Cách làm ca cao đá dưới đây sẽ giúp bạn tự tay thực hiện món đồ uống yêu thích ngay tại nhà mà không cần phải ghé cửa hàng. Hương thơm ngát, vị ngọt ngào, beo béo mát lạnh của ca cao đá sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Cacao đá ngọt béo, mát lạnh là món thức uống quen thuộc của nhiều người Bột ca cao và sữa đặc là hai
nguyên liệu chính để pha chế món ca cao đá gây nghiện. Để thức uống đạt hương vị thơm ngon nhất, bột ca cao bạn sử dụng phải là loại nguyên chất. Bạn nên ghé những cửa hàng chuyên cung cấp nguyên vật liệu pha chế uy tín để chọn mua được bột ca cao chất lượng. Nếu đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bây giờ, bạn hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu học cách pha chế ca cao đá vào quầy thực hiện thức uống thơm ngon để thưởng thức ngay nhé! Mục Lục
[Ảnh: Internet]
Nguyên liệu pha ca cao đá
- 1 muỗng canh bột ca cao nguyên chất
- 40ml sữa đặc có đường
- 10ml cà phê
- 10ml nước đường
- 1 xíu muối
- Nước sôi
- Đá viên
- Dụng cụ pha chế: ly, muỗng khuấy…
Bột ca cao nguyên chất cho thức uống hương vị tuyệt hảo [Ảnh: Internet]
Hướng dẫn cách pha ca cao đá
Hòa tan bột ca cao
Hòa tan bột ca cao đều sẽ giúp món đồ uống của bạn thơm ngon, tròn vị hơn. Bạn cho một muỗng canh bột ca cao vào ly thủy tinh, thêm vào đó 15ml nước sôi và dùng muỗng khuấy thật đều cho đến khi bột ca cao tan hoàn toàn. Nếu bột ca cao không tan hết, thức uống của bạn sẽ bị lợn cợn, hương vị không đậm đà.
Khi hòa tan bột ca cao, bạn cho vào 1 xíu muối. Đây là bí quyết giúp món đồ uống của bạn hương vị nồng nàn hấp dẫn hơn.
Hòa tan bột ca cao bằng nước nóng [Ảnh: Internet]
Tạo vị đặc biệt cho ca cao
Để tạo hương vị đặc biệt cho món ca cao đá, sử dụng nước cốt cà phê là tuyệt chiêu Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ đến bạn.
Bạn cho 10ml nước cốt cà phê, 10ml nước đường và 40ml sữa đặc vào ly ca cao đã hòa tan. Dùng muỗng khuấy thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Bạn có thể nếm thử xem độ ngọt và béo của ly đồ uống đã hợp khẩu vị chưa. Sau đó, tiến hành gia giảm đường và sữa cho phù hợp.
Thưởng thức ca cao đá mát lành
Ca cao đã hoàn thành, bạn chỉ cần thêm đá viên vào, khuấy đều và thưởng thức.
Thưởng thức ca cao đá thơm ngon [Ảnh: Internet]
Uống ca cao có tốt không?
Bên cạnh hương vị thơm ngon khi sử dụng để pha chế thức uống, bột cacao còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết và thân thiện với sức khỏe người dùng.
Thường xuyên sử dụng ca cao sẽ giúp cơ thể bổ sung các dưỡng chất thiết yếu như protein, carbohydrate, lipid và nhiều khoáng chất như mangan, đồng, sắt, magie… Những chất dinh dưỡng này có ích cho quá trình trao đổi chất, cung cấp năng lượng. Đặc biệt, hợp chất polyphenol và flavonoid trong ca cao còn có công dụng chống oxy hóa, giúp cơ thể phòng ngừa các căn bệnh ung thư, duy trì sự trẻ trung, làm đẹp da.
Ngoài ra, bột cacao còn giúp tinh thần minh mẫn, lưu thông máu, ổn định huyết áp, cải thiện sức khỏe của tim, thư giãn và tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
Ngoài ca cao đá, bạn có thể biến tấu chút nguyên liệu để pha chế ca cao cà phê, ca cao sữa đá, ca cao sữa nóng… Nếu bạn đang kinh doanh đồ uống, muốn bổ sung vào thực đơn đồ uống các thức uống từ ca cao, bạn có thể tham gia khóa học pha chế tại HNAAu.
Tiếp theo, chúng tôi mời bạn khám phá
cách làm cà phê phin thơm ngon để thay đổi khẩu vị nhé!
Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí
Với hơn 3 năm làm cộng tác viên cho website huongnghiepaau.com, Tuyết Phương cung cấp những nội dung, chủ đề tập trung về lĩnh vực cà phê như: kỹ năng ngành Barista, cập nhật nội dung lớp học, chuyện nghề… Trong mỗi bài viết hướng dẫn pha chế, Tuyết Phương thường chia sẻ thêm cho bạn đọc bí quyết tạo sự hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên cho đồ uống, công dụng và lợi ích của từng loại, hay những tiêu chuẩn phục vụ đồ uống chuyên nghiệp…
Theo dõi Tuyết Phương qua các kênh:
ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN
ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG
LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN
Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn
SIÊU THỊ ĐVP MARKET
Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc
TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH
Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com
Cacao là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và là thức uống ưa thích của nhiều người. Với cacao bạn có thể chế biến ra nhiều loại thức uống khác nhau.
Trong bài viết này cacaomi.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu những bí mật của cacao và cách pha cacao nóng chuẩn nhất, uống là ghiền ngay!
Mục Lục
- 1 Uống Cacao sữa nóng mỗi ngày có tác dụng tốt đối với sức khỏe
- 1.1 Ổn định đường huyết, chống tiểu đường
- 1.2 Ca cao giúp chống oxy hóa
- 1.3 Cacao giúp giảm Stress – Chống trầm cảm
- 1.4 Giúp gia tăng khoái cảm
- 1.5 Rất tốt cho hệ tim mạch hoạt động
- 1.6 Cacao giúp giảm cân hiệu quả
- 1.7 Giúp tăng khả năng tập chung
- 2 3 cách pha Cacao nóng ngon bạn nhất
định phải biết
- 2.1 Cách làm Cacao sữa nóng – Cacao Cream
- 2.2 Cách làm Cacao sữa nóng – Cacao Marshmallow
- 2.3 Pha Cacao nóng với bình nước nóng
- 2.4 Hướng dẫn pha cacao nóng với bếp đun
- 2.5 Hướng dẫn pha cacao nóng bằng lò vi sóng
- 3 Lựa chọn bột cacao nguyên chất để pha cacao nóng
- 4 Kết luận
- 4.0.1 Bài viết mới nhất
Uống Cacao sữa nóng mỗi ngày có tác dụng tốt đối với sức khỏe
Nhiều người xem ca cao nóng là loại đồ uống thơm ngon, nhưng bạn có biết không trong 1 tách cacao sữa nóng mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể.
Xem thêm: Tác dụng của Cacao đối với sức khỏe
Ổn định đường huyết, chống tiểu đường
Cacao khi vào cơ thể sẽ được tiêu thụ chậm rãi, kết quả của sự tiêu thụ chậm này sẽ cải thiện sự sản sinh insulin.
Ngoài ra thì lượng flavonoid cao trong cacao làm giảm độ nhạy insulin, cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu, rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường..
Ca cao giúp chống oxy hóa
Trong cacao có chứa nhiều các chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa giúp cải thiện cơ thể của bạn, loại bỏ các độc tố lẫn các gốc tự do làm bạn nhanh chóng bị lão hóa. Sử dụng cacao là cách tốt để kéo dài sự thanh xuân cho cơ thể.
Cacao giúp giảm Stress – Chống trầm cảm
Không gì giải tỏa Stress, trầm cảm bằng 1 cốc cacao sữa nóng, nghe nhạc và quên đi những phiền muộn xung quanh. Sau khi sử dụng 1 cốc cacao nóng bạn sẽ có đủ năng lượng để đối đầu với những khó khăn trước mắt.
Tại sao cacao làm được điều thần kỳ như vậy. Vì trong nó có chứa hàm lượng serotonin. Đây là chất kiến cho bạn cảm thấy vui vẻ, mang lại cảm giác hạnh phúc.
Giúp gia tăng khoái cảm
Trong cacao có thành phần amphetamine giúp gia tăng khoái cảm tình dục. Cả nam và nữ khi sử dụng cacao sẽ tăng cường tiết hormone giới tính, rất thích hợp để nâng cao và cải thiện chuyện “chăn gối” ở vợ chồng.
Rất tốt cho hệ tim mạch hoạt động
Các chất flavonoid có trong cacao có tác dụng thư giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu. Từ đó giúp ổn định huyết áp và hệ tim mạch. Những chất này cũng ngăn ngừa hình thành cục máu đông trong mạch máu.
Cacao giúp giảm cân hiệu quả
Thành phần theobromine có trong cacao nóng làm cho cơ thể thấy no và làm giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài thành phần này ra thì trong cacao cũng có lượng lớn caffeine cũng có tác dụng tương tự.
Chính vì thế mà mỗi ngày sử dụng đều đặn cacao trước bữa ăn sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Tham khảo: 3 công thức pha chế bột cacao giảm cân hiệu quả
Giúp tăng khả năng tập chung
Caffeine và theobromine có tác dụng kích thích não bộ, giúp cho thần kinh trở nên linh hoạt và tập chung hơn. Hãy uống một ly cacao nóng, nó sẽ giúp bạn tiếp thêm năng lượng, khiến bạn tập chung vào tỉnh táo hơn.
3 cách pha Cacao nóng ngon bạn nhất định phải biết
Cacao có thể làm được nhiều món ngon khác nhau, nhưng cacao đậm đà hương vị nhất đó chính là cacao nóng. Dưới đây là những cách làm cacao nóng ngon nhất.
Cách làm Cacao sữa nóng – Cacao Cream
Nguyên liệu:
- 3 thìa cafe bột cacao nguyên chất.
- Khoảng 15ml kem Rich’s Cream.
- 25ml sữa đặc.
- 150ml nước nóng.
- 2 thìa cafe đường.
Thực hiện:
- Bước 1: Đầu tiên bạn cho 3 thìa cacao nguyên chất cùng sữa đặc và nước nóng, đánh tan hỗn hợp trên.
- Bước 2: Sau đó cho thêm kem Rich’s Cream vào đánh tan.
- Bước 3: Cho hỗn hợp vào nồi đun nóng và sử dụng máy đánh trứng để tạo lớp kem phủ.
- Bước 4: Cuối cùng cho cacao nóng ra ly và đổ lớp kem phủ lên bề mặt.
Cách làm Cacao sữa nóng – Cacao Marshmallow
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 24gr bột cacao nguyên chất.
- 50ml nước sôi.
- 100ml sữa tươi.
- 30ml sữa đặc.
- 2ml siro đường.
- Kẹo marshmallow.
Cách pha cacao sữa nóng ngon với Marshmallow
- Bước 1: Pha bột ca cao với nước sôi cho đến khi bột cacao tan hoàn toàn.
- Bước 2: Sau đó cho cacao vừa mới pha với 30ml sữa đặc và siro đường khuấy đều cho tan.
- Bước 3: Cuối cùng thì cho sữa tươi vào, khuấy đều để các nguyên liệu trên hòa quyện với nhau.
- Bước 4: Cho cacao vào lò vi sóng bật mức to nhất trong 30-40s sau đó đánh bông lên để tạo bọt.
- Bước 5: Rót cacao nóng ra ly thủy tinh, đặt kẹo marshmallow lên bề mặt thức uống. Có thể rưới sốt chocolate lên kẹo marshmallow để trang trí.
Pha Cacao nóng với bình nước nóng
Pha cacao nóng với bình nước nóng là cách nhanh chóng để bạn có thể có được một tách cacao ngon tuyệt để thưởng thức.
Chuẩn bị:
- Nước.
- Sữa tươi.
- Sữa đặc.
- Bột cacao nguyên chất.
- Topping [tùy chọn].
- Bình nước nóng siêu tốc.
Cách thực hiện pha cacao nóng với bình nước nóng
- Bước 1: Đun sôi khoảng 180ml nước hoặc sữa với bình nước nóng.
- Bước 2: Cho bột ca cao nguyên chất, lượng đường vừa đủ vào bột cái bát và trộn đều.
- Bước 3: Sau khi đun sôi nước hoặc sữa thì đổ vào hỗn hợp trên và khuấy đều đến khi bột cacao tan hết.
- Bước 4: Sau đó thêm khoản 50ml sữa tươi lạnh hoặc nước lạnh.
- Bước 5: Thêm toppings hay vani… tùy theo sở thích của bạn và thưởng thức.
Hướng dẫn pha cacao nóng với bếp đun
Chuẩn bị:
- Nồi nấu, bếp đun.
- Sữa tươi không đường.
- Sữa đặc.
- Bột cacao nguyên chất.
- Topping [tùy chọn].
Cách pha cacao nóng ngon với bếp đun:
- Bước 1: Cho sữa tươi không đường vừa đủ vào nồi và để lửa nhỏ.
- Bước 2: Cho lượng bột cacao nguyên chất vừa đủ vào nồi.
- Bước 3: Thêm đường hay sữa đặc tùy ý.
- Bước 4: Sau đó bật lửa to lên, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi.
- Bước 5: Sau khi sôi thì bạn tắt bếp và tiếp tục khuấy đều hỗn hợp.
- Bước 6: Đổ cacao ra cốc và thêm Topping ưa thích của bạn.
Hướng dẫn pha cacao nóng bằng lò vi sóng
Chuẩn bị:
- Lò vi sóng.
- Sữa tươi không đường.
- Sữa đặc.
- Bột cacao nguyên chất.
- Topping [tùy chọn].
Cách làm cacao nóng bằng lò vi sóng:
- Bước 1: Đổ lượng bột cacao theo ý muốn vào cốc.
- Bước 2: Đổ thêm sữa và khuấy đều hỗn hợp.
- Bước 3: Cho cốc ca cao vào, để lò vi sóng mức cao nhất trong 90 giây.
- Bước 4: Khi lấy cốc ra khỏi lò sẽ thấy phần bột cacao phía trên cốc trở thành một dạng siro. Sử dụng thìa khuấy cho lớp siro tan ra.
- Bước 5: Thêm các loại topping tùy sở thích và thưởng thức.
Xem thêm: Đơn vị gia công đóng gói uy tín tại TPHCM
Lựa chọn bột cacao nguyên chất để pha cacao nóng
Bột cacao nguyên chất Cacao Mi là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn để có được một ly cacao đúng chất. Cacao Mi có mùi vị thơm nồng, đắng và hơi béo cùng một chút chua nhẹ để bạn tùy ý chế biến thành những thức uống tuyệt vời khác nhau.
Cacaomi tự hào về nguồn nguyên liệu chất lượng, không phụ gia hay chất bảo quản. Sạch từ khâu nuôi trồng, chăm sóc đến khi chế biến.
Với quy trình khép kín và hiện đại, bột Cacao Mi nguyên chất đạt chứng nhận UTZ với hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe và tim mạch.
Giá bán tham khảo của sản phẩm: 120.000 đ/500g.
Kết luận
Trên đây là những công dụng tuyệt vời và cách pha cacao nóng thơm ngon nhất mà chúng tôi muốn gửi tới cho các bạn. Hi vọng bạn sẽ làm ra những cốc cacao thơm ngon nhất để thưởng thức với những người thân.