Cách ngâm rửa rau củ quả sạch

Thời gian gần đây, có rất nhiều bài báo cũng như các đoạn phóng sự ngắn nói về tình trạng rau quả ngâm hóa chất để chín đều và có màu sắc bắt mắt. Trước nhiều thông tin cho rằng hóa chất tồn dư trên rau quả gây nguy cơ ung thư điều này đã khiến hầu hết các gia đình đều canh cánh lo sợ vấn đề hóa chất tồn dư trên các loại rau quả sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình.

Chính vì vậy, làm thế nào để loại bỏ sạch hóa chất và thuốc trừ sâu tồn dư trên rau quả đang được rất nhiều người quan tâm. Vậy, còn bạn thì sao?

Việc ngâm rau quả bằng nước muối trước khi sử dụng như một cách để khử hóa chất tồn dư từ lâu đã trở thành thói quen của nhiều gia đình Việt. Song, cần biết rằng các loại thuốc Bảo vệ thực vật [BVTV] không thể được rửa sạch thông thường bằng muối hoặc nước.

Trong bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ một vài giải pháp rửa sạch hóa chất khỏi rau quả và vô cùng đơn giản khi thực hiện.

Những loại rau củ như: bí đỏ, mướp, bầu, khoai tây, khoai lang, khoai sọ, rau mùng tơi, rau dền, rau đây, thường ít bị tấn công bởi thuốc bảo vệ thực vật. Nguyên nhân là vì các loại rau củ này sinh trưởng tự nhiên tốt nên nông dân ít phun thuốc kích thích, mặt khác các loại củ nằm dưới đất thường có dư lượng thuốc thấp hơn trên lá.

Đối với các loại rau quả ít dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, bạn chỉ cần dùng hỗn hợp gồm nước pha với giấm ăn theo tỷ lệ 3:1. Sau đó mang rau quả ngâm trong hỗn hợp từ 10 - 20 phút rồi rửa lại với nước sạch. Hoặc đổ hỗn hợp trên vào bình và phun xịt lên rau quả và để đó trong khoảng 10 phút và rửa lại với nước sạch.

Với cách làm này, bạn có thể khử được khá nhiều hóa chất tồn trên rau quả. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các hỗn hợp khác như: hỗn hợp nước cốt chanh + baking soda + nước sạch, hỗn hợp nước cốt chanh + giấm táo + nước sạch.

Đây là các loại rau quả chiếm đa số và phần lớn thường được sử dụng để ăn sống. Đối với các loại rau quả này, nếu chỉ ngâm bằng nước muối hoặc hỗn hợp giấm loãng như ở trên sẽ không thể loại bỏ hết được. Vì vậy, hãy pha hỗn hợp gồm: 1 chén nước, ½ cốc giấm táo, 1 muỗng canh baking soda và 1 vài giọt tinh dầu hạt bưởi. Sau đó ngâm rau quả trong hỗn hợp này 1 giờ đồng hồ, sau đó rửa lại 1 - 2 lần bằng nước sạch là có thể sử dụng.

Nước rửa trái cây và rau củ tự nhiên hữu cơ Respakle 500 ml được làm từ 100% thành phần tự nhiên có hiệu lực để rửa sạch tất cả dư lượng thuốc trừ sâu, diệt 99,99% vi khuẩn gây hại, chất bẩn và các chất gây ô nhiễm có hại khác. Đã được cấp giấy chứng nhận chất lượng của cơ quan thẩm định hữu cơ NASAA [Úc].

Không còn lo lắng về việc mạo hiểm sức khoẻ của bạn để thưởng thức tất cả các loại rau và hoa quả mà bạn yêu thích. Không chỉ thế, rau quả sau khi được rửa bằng Nước rửa rau quả Resparkle có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh mà không lo bị hư hỏng do vi khuẩn và hóa chất bảo quản.

Trên đây là một số giải pháp rửa rau quả sạch hóa chất chị em nên biết. Nếu còn giải pháp hay khác, chị em có thể gửi bài viết cho chúng tôi theo địa chỉ [emailprotected]. Hãy like & share bài viết để nhiều người biết hơn bạn nhé! Chúc các bạn thành công.

Nguồn: Tạp Chí Phụ Nữ - The Delight t/h.