Cách luộc thịt bằng tiếng Anh
Bạn biết các động từ chiên, xào, hầm tiếng Anh là gì không? Học ngay FULL từ vựng tiếng Anh về kỹ thuật nấu ăn và đồ dùng bếp của Teachersgo, bạn sẽ trở thành dân thạo nghề bếp trong chớp mắt! Show
Hãy bắt đầu bài học hôm nay với video Từ vựng tiếng Anh về nấu ăn xắt, nướng, xào, luộc, cắt lát (Cooking Vocabulary in English chop, grill, saute, boil, slice) sau đây. Xem video và trả lời cho Teachersgo biết Whats cooking? có nghĩa là gì nha! Đáp án là:
Nguyên gốc tiếng Pháp mang nghĩa là to jump, có nghĩa là thức ăn bị văng lên do dầu và nhiệt, hoặc do người đầu bếp sử dụng tay cầm nồi để đảo đều thức ăn. Sau này, trong tiếng Anh, từ này được dùng để chỉ hành động chiên thức ăn trên chảo, sử dụng nhiệt độ trung bình hoặc lửa lớn và đảo các miếng thức ăn nhỏ cho đến khi bề ngoài có màu vàng óng hoặc chín.
Khác với saute ở sức lửa, pan-fry là chiên chín từ từ bề mặt thực phẩm ở nhiệt độ thấp.
Chiên thức ăn ngập trong dầu với nhiệt độ cao.
Vặn lửa lớn nhất cho đến khi nước sôi, hành động luộc sau khi nước sôi được gọi là boil.
Sự khác biệt giữa boil và poach là: boil chỉ hành động luộc sau khi nước sôi, poach thì ngoài chỉ luộc trứng ra thì cũng chỉ hành động chần sơ qua nước chưa sôi mạnh.
BỔ SUNG Bạn có thể gọi trứng luộc là boiled eggs hoặc poached eggs.
Hành động chỉnh lửa nhỏ và từ từ nấu thức ăn cho đến khi chín được gọi là simmer / stew.
Ba từ này đều có nghĩa là nướng, nhưng chúng có chút khác nhau.
Khi nhắc đến bake, người ta thường nghĩ ngay đến việc nướng các loại bánh ngọt như bánh ga-tô, bánh quy, các món bánh tráng miệng,
BỔ SUNG Từ toast ngoài nghĩa là nướng, nó còn có nghĩa là uống say đó!
Tất cả những từ này đều chỉ hành động dùng dao để cắt, sự khác biệt nằm ở kích thước và hình dạng của thức ăn được cắt ra.
minced meat / ground meat: thịt băm / thịt xay
slice (n.): lát, miếng
Cách dùng phổ biến của cụm từ làm nóng bằng lò vi sóng là microwave, còn nuke thì được dùng trong khẩu ngữ, nghĩa gốc là tấn công bằng vũ khí hạt nhân.
Đừng gọt vỏ khoai tây chậm như vậy nữa. Video Cách gọt khoai tây siêu nhanh! (Super Quick Potato Peeling! ) sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách gọt vỏ khoai tây siêu nhanh và đơn giản, giúp bạn tiết kiệm thời gian và tay bạn cũng sẽ không còn đau vì phải gọt vỏ khoai nữa! Nhanh chân cùng xem tuyệt chiêu hay ho này và học thêm tiếng Anh nha!
Bạn không thể chờ đợi thêm nữa để được luyện tập tiếng Anh ngay phải không? Vậy thì hãy đến với Teachersgo Video, với Hệ thống học theo tình huống Spiri là một chương trình dạy học tiếng Anh bằng hình thức tương tác kết hợp với cả nghe, nói, đọc, viết theo tình huống thực tế trong video. Mỗi bài học bao gồm một video do giáo viên chuyên nghiệp biên soạn theo nội dung video và giảng dạy trực tiếp. Dù là kiến thức mới về khoa học và công nghệ, chiến lược kinh doanh hay từ vựng liên quan đến nghệ thuật và âm nhạc, tin tức bạn đều có thể chọn lựa chủ đề phù hợp để học theo tình huống. Thông qua các video, bạn không chỉ học được cách sử dụng tiếng Anh chính cống nhất của người bản xứ mà còn có thể đi sâu vào học những kiến thức ở nhiều lĩnh vực khác nhau, tương lai bạn có thể trò chuyện chuyên sâu hơn với người nước ngoài. Hơn thế nữa, cách học này còn giúp bạn dễ dàng ghi nhớ từ mới, cách vận dụng từ hoặc câu theo tình huống cụ thể , chủ đề bạn yêu thích và hình ảnh sinh động. Đảm bảo việc học tiếng Anh của bạn sẽ tiến bộ trông thấy. Teachersgo có tích hợp quyển từ vựng online để bạn có thể kiểm tra ngay những từ vựng mà bạn không biết, bạn cũng có thể lưu những từ đó vào quyển từ vựng của riêng mình, chỉ với chiếc smartphone bạn có thể ôn tập mọi lúc mọi nơi! Link >>http://a0.pise.pw/lpd5j Xem thêm TOP 10 đồ điện gia dụng, nồi cơm điện tiếng Anh là gì? HOT Từ vựng chủ đề làm bánh tiếng Anh là gì? |