Cách nấu gà rang gừng
Trong các món nổi tiếng được chế biến từ gà thì chắc hẳn không ai không biết đến món gà xào gừng vô cùng nổi tiếng và được hầu hết gia đình Việt yêu thích.Nếu chẳng biết hôm nay phải ăn gì thì hãy học ngay cách làm món gà xào gừng đậm đà, ngon cơm mà ai cũng mê này nhé. Vậy còn chờ gì nữa, cùng Bách hóa XANH lăn ngay vào bếp thôi nào! Show Chuẩn bị 60 phút Chế biến 45 phút Dành cho 2 - 3 người 1Nguyên liệu làm món gà xào gừng
Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua gà làm sẵn Cách chọn mua gừng
ngon Nguyên liệu chính của món gà xào gừng 2Cách làm món gà xào gừng thơm ngon, đậm đàBước 1 Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên, bạn tiến hành khử trùng và khử mùi hôi của thịt gà bằng cách pha hỗn hợp muối bọt và giấm tinh luyện (hoặc muối bọt và chanh) theo tỷ lệ 2:1, rồi chà xát, mạnh tay lên thịt gà và rửa sạch lại với nước. Tiếp theo, bạn chặt gà thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào một tô lớn. Sau đó, bạn lột vỏ và làm sạch gừng và tỏi. Tiếp theo, bạn cắt sợi gừng và băm nhỏ tỏi. Lưu ý Rửa gà thật sạch và cắt sợi gừng Bước 2 Ướp gàBạn tiến hành ướp thịt gà với các gia vị lần lượt như sau: 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa canh nước mắm, ướp khoảng 30 phút để gia vị thấm vào thịt. Lưu ý Đảo đều để thịt gà được thấm gia vị Bước 3 Chế biến món gà xào gừngĐầu tiên bạn phi thơm tỏi, đợi tỏi hơi vàng thì tiếp tục cho phần thịt gà đã ướp vào xào đều tay ở lửa nhỏ. Tiếp theo, khi thịt đã bắt đầu vàng và tỏa mùi thơm thì bạn tiếp tục cho gừng vào, đảo đều tay, đến khi gia vị được thấm đều. Sau đó, bạn nêm nếm lại cho phù hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Lưu ý Xào gà chín và tiếp tục cho gừng vào xào đến khi thấm đều vị Mẹo
hay 3Thành phẩmSự mềm dai của thịt gà quyện vào một chút vị cay nồng của gừng đã tạo nên món gà xào gừng mà bất kì ai đã thử qua thì cũng không thể quên được hương vị ngon tuyệt của món ăn này. Gà xào gừng đậm đà hương vị Vậy là Bách hóa XANH vừa hoàn thành hướng dẫn bạn cách làm món gà xào gừng ngon tuyệt này rồi đấy. Nhanh tay thử ngay và đừng ngại chia sẻ cùng chúng tôi nha. Chúc bạn thành công với món ăn nhé! Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH: Bách hóa XANH |