Chất kích thích tăng trưởng là gì

29/Aug/2020 Lượt xem:5604

Thuốc kích thích sinh trưởng gần đây được bà con sử dụng nhiều do hiệu quả cao. Có thể nói là vượt trội so với phân bón thông thường. Vậy chúng chứa những chất gì và cách sử dụng ra sao chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu

Chất kích thích sinh trưởng Thiourea

Chất thường được dùng nhất là Thiourea có tên thương mại là VIA DOLA. Được cho là có tác dụng đánh thức mắt ngủ phá hủy miên trạng của chồi, phá mầm hoa giúp cây ra hoa đồng loạt hoặc đâm tược đồng loạt.

Thiourea có thành phần đạm và lưu huỳnh rất cao, là hai thành phần rất dễ tiêu với cây. Không phải đạm và lưu huỳnh thông thường mà nó chứa thành phần rất cao dạng tinh chất dễ hấp thụ. Cho nên nó có thể phá được các mầm chồi, tức là cây có đọt sẽ bung đọt, có mầm hoa sẽ ra hoa.

Thường dùng để kích ra hoa trái vụ, như tới thời điểm sắp ra nụ rồi thì ta sẽ dùng Thiourea để kích ra. Ra hoa nhiều hay ít còn phụ thuộc vào cây, cây có nhiều mầm hoa thì sẽ ra hoa.

Tùy ngưỡng của nó mà các bạn sử dụng, như cây xoài sử dụng Thiourea rất nhiều. Xoài sức chịu đựng rất tốt nên xịt sẽ không bị cháy lá, ngộ độc. Như các cây có múi nếu dùng liều của xoài sẽ gây rụng lá, cháy lá ảnh hưởng rất nặng đến năng suất cây trồng.

Thuốc kích thích sinh trưởng atonik

Là thuốc kích thích sinh trưởng rất nổi tiếng, chuyên dùng để kéo trái kéo bông xịt đâu tốt đó giúp tăng năng suất cây trồng. Các cây ăn trái, rau còi cọc ốm yếu ta tiến hành xịt thì sẽ thấy nó mập lên rất nhanh, tăng năng suất.

Atonik là một chất kích thích sinh trưởng mạnh. Trong nó có chứa các thành phần như nitrophenol, đạm, lân cao. Không phải là loại đạm, lân thông thường mà thuộc nhóm chất kích thích sinh trưởng.

Đặc điểm của nó là dễ hấp thụ khi đưa vào cây sẽ hấp thụ liền. Một số chất đạm khi đưa vào cây sẽ cần chuyển hóa thành các chất khác. Vì rất dễ tiêu nên hầu như xịt là cây bắt liền bạn sẽ thấy hiệu quả chỉ sau một tuần.

Nhược điểm là nếu xịt tốt quá thì sức đề kháng cây bị yếu. Tốt quá thì cây dễ bị nấm bệnh cũng như vi khuẩn phá hoại. Dù tốt nhưng không nên xịt nhiều quá sẽ làm giảm chất lượng nông sản.

Viên sủi Ga 3[Gibberellic acid]

Ga 3 là một chất kích thích có sẵn trong cây nhưng ở một hàm lượng rất nhỏ không đủ để kích cây trồng cho năng suất. Trong quá trình khai thác quả nhiều thì chất Ga 3 trong cây bị yếu đi. Lúc này người ta sẽ đưa Ga 3 từ bên ngoài vào để tăng năng suất, tăng tế bào cho cây trồng.

Lưu ý khi xịt Ga 3 là phải có nước dưới gốc, đất phải ẩm. Khi xịt thì trái sẽ lớn, đọt sẽ kéo mạnh nên phải tưới nhiều nước ở dưới đất để cây hút lên trên. Trong quá trình xịt Ga 3 mà tưới thiếu nước quả sẽ hay bị nứt hoặc rụng.

Sản phẩm tiêu biểu: Kích phát tố GA3+Amino [ phân bón Việt âu] viên sủi YMC-08 [7g pha 200 - 300 lít nước], ProGibb 40% SG của Mỹ [40% Gabberellic acid] 2,5g pha từ 200 - 300 lít nước.

Lưu ý: không nên sử dụng nhiều, đợi cây hấp thụ hết. Sử dụng liên tục sẽ gây ngộ độc 15 - 20 ngày xịt 1 lần giúp tăng năng suất hiệu quả khá cao.

Sản phẩm chứa nitrophenol

Boom-n flower chứa thành phần nitro benzen 25%, chất trải bề mặt 20%, phụ gia 40%. Cũng thuộc dạng chứa hàm lượng đạm rất cao dễ hấp thụ. Xịt vào là thấy kết quả có đọt kéo đọt, có hoa kéo hoa, có trái lớn trái. 

Xịt nhiều khiến cây tốt quá cũng làm cây yếu dễ bị bệnh và vi khuẩn tấn công. Chúng ta cũng nên sử dụng hàm lượng vừa phải, xịt định kỳ để cây hấp thụ hết. Xịt thuốc này nên kèm theo thuốc nấm để phòng trừ bệnh cho cây.

Các sản phẩm kích thích sinh trưởng này có bán nhiều ở các cửa hàng thuốc bảo vệ thực vật, có thể sử dụng được với mọi cây trồng. Sử dụng hàng chính hãng để tăng năng suất cũng như chất lượng nông sản tăng cao, đỡ công chăm sóc, chất lượng trái đẹp, rút ngắn thời gian thu hoạch.

Bài viết liên quan:

Viện nghiên cứu lý hóa Nhật Bản vừa tuyên bố, các nhà khoa học của Viện này đã hợp tác với Cơ quan nghiên cứu công nghệ nông sản và Đại học Tokyo lần đầu phát hiện sự tồn tại của loại thuốc ức chế chất kích thích tăng trưởng thực vật. Chất kích thích tăng trưởng thực vật là một loại hoóc môn thực vật có thể thúc đẩy sự sinh trưởng rễ và quả, khống chế toàn bộ giai đoạn phát dục của cây. Đồng thời, nó có triển vọng ứng dụng rất lớn trong lĩnh vực nuôi trồng nông nghiệp. Tuy nhiên, so với các loại hoóc môn thực vật khác, chúng ta vẫn chưa có nhiều hiểu biết đối với chất kích thích tăng trưởng thực vật. Trên thực tế, hàm lượng chất kích thích tăng trưởng có rất ít trong thực vật, con đường sinh tổng hợp cũng rất phức tạp, tính chất hóa học không ổn định, vì thế rất khó khăn khi thực hiện sinh tổng hợp thuốc ức chế.

Trước kia đã có nhiều nghiên cứu về thuốc ức chế chất kích thích tăng trưởng thực vật, tuy nhiên vẫn chưa nghiên cứu được công nghệ và loại thuốc khống chế hiệu quả tác dụng của chất kích thích tăng trưởng.

Arabidopsis

Để chứng minh cho kết luận trên, các nhà khoa học đã tiến hành giải mã trên quy mô lớn đối với di truyền của cây Arabidopsis, sau đó tiến hành phân tích số liệu thu được để tìm ra thuốc khống chế tác dụng của hoóc môn thực vật. Kết quả đã phát hiện hai hợp chất gây cản trở sự sinh tổng hợp chất kích thích tăng trưởng đó là AVG và AOPP. Sau khi phân tích tỉ mỉ đối với chức năng của hai loại hợp chất này, các nhà khoa học đã xác định được vật chất gây ức chế đến sự sinh tổng hợp chất kích thích tăng trưởng. Theo các nhà khoa học, việc lợi dụng thuốc ức chế được sinh tổng hợp thông qua chất kích thích tăng trưởng thực vật giúp chúng ta có thể nuôi cấy được thực vật trong trạng thái thiếu chất kích thích tăng trưởng mà trước kia không thể thực hiện được. Kết quả này mang lại tư duy mới cho các nhà khoa học trong nghiên cứu chức năng và con đường sinh tổng hợp phức tạp của chất kích thích tăng trưởng. Hiện tại, nghiên cứu về chất kích thích tăng trưởng thực vật mới chỉ dừng lại trên thực vật mô hình, trong tương lai sẽ được mở rộng sang các cây trồng nông nghiệp chất lượng cao.

Việc tạo ra thuốc và công nghệ ức chế sự sinh trưởng của thực vật có ý nghĩa then chốt đối với việc thúc đẩy sản xuất nông nghiệp./.

Theo Vietnam+

Vấn đề sử dụng một số chất tăng trọng thuộc họ β-Agonist [Beta-Agonist] trong chăn nuôi đã từng xuất hiện ở nước ta từ rất lâu, và mới đây vừa được đưa ra xem xét trong những ngày giáp Tết Tân Mão 2011 khi có thông tin cho rằng "ở Trung Quốc, người chăn nuôi sử dụng Clenbuterol [bột thịt nạc] để trộn vào thức ăn cho heo" - theo báo Tuổi Trẻ, số ra ngày 27/01/2011. Bài viết dưới đây hi vọng mang đến cho các bạn đọc cái nhìn tổng quan nhất về một số hợp chất β-Agonist.

1. Họ β-agonist

1.1 Giới thiệu chung

Họ β-agonist là các hợp chất tổng hợp phenethanolamine được sử dụng như là một tác nhân dùng để trị các bệnh về hô hấp trong y học.

Các hợp chất này có cấu trúc tương tự với các dẫn xuất amine của catechol [Hình 1.1] bao gồm dopamine, norepinephrine [noradrenaline], và epinephrine [adrenaline] . Chúng còn có tác dụng làm tăng hàm lượng protein, kích thích tăng trưởng nhờ quá trình chuyển hóa hàm lượng mỡ tích tụ thành các mô cơ ở vật nuôi. Tuy nhiên chúng lại gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người khi tiêu thụ những thức ăn có nguồn gốc từ động vật bị nhiễm các chất này, gây ra những vụ ngộ độc thực phẩm do sự tích tụ trong gan, các bệnh liên quan đến tim mạch, hệ thần kinh trung ương…Sở dĩ như vậy là do các hợp chất này được sử dụng như là một chất kích thích tăng trưởng, phân phối lại dưỡng chất trong vật nuôi một cách quá mức và bất hợp pháp.

1.2 Cách thức hoạt động của họ β-agonist

β-agonist làm gia tăng sự phát triển của mô cơ và hạn chế sự phát triển của các mô mỡ. β-agonist tác động gián tiếp làm thay đổi các quá trình trao đổi chất đặc trưng trong tế bào mô cơ và mô mỡ, tăng cường dưỡng chất cần thiết cho sự gia tăng hàm lượng mỡ. Quá trình cung cấp chất dinh dưỡng trực tiếp đến các mô quan trọng là một quá trình trao đổi chất bình thường. Quá trình này diễn ra thường trực và được điều khiển bởi các nội bào. Ở các cá thể động vật đang phát triển, như lợn chẳng hạn, dưỡng chất được chuyển hóa thành nạc hơn là mỡ; tuy nhiên ở các cá thể trưởng thành, một tỉ lệ lớn dưỡng chất lại được chuyển hóa thành mỡ hơn. Ảnh hưởng của các hợp chất β-agonist đến quá trình phân phối dưỡng chất ở vật nuôi được miêu tả ở Hình 1.2

Khi các hợp chất β-agonist kết hợp với những thụ thể beta đặc trưng [β-adrenergic receptors] trên màng tế bào sẽ phát đi các tín hiệu sinh hóa bên trong tế bào kiềm hãm quá trình tổng hợp và thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo, nghĩa là sự tích tụ mỡ sẽ diễn ra chậm hơn. Kết quả thu được là sự gia tăng thực sự tốc độ tổng hợp và tích tụ protein để tạo mô cơ. Do đó quá trình tổng hợp mô cơ diễn ra nhanh hơn quá trình tổng hợp mô mỡ. Kết quả là vật nuôi tiêu thụ thức ăn hiệu quả hơn và cho hàm lượng nạc cao hơn.

1.3 Phân loại

Họ β-agonist gồm:

• Nhóm β1-agonist: như Dobutamine, Isoproterenol, Xamoterol, Epinephrine…có tác dụng kích thích tim, được dùng để điều trị sốc tim, suy tim cấp tính.
• Nhóm β2-agonist: như Salbutamol [Albuterol], Clenbuterol, Epinephrine…làm giãn cơ, được dùng để điều trị hen suyễn, bệnh phổi mãn tính.

Một số chất khác chưa thống nhất trong phân loại như Arbutamine, Ractopamine, Zilpaterol,…

Hình 1.3 : Cấu trúc của một số β-agonist

1.4 Tính chất Clenbuterol và Salbutamol [Albuterol]

Trong những chất kể trên, Salbutamol, Clenbuterol và Ractopamine là ba chất đứng đầu trong danh mục 18 chất kháng sinh, hóa chất bị cấm sử dụng trong chăn nuôi ở nước ta do Bộ NN&PTNT ban hành năm 2002. Trong đó hai chất đầu gần như cả thế giới đều cấm, riêng với Ractopamine lại có đến 24 nước chấp nhận sử dụng [2002], trong đó có cả những nước phát triển như Mỹ, Canada, Úc , Brazin, Mehico, Thái Lan…Tuy nhiên cũng có rất nhiều nước cấm, đứng đầu là Liên hiệp châu Âu, Trung Quốc, Malayxia, vùng lãnh thổ Đài Loan. Do đó việc kiểm soát hàm lượng các chất thuộc nhóm β-agonist trong các chế phẩm dùng trong chăn nuôi trở thành một yêu cầu cấp thiết của xã hội. Bài viết này chỉ xin lấy hai chất Clenbuterol và Salbutamol làm ví dụ: