Tại sao không nên uống vitamin C vào buổi tối? Vitamin C là một loại vitamin tan trong nước cần thiết cho cơ thể và có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe.
Vitamin C là một loại vitamin tan trong nước và có nhiều trong các loại rau củ quả và có tầm quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể con người. Sau đây, hãy tìm hiểu về cách uống vitamin C để tối đa hóa lợi ích của nó. Tại sao không nên uống vitamin C vào buổi tối? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn.
Vitamin C là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên không nên uống vitamin nếu cơ thể đã nhận đủ vitamin này từ chế độ ăn. Thông thường mỗi người chỉ nên bổ sung 50-90mg vitamin c mỗi ngày và lượng tối đa trong ngày là 2000mg.
Việc uống vitamin C vào buổi tối sẽ gây ra những rối loạn cho cơ thể như: mất ngủ, rối loạn tiêu hóa,… Vì thế không nên uống vitamin vào buổi tối.
Bên cạnh đó, không nên uống vitamin vào sáng sớm, hay lúc bụng đói. Thời gian tốt nhất để uống vitamin C được khuyến cáo là từ 9-10h sáng.
Ngoại trừ B12, tất cả các loại vitamin đều không được khuyến khích. Nếu bạn chỉ ăn một chế độ ăn toàn thực phẩm bổ dưỡng từ thực vật, bạn sẽ nhận được tất cả các vitamin và protein cần thiết để duy trì sức khỏe và năng lượng tuyệt vời.
Vitamin chỉ có hiệu quả nếu chúng được tiêu thụ cùng với thực vật chứa chúng. Chúng là một phần của một ma trận vô cùng phức tạp của các chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể con người hấp thụ. Việc cố gắng chiết xuất và phân lập chúng thành các dạng thuốc viên “tinh khiết” khiến chúng trở nên vô dụng và trong một số trường hợp, có thể gây độc.
Nếu bạn muốn có vitamin C, hãy ăn cà chua, cam, hoặc cải xoăn,…
Ăn cà chua bổ sung vitamin C
- Xem thêm: 1 trái cam chứa bao nhiêu vitamin C?
Hiện nay, B12 là loại vitamin duy nhất không thể có từ hầu hết các loại thực phẩm, ngoại trừ các sản phẩm hoặc thuốc men dinh dưỡng. Tổ tiên ban đầu của chúng ta có được nó bằng cách ăn chất bẩn cùng với thực vật chưa rửa sạch, nhưng bây giờ chúng ta rửa tất cả trái cây và rau quả của mình, chúng ta không thể lấy nó ngoại trừ cách tôi vừa đề cập. Chúng ta có thể mắc bệnh bằng cách ăn một số loại thịt, nhưng chỉ vì động vật mắc bệnh khi ăn thực vật chưa rửa sạch.
Về mặt sinh học, con người là động vật ăn cỏ, nhưng chúng ta cũng là động vật ăn tạp theo cơ hội hoặc “hành nghề”. Thật không may, chúng ta càng “luyện tập”, sức khỏe lâu dài của chúng ta càng trở nên tồi tệ. Tổ tiên ban đầu của chúng ta đã loại bỏ nó vì họ có tuổi thọ ngắn, nhưng bây giờ chúng ta thường xuyên sống ở những năm 70, 80, 90 và hơn thế nữa, chúng ta phát hiện ra tác hại tích tụ lâu dài của việc ăn đạm động vật và có thể dễ dàng tránh được: do không ăn nó.
Nếu bạn muốn tăng tỷ lệ sống lâu và khỏe mạnh, không đau đớn và bệnh tật, hãy làm bất cứ điều gì cần thiết để chuyển sang chế độ ăn thực phẩm toàn phần chủ yếu hoặc hoàn toàn dựa trên thực vật.
Lợi ích của việc uống vitamin C
Cải thiện khả năng miễn dịch
Đây cũng là lý do tại sao uống vitamin C khi bị cảm có thể thúc đẩy quá trình hồi phục, vào mùa cảm cúm hoành hành, bạn cũng có thể uống vitamin C để ngăn ngừa nhiễm virus.
Thúc đẩy chữa lành vết thương
Vitamin C có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương sau khi phẫu thuật, hoặc nếu tay bạn chẳng may bị đứt tay, vitamin C có thể giúp vết thương của bạn mau lành.
Chống oxy hóa, duy trì sức sống và giữ da mặt
Cùng với protein, nó có thể thúc đẩy sự hình thành collagen. Muốn da không bị giãn thì cần collagen, protein cộng với vitamin C sẽ hình thành nhiều hơn, để da người ta căng mọng, đàn hồi mà không lộ rõ tuổi già.
Vitamin C chống oxy hóa, duy trì sức sống và giữ da mặt
Ngăn ngừa bệnh còi
Vitamin C là một loại vitamin giúp phát triển chiều cao, ngăn ngừa bệnh còi xương. Khi chúng ta không thể ăn rau và hoa quả tươi trong thời gian dài, vitamin C trong cơ thể sẽ bị thiếu hụt, và sẽ xảy ra các triệu chứng như chảy máu niêm mạc, chảy máu nướu răng, đây chính là bệnh còi. Trong một số trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như khi Yuanhang không thể ăn rau và trái cây tươi, hoặc khi đi du lịch đến cao nguyên và vùng lạnh để đi công tác hoặc du lịch dài ngày và không thể ăn trái cây và rau tươi, cần bổ sung vitamin.
Thúc đẩy nhu động ruột
Khi điều trị táo bón cho những người xung quanh, chúng ta thường sử dụng đạm và vitamin C. Nguyên nhân là do nhu động ruột hoạt động mạnh, liên quan mật thiết đến khả năng nhu động của ruột để biết phân trong ruột có đào thải ra ngoài được không. Tất nhiên, táo bón cần những thứ khác, tôi sẽ nói về nó sau.
Các lợi ích khác của Vitamin C
Retunes
Vào năm 2017, khoảng 27% người cao niên trên 65 tuổi bị béo phì, theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh. Số lượng người già béo phì được dự đoán sẽ tăng trong vài năm tới. Lý do chính dẫn đến tăng cân ở tuổi cao niên là do sự trao đổi chất giảm theo tuổi tác. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Colorado Boulder chứng minh rằng uống vitamin C có thể thúc đẩy sự trao đổi chất. Vitamin C giúp loại bỏ căng thẳng oxy hóa và cho phép người cao tuổi tăng cường trao đổi chất và giảm cân.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Cùng với tuổi tác, người cao niên có nguy cơ mắc bệnh cảm lạnh hoặc cúm. Vitamin C có thể duy trì chức năng tế bào miễn dịch. Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người cao niên uống một lượng lớn vitamin C mỗi ngày trong một năm sẽ giữ được số lượng tế bào miễn dịch không đổi, trong khi những người trả lời không dùng vitamin hàng ngày bị giảm số lượng và chức năng của tế bào. Tất cả những chia sẻ trên đã giúp bạn hiểu được Tại sao không nên uống vitamin C vào buổi tối rồi chứ? Nếu có thắc mắc, mời quý bạn đọc hãy comment bên dưới. Bộ phận biên tập sẽ giải đáp ngay. Chúc bạn đọc sức khỏe và thành công.
Nguồn: //trekhoedep.org
Vitamin C còn được gọi là acid ascorbic, một sinh tố tăng cường miễn dịch tốt nhất và cũng tham gia nhiều chức năng bình thường của cơ thể. Vitamin C hỗ trợ đề kháng với nhiễm trùng như cảm cúm, mau lành vết thương. Nó cần thiết cho việc tạo ra collagen, một loại protein kết nối và hỗ trợ cho các mô cơ thể như da, xương, gân, cơ và sụn, tăng cường hấp thu chất sắt, chống bệnh đục thủy tinh thể bằng cách tăng lượng máu đến mắt. Vitamin C cũng được biết là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương từ gốc tự do. Chính tổn thương tế bào của gốc tự do đã gây ra các bệnh tim mạch, ung thư và bệnh mạn tính khác.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng Khoa Khám Tư vấn Dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết chính vì lợi ích vitamin C mang lại mà nhiều người nghĩ rằng bổ sung càng nhiều càng tốt cho sức khỏe. Quan điểm này là toàn sai lầm.
"Thừa vitamin C gây nhiều tác hại", bác sĩ Hưng nói. Vitamin C là loại tan trong nước, nếu thừa, cơ thể sẽ tự đào thải ra ngoài qua đường nước tiểu. Tuy nhiên, nếu bổ sung vitamin C quá nhiều có thể gây ra hiện tượng ức chế ngược nếu ngừng đột ngột.
Một số trường hợp có thể gặp các tác dụng không mong muốn như rối loạn tiêu hóa, loét dạ dày, tá tràng, viêm bàng quang, tiêu chảy, cản trở hấp thụ vitamin A, B12. Hiện tượng buồn nôn, tiêu chảy, được cho là những phản ứng phụ phổ biến của người lỡ tiêu thụ quá mức lượng vitamin C cần thiết, gây ảnh hưởng tới quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể, nhất là tiêu thụ khi bụng đang trống rỗng.
Đặc biệt, vitamin C thường có đặc tính làm tăng bài tiết axit uric và oxalat, từ đó làm tăng nguy cơ hình thành bệnh sỏi thận trong cơ thể.
Quảng cáo
Ở phụ nữ mang thai, dùng vitamin C liều cao trong thời gian dài có thể gây ra những nhu cầu bất thường ở thai nhi, từ đó dẫn đến bệnh scorbut sớm ở trẻ. Dùng đường tiêm với liều cao có thể gây tan máu, đặc biệt ở những người thiếu men G6PD.
Một số thực phẩm giàu vitamin C như rau xanh, trái cay họ cam, kiwi, đu đủ... Ảnh: Indiatimes
Bác sĩ Hưng cho biết, vitamin C là một chất dinh dưỡng hòa tan trong nước, cơ thể không có khả năng tạo ra được vitamin này hoặc tích trữ nó. Do đó, để đảm bảo nhu cầu vitamin C theo khuyến nghị, nên bổ sung vitamin từ thực phẩm hoặc từ chất bổ sung để duy trì sức khỏe.
Quảng cáo
Các thực phẩm rau quả chứ nhiều vitamin C như bông cải xanh, trái kiwi, cam, quýt, chanh, ổi, dâu tây và cà chua. Đặc biệt, trái cây họ cam quýt, là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Trong 100 g cam chứa khoảng 53 mg vitamin C. Một quả cam trung bình cấp khoảng 70 mg vitamin C, chanh 77 mg.
Bông cải xanh rất giàu loại vitamin C, trong 100 g chứa 89 mg vitamin C, tác dụng giúp giảm viêm, giảm stress, tăng miễn dịch tốt. Mỗi 100 g đu đủ chứa tới 62 mg vitamin C.
Bác sĩ nhận định chỉ cần ăn đủ hàm lượng 400 g rau xanh và trái cây chín một ngày là đủ lượng vitamin cần thiết cho cơ thể, không cần bổ sung thêm thực phẩm chứa vitamin C. Trường hợp nếu cơ thể tiêu hóa và hấp thu kém thì có thể bổ sung thực phẩm chứa vitamin C.
Trên thị trường hiện có nhiều chế phẩm cung cấp vitamin cho cơ thể, ở các dạng như viên nén uống, viên nen nhai, thuốc dạng lỏng, dạng thuốc tiêm... Tuy nhiên, bổ sung như thế nào, hàm lượng bao nhiêu cần theo chỉ định của bác sĩ.
Con người thường bị thiếu hụt vitamin C nếu hút thuốc lá, tiếp xúc môi trường ô nhiễm, uống cà phê bất kỳ dạng nào, bị căng thẳng, đang hồi phục sau bệnh tật hoặc phẫu thuật... Bác sĩ cho biết, khi thiếu vitamin C sẽ có các triệu chứng như mệt mỏi, da dẻ thô ráp, vết thương chậm lành và có thể xuất hiện những nốt xuất huyết. Ngoài ra, thiếu vitamin C cũng sẽ dẫn tới một số bệnh như thiếu máu, loãng xương, cơ thể sẽ dễ bị tấn công bởi các gốc tự do và về lâu dài có thể dẫn tới một số bệnh ung thư...
Khuyến nghị về nhu cầu về vitamin C như sau: trẻ 6-11 tháng cần 25-30 mg một ngày, trẻ 1-6 tuổi 30 mg, trẻ 7-9 tuổi 35 mg, tuổi vị thành niên 10-18 là 65 mg, người trưởng thành 70 mg, phụ nữ có thai là 80 mg, bà mẹ cho con bú là 95 mg một ngày.
Thời điểm tốt nhất để uống vitamin C trong ngày là buổi sáng hoặc buổi trưa, sau khi ăn no. Vì nếu sử dụng vào lúc đói, bạn dễ gặp phải tình trạng cồn ruột, xót dạ dày. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên dùng vitamin C vào buổi tối trước khi đi ngủ vì sẽ khó vào giấc.