Phương pháp chưng cất là gì

Sự khác biệt chính - Chưng cất và chiết xuất

Mặc dù chưng cất và chiết xuất là hai trong số các phương pháp phân tách vật lý được sử dụng phổ biến nhất, có tầm quan trọng ngang nhau trong ngành công nghiệp để thu được các hóa chất tinh khiết cho nhiều ứng dụng, nhưng có sự khác biệt giữa chưng cất và chiết xuất dựa trên quy trình của chúng. Các sự khác biệt chính giữa chưng cất và chiết xuất là chưng cất sau khi đun nóng hỗn hợp chất lỏng và thu hơi của chất lỏng ở bình sôi của chúngt và ngưng tụ hơi để được chất tinh khiết trong khi,trong chiết xuất, một dung môi thích hợp được sử dụng cho quá trình tách.

Chưng cất là gì?

Chưng cất là một trong những phương pháp lâu đời nhất, nhưng vẫn được sử dụng thường xuyên nhất để tách các hỗn hợp lỏng, dựa trên sự khác biệt về điểm sôi của chúng. Nó bao gồm việc đun nóng dần một hỗn hợp lỏng để đạt đến điểm sôi của các chất lỏng trong hỗn hợp, thu được hơi của chúng ở các điểm sôi khác nhau và tiếp theo là ngưng tụ hơi để thu được chất tinh khiết ở thể lỏng.

Các chất lỏng có điểm sôi thấp hơn [các chất dễ bay hơi nhất] được đun sôi đầu tiên khi hỗn hợp được đun nóng trong khi các chất ít bay hơi hơn vẫn ở trong hỗn hợp cho đến khi nhiệt độ trong hỗn hợp đạt đến điểm sôi của chúng. Một bộ thiết bị có thiết kế đặc biệt được sử dụng cho quá trình chưng cất.

Chiết xuất là gì?

Quá trình chiết xuất bao gồm việc rút tác nhân hoạt động hoặc chất thải ra khỏi hỗn hợp rắn hoặc lỏng, sử dụng dung môi thích hợp. Dung môi không trộn lẫn hoàn toàn hoặc một phần với chất rắn hoặc chất lỏng, nhưng nó có thể trộn lẫn với hoạt chất. Tác nhân hoạt động chuyển từ hỗn hợp rắn hoặc lỏng sang dung môi bằng cách tiếp xúc nhiều với chất rắn hoặc chất lỏng. Các pha hỗn hợp trong dung môi được tách bằng phương pháp ly tâm hoặc tách trọng lực.

Khai thác dầu mỏ

Sự khác biệt giữa Chưng cất và Chiết xuất là gì?

Phương pháp chưng cất và chiết xuất

Phương pháp chưng cất

Xét một hỗn hợp chất lỏng có bốn chất lỏng A, B, C và D.

Điểm sôi: Bpchất lỏng A [TA]> Bpchất lỏng B [TB] > Bpchất lỏng C[TC] > Bpchất lỏng D[TD]

[Hợp chất dễ bay hơi nhất] [Hợp chất dễ bay hơi nhất]

Nhiệt độ của hỗn hợp = Tm

Khi đun nóng hỗn hợp chất lỏng, chất lỏng dễ bay hơi nhất [D] rời khỏi hỗn hợp trước, khi nhiệt độ của hỗn hợp bằng nhiệt độ sôi của nó [Tm = TD] trong khi các chất lỏng khác vẫn còn trong hỗn hợp. Hơi của chất lỏng D được thu và ngưng tụ để được chất lỏng D nguyên chất.

Khi chất lỏng được làm nóng thêm, các chất lỏng khác cũng sôi ở điểm sôi của chúng. Khi quá trình chưng cất tiếp tục, nhiệt độ của hỗn hợp tăng lên.

Phương pháp chiết xuất

Coi chất A hoạt động ở thể lỏng B và chúng hoàn toàn có thể trộn lẫn. Dung môi C được dùng để tách A khỏi B. Chất lỏng B và chất lỏng C không trộn lẫn được.

1: Chất A tan trong chất lỏng A

2: Sau khi thêm dung môi C, một số phân tử trong chất lỏng A chuyển sang dung môi C

3: Khi thời gian trôi qua càng nhiều phân tử đi vào dung môi C. [Độ tan của A trong dung môi lớn hơn A trong chất lỏng]

4: Dung môi C tách ra khỏi chất lỏng A vì chúng không thể trộn lẫn. Một phương pháp khác được sử dụng để tách A ra khỏi dung môi.

Nhiều lần chiết được thực hiện để tách hoàn toàn A khỏi dung môi B. Nhiệt độ không đổi trong quá trình này.

Các loại chưng cất và chiết xuất

Chưng cất: Các phương pháp chưng cất được sử dụng phổ biến nhất là chưng cất đơn giản và chưng cất phân đoạn. Chưng cất đơn giản được sử dụng khi các chất lỏng được tách ra có nhiệt độ sôi khá khác nhau. Chưng cất phân đoạn được sử dụng khi hai chất lỏng được tách ra có nhiệt độ sôi gần như nhau.

Khai thác:Các loại chiết xuất phổ biến nhất hiện có là "chiết rắn - lỏng" và "chiết lỏng - lỏng". Khai thác rắn - lỏng liên quan đến việc tách một chất ra khỏi chất rắn bằng dung môi. Chất lỏng - chiết xuất chất lỏng bao gồm việc cô lập một chất từ ​​chất lỏng bằng dung môi.

Ứng dụng của chưng cất và chiết xuất

Chưng cất: Phương pháp tách này được sử dụng trong quá trình chưng cất phân đoạn của sản xuất dầu thô, công nghiệp hóa chất và dầu khí. Ví dụ, để tách benzen từ toluen, etanol hoặc metanol từ nước và axit axetic từ axeton.

Khai thác:Nó được sử dụng để tách các hợp chất hữu cơ như phenol, anilin và các hợp chất thơm nitrat hóa từ nước. Nó cũng hữu ích để chiết xuất tinh dầu, dược phẩm, hương vị, nước hoa và các sản phẩm thực phẩm.