạp năng lượng và sau khi ngủ dậy, lượng carbonhydrate rất thấp và đường trong máu cũng tương tự. Nếu không được nạp carbonhydrate kịp thời, năng lượng trong cơ thể sẽ cạn kiệt và việc cơ thể phá vỡ các protein trong các nhóm cơ để thúc đẩy sản sinh năng lượng sẽ xảy ra ngay lập tức. Cơ thể sẽ dần mệt mỏi và quá trình chuyển hoá chất béo bị chậm lại, đây chính là lý do bỏ bữa sáng thường bị tăng cân theo chiều hướng tiêu cực.
Lời khuyên từ Vietmart: Nếu bạn là người đang duy trì chế độ tập gym buổi sáng, ngoài bữa ăn sáng “lớn và đầy đủ chất” thì sau buổi tập có thể là một cốc whey bổ sung đạm sẽ là rất tốt cho quá trình phục hồi cơ bắp.
Hoạt động chuyên môn
- Nghiên cứu khoa học
- Lĩnh vực nghiên cứu
- Dinh dưỡng lâm sàng
- An toàn thực phẩm
- Dinh dưỡng cộng đồng
- Các đề tài và xuất bản phẩm
- Lĩnh vực nghiên cứu
- Đào tạo
- Giới thiệu trung tâm đào tạo
- Chương trình đào tạo
- Thư viện Giáo trình/Bài giảng
- Hoạt động Đào tạo
- Dành cho học viên
- Hợp tác quốc tế
- Lĩnh vực hợp tác
- Đối tác quốc tế
- Các hoạt động
- Chỉ đạo tuyến
- Sơ đồ mạng lưới
- Văn bản pháp luật
- Chiến lược dinh dưỡng
- Quản lý nhà nước
- Kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu
- Thanh tra, kiểm tra về ATTP
1. Tầm quan trọng của việc ăn uống khoa học
Xây dựng và duy trì chế độ ăn uống hợp lý cũng như tuân thủ các nguyên tắc ăn uống khoa học sẽ mang đến những lợi ích tuyệt vời sau.
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và đẩy lùi mọi bệnh tật
Khi ăn uống đủ chất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì hệ miễn dịch sẽ được tăng cường, nhờ đó, có khả năng chống lại các vi khuẩn, virus xâm nhập và gây bệnh.
Không cần bổ sung thuốc bổ hay thực phẩm chức năng
Nếu bổ sung và cân bằng hợp lý các nhóm chất dinh dưỡng từ thực phẩm sạch, tươi ngon thì bạn không cần phải bổ sung thuốc bổ hay bất kỳ thực phẩm chức năng nào khác.
Ăn uống khoa học, đủ chất sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, đẩy lùi mọi bệnh tật
Giúp hệ tiêu hóa luôn được khỏe mạnh
Ăn chín uống sôi, bổ sung nhiều trái cây và rau xanh là cách để tăng cường hệ tiêu hóa, phòng chống táo bón hiệu quả.
Tốt cho vóc dáng và làn da
Một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với một chế độ luyện tập hợp lý sẽ mang đến một vóc dáng lý tưởng và một làn da đẹp bên ngoài, khỏe bên trong.
1. Tạo thói quen ăn uống khoa học bằng thực đơn nhiều rau, củ, quả
Thực đơn dinh dưỡng có chứa nhiều rau, củ, quả luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Rau, củ, quả không chỉ cung cấp vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà còn cung cấp hàm lượng chất xơ lớn có tác dụng thúc đẩy quá trình đào thải chất độc. Hơn thế nữa, các dinh dưỡng có trong nhóm thực phẩm này còn giúp đẩy các chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể, tăng sức đề kháng, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư cùng nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.
Theo tháp dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng quốc gia, hàm lượng rau xanh và hoa quả cần thiết cho một người trưởng thành trong một ngày là: 300gr rau xanh và 100-200gr hoa quả. Nên ưu tiên ăn các loại rau có lá xanh, củ và quả có màu vàng vì những loại thực phẩm này có chứa dưỡng chất giúp cơ thể phòng chống ung thư tốt hơn.