Những mẹo chụp đồ ăn đẹp này được tổng hợp tư các nhiếp ảnh gia food có tên tuổi. Giúp bạn làm sao để có bức ảnh đồ ăn đẹp nhất có thể.
1. Mẹo chụp gà nướng trông hấp dẫn
Hầu hết mọi người đều nhận thức rõ rằng việc nướng gà chưa chín dễ chụp hơn gà đã chín, nhưng làm như vậy thực sự là một kỹ thuật được sử dụng để được chụp ảnh chứ không được ăn.
Thịt gà chưa chín hết giúp dễ chụp hơn. CEWE
Theo nhiếp ảnh gia Atkinson, thịt chưa chín hết vẫn giữ được vẻ ngoài đầy đặn, trong khi một con gà nấu chín hoàn toàn thường co lại và trông nhăn nheo. Thực sự mẹo chụp đồ ăn đẹp này thường dành cho chụp ảnh không ăn được.
Gà thường được làm nâu với nhiều loại hỗn hợp bao gồm sơn, caramel, nàu nâu nước thịt, marmite, và thậm chí cả xi đánh giày. Xem video bên dưới cách làm gà nướng trông hấp dẫn.
2. Bánh kếp bằng nhiều lớp bìa cứng
Bánh kếp được xếp chồng lên nhau bằng nhiều lớp bìa cứng để trông mềm mại hơn. CEWE
Những chiếc bánh kếp tự làm hiếm khi trông ngon như những gì đã xem trong sách nấu ăn, những ảnh quảng cáo chiếc bán kếp đẹp đằng sau là chúng được xếp chồng lên nhau bằng các vòng tròn bìa cứng được giấu kín giữa mỗi chiếc bánh kếp.
Bìa cứng giúp cho mỗi chiếc bánh kếp có thêm không gian để trông nhẹ nhàng và mềm mịn, thay vì phẳng và xẹp.
3. Sử dụng dầu động cơ thay cho xi-rô
Các chuyên gia sử dụng dầu động cơ thay cho xi rô và mật ong Pixel-Shot/Shutterstock
Một mẹo chụp đồ ăn đẹp thường hay sử dụng bởi các nhiếp ảnh gia food. Nếu bạn đã từng cố gắng chụp một bức ảnh bánh kếp với lớp xi rô hay mật ong, bạn sẽ nhận thức rõ rằng bạn chỉ có một thời gian tích tắc để chụp được cơn mưa xi-rô đổ từ trên xuống khi nó ngấm vào bánh và biến mất.
Tuy nhiên, các chuyên gia không sử dụng xi-rô thật mà họ sử dụng dầu động cơ. Vì dầu động cơ không thấm vào bánh.
4. Thêm nước rửa chén vào cốc bia
Sử dụng nước rửa chén tạo bọt cho bia
Loại bia sủi bọt sảng khoái đó có lẽ sẽ không ngon như vẻ bề ngoài do một thành phần đáng ngạc nhiên.
Để có được một ly bia hoàn hảo, các nhiếp ảnh gia food thường thêm một chút nước rửa chén trước khi đổ bia hoặc rượu bia vào để có thêm lớp bọt phía trên.
5. Sử dụng keo thay vì sữa trên ngũ cốc
Để chụp đồ ăn đẹp với sữa đặc biệt là ngũ cốc, hiếm khi sử dụng sửa thật, vì chúng làm cho thức ăn bị nhão.
Sự thay thế đó là keo.
Các chuyên gia hiếm khi sử dụng sữa trong bát thay vào đó là keo. Chúng giúp cân bằng ngũ cốc đặc biệt các món ăn làm bằng lúa mì.
Sữa có xu hướng làm cho ngũ cốc chìm xuống và trông sũng nước, trong khi keo giữ ngũ cốc ngay trên bề mặt và giữ cho ngũ cốc trông sắc nét và trông tốt hơn nhiều khi chụp ảnh.
6. Giấu một miếng vải sau một ly đồ uống nóng
Việc cố gắng để chụp đồ ăn đẹp hoàn hảo ấm cúng bên một thức uống nóng có thể mất một khoảng thời gian và thường gặp khó khăn khi chụp vào trời lạnh. Vậy thì phải làm gì để đồ uống nóng lâu nhất?
Theo Atkinson nhiếp ảnh gia food, câu trả lời là tạo ra ảo giác đồ uống bốc hơi bằng cách sử dụng một miếng vải ướt, nóng được che đậy.
Cho vào lò vi sóng một miếng vải ướt và đặt nó ngay sau đồ uống của bạn để có thêm nhiều hơi nước nhằm tạo thêm bầu không khí thực sự ấm cúng cho buổi chụp.
7. Quét dầu lên thịt
Thịt là một trong những thực phẩm khó tạo cảm giác ngon miệng nhất khi chụp ảnh. Nhưng có một mẹo chụp đồ ăn đẹp nhưng đơn giản để làm cho nó trông ngon hơn và hấp dẫn hơn: chải nó bằng dầu.
Bí quyết là luôn chuẩn bị sẵn phông nền và bối cảnh trước khi lấy thịt ra khỏi lò và đảm bảo ánh sáng sẽ ở góc chiếu tới kết cấu của mối nối.
Tốt nhất nên chụp ảnh thịt tươi từ trong lò vì ngay sau khi nó bắt đầu mất nhiệt, nó bắt đầu nhăn và mất kết cấu tươi, ấm.
Nếu bạn đang làm việc với thịt nguội hơn, hãy thử dùng bàn chải bánh ngọt để thêm một chút nước nóng hoặc dầu thực vật để làm bóng miếng thịt. Điều này cũng thực sự hiệu quả khi chụp ảnh bánh mì kẹp thịt.
8. Lập kế hoạch cho buổi chụp
Điều cuối cùng cũng quan trọng nhất. Lời khuyên tốt nhất tôi nhận được là lập kế hoạch trước và nghĩ về những gì cần có cho buổi chụp.
Kể một câu chuyện, đừng chỉ bày biện một món ăn với một vài đạo cụ. Cũng không nên làm quá với các đạo cụ. Càng đơn giản càng đẹp.
Mẹo chụp đồ ăn đẹp Kết luận
Bạn đã sẵn sàng cải thiện khả năng chụp ảnh món ăn của mình chưa? Các mẹo chụp ảnh món ăn ở trên. Bạn có thể thử thực hành chúng và tư duy sáng tạo, để có những bức ảnh đẹp nhất. Nếu bạn đã tiến xa hơn mức này, hãy chia sẻ mẹo chụp đồ ăn đẹp yêu thích của bạn bên dưới nhé.
insider.com