Cách làm sữa bí đỏ không cần sữa tươi

Trước khi xem cách làm là gì thì hãy cùng mình khám phá các công dụng tuyệt vời của thức uống ngon, bổ, rẻ này nhé!

Bạn có thể lấy phần cùi bí đỏ xay nhuyễn hoặc ép lấy nước làm mặt nạ để dưỡng da mặt. Bí đỏ không chứa các chất chua nên khá lành tính cho da nên có thể sử dụng trực tiếp. Làn da của bạn sẽ trở nên tươi sáng hơn.Bí đỏ chứa nhiều kẽm giúp hạn chế mụn trên da, loại bỏ tàn nhang. Ngoài ra, còn giúp bạn ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, giữ độ ẩm cho da.

Bạn cũng có thể bổ sung thêm một số nguyên liệu dưỡng da để tăng hiệu quả của hỗn hợp bí đỏ xay. Ví dụ như: mật ong, sữa tươi. Các loại mặt nạ từ bí đỏ bạn nên dùng 1 tuần từ 2 đến 3 lần để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt tốt đối với những người thiếu chất, nhẹ cân. Bí đỏ chứa lượng Vitamin dồi dào như: Vitamin A, C, K, tinh bột và các loại khoáng chất thiết yếu. Loại thực phẩm đặc biệt này còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, sức đề kháng cho cơ thể.

Bí đỏ còn được coi là thực phẩm bổ máu, tốt cho đường ruột. Hơn thế nữa, trong Đông y, bí đỏ được đánh giá là có tác dụng diệt trùng. Các chất sẵn có trong bí đỏ ngăn cản, hạn chế phát triển và lây lan của các tế bào bệnh gây nên bệnh ung thư.

Đặc biệt món sữa bí đỏ thơm ngon lại béo ngậy giúp cân nặng của các nàng cò hương tăng nhanh chóng. Thức uống này không những đủ chất mà còn cung cấp lượng dưỡng chất giúp da bạn trở nên săn chắc và mịn màng hơn.

Vậy, làm thế nào để làm được món sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng lại đẹp da này? Bạn có bí đỏ nhưng lại chẳng có máy xay. Vậy có cách nào để làm sữa bí đỏ mà không cần máy xay?

Nguyên liệu cần chuẩn bị
+300gr bí đỏ
+1,5 lít nước
+ Nửa lon sữa đặc
+100ml sữa tươi không đường
+Một ít lá nếp
+ Rây có mắt lưới nhỏ

Cách làm
Bước 1: Sơ chế, làm chín mềm bí đỏ
Bước đầu tiên bạn cần gọt vỏ, rửa sạch bí và thái thành những miếng nhỏ. Bạn có thể cho bí đỏ vào nước để luộc cho mềm hoặc hấp cách thủy. Bạn nên luộc hoặc hấp khoảng 15 phút để bí đỏ chín và mềm, dễ dàng thực hiện bước tiếp theo.

Bước 2: Làm nhuyễn bí đỏ
Sau khi làm chín bí, bạn vớt bí ra để ráo. Nếu bạn luộc bí thì đừng bỏ nước luộc đi nhé. Dùng rây lọc hết các phần bí đỏ còn sót lại trong nước luộc để thực hiện bước tiếp theo.

Vì bạn không có máy xay nên công đoạn này bạn phải thực hiện hoàn toàn bằng tay
và thời gian sẽ lâu hơn một chút. Bạn cho bí đã chín mềm vào bát và dùng dĩa để dằm nát. Bạn nên cho từng miếng, sau khi dằm nát miếng này mới cho tiếp miếng kia vào. Điều này giúp hỗn hợp của bạn hạn chế tình trạng có những miếng bí nhỏ chưa được dằm hết.

Để đảm bảo hỗn hợp thực sự nhuyễn, bạn cho hỗn hợp vào rây và gặn một lần nữa. Ở bước này, bạn nên sử dụng rây có mắt lưới nhỏ để thực hiện.

Bước 3: Nấu sữa bí đỏ
Đổ hỗn hợp bí đỏ đã dằm nhuyễn vào nồi cùng phần nước luộc bí [nếu bạn luộc bí] và lượng nước còn lại. Cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào nồi, bật bếp lửa nhỏ hoặc nhiệt độ thấp. Khuấy nhẹ và đều tay để các nguyên liệu hòa vào nhau.

Cuộn lá nếp lại và thả vào nồi để tăng thêm hương thơm cho sữa bí đỏ. Khi hỗn hợp sữa sôi lăn tăn vớt lá nếp ra và tắt bếp.
Bạn có thể gia giảm lượng sữa đặc để phù hợp với khẩu vị của mình.
Sau khi nấu xong, sữa đã nguội hoàn toàn thì bạn cho vào chai sạch, cất vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian sử dụng là trong khoảng 2-4 ngày. Trong thời gian này sữa vẫn giữ được độ béo và thơm ngon nhất.

Không khó để có thể làm ra một ly sữa bí đỏ đúng không nào? Dù bạn không có máy xay nhưng chắc chắn cũng không thể cản bước bạn