Bánh kem được sử dụng phổ biến vào tất cả mọi dịp nhưng thường đi kèm với tiệc mặn nên việc không sử dụng hết rất thường xuyên xảy ra. Nhiều người không biết bánh kem thừa có thể bảo quản và để qua đêm được, khi đem bỏ sẽ rất lãng phí. Cùng tìm hiểu tuyệt chiêu để bảo quản bánh kem và giữ bánh luôn ngon như vừa ra lò.
Bánh kem có dễ hỏng không?
Bánh kem là thực phẩm đặc biệt được làm từ bột mì, trứng, sữa nhiều protein và chất béo nên dễ lên men chua và hư hỏng. Bánh kem thường được sử dụng ngay sau khi chế biến, không thể để lâu ngoài nhiệt độ thường. Bánh kem ngon nhất và hương vị chuẩn khi được dùng trong vòng 2 đến 5 tiếng sau khi làm. Đặc biệt với khí hậu nóng như nước ta thì bảo quản bánh càng khó khăn. Khi bánh kem hỏng lớp kem phủ mặt sẽ không còn mịn nữa và phủ nấm mốc, bánh bắt đầu có mùi lên men và vị chua hỏng.
Cách bảo quản bánh kem qua đêm
Có thể bảo quản bánh kem bằng tủ lạnh để được khoảng 2 đến 3 ngày. Nhiệt độ thích hợp để giữ bánh không hỏng là từ 2-8 độ C. Vi khuẩn không thể gây ảnh hưởng đến chất lượng bánh và kem không bị chảy. Bánh kem để trong tủ cần bọc kín cẩn thận nếu không sẽ rất khô và cứng bánh, không còn mềm mịn và ẩm cốt bánh như trước nữa. Bánh kem rất dễ hút mùi, để trong tủ cùng các loại thực phẩm khác có thể gây ảnh hưởng đến mùi vị dẫn đến không còn thơm ngon. Bánh kem cũng có hạn sử dụng, do đó không thể bảo quản bánh quá lâu dù dùng cách nào. Bánh quá hạn sẽ bị biến đổi mùi vị, màu sắc và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Do đó, khi mua bánh kem nên cân đối sức ăn và số người để mua bánh sao cho thích hợp. Nên sử dụng bánh ngay khi mới mua, bánh cắt ra nên sử dụng hết và không để qua đêm.
Số người ăn và size bánh kem hợp lý
Bánh kem 14cm dành cho 3 đến 4 người ăn.
Bánh kem size 16cm sẽ phù hợp cho 5 đến 6 người ăn.
Bánh size 18cm thì 7 đến 9 người ăn là hợp lý.
Và bánh size 20cm thì chỉ nên mua khi có từ 10 người dùng trở lên.
Tuy nhiên, còn tùy thuộc vào sức ăn, sở thích, các món ăn cùng trong bữa tiệc sinh nhật mà có thể điều chỉnh cho hợp lý tránh lãng phí. Paolo Bakery cung cấp các loại bánh với nhiều vị hoa quả dễ ăn và size bánh đa dạng tùy yêu cầu của khách hàng, nên bạn có thể dễ dàng chọn được chiếc bánh cho bữa tiệc.
Địa chỉ bán bánh kem tươi dùng ngay
Paolo Bakery làm bánh kem tươi dùng trong ngày vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và không gây ngán. Bánh tại Paolo sản xuất với nhiều size khác nhau và có vị hoa quả dễ ăn với hầu hết mọi người.
Paolo Bakery với sự uy tín và chuyên nghiệp qua nhiều năm cung cấp bánh kem trên thị trường. Chúng tôi tự tin mang đến cho sinh nhật của bạn những chiếc bánh màu sắc và đáng yêu với giá cả phải chăng. Khách hàng có thể tự chọn mẫu bánh hoặc yêu cầu theo mong muốn của mình. Chỉ cần gửi yêu cầu về chiếc bánh bạn cần, còn lại cứ để Paolo lo. Bánh kem sẽ được hoàn thiện và ship tận tay bạn. Paolo hiện tại cung cấp các dòng bánh sinh nhật, bánh kem sự kiện, bánh mousse, bánh bông lan trứng muối và các loại bánh hot trend khác...
Thông tin liên hệ
Hãy liên hệ ngay với Paolo để đặt bánh!
Hotline:0936451085
Email:
Facebook:Paolo Bakery
Địa chỉ: 353 ngõ Văn Chương, Khâm Thiên, Hà Nội, Phường Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội, Vietnam