Táo đỏ là quả của cây táo đỏ. Đây là một trong những loại dược thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trà táo đỏ có tác dụng dưỡng huyết, bổ khí, dưỡng tâm.
Ngoài ra, nó còn có tác dụng chữa được nhiều loại bệnh khác nhau như giúp hồi phục trí nhớ, giảm lo âu, Đặc biệt, bổ sung thêm chất sắt cho phụ nữ mang thai. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm nhiều những tác dụng cũng như cách sử dụng của loại dược liệu này nhé!
Táo đỏ là quả gì?
Táo đỏ hay còn gọi là hồng táo, táo tàu, khác với táo đen [đại táo], nó được thu hái từ những quả chín đỏ mang đi phơi hoặc sấy khô. Có tên khoa học là Zizyphus sativa Mill, thuộc họ nhà Táo [Rhamnaceae].
Quả táo đỏ là loại thực phẩm thiên nhiên có tác dụng bổ tỳ, tăng cường máu huyết, chống lão hóa và làm đẹp da. Đây là vị thuốc quý lâu đời trong y học cổ truyền Trung Hoa, Hàn Quốc và Việt Nam. Thường thấy nhiều trong các món chè thanh nhiệt, các món hầm thuốc Bắc bồi bổ sức khỏe, hoặc phổ biến trong các loại trà thảo dược trên thị trường.
Hiện nay, loại quả này cũng được trồng ở nước ta nhưng sản lượng không nhiều. Chủ yếu nhập từ Trung Quốc và Hàn Quốc. Tùy từng vùng miền, người ta chia chúng làm nhiều loại khác nhau. Lấy hẳn tên nơi trồng để gọi như: Táo đỏ Hàn Quốc, Tân Cương, Tây Tạng,
Đặc điểm của táo đỏ
Trái táo đỏ là dạng quả hạch có hình trứng thuôn dài và hơi lõm ở phần đầu quả. Khi còn tươi quả có màu xanh lục nhạt, vỏ trơn láng bóng, khi chín thì chuyển sang màu đỏ tươi hoặc đỏ nâu.
Quả căng mọng nước, khi ăn giòn có vị ngọt, khi quả khô bề mặt vỏ sẽ nhăn lại và thịt quả ăn mềm hơn. Tuy nhiên, dù ở dạng nào thì nó cũng có hương thơm và vị ngọt đặc trưng của nó.
Táo đỏ thượng phẩm là loại phơi khô vừa đủ, lượng nước mất đi chỉ khoảng 80%-90%. Táo phải có vỏ mỏng, đặc thịt, cùi dày, dẻo, hạt nhỏ. Ăn không bị rôm rốp, ngứa họng, có vị ngọt đậm tự nhiên, ngửi thấy mùi thơm đặc trưng.
Khu vực phân bố cây táo đỏ
Táo đỏ có nguồn gốc từ khu vực Bắc Phi và Syria. Sau đó, du nhập sang các quốc gia như Hàn Quốc, Ấn Độ, tập trung nhiều ở vùng Tân Cương thuộc Trung Quốc. Hiện nay, dược liệu mà nước ta đang sử dụng đa số được nhập khẩu tại vùng này.
Cây táo đỏ được di thực vào nước ta từ lâu. Tuy nhiên, do yêu cầu đặc trưng về thời tiết, khí hậu nên chỉ trồng được chủ yếu tại các tỉnh phía Bắc như Lào Cai, Sơn La, Điện Biên, Nguồn cung không đủ dùng trong nước nên đa số đều nhập khẩu từ Trung Quốc và Hàn Quốc.
Thu hái và chế biến táo đỏ
Cây táo đỏ thường ra hoa vào khoảng tháng 4 đến tháng 6 và bắt đầu kết quả vào khoảng tháng 7 hoặc tháng 8 hàng năm. Và người dân thường thu hái vào vụ mùa thu đông. Họ thường hái những quả chín căng mọng nước rồi mang về rửa sạch để loại bỏ tạp chất. Có thể ăn trực tiếp hoặc có thể mang đi phơi hoặc sấy khô để bảo quản dùng dần.
Tác dụng dược lý của táo đỏ
Theo y học cổ truyền, táo đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng, có tính ôn, vị ngọt, không có độc tính nên được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Sau đây là một số tác dụng chủ yếu của quả táo đỏ:
- Quả tươi hay khô đều có thể sử dụng làm món khai vị hoặc tráng miệng trong các buổi tiệc.
- Bên cạnh đó, nó còn có công dụng làm kẹo, mứt táo đỏ, giấm táo hoặc các loại nước như siro, trà, nước ép hoặc rượu táo,
- Ở một số vùng tại nước Ấn Độ, quả này còn được sử dụng làm dưa chua.
- Dược liệu còn có công dụng giúp bổ sung khí huyết, giúp bổ não.
- Công dụng giúp kéo dài tuổi thọ, tăng cường thể lực, điều trị mất ngủ.
- Giúp tăng cường tuần hoàn máu và tránh cảm cúm, thương hàn, giữ ấm dạ dày khi trời trở lạnh.
Công dụng của táo đỏ
Táo đỏ có rất nhiều công dụng tốt đối với tinh thần và trí lực đối với chúng ta. Dân gian thường hay nói: Ngày ngày ăn táo đỏ, trẻ mãi không già. Chính vì thế, nó không chỉ là loại quả đa công dụng khi vừa có thể chế biến món ăn, vừa có thể làm thuốc chữa các bệnh như sau:
Công dụng của táo đỏ giúp chống dị ứng
Trong một số nghiên cứu của Nhật Bản, trong quả này chứa một hàm lượng chất camp có công dụng chữa dị ứng phát ban và giãn mạch máu. Chỉ cần mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần ăn 10 quả táo. Ăn liên tục trong vòng 2 3 ngày sẽ thấy hiệu quả. Đồng thời, nó giúp tăng cường thu nhỏ và tạo chất nuôi dưỡng cơ tim.
Công dụng của táo đỏ giúp ổn định huyết áp
Chuẩn bị 20 quả khô cùng với 1 con gà mái tơ. Đem gà đi sơ chế vầ chặt thành từng khúc nhỏ, ướp gia vị thấm đều và mang đi hầm. Đợi đến khi, gà hầm gần chín rồi cho táo đỏ vào hầm thêm 20 phút thì tắt bếp. Chia làm 3 lần ăn trong ngày.
Công dụng của táo đỏ bổ gan, thận
Để bổ gan, thận, bạn chỉ cần ăn 10 quả táo mỗi ngày. Trong trường hợp người bệnh bị viêm gan cấp tính, sơ gan hoặc có lượng huyết thanh cao thì mỗi tối trước khi ngủ ăn canh lạc hầm táo đỏ với cách hầm như sau. Dùng táo đỏ, lạc, đường mỗi loại dùng 50g hầm cùng với 700 ml nước. Ăn liên tục trong vòng 1 tháng để giúp hạ huyết thanh ở mức cân bằng.
Công dụng của táo đỏ giúp ngăn ngừa bệnh ung thư
Trong quả này có chứa chất triterpenes và camp có tác dụng chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Đồng thời, ăn táo đỏ còn giúp làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng
Công dụng của táo đỏ điều trị mất ngủ và bổ não
Sau những giờ hoạt động mệt mỏi, cơ thể cần một giấc ngủ sâu để phục hồi sức lực. Vì vậy, những người hoạt động trí óc hoặc lao động nặng nhọc hãy nên sử dụng một tách trà táo đỏ để giảm căng thẳng, ngủ sâu giấc và giúp bổ não. Bởi trong dược liệu này có chứa saponin có khả năng giúp an thần và cải thiện trí nhớ rất tốt tương tự như hạt bạch quả.
Công dụng của táo đỏ tốt cho tim mạch
Theo các chuyên gia, để có một trái tim khỏe mạch thì chúng ta nên nạp 2 3 quả mỗi ngày để giúp bảo vệ tim. Đồng thời, nó còn có tác dụng giúp giúp ổn định huyết áp nhờ có các chất polyphenol và các khoáng chất khác như kali, natri,
Tác dụng của táo đỏ giúp giảm cân
Nếu bạn đang có ý định giảm cân thì hãy thêm một vài quả táo vào thực đơn hàng ngày nhé. Vì nó sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng và an toàn hiệu quả nhờ cơ chế chuyển hóa các colesterol và đường trong thức ăn.
Có thể bạn chưa biết, ăn 2 quả táo đỏ trước bữa ăn 20 phút sẽ giúp bạn giảm được một lượng lớn calo và giúp bạn có một hệ tiêu hóa tốt.
Xem thêm: Mủ trôm giúp giảm cân, giải khát, thanh nhiệt tuyệt vời.
Tác dụng của táo đỏ giúp cải thiện hệ xương khớp
Một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng trong táo đỏ có chứa rất nhiều các chất khoáng tốt cho xương như vitamin D, canxi, photpho. Đây đều là các chất giúp bổ sung dịch khớp và giúp cho xương chắc khỏe hơn, phòng ngừa các bệnh loãng xương ở người cao tuổi. Chỉ cần mỗi ngày, bạn ăn 1 2 trái táo đỏ sấy khô là đã bổ sung dưỡng chất cho xương rồi đấy!
Tác dụng của táo đỏ giúp kháng khuẩn
Đặc tính kháng khuẩn được xem là tác dụng nổi bật của táo đỏ khi nó có chứa hợp chất flavonoid. Một hợp chất có khả năng chống lại các vi khuẩn gây bệnh và gây nhiễm trùng vết thương rất tốt. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa một loại acid có tên là acid betulinic có khả năng ngăn chặn các loại virus cảm cúm rất tốt.
Táo đỏ có tác dụng tốt cho da và tóc
Táo đỏ không chỉ giúp bạn chữa bệnh mà nó còn giúp bạn làm đẹp nhờ khả năng chống oxy hóa, chống viêm giúp làm mờ vết thâm mụn, sẹo do mụn để lại, ngăn chặn nếp nhăn và bệnh chàm.
Ngoài làm đẹp da, tác dụng của nó còn giúp tóc phát triển chắc khỏe, suôn mượt, kích mọc tóc, giúp tóc nhanh dài và đen hơn.
Cách dùng táo đỏ
Trái táo đỏ thường được sử dụng ăn trực tiếp hoặc có thể mang đi phơi, sấy khô để làm trà hoặc chế biến thành các món ăn dinh dưỡng. Chẳng hạn như chè hạt sen táo đỏ, táo đỏ hầm nhân Hàn Quốc, tổ yến hoặc nấu canh gà để bồi bổ cho trẻ nhỏ suy dinh dưỡng, phụ nữ mang thai và người mới khỏi ốm.
Cách pha trà táo đỏ
Trà táo đỏ có tác dụng giúp an thần, giảm căng thẳng, lo âu, giúp ngủ ngon, ngủ sâu giấc hơn. Hãy uống 1 tách trà táo đỏ sau một ngày làm việc mệt mỏi nhé. Dưới đây là cách pha trà đơn giản và dễ làm nhất:
Sử dụng 2 quả táo khô, 20g hoa cúc, 20g long nhãn, 10g câu kỷ tử. Dùng dao thát lát mỏng quả táo rồi bỏ hột. Sau đó cho tất cả các dược liệu vào ấm pha trà, tráng qua 1 lần nước. Và cho nước sôi vào đợi 15 phút cho trà ra hết dược chất thì có thể sử dụng.
Cách dùng nấu canh cam thảo với táo đỏ
Chuẩn bị 10g cam thảo, 20g quả táo khô. Đem cả 2 dược liệu đi rửa sạch với nước để ráo. Sau đó cho cả 2 dược liệu vào nồi đất nấu cùng với 500ml nước lọc. Nấu trong vòng 1 tiếng để dược chất ra hết rồi chắt lấy nước canh để uống mỗi ngày. Canh này có công dụng giúp tăng sức đề kháng, thanh nhiệt giải độc cơ thể.
Cách làm rượu táo đỏ
Sử dụng 1kg táo khô, 2 lít rượu trắng. Đem dược liệu rửa sạch với nước để ráo rồi cho lên chảo sao với lửa nhỏ trong vòng 10 15 phút thì tắt bếp để nguội. Cho dược liệu vào bình thủy tinh to, rồi cho rượu vào. Ngâm trong vòng 2 tháng trở lên là có thể sử dụng được rồi.
Cách dùng nấu cháo táo đỏ
Sử dụng 10g táo đỏ sấy khô, 15g mộc nhĩ, 100g gạo tẻ, 10g hạt sen và 2 muỗng đường. Vo gạo thật sạch rồi cho lên bếp nấu nhừ, trong thời gian đó thì đem các dược liệu còn lại rửa sạch để ráo nước và cắt bỏ phần cuống cứng của mộc nhĩ.
Khi cháo bắt đầu nhừ thì cho các nguyên liệu còn lại vào nấu thêm 15 phút thì cho đường vào nêm vừa miệng và nấu thêm 5 phút thì có thể tắt bếp.
Đối tượng nên sử dụng táo đỏ
Đây là loại thực phẩm ẩn chứa nhiều tác dụng quý cho sức khỏe nên hầu như ai cũng có thể sử dụng được:
Người thường xuyên căng thẳng gây mất ngủ hoặc trí nhớ suy giảm.
Người bị chứng huyết áp thấp.
Người thừa cân, béo phì.
Người có hệ miễn dịch, tiêu hóa kém.
Người muốn cải thiện làn da và tóc.
Một số lưu ý khi sử dụng táo đỏ
Đây là một loại thực phẩm lành tính, không độc nhưng trong một số trường hợp sau đây nên lưu ý khi sử dụng:
Loại quả này có thể ăn trưc tiếp nhưng các thầy thuốc vẫn khuyên rằng nên nấu nước hoặc pha trà để uống và hạn chế ăn trực tiếp.
Không nên sử dụng thực phẩm này quá nhiều trong một ngày.
Không ăn chung quả này cùng với củ cải.
Nếu ăn liên tục cần phải uống thật nhiều nước.
Táo đỏ mua ở đâu tại Tp HCM? Địa chỉ bán táo đỏ khô uy tín, chất lượng, giá rẻ, giao hàng táo đỏ nhanh trong ngày sẽ được chúng tôi bật mí ngay sau đây cho bạn.
Mua bán sỉ và lẻ táo đỏ khô giá từ 170.000đ/1kg thuốc đông y thần kỳ
Thảo dược Đặc Sản Tâm Gia
Chúng tôi đang là địa chỉ bán táo đỏ và các loại thảo dược và cây thuốc chữa bệnh, các loại dược liệu uy tín chất lượng nhất. Các đối tác có nhu cầu lấy mua táo đỏ khô hay các vị thuốc hãy liên hệ với chúng tôi:
Thông tin tại Đặc sản Tâm Gia
Ms Linh đt / zalo: 0926456456
Facebook://www.facebook.com/caythuocthiennhienvietnam
Website: //blog.dacsantamgia.com/
Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14 Quận Tân Bình, TP HCM
Táo đỏ thuốc đông y thần kỳ
[giá bán táo đỏ 170.000đ/1kg]
Call/zalo mua táo đỏ: 0926456456
Táo đỏ mua ở đâu TPHCM uy tín, chất lượng?
Bạn có thể dễ dàng đặt mua táo đỏ có chất lượng tốt nhất tại Thảo Dược An Quốc Thái Địa chỉ bán táo đỏ khô uy tín và chất lượng hàng đầu tại TPHCM nói riêng và cả nước nói chung.
Tại đây luôn cung cấp sản phẩm thảo dược có nguồn gốc rõ ràng và đã được trải qua quá trình kiểm định đạt chuẩn y tế. Nên quý khách hàng có thể yên tâm mua hàng và sử dụng.
Liên hệ đặt hàng: 0902743250 [Mobi] 0961744414 [Viettel].
Hoặc đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP.HCM.
Táo đỏ khô giá bao nhiêu 1kg?
Hiện tại, Thảo Dược An Quốc Thái đang bán táo đỏ với chất lượng sản phẩm tốt với mức giá cực kì ưu đãi là 170.000 đồng/kg. Giá bán này chỉ thay đổi theo mùa vụ.
Tại đây, luôn có những ưu đãi dành cho khách hàng trên toàn quốc. Với mỗi đơn hàng từ 2 kg trở lên sẽ được miễn phí giao hàng tại TPHCM. Hiện nay, Thảo Dược An Quốc Thái đang có khuyến mãi khi mua hàng trên 5kg dược liệu sẽ được tăng thêm 1kg.
Hy vọng những thông tin mà Thảo dược đặc sản Tâm Gia chia sẻ ít nhiều cũng đã giúp cho bạn có thêm những kiến thức bổ ích về táo đỏ cũng như nơi mua bán táo đỏ uy tín.
Nếu thấy bài viết này có ích thì hãy chia sẻ rộng rãi nhé. Cám ơn và chúc bạn có thật nhiều sức khỏe!