Cách làm Cháo Đậu Lăng Đỏ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cháo Đậu Lăng Đỏ
- Đậu lăng đỏ
- Gạo
- Cải bó xôi, bí đỏ
- Muối, dầu oliu, miso
Các bước làm Cháo Đậu Lăng Đỏ
Bước 1
Đậu lăng ngâm khoảng 1 giờ, bí đỏ cắt hạt lựu, cải cắt nhỏ
Bước 2
Tỷ lệ gạo và đậu tùy sở thích, mình thường lấy tỷ lệ bằng nhau
Bước 3
Gạo nấu với đậu đến khi nước sôi thì nhỏ lửa, chú ý mở vung và vớt sạch bọt
Bước 4
Nấu cháo khoảng 30 phút là hương thơm khắp phòng, gạo và đậu đã nở mềm, cho vào bí đỏ, ít muối và nấu tiếp khoảng 10 phút để bí chín mềm
Bước 5
Cuối cùng cho vào cải bó xôi nấu sôi lại rồi tắt bếp, thêm vài giọt dầu oliu
Bước 6
Thưởng thức nào! Cháo ăn kèm miso càng ngon nhé.
Đây là một trong những món cháo mình thích nhất, hương vị có thể nói là rung động mọi giác quan ^^ Nguyên liệu chính là gạo và đậu lăng đỏ, nhiêu đây thôi cũng đủ cho món cháo ngon tuyệt, các nguyên liệu khác có thể tùy biến sáng tạo nhé, mỗi loại sẽ cho hương vị riêng. "Cháo ngon là bởi gạo này Là hương đậu ngọt, là tay chăm làm" #monchay
Bạn nghĩ Cháo Đậu Lăng Đỏ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Đậu Lăng Đỏ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Đậu Lăng Đỏ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đâyLoại món ăn: Gia đình, Thành phần: Đang cập nhật,
Share
Tweet
+1
Pin
Nhi
Món ngon hôm nay:
-
Cheese cookie
-
Bánh trung thu heo con
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
-
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
Skip to content
Dùng thịt gà làm nguyên liệu chính cho món cháo gà đậu lăng đỏ, kết hợp cùng đậu lăng đỏ, thêm một chút tỏi tây cho hương vị, màu sắc món cháo thêm hấp dẫn bắt mắt, chắc chắn đây sẽ là món ăn mà bé sẽ cực kỳ thích.Vào bếp cùng Ăn dặm 3in1 để chế biến món ăn hấp dẫn nãy cho bé thôi nào.Nguyên liệu nấu cháo gà đậu lăng đỏ cho bé yêu ăn dặm:
Cháo gà đậu lăng đỏ thơm ngon cho bữa ăn dặm của bé
Cháo gà đậu lăng đỏ thơm ngon cho bữa ăn dặm của bé
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
– Cầntây rửa sạch cắt khúc vừa ăn của người lớn . – Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, thái hạt lựu .
– Đậu lăng đỏ ngâm trong nước để qua đêm .
– Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Xem thêm: Nhà Hàng Vạn Chài – Nhà Hàng Hải Sản Tươi Sống Vũng Tàu
Chế biến:
– Lấy chảo, đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa, sau đó cho tỏi tây vào xào trong khoảng chừng 5 phút hoặc xào cho đến khi mềm . – Thêm cà rốt, thịt gà, đậu lăng và nước nấu cho tới khi gà và rau quả mềm . – Tiếp đến bạn cho nguyên vật liệu vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp trên, hoàn toàn có thể thêm nước nếu thiết yếu để tạo độ đặc, loãng của cháo thiết yếu .
– Khi cho bé ăn bạn cho cháo vào nồi đun sôi lại khoảng chừng 1-2 phút, tắt nhà bếp rồi cho thêm một chút ít dầu oliu vào cho bé ăn cùng. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo đậu lăng đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm .
Dinh dưỡng trong cháo gà đậu lăng đỏ:
Thịt gà được biết tới như nguồn cung cấp protein lớn, một trong những dưỡng chất quan trọng trong sự phát triển của trẻ nhỏ. Cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể giúp trẻ hỗ trợ tối đa tốc độ phát triển của trẻ, từ phát triển cơ bắp cho tới hệ xương chắc khỏe.
Trong khi đó cà rốt và cần tây lại chứa nhiều chất xơ vàvitamin tốt cho cơ thể như: Vitamin C, B6, sắt, kali,…. Hơn nữa đâylà những thực phẩm chứa rất ít chất béo bão hòa và cholesterol rất tốt cho cơ thể.
Xem thêm: Nhà Hàng Vạn Chài – Nhà Hàng Hải Sản Tươi Sống Vũng Tàu
Đậu lăng đỏgiàu protein và chất xơ, giúp cải tổ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, trấn áp bệnh tiểu đường, trấn áp ung thư. Hàm lượng Kali trong đậu lăng đỏrất tốt cho người thiếu máu .
Cực kỳ nhiều dưỡng chất có trong cháo thịt gà đậu lăng đỏ, vì thế hãy thêm món cháo dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày cho bé để đã dạng các bữa ăn hơn .
Để học thêm nhiều công thức và thực đơn chế biến các mónmì,sinh tố, bánh cho bữa phụăn dặm của con, đặc biệt thực đơn chi tiết cho trẻ nhỏ từ 5,5,-12 tháng tuổi, bạn hãy tham khảoKhóa học Ăn Dặm 3in1 onlinetừ FamiEdu để cùng học hàng trăm công thức kèm video hướng dẫn chi tiết cách chế biến.
Source: //thanhphovungtau.com
Category: Ẩm Thực