Kem chuối là một món ăn luôn được yêu thích bởi nó không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Cách làm kem chuối cũng rất đơn giản, không cần quá cầu kỳ, chỉ cần vài nguyên liệu kết hợp với nhau là bạn hoàn toàn có thể tự làm được những hộp kem tươi ngon ngay tại nhà rồi đấy.
Chọn chuối làm kem ngon
Để làm kem chuối ngon thì điều đầu tiên cần quan tâm đó là phải chọn chuối ngon vì đây là nguyên liệu quyết định độ thơm ngon của món kem.
Khi chọn chuối, bạn nên chọn chuối tây hoặc chuối ngự, quả chín tới. Không nên chọn quả quá xanh hoặc quá chín bởi chuối quá xanh sẽ bị chát còn chuối quá chín thường bị nẫu khiến hương vị bị thay đổi.
Các cách làm kem chuối đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng nhất
Có rất nhiều cách để làm kem chuối, và dưới đây, Điện Máy 3S sẽ giới thiệu đến các bạn một số công thức làm kem chuối dễ dàng và nhanh chóng nhất. Cùng theo dõi hết bài viết này nhé!
Làm kem chuối với máy ép chậm hoặc làm kem chuối bằng máy xay sinh tố
Đối với cách này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: Chuối chín, chanh, kem whipping, đường, bột vani hoặc dầu chuối.
Lưu ý: Định lượng nguyên liệu sẽ tùy thuộc vào nhu cầu và khẩu vị ăn của bạn.
Cách làm:
Đầu tiên, chuối lột vỏ thái khúc, để vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng cho chuối cứng lại vừa dễ xay mà không bị dính quánh.
Tiếp theo, cho chuối đã đông lạnh vào máy ép chậm hoặc xay sinh tố cùng với đường, ½ thìa cà phê vani hoặc vài giọt dầu chuối và nước cốt chanh, xay nhuyễn.
Đánh kem whipping đến khi kem sánh mịn thì trộn đều cùng với chuối vừa xay.
Sau đó đổ hỗn hợp này vào hộp, đậy nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
Làm kem chuối với nước cốt dừa ngon
Nguyên liệu để làm món kem này sẽ bao gồm: 10 quả chuối chín, 400 ml nước cốt dừa, 50g đậu phộng rang đập dập, 30g bột năng, 45ml sữa đặc, dừa nạo sợi, đường, muối.
Cách làm:
Trước tiên bạn cần nấu nước cốt dừa. Cho nồi lên bếp, bật nhỏ lửa, đổ nước cốt dừa vào. Khi nước cốt dừa sôi, thêm sữa đặc, đường, muối vào và khuấy thật đều tay.
Sau đó, pha bột năng với nước nguội, sau đó cho vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều tay và đun đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp, để nguội. Đổ vào khay làm đá và cho vào ngăn đá tủ nh đến khi đông cứng lại.
Chuối bóc vỏ, cắt miếng nhỏ và cho vào ngăn đá tủ lạnh để chuối đông cứng lại.
Lấy chuối và hỗn hợp cốt dừa ra khỏi tủ lạnh. Bỏ lần lượt các nguyên liệu vào máy ép chậm là bạn đã có món kem chuối với nước cốt dừa ngon tuyệt rồi. Rắc thêm dừa nạo sợi và đậu phộng rang đập rập lên trên khi ăn để món kem chuối thơm ngon hơn nhé!
Cách làm kem chuối với sữa ông thọ [sữa đặc]
Đối với cách làm kem này, nguyên liệu cần chuẩn bị cũng gần tương tự như cách làm kem chuối với nước cốt dừa: Chuối chín, nước cốt dừa, sữa ông thọ, sữa chua, đường, đậu phộng rang và dừa bào sợ.
Cách làm:
Sơ chế chuối tương tự các cách làm trên: Chuối lột vỏ, cắt miếng nhỏ và cho vào ngăn đá tủ lạnh để chuối cứng lại.
Sau đó lấy chuối ra khỏi tủ lạnh, trộn đều chuối đông lạnh với sữa ông thọ, nước cốt dừa, sữa chua và đường với nhau đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Cho hỗn hợp vào máy ép chậm, ép từ từ đến khi hết nguyên liệu là bạn đã có món kem chuối sữa ông thọ thơm ngon rồi.
Khi ăn rắc thêm dừa bào sợi và đậu phộng rang đập dập lên để tăng thêm hương vị cho món kem chuối nhé!
Cách làm kem chuối mít
Đây là loại kem kết hợp giữa 2 loại trái cây là chuối và mít. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: 4-5 quả chuối chín, 4-5 múi mít, nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua, đậu phộng rang đập dập, dừa bào sợi, đường.
Cách làm:
Đầu tiên, sơ chế chuối và mít: Chuối bóc vỏ, cắt thành khúc và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Mít bỏ hạt, cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Cho nước cốt dừa, sữa đặc, đường và sữa chua vào khuấy đều tay để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Tùy vào khẩu vị của bạn và gia đình mà có thể nêm nếm lại độ ngọt cho phù hợp.
Sau khi chuối và mít đã đông cứng lại, lấy ra khỏi tủ lạnh. Chuẩn bị máy ép chậm, cho lần lượt các nguyên liệu chuối, mít và hỗn hợp sữa + cốt dừa và máy ép, ép từ từ. Như vậy là bạn đã có món kem chuối mít thơm ngon và bổ dưỡng cho mùa hè rồi đấy.
Để món kem chuối thêm thơm ngon, khi ăn bạn nên cho thêm chút dừa bào sợi và đậu phộng rang đập dập lên trên nhé!
Trên đây là một số cách làm kem chuối đơn giản, cách là kem chuối từ máy ép chậm. Với những phương pháp này, hi vọng các bạn sẽ thành công với món kem chuối thơm ngon bổ dưỡng nhé!
.adslot-1 { min-height: 250px;
}
Máy ép chậm ko chỉ hình thành những cốc nước ép thơm ngon, tẩm bổ nhưng mà còn có thể làm ra được những ly kem mát mẻ, giải nhiệt cho ngày hè oi hot. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm kem sử dụng máy ép chậm thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Học Điện Tử Cơ Bản nhé!
Nguyên liệu và công cụ để làm kem trái cây
Dưới đây là vật liệu và công cụ thiết yếu để làm kem trái cây cho 4 người ăn:
3 quả chuối sứ 9 2 quả bơ 9 4 – 5 quả dâu tây 2 quả xoài 3 – 5 quả việt quất 100ml sữa tươi [ko đường hoặc có đường đều được] Dừa bào sợi, lạc rang, thạch, siro hoa quả… [ko buộc phải]
Phương tiện: Máy ép chậm, dao, khay làm đá, ly đựng kem…
Cách làm kem trái cây sử dụng máy ép chậm dễ ợt nhất
Để làm được những ly kem trái cây đầy màu sắc và thơm ngon, bạn thực hiện theo các bước sau đây:
Bước 1: Trước tiên, bạn cần rửa sạch các loại trái cây, sau đấy gọt vỏ, bỏ hạt [nếu có] rồi cắt trái cây thành các miếng có độ dài khoảng 4cm và dày khoảng 2cm [hoặc cắt làm sao để thích hợp với kích tấc trục nhồi của máy ép chậm]. Bước 2: Cho các loại hoa quả đã được cắt miếng vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tới 6 tiếng. Bước 3: Đổ 100ml sữa tươi vào khay làm đá, sau đấy để vào ngăn đá tủ lạnh cho đến lúc đông lại. Bước 4: Lấy hoa quả và sữa đã đông từ tủ lạnh ra, để khoảng 10 – 15 phút. Bước 5: Bạn lấy 1 chiếc dĩa và cắm thử vào các loại hoa quả cùng sữa đông. Nếu bạn có thể cắm dĩa vào các viên sữa đông và hoa quả thì hãy mở đầu công đoạn làm kem, còn nếu chưa cắm được thì bạn đợi cho các vật liệu rã đông 1 chút nữa nhé. Bước 6: Lắp lưới ép kem vào máy và khởi động máy ép chậm. Bước 7: Bạn cho xen kẽ các vật liệu đã sẵn sàng vào máy và hy vọng thành tựu thôi.
Bước 8: Cuối cùng, bạn múc kem vào ly, sau đấy thêm lạc rang, dừa bào sợi, siro hoa quả lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Xem xét:
Trong lúc cho vật liệu vào máy, bạn nên cho từ từ, ko nên nhồi nhét quá nhiều vật liệu vào cùng 1 khi để tránh làm máy bị quá tải.
Ngoài ra, bạn cũng cần lắp đúng lưới ép kem chứ chẳng hề lưới ép hoa quả nhé.
>>> Xem thêm: Máy ép chậm loại nào tốt nên sắm nhất hiện tại?
Cách làm kem sử dụng máy ép chậm thật dễ ợt phải ko nào? Bạn nhớ lưu ngay công thức để tự mình làm ra những ly kem mát mẻ thết đãi cả gia đình nhé. Nếu có nhu cầu sử dụng các loại máy ép chậm, máy làm kem, bạn hãy truy cập website Học Điện Tử Cơ Bản để tham khảo và đặt sắm hoặc liên hệ với chúng tôi theo số dế yêu bên dưới để được tham vấn và cung ứng:
Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6969
TP. HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666
>>> Xem thêm 1 số công thức làm kem cho ngày hè:
Cách làm kem socola ko cần kem tươi tại nhà 5 Cách làm kem cây tại nhà vừa dễ ợt vừa ngon Làm kem chuối sử dụng máy xay sinh tố siêu ngon siêu dễ ợt Cách làm kem tươi từ trứng gà và vani thơm ngon người nào cũng mê Cách làm kem từ sữa tươi ko cần máy dễ ợt nhất
Cách làm kem bơ sữa đặc, sữa tươi thơm ngon sử dụng máy xay sinh tố
Tagslàm kem sử dụng máy ép chậm máy ép chậm làm kem
[rule_2_plain] [rule_3_plain]#Hướng #dẫn #cách #làm #kem #hoa #quả #bằng #máy #ép #chậm #cực #đơn #giản
CÔNG THỨC LÀM KEM BẰNG MÁY ÉP CHẬM ARENDO
Kem trái cây quả thực là món tuyệt hảo cho những ngày hè nóng bức này. Nếu vậy, sao bạn không thử trổ tài vào bếp, làm món kem trái cây mát lành, tươi ngon cho cả nhà thưởng thức với công thức làm kem trái cây bằng máy ép chậm của EU House!
Nguyên liệu: Trái cây loại mềm [dâu, xoài,...], sữa tươi
Chuẩn bị:
- Rửa sạch trái cây với nước
- Gọt sạch vỏ, lấy sạch hạt
- Cắt trái cây thành từng thanh nhỏ, mỗi thanh dài khoảng 4cm và dày 2cm
- Đặt lên đĩa, cho vào ngăn đông của tủ lạnh từ 4-6 tiếng.
- Lưu ý: đặt các miếng trái cây cắt nhỏ rời nhau, đừng để đụng hoặc nằm chồng lên nhau
- Dùng thêm sữa đông [cho sữa vào khay đá, để đông lạnh] để tăng hương vị của món kem
- Trước khi làm kem, lấy nguyên liệu từ tủ lạnh ra ngoài, để nguội khoảng 10-15 phút.
- Dùng nĩa để kiểm tra, nếu bạn có thể cắm nĩa vào nguyên liệu làm kem thì mọi thứ đã sẵn sàng. Nếu không thì hãy đợi nguyên liệu rã đông thêm chút nữa
Tiến hành:
- Thay dụng cụ làm kem trái cây vào máy ép chậm
- Khởi động máy
- Cho nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào máy.
- Lưu ý, cho từng chút một, đừng cho vào máy một lượng quá nhiều cùng một lúc
- Chờ đợi thành phẩm